Федеральное агентство по образованию Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение
Высшего профессионального образования
Южно-Уральский Государственный Университет
Факультет Коммерции
Кафедра "Товароведение и экспертиза потребительских товаров"
РЕФЕРАТ
"История развития мер веса в России"
По дисциплине Стандартизация, метрология, сертификация
Проверил: к. т. н., доцент
Айлова Галина Николаевна
Выполнил: ст. гр. КОМ-231
Татаринова Валерия
Челябинск 2009
Содержание
Введение
История единиц измерения на Руси в XVIII веке
Из истории весов
Развитие системы мер и весов в России. Появление метрологии
Меры веса
Заключение
Список используемой литературы
Приложение
Введение
С древности, мерой длины и веса всегда был человек: на сколько он протянет руку, сколько сможет поднять на плечи и т.д.
К XVIII веку насчитывалось до 400 различных по величине единиц мер, употребляемых в разных странах. Разнообразие мер затрудняло торговые операции. Поэтому каждое государство стремилось установить единообразные меры для своей страны.
Сегодня трудно даже представить себе, как можно было, делая расчеты или измерения в XIX веке (и ранее), не запутаться в том многообразии мер и весов, которые применялись в то время. В этом реферате я попытаюсь разобраться в стандартах весов прошлых веков и изучить историю развития мер веса в России.
История единиц измерения на Руси в
XVIII веке
В России, ещё в XVI и XVII вв. были определены единые для всей страны системы мер. В XVIII в. в связи с экономическим развитием и необходимостью строгого учёта при внешней торговле, в России встал вопрос точности измерений, создании эталонов, на основе которых можно было бы организовать поверочное дело ("метрологию").
Вопрос выбора эталонов из множества существующих (и отечественных, и "заморских") оказался непростым. В середине XVIII в. иностранная монета и драгоценные металлы взвешивались в таможнях при поступлении, а затем неоднократно перевешивались на монетных дворах; при этом вес получался различным.
К середине 30-х годов XVIII в. сложилось мнение, что точнее весы находятся в Петербургской тaмoжне. Решено было сделать с тех таможенных весов образцовые, поместить их при Сенате и по ним производить поверку.
Образцом меры длины при определении величины аршина и сажени послужила линейка, принадлежавшая ранее Петру I. На линейке был обозначен полуаршин. По этой полуаршинной мере были изготовлены образцы мер длины - медный аршин и деревянная сажень.
Среди поступивших в Комиссию мер сыпучих тел был выбран четверик Московской большой таможни, по которому осуществлялась поверка мер сыпучих тел других городов.
За основу мер жидкости было принято ведро, присланное из Каменномостского питейного двора в Москве.
В 1736 г. Сенат принял решение об образовании Комиссии весов и мер во главе с главным директором Монетного правления графом Михаилом Гавриловичем Головкиным. Комиссией были созданы образцовые меры - эталоны, установлено отношение различных мер друг к другу, разработан проект организации поверочного дела в стране. Был внесён проект о десятичном построении мер с учётом того, что система русского денежного счета была построена по десятичному принципу.
Определившись с отправными единицами мер, Комиссия приступила к установлению связи между различными единицами измерения при помощи мер длины. Определили объем ведра и четверика. Объем ведра составил 136,297 кубических вершков, а четверика - 286,421 кубических вершков. Итогом работы Комиссии явился "Регламент..."
По аршину, величина которого была определена Комиссией 1736-1742 гг., рекомендовалось в 1745 г. изготовлять "во всем Российском государстве аршины". В соответствии с объемом четверика, принятым Комиссией, во второй половине XVIII в. были изготовлены четверики, полуосьмины и осьмины.
При Павле I указом от 29 апреля 1797 г. об "Учреждении повсеместно в Российской империи верных весов, питейных и хлебных мер" была начата большая работа по упорядочению мер и весов. Завершение ее относится к 30-м годам XIX в. Указ 1797 г. был составлен в форме желательных рекомендаций. Указ касался четырех вопросов измерения: орудий взвешивания, мер веса, мер жидких и сыпучих тел. Как орудия взвешивания, так и все меры подлежали замене, для чего предполагалось отлить чугунные меры.
К 1807 г. были изготовлены три эталона аршина (хранились в Петербурге): хрустальный, стальной и медный. Основанием при определении их величины послужило приведение аршина и сажени к кратному отношению с английским мерам - в сажени 7 английских футов, в аршине - 28 англ. дюймов. Эталоны были утверждены Александром I и переданы на хранение в Министерство внутренних дел. Для отправки в каждую губернию изготовили 52 медных четырехгранных аршина. Интересно, что до этого, поговорка: "Мерить на свой аршин" - буквально соответствовала реальности. Аршинной мерой продавцы отмеряли длину ткани - оттяжкой от своего плеча.
10 июля 1810 г. Государственный совет России принял решение ввести по всей стране единую меру длины - стандартный 16 вершковый аршин (71,12 см). Казенный клеймлённый аршин, ценой 1 рубль серебром, приказано было вводить по всем губерниям, с одновременным изъятием старых аршинных шаблонов.
Из истории весов
Весы - один из древнейших приборов, изобретенных человеком. Первое упоминание о весах относится ко 2 тысячелетию до нашей эры. Весы в виде равноплечего коромысла с подвешенными чашками использовались в Древнем Вавилоне и Египте. Позднее появились неравноплечие весы с передвижной гирей. И в IV столетии до нашей эры Аристотель вывел их теорию - правило моментов сил.
В XII веке арабский ученый аль-Хазини описал сверхточные (для того времени) весы с чашками, погрешность которых не превышала 0,1%. Они применялись для определения плотности различных веществ и позволяли распознавать сплавы, выявлять фальшивые монеты и отличать драгоценные камни от фальшивых.
В 1586 году Галилей сконструировал специальные гидростатические весы для определения плотности тел.
И с самого момента изобретения весов людей стал волновать вопрос его точности. Даже в Библии сказано: "Неверные весы - мерзость перед Господом, но правильный вес угоден ему". Возможно поэтому первые образцы мер и весов хранились в церквях и монастырях, а первыми "поверителями" были церковные служители.
В 996 году князь Владимир повелел ввести единые меры веса, а в Указе князя Всеволода (XII век) впервые была упомянута ежегодная поверка весов.
А в 1723 году Петр I издает Указ о том, чтобы муку, крупу, солод и толокно продавать на вес, а не на меру, и в "заорленные весы", то есть поверенные и клейменные, " а ежели у кого явится фальшивая мера и весы, оный будет жестоко оштрафован".
В 1841 году по инициативе министра финансов России на территории Петропавловской крепости построили "особое несгораемое здание" - Депо образцовых мер и весов. Туда торговцы обязаны были приносить на поверку свои измерительные приборы. Далее по инициативе Менделеева в России была организована Главная палата мер и весов.
А Декрет 1918 года "О введении международной метрической десятичной системы мер и весов" говорит: "Принять за основу единицы веса - килограмм".
В бывшей Палате мер и весов в Петербурге (ныне Всероссийский научно-исследовательский институт метрологии Госстандарта) находится уникальный Менделеевский комплекс, отражающий историю развития различных областей измерений.
Здесь собраны уникальные старинные образцовые меры, весы и другие измерительные приборы, рассказывающие об истории измерений в России и других странах. Российские фунты и золотники, ведра и четверики, аршины и сажени, а также всевозможные фунты и футы, пинты и галлоны - эти эталоны лишь малая толика обширной экспозиции.
Большое внимание уделено метрологической деятельности Дмитрия Ивановича Менделеева, который с 1892 года до конца жизни возглавлял Главную палату мер и весов. Особое место занимают первые эталоны России 1835 года и эталоны, созданные к началу минувшего века под руководством Менделеева.
Развитие системы мер и весов в России. Появление метрологии
По мере развития промышленного производства повышались требования к применению и хранению мер, стремление к унификации размеров единиц. Так, в 1736 г. российский Сенат образовал комиссию мер и весов. Комиссии предписывалось разработать эталонные меры, определить отношения различных мер между собой, выработать проект Указа по организации поверочного дела в России. Архивные материалы свидетельствуют о перспективности замыслов, которые предполагала реализовать комиссия. Однако из-за отсутствия средств, эти замыслы в то время не были реализованы.
В 1841 году в соответствии с принятым Указом "О системе Российских мер и весов", узаконившим ряд мер длины, объема и веса, было организовано при Петербургском монетном дворе Депо образцовых мер и весов - первое государственное поверочное учреждение. Основными задачами Депо являлись: хранение эталонов, составление таблиц русских и иностранных мер, изготовление менее точных по сравнению с эталонами образцовых мер и рассылка последних в регионы страны. Поверка мер и весов на местах была вменена в обязанность городским думам, управам и казенным палатам. Были организованы "ревизионные группы", включающие представителей местных властей и купечества, имеющие право изымать неверные или неклейменные меры, а владельцев таких мер привлекать к ответственности. Таким образом, в России были заложены основы единой государственной метрологической службы.
Важным этапом в развитии русской метрологии явилось подписание Россией метрической конвенции 20 мая 1875г. В этом же году была создана Международная организация мер и весов (МОМВ). Место пребывания этой организации - Франция (Севр). Ученые России принимали и принимают активное участие в работе МОМВ. В 1889г. в Депо образцовых мер и весов поступили эталоны килограмма и метра.
В 1893 г. в Петербурге на базе Депо была образована Главная палата мер и весов, которую возглавлял до 1907г. великий русский ученый Д.И. Менделеев. В это время начали проводиться серьезные метрологические исследования. Д.И. Менделеев вложил много сил в развитие и совершенствование поверочного дела; была образована сеть поверочных палаток, осуществляющих поверку, клеймение и ремонт
В годы советской власти метрология получила дальнейшее развитие. В 1918г. был принят декрет правительства Российской Федерации "О введении международной метрической системы мер и весов".
В 1930г. произошло объединение метрологии и стандартизации. Была проведена большая работа по изучению состояния метрологической деятельности. Опыт, полученный в эти годы, оказался полезным во время Великой Отечественной войны, когда потребовалось быстрое восстановление измерительного хозяйства на эвакуированных предприятиях и приспособление его к задачам военного производства. После окончания войны сеть поверочных и метрологических организаций начала быстро восстанавливаться. Были созданы новые метрологические институты.
В 1954г. был образован Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при СМ СССР (в дальнейшем Госстандарт СССР). После распада СССР управление метрологической службой России осуществляет Государственный комитет РФ по стандартизации и метрологии (Госстандарт России).
В отличие от зарубежных стран управление метрологической службой в РФ осуществляется в рамках единой сферы управления, включающей и стандартизацию. Однако между этими видами деятельности существуют различия, которые углубляются по мере развития рыночных отношений.
Меры веса
В конце Х в. в Киевской Руси развитие торговли разнообразными товарами требовало использования различных мер веса.
В литературных источниках XI - XV вв. упоминаются следующие меры веса: берковец, пуд, гривна, гривенка, золотник, с XIII в. еще почка и пирог. Соотношения между ними выведены по более поздним источникам:
берковец = 4 пудам = 400 гривнам (большом гривенкам, фунтам) = 800 гривенкам
гривенка = 2 полу гривенкам = 48 золотникам = 1200 почкам = 4800 пирогам
Древнерусская гривна (позднейший фунт) оставалась неизменной на протяжении всей русской истории.
1 гривна = 409,5 г,
1 гривенка = 204,8 г,
1 золотник = 4,27 г,
1 почка = 171мг,
1 пирог = 43 мг,
1 берковец = 163,8 кг,
1 пуд = 16, 38 кг.
Применялись еще "ансырь" и "литра".
Берковец - эта большая мера веса, употреблялась в оптовой торговле преимущественно для взвешивания воска, меда, поташа и т.д.
Пуд - (от латинского pondus - вес, тяжесть) это не только мера веса, но и весоизмерительное устройство. При взвешивании металлов пуд являлся как единицей измерения, так и счетной единицей. Даже когда результаты взвешиваний являлись десяткам и сотням пудов, их не переводили в берковцы.
Гривна. Слово "гривна" употребляли для обозначения как весовой, так и денежной единицы. Это наиболее распространенная мера веса в розничной торговле и ремесле. Ее применяли и для взвешивания металлов, в частности, золота и серебра.
Золотник - слово первоначально обозначало золотую монету.
Еще в XI-XII вв. употребляли различные весы с равноплечим и неравноплечим коромыслом: "пуд" - разновидность весов с переменной точкой опоры и неподвижной гирей, "скалвы" - равноплечие весы (двухчашечные).
Диапазон весовых значений взвешиваемых тел в эпоху Киевской Руси был значителен - меры веса имели естественное происхождение - в основе лежал вес зерен определенных злаков. Номенклатура древнерусских мер веса особенно широка от малых серебряных и золотых монет до больших кусков металла.
В период феодальной раздробленности существовали различия между системами мер веса различных княжеств, но они были невелики.
Новгородская "капь" равнялась 4 пудам.
Кроме того, практиковалось деление пуда и гривенки с коэффициентом 2 и с использованием коэффициента 3 (полпуда, четверть пуда, полчетверти пуда, треть пуда, полтрети пуда и т.д.)
В аптекарском деле доминировали "золотник", "ползолотник" и "зерно" " 1/68 золотника.
Появившееся в результате торговли с Западом наименование "фунт" постепенно вытеснило наименование "гривна" ("гривенка большая"), а слово гривенка стало употребляться без прилагательного.
Фунт был весьма распространен в розничной торговле, как и пуд, постепенно вытеснивший берковец. Чистого разграничения между фунтом и гривенкой не существовало.
Взвешивания проводились на различных типах весов: терезях, контарях и безменах. Терези - промысловые равноплечие весы, позволяли добиваться значительно большей правильности и точности взвешиваний, чем другие типы весов. Осуществление единства весовых мер предусматривал Таможенный устав, изданный в 1659 г.
Итак, к концу XVII в. в системе русских мер веса сложилась в следующем виде:
ласт =72 пудам;
берковец = 10 пудам;
пуд = 40 большим гривенкам или фунтам;
пуд = 80 малым гривенкам;
пуд = 16 безменам (" 16,38кг);
безмен = 5 малым гривенкам = 1/16 пуда (" 1 кг);
большая гривенка или фут = 2 малым гривенкам = 4 малым полу гривенкам = 96 золотникам (" 409,5 г);
золотник = 24 почкам (" 4,266 г).
В XVIII в. такие меры веса как безмен, почка и пирог уже не употреблялись. В "Арифметике" Л.Ф. Магницкого приведена такая система единиц веса: берковец, пуд, полпуда, четверть пуда, ансырь, пуд, литра (3/4 фунта), полфунта, четверть фунта, осмуха, золотник. В совокупность русских мер веса входили еще лот = 3 золотника, 1/2 золотника, 1/4 и 1/8 золотника. В практике монетного двора получила применение мера веса "доля", равная 1/96 золотника. Позднее вышли из употребления ансырь и литра.
В XIX в. за основную единицу веса был принят фунт. В 1894-98 гг.Д.И. Менделеевым был изготовлен платиново-иридиевый эталон фунта. Положением о мерах и весах 1899 года новый прототип фунта был узаконен и выражен в метрических мерах.
1 фунт =0,4095124 кг.
Заключение
Из мер веса были узаконены: пуд, фунт, лот, золотник.
Номенклатура мер веса пополнилась метрическими мерами от тонны до миллиграмма.
В "Сравнительных таблицах" 1902 г. были узаконены в метрических мерах значения самых различных мер веса.
Положением о мерах и весах 1916 г. были узаконены метрические меры от "метрической весовой тонны" до миллиграмма. Кроме того, для взвешивания бриллиантов, жемчуга и драгоценных камней был легализован метрический карат (200 мг).
История зарождения и становления мер веса в России очень многообразна и длинна. Многие знаменитые люди внесли свой вклад в развитие этой системы, благодаря чему сегодня все измерения идеально точны и не требуют перепроверки и сверения, как это делали в прошлые века.
Список используемой литературы
1. http://mer. kakras.ru/
2. http://www.stroymusey.ru/projects/measure. php#measure-14
3. http://www.po4emu.ru/drugoe/history/index/tehnika/stat_tehnika/61. htm
4. http://ru. wikipedia.org/wiki/Квадратная_верста#. D0.9C. D0. B5. D1.80. D1.8B_. D0. B2. D0. B5. D1.81. D0. B0_.28. D0.9C. D0. B0. D1.81. D1.81. D0. B0.29
5. http://www.metrologie.ru/metrology-theory-2-2. htm
6. http://black-vbl. narod.ru/Statei.html#ves
Приложение
Большая таблица мер веса, использовавшихся в XVIII веке:
| Меры веса | Значение в золотниках | Значение в граммах | Значение в килограммах | Примечание |
| Берковец
|
38400 | 10 пудов 400 гривны (фунтов) 800 гривенок |
163800 | 163,8 |
| Ласт | 72 пуда | 1179 (1 тонна) | ||
| Кадь | 14 пудов | 230 | ||
| Когнарь (Контарь) | 9600 | 2,5 пуда | 40950 | 40,95 |
| Пуд
|
3840 | 40 фунтов | 16380 | 16,38 (0,1638 центнера) |
| Полпуда | 1920 | 8190 | 8, 19 | |
| Безмен | 240 | 2,5 гривны | 1022 | 1,022 (1,024) |
| Полубезмен | 120 | 511 | 0,511 | |
| Ансырь | 128 | 546 | 0,546 | |
Гривенка большая (гривна) Фунт
|
96 | 32 лота 1/40 пуда |
409,5 | 0,4095 |
| Фунт аптекарский | 307,3 | По др. источникам - 358,8 г | ||
| Либра | 72 | 72 золотника | 307,1 | 0,3071 |
| Гривенка малая (гривенка) | 48 | 1200 почки 4800 пирогов |
204,8 | 0, 2048 |
| Полугривенка | 24 | 102,4 | 0,1024 | |
| Лот
|
3 | 3 золотника | 12,797 | Старорусская единица измерения массы |
| Золотник
|
1 | 96 долей 25 почек 1/96 фунта |
4,266 | старорусская единица измерения массы; золотник использовался для взвешивания мелких, но дорогих товаров. Мера объёма сыпучих тел - сколько их поместится на плоскости поднятой монеты |
| Скрупул (аптекарский) | 20 гран | 1,24 грамм | Старинная единица аптекарского веса | |
| Почка | 171 миллиграмм | |||
| Гран (аптекарский) | 0,062 грамма | Применялся в старой русской аптекарской практике | ||
| Доля
|
1/96 | 0,044 грамма 44,43мг |
||
| Пирог | 43 милиграмм |