РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Кафедра товароведения и экспертизы товаров
ОТЧЕТ
О прохождении учебно-ознакомительной практики
Студента III курса факультета товароведения и экспертизы товаров
Бахаевой Марины Викторовны
Место прохождения практики
ООО «Интертекстиль»
С ____________ по _____________
Руководитель практики от предприятия
Колпакова Е.Н. старший продавец
Руководитель практики от университета
__________________________________
Волгоград 2010
СОДЕРЖАНИЕ
1. Организационная структура предприятия: функции отделов, служб, ведущих специалистов, Схема организационной структуры предприятия. Режим работы…...…………………………………………3
2. Основная деятельность предприятия…………………………………….8
3. Анализ покупателей продукции фирмы…………………………………9
4. Поставщики товаров. Формы поставки...………………………………11
5. Договорная работа предприятия………………………………………...14
5.1. Содержание договора на поставку товаров.……………………...14
5.2. Содержание договора на оказание услуг…………………………18
Заключение……………………………………………………………………….20
Список используемой литературы……………………………………………...21
Приложение………………………………………………………………………22
1. Организационная структура предприятия: функции отделов, служб, ведущих специалистов. Схема организационной структуры предприятия. Режим работы.
ООО «Интертекстиль» действует на основании учредительного договора. Магазин является юридическим лицом – обществом с ограниченной ответственностью (ООО).
ООО «Интертекстиль» действует на основании Устава.
Устав утвержден учредителями, зарегистрирован местными органами власти. Он имеет право на собственную печать и расчетный счет в банке.
Директор ООО «Интертекстиль» вместе с его учредителями являются владельцами уставного капитала. Совет учредителей решает вопрос о распределении чистой прибыли. За счет привлечения дополнительных денежных средств, предприятие увеличивает свои основные и оборотные фонды, наращивает выпуск продукции, улучшает ее качество, увеличивает доход.
Структура в широком смысле слова, есть совокупность составляющих систему элементов и устойчивых связей между ними. Альтернативные варианты формирования организационной структуры предприятия должна базироваться на стратегических планах, поскольку именно стратегия определяет структуру, а не наоборот. В этой связи под организационной структурой предприятия мы понимаем весь пакет взаимных договоренностей о разделении задач и полномочий внутри предприятия.
Рис. 1 - Схема организационной структуры предприятия
Генеральный директор |
| Главный бухгалтер | Исполнительный директор | Руководитель отдела по маркетингу и сбыту продукции | |||
| Директор магазина | Главный экономист | ||||
Кассир |
Администратор торгового зала | Продавцы оптовой торговли |
| Продавец розничной торговли |
Функции кассира и его должностная инструкция
Кассир, непосредственно подчиняется директору магазина и главному бухгалтеру. Дополнительные распоряжения может получать от генерального директора.
Кассир должен:
· Уметь работать на кассовом аппарате
· Знать правила заполнения документов бухгалтерской отчетности и кассовых операций.
· Знать правила приёма, выдачи, учёта и хранения денежных средств и ценных бумаг.
В своей деятельности кассир руководствуется:
· Нормативными документами, относящимися к выполняемой работе
· Правилами трудового распорядка
· Приказами и распоряжениями непосредственного руководителя и директора предприятия
· Должностной инструкцией
Цели кассира состоят в:
· Осуществление внутрифирменных расчётов
· Ведение рублёвой кассы
Кассир несет ответственность за:
· Сохранность денежных сумм и своевременное информирование директора
· Недостачи ежедневной выручки и общей кассы
· Небрежное и халатное отношение к своим обязанностям
· Ошибки при ведении кассовых операций
· Несвоевременное и недоброкачественное выполнение порученных должностных обязанностей
· Неправомерные действия с документами о деятельности предприятия, сохранять коммерческие тайны предприятия
В целях безопасности находится в кассовой комнате в течение всего рабочего дня, исключая перерывы на обед и в случае необходимости.
Функции продавца розничного отдела и его должностная инструкция
Продавец розничного отдела, непосредственно директору магазина. Дополнительные распоряжения может получать от администратора торгового зала.
Продавец розничного отдела должен знать:
· Ассортимент, классификацию, характеристику трикотажных изделий
· Шкалу размеров, правила размещения товаров на витринах
· Порядок определения брака в товаре, правила приёма бракованного товара
· Методы изучения спроса покупателей
Цели должности:
· Привлечение и удержание клиентов
· Поддержание имиджа фирмы
· Консультирование клиентов по товару
· Качественное и быстрое обслуживание клиентов
Функции продавца розничного отдела:
· Консультирование клиентов по товару фирмы;
· Набор товаров клиентам;
· Размещение товара в торговом зале и на витринах по видам, моделям, размерам и фасонам с учетом частоты спроса;
· Оказывать помощь в разборе товара из прихода. Под руководством наставника участвовать в сортировке и маркировке товара;
· Прикреплять ярлыки цен с указанием наименования, артикула, цены, размеров;
· Встречать клиентов розничного отдела и консультировать их по ассортименту. Демонстрировать все виды моделей наименования;
· Рекомендовать новые товары. При отсутствии в продаже отдельных изделий предлагать другие, близкие по свойствам товары;
· Доводить до сведения директора магазина о спросе покупателей на отдельные товары;
· Следить за наличием ценников, аккуратностью оформления витрин в розничном отделе, чистотой и порядком на рабочем месте. Раз в неделю переоформлять витрину;
· Соблюдать правила трудовой дисциплины, установленной в фирме.
· Изучает новый ассортимент
· Осуществляет размещение товаров на складах
· При выборе товара клиентом производит выписку, где указывается текущая дата, краткое наименование товара, количество единиц товара и цены. Проверяет чек на купленный товар и вместе с выпиской отдаёт товар клиенту
· Принимает товар по накладным, расписывается во втором экземпляре и передает его директору магазина
· Заносит накладные в Тетрадь регистрации накладных, где записывается: №№ накладных, сумма и подпись продавца и администратора торгового зала
· Каждую выписку заносит Тетрадь регистрации выписок и в конце дня подводит итоговую сумму продаж, выделяя отдельно розничный и бракованный товар. Данные передаются оператору ПК. В конце дня производит сверку цен и суммы по компьютеру и контрольному чеку.
· Доводит до директора оптовой торговли информацию о спросе покупателей на отдельные товары
· Выявляет в процессе обслуживания клиентов их пожелания к обслуживанию и ассортименту и доводит информацию до сведения директора магазина
· Наблюдает за сохранностью товара в отделе. В случаях попытки кражи немедленно сообщает директору магазина и охраннику.
· Своевременно отслеживает переоценку нереализованного бракованного товара, составляет накладную, подписывает ее у заместителя директора магазина
· Обзванивает клиентов во время прихода товара и проведения рекламных акций
· Выполняет разовые поручения администрации
· Под руководством директора магазина участвует в учете товара на складах и в розничном отделе.
· Соблюдает правила трудовой дисциплины, установленные в фирме.
Продавец розничного отдела несет ответственность за несвоевременное и недоброкачественное выполнение порученных должностных обязанностей.
Магазин «Интертекстиль» работает на основании следующего режима работы: ПН-ПТ 9.00-17.00, СБ, ВС – выходные дни.
40-часовой норматив продолжительности установленный КзоТ соблюдается. На обед магазин не закрывается, каждому продавцу в течении всего рабочего дня предоставляется 30 минут на обед.
Все сотрудники каждый день собираются на оперативное собрание к 8.45, где рассматриваются основные планы и цели рабочего дня.
А после закрытия магазина (В17.00) в течении 15-ти минут сотрудники должны привести в порядок свои рабочие места.
2. Основная деятельность предприятия
Общество - объединение капитала, не все участники общества участвуют в его делах. Обществом управляет общее собрание либо учредителей, либо акционеров.
Магазин «Интертекстиль» - занимается оптово-розничной торговлей, в котором универсальным ассортиментом продаваемых товаров является трикотажные изделия, как отечественных производителей, так и зарубежных. Товар рассчитан на людей с малым материальным достатком - в простонародье этот товар называется «ширпотреб». У предприятия уже давно сформировавшаяся база своих клиентов из разных уголков Волгограда и за его пределами. В магазине всегда рады покупателям-оптовикам и много с ними общаются: узнают их желания, всегда пытаются помочь им в выборе товара. Доброжелательная атмосфера в коллективе отражается и на клиентах-оптовиках, они никогда не уходят без покупки, тем более что и цена товара доступная. Оптовики, как правило, покупают большие партии товара, для них существуют определённые скидки, которые зависят от суммы за набранный товар, т.е. чем больше сумма, тем выше и скидка. Оптовики часто расплачиваются безналичным путём, перечисляя на расчётный счёт магазина предоплату, а потом на основании платёжного поручения приходят за товаром на перечисленную сумму. Если товара купили больше перечисленной суммы, то они доплачивают разницу наличными деньгами.
Также в магазине, наряду с оптовой деятельностью, существует и розничная торговля, где клиентами являются обычные граждане, которые не могут себе позволить купить целую партию товара, а приходят в магазин за штучным товаром. Для таких покупателей отведён специальный отдел под названием «Розничный». В нём работает продавец-консультант. В этом отделе существует товар низкого качества, т.е. «БРАК», который продаётся по более низким ценам. За таким товаром в основном приходят люди пенсионного возраста. Среднесписочная численность работников на 01 июня 2010 года составляет 9 человек. Деятельность магазина «Интертекстиль» регламентируется Уставом.
3. Анализ покупателей продукции фирмы
Основополагающей предпосылкой сегментирования рынка является следующее: не все покупатели обладают потребностями в одном и том же товаре или услуге. По этой причине редко когда удается применить единую маркетинговую или сбытовую программу для привлечения сразу всех потенциальных покупателей. Сегментирование рынка позволяет найти баланс между неоднородностью покупателей с одной стороны и ограниченностью ресурсов поставщиков – с другой стороны.
Суть сегментирования рынка состоит в следующем: определяются подгруппы покупателей со схожими потребностями, некоторые из этих групп выбираются для дальнейшей работы и им предлагаются тщательно разработанные сбытовые и маркетинговые программы, подчеркивающие отличительный имидж продукта или позиционирующие торговую марку.
Деление рынка на сегменты или объединение покупателей в группы, можно разбить на две основные стадии:
Стадия №1 – с помощью переменных сегментирования потребители, демонстрирующие одинаковые запросы к продукту и потребительское поведение, группируем воедино. При выборе признаков сегментации следует остановиться на тех, что позволяют четко различать разные запросы относительно продукта.
Стадия №2 – после того как с помощью одной или нескольких переменных сегментирования будут определены рыночные сегменты, необходимо сделать все возможное, чтобы понять характеристики покупателей из этих сегментов.
Основные характеристики покупателей:
Демографические характеристики – возраст, размер семьи, раса, жизненный цикл семьи, пол, семейное положение, религия.
Социально-демографические характеристики – доход, образование, род деятельности социальный класс.
Географическое расположение - страна, регион, тип городской зоны (плотность населения), город (сельская местность), тип дома.
Психологические характеристики – тип личности, образ жизни, принадлежность к определенному общественному классу, мотивы покупки, потребления, регион.
В дальнейшем, располагая детальными знаниями о покупателях, можно решить, какие их характеристики и атрибуты могут использоваться в качестве основы для новой группировки в целях более эффективного маркетинга и сбыта.
Группировать покупателей мы можем по следующим признакам для выделения сегмента на рынке:
1.Географические признаки
. расположение района
. динамика развития рынка
. природно-климатические условия
2.Психографические признаки
2.1. образ жизни
2.2. тип личности
2.3. принадлежность к определенному общественному классу
3. Социально-демографические признаки
3.1. количественный и качественный состав семьи
3.2. этап жизненного цикла семьи
3.3. уровень дохода
3.4. род занятий
3.5. образование
3.6. религиозные убеждения
3.7. национальность
4. Поведенческие признаки
4.1. отношение к товару
4.2. повод для совершения покупки
4.3. искомые выгоды
4.4. статус пользователя
4.5. интенсивность потребления
степень приверженности
В магазине «Интертекстиль» основными покупателями магазина являются продавцы розничной торговли Волгоградской области. В этот магазин приходят не только розничные продавцы но и простые покупатели, приобретающие товар для личного пользования. Всех покупателей магазина мы можем сгруппировать по следующим признакам: 1. По географическим признакам (расположение района или рынка, динамика развития рынка). 2. По социально-демографическим признакам (уровень дохода, род занятий). 3. По поведенческим признакам (степень приверженности, интенсивность потребления, искомые выгоды).
4. Поставщики товаров. Формы поставки
Одним из этапов коммерческой деятельности является выявление и изучение источников поступления, выбор поставщиков, каналов продвижения товаров. Очень важно выявить, изучить и выбрать наиболее подходящие источники поступления товаров, в которых будет осуществляться закупка. Многообразие поставщиков зависит от разнообразия ассортимента вырабатываемых товаров. Возникает необходимость всестороннего изучения источников поступления товара с точки зрения ассортимента и объема производимых товаров, условий поставки и других факторов.
Коммерческие работники должны посещать производственные предприятия, т.е поставщиков изготовителей, для знакомства с объемом ассортиментом и качеством выпускаемой продукции, а также для изучения производственных возможностей потенциальных поставщиков. Следует постоянно следить и анализировать рекламные объявления в средствах массовой информации, проспекты, каталоги и другая информация о производстве.
Тщательный анализ полученной информации позволит торговому предприятию составить необходимое представление об источниках поступления товаров.
Кроме учета работы с постоянными поставщиками, следует вести учет и повседневно регистрировать производителей товаров, еще не связанных договорными отношениями.
К поставщикам товаров относятся конкретные предприятия различных источников поступления, т.е. тех или иных отраслей народного хозяйства, различной производственно-экономической деятельности, вырабатывающих товары и услуги. В связи с большим многообразием поставщиков товаров применяется их классификация по различным признакам.
Классификация поставщиков.
По территориальному признаку:
· Местные поставщики;
· Внутриобластные – зачастую поставляют товар непосредственно розничным торговым предприятиям, минуя оптовые базы;
· Внеобластные поставщики;
По форме собственности:
· Государственные поставщики;
· Муниципальные поставщики;
· Частные поставщики;
· Кооперативные поставщики;
· Поставщики иных форм поставки.
По ведомственной принадлежности:
· Внутрисистемные поставщики – относятся к той же системе, в которую входят и оптовые покупатели;
· Внесистемные поставщики – все остальные.
По функциональным признакам:
· Поставщики изготовители - производственные предприятия, частные предприятия, фирмы выпускающие товары потребительского назначения.
· Поставщики посредники (оптовые предприятия) – они закупают товары у поставщиков изготовителей, у оптовых посредников и реализуют их оптовым покупателям.
Закупка товара является важной составляющей частью коммерческой деятельности торговых предприятий. Они дают возможность сформировать необходимый торговый ассортимент товаров для торговой сети, осуществлять воздействие торговли на производство в соответствии с требованиями покупательского спроса. Правильно организационные закупки товаров являются необходимым условием создания оптимальных товарных запасов, повышения товарооборачиваемости, получения прибыли и удовлетворения спроса населения. Весь процесс закупочной работы состоит из предварительных, собственно-закупочных и заключительных коммерческих операций.
К предварительным операциям по закупке относятся:
· Изучение покупательского спроса;
· Изучение источников поступления и поставщиков товаров;
· Составление заявок и заказов на поставку товаров;
· Разработка преддоговорных требований к поставщикам и условиям поставки.
Собственно-закупочные операции включают в себя:
· Заключение договоров и разовых сделок на поставку товаров;
· Уточнение развернутого ассортимента поставляемых товаров;
· Приемку товаров и их оплату поставщикам;
Заключительные операции по закупкам подразделяются:
· Оперативный учет выполнения договора поставки;
· Оформление и предъявление штрафных санкций за нарушение договора поставки;
· Контроль за ходом выполнения закупочной работы.
Технология закупки товаров торговыми предприятиями зависит от источников поступления товаров.
В магазине «Интертекстиль» основной поставляемой продукцией являютс
5. Договорная работа предприятия
5.1. Содержание договора на поставку товаров
Договор поставки составляют условия, урегулированные императивными (обязательными для исполнения) и другими (диспозитивными) нормами закона. При этом условия, предусмотренные императивными нормами, подлежат безусловному исполнению сторонами даже в том случае, если они не включены в договор. Условия, которые регулируются диспозитивными нормами, стороны, могут применять без изменения. В этом случае в договор вносится либо формулировка условия, либо ссылка на соответствующую статью нормативного акта. Кроме того, стороны имеют право исключить такое условие из договора или записать его в измененном виде.
Структура договора поставки определяется заключающими сторонами. Договор должен содержать все необходимые реквизиты.
Договор поставки может иметь следующую структуру:
· Реквизиты договора
· Преамбула (вводная часть) договора
· Предмет договора
· Сроки и порядок поставки
· Качество и комплектность
· Упаковка и маркировка
· Цена и порядок расчетов
· Ответственность сторон
· Срок договора
· Изменение и расторжение договора
· Разрешение споров
· Заключительные положения
Реквизиты сторон:
Реквизиты договора - относятся его название, место и дата заключения. Название договора говорит о юридической сущности документа, поэтому заголовок указывается такой «договор поставки». После заголовка указывается место и дата заключения договора
Преамбула договора – в водной части записывается полное наименование сторон и указание о заключении договора. Также указывается ФИО и должности лиц, подписываемых договор от каждой стороны. Полные названия сторон именуют так: «Поставщик» и «Покупатель».
Предмет договора – определяются те отношения, по поводу которых заключается договор. В нем необходимо закрепить обязанность поставщика - передать покупателю произведенные или закупленные им товары в количестве, ассориме5нте и сроки, предусмотренные договором, а также обязанности покупателя – принять эти товары в установленных договором порядке, форме и размере. Перечень подлежащих поставке товаров может быть включен в текст договора или приведен в качестве приложенной к нему спецификации. В ней содержится развернутый ассортимент товаров с указанием их видов, сортов, размеров, моделей и других признаков.
Сроки и порядок поставки – Сторонами может быть предусмотрена поставка товаров отдельными партиями в течении срока действия договора, но периоды поставки не определены. Наряду с определением периодов поставки в договоре может быть установлен график поставки товаров (декадный, суточный, часовой и др.). Досрочная поставка товара может производиться только с согласия покупателя. Порядок поставки определяется договором в зависимости от того, кому поставляются товары. В договоре оговаривается, каким видом транспорта и на каких условиях осуществляется доставка товаров. Договором поставки может быть предусмотрена выборка товаров, т.е. их получение покупателем или получателем в месте нахождения поставщика. Если срок выборки не указан в договоре, то она должна производиться в разумный срок после получения уведомления поставщика о готовности товара.
Качество и комплектность – поставщик обязан передать покупателю товары, качество и комплектность которых соответствует государственным стандартам, техническим условиям или другим нормативно-техническим документам устанавливающим обязательные требования к качеству товаров. В договоре обязательно указывают наименование этих документов, их номер и дату утверждения. Здесь же делают запись о сертификате качества.
Упаковка и маркировка – в договоре может содержаться требования о поставке товаров в таре и упаковке, соответствующие гос. стандартам, техническим условиям и другой нормативно-технической документации. Упаковка товаров должна содержать необходимую маркировку. Перечень составляющих ее данных зависит от видов товаров, способов упаковки и транспортировки.
Цена и порядок расчетов - существуют различные способы указания цены в договоре поставки. Например: конкретная цена для каждого товара может быть записана в самом договоре, в спецификации или в прилагаемом ценовом листе. Стороны в праве предусмотреть в договоре поставки возможность изменения цены после его заключения. Порядок расчетов и их форма предусматривается в договоре. Если же они не определены соглашением сторон, то расчеты осуществляются платежными поручениями.
Ответственность сторон – за неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязательств стороны несут имущественную ответственность, которая устанавливается в договоре. Имущественная ответственность покупателя может быть определена договором в случае несвоевременной оплаты им порученного товара. С покупателя взыскиваются проценты на просроченную сумму за каждый день просрочки.
Срок договора – договором может быть предусмотрено, что окончание срока его действия влечет прекращение обязательств сторон. Но при этом окончание срока действия договора не освобождает стороны от ответственности за его нарушение.
Изменение и расторжение договора. Стороны могут предусмотреть в договоре случаи и порядок его изменения и расторжения. При этом односторонний отказ от исполнения договора поставки или одностороннее его изменение допускаются лишь при существенном нарушения договора другой стороной.
Разрешение споров – стороны могут предусмотреть в договоре следующие способы разрешения возникающих споров:
· Добровольное урегулирование разногласий
· В установленном действующим законодательством РФ порядке, т.е. судом, как правило, по месту нахождения ответчика.
Заключительные положения – помимо дополнительных условий в данном разделе, как правило, определяются порядок применения правовых актов по вопросам, неурегулированных договором.
Реквизиты сторон – указываются следующие данные:
· Юридические адреса, должности, ФИО лиц, подписывающих данный договор.
· Паспортные данные
· Банковские реквизиты.
5.2. Содержание договора на оказание услуг
Существует множество разнообразных договоров на оказание фактических и юридических услуг. Объединяет их то, что объектом их сделки выступают услуги нематериального (невещественного) характера. Одним из таких договоров является договор хранения, по которому одна сторона (хранитель) обязывается хранить имущество, переданное ей другой стороной (поклажедателем), и возвратить его в сохранности. На хранение передаются только движимые вещи, определенные индивидуальными признаками. Т.е., как правило, хранитель должен возвратить именно ту конкретную вещь, которую передавал поклажедатель. Но в некоторых случаях на хранение передаются вещи, определяемые родовыми признаками, например зерно. Тогда хранитель обязан передать вещи того же рода и в том же количестве. Это относится и к хранению ценных бумаг. Поклажедатель вправе расторгнуть договор в любое время и хранитель обязан возвратить ему вещи, но если хранитель понес расходы, рассчитывая на более длительный срок хранения, возможна уплата вознаграждения на весь срок действия договора.
Договор охраны отличается от договора хранения, прежде всего тем, что охраняемое имущество остается во владении собственника. Такие договоры об охране объектов заключаются с подразделениями вневедомственной охраны, при органах внутренних дел. Эти подразделения устанавливают сигнализацию, посты охраны, осуществляют пропускной режим, и т.д.
В современных условиях широко распространен договор на информационно- справочное обслуживание. В нем необходимо оговорить обязанность исполнителя не предавать полученную информацию другим пользователям. В договоре обычно устанавливается оплата абонементского обслуживания, а также премия, выплачиваемая исполнителю в случае заключения сделки с использованием предоставленной исполнителем информации.
Договор на рекламу продукции (услуг) заключается между производителем этой продукции либо ее продавцом (рекламодателем) и профессионалом (рекламистом). Существует условие об участие рекламиста в прибыли в случае успешной реализации продукции, которое часто включается в договор. Оно оформляется в виде отдельного соглашения и прилагается к договору. В этом договоре есть особенность определения качества выполненных услуг. Только заказчику принадлежит право оценки качества рекламы. Если он признает, что рекламист выполнил обязательства надлежащим образом, он может расторгнуть договор без возмещения понесенных расходов, он не имеет права использовать отвергнутую рекламу. Такое условие вводится потому, что рекламодатель, как правило, рассчитывает увеличить объем продаж в случае успешной рекламной компании и ему не может быть выгодна недобросовестная оценка выполненной рекламы.
Заключение
Учет товаров является важной частью учета на розничных торговых предприятиях.
Главной целью моей работы было получение первоначальных навыков на предприятии розничной торговли.
В мои функции входило:
· Консультирование клиентов по товару фирмы;
· Набор товаров клиентам;
· Размещение товара в торговом зале и на витринах по видам, моделям, размерам и фасонам с учетом частоты спроса;
· Оказывать помощь в разборе товара из прихода. Под руководством наставника участвовать в сортировке и маркировке товара;
· Прикреплять ярлыки цен с указанием наименования, артикула, цены, размеров;
· Встречать клиентов розничного отдела и консультировать их по ассортименту. Демонстрировать все виды моделей наименования;
· Рекомендовать новые товары. При отсутствии в продаже отдельных изделий предлагать другие, близкие по свойствам товары;
· Доводить до сведения директора магазина о спросе покупателей на отдельные товары;
· Следить за наличием ценников, аккуратностью оформления витрин в розничном отделе, чистотой и порядком на рабочем месте. Раз в неделю переоформлять витрину (товара «на виду» и товара в плохо доступных местах для обозрения);
· Соблюдать правила трудовой дисциплины, установленной в фирме.
Список использованной литературы
1. ФЗ «О защите прав потребителей» от 17.12.99
2. Гражданский Кодекс РФ
3. Правила продажи отдельных видов товаров/Утв. 19.01.98 №55
4. Сборник нормативных документов для руководителя предприятия розничной торговли. – М.: Издат.дом «Экономические новости», 2002
5. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация/Под ред. Л. А. Брагина. – М.: Экономика, 2007
6. Николаева М. А. Принципы и правила выкладки товаров. – М.: ОЦПКРТ, 2004
7. Николаева М. А. Ценники как средство информации.- М.: ОЦПКРТ, 2005
8. Парамонова Т. Н. Мерчендайзинг в розничном торговом предприятии. – М.: ОЦПКРТ, 2007
9. Поставка и приемка товаров. – М.: ИНФРА-М, 2007
10. Рамазанов И. А. Мерчендайзинг в торговом бизнесе. – М.: Деловая литература, 2002
Приложение – Должностная инструкция продавца-консультанта
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Продавец – консультант – кассир (далее продавец) отдела розничных относится к категории вспомогательного персонала.
1.2. Основной задачей продавца является: ведение розничной торговли на торговой точке.
1.3. На должность продавца назначается лицо, имеющее образование не ниже среднего, прошедшее соответствующее стажировку, без предъявления требований к стажу работы.
1.4. Продавец назначается и освобождается от должности приказом Генерального директора по представлению начальника отдела розничных продаж, менеджера (управляющего розничной торговой сетью) и старшего продавца (бригадира).
1.5. Продавец подчиняется непосредственно старшему продавцу (бригадиру).
1.6. В своей деятельности продавец руководствуется:
· нормативными документами по вопросам выполняемой работы;
· методическими материалами, касающимися соответствующих вопросов;
· уставом Фирмы;
· правилами трудового распорядка;
· приказами и распоряжениями начальника отдела розничных продаж, менеджера (управляющего розничной торговой сетью) и старшего продавца (бригадира);
· настоящей должностной инструкцией.
2. ДОЛЖЕН ЗНАТЬ
2.1. Основные нормативные акты, правила и положения, регламентирующие отношения продавца и покупателя.
2.2. Формы, порядок и методы торговой и кассовой отчетности.
2.3. Стандарты, технические условия и особенности продаваемой продукции.
2.4. Отпускные розничные цены, ассортимент продаваемого товара.
2.5. Условия хранения и транспортировки реализуемой Фирмой продукции.
2.6. Действующие формы учета и отчетности.
2.7. Этику делового общения.
2.8. Психологию и принципы продаж.
2.9. Структуру отдела розничных продаж.
2.10. Документы, распоряжения и положения, регулирующие внутрифирменные отношения.
2.11. Правила внутреннего трудового распорядка.
3. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
3.1. Осуществлять прием товара по соответствующим документам, распаковывать товар, проверять маркировку, очищать товар от загрязнения, проверять комплектность, изучать особенности новых товаров.
3.2. Подготавливать рабочее место к работе, размещать товары, оформлять витрину (товарную линейку), проверять наличие торговых и рабочих документов, ценников и правильность их заполнения, размещать рекламные материалы на торговой точке.
3.3. Информировать старшего продавца (бригадира) и составлять заявки на заказ необходимых канцелярских товаров, торговых и кассовых документов, рекламных материалов, хозяйственных средств.
3.4. Следить и поддерживать чистоту и порядок на торговой точке.
3.5. Следить за соответствием цен в прайс – листах и ценниках на товар.
3.6. Обслуживать покупателей: выявлять спрос, знакомить с имеющимся ассортиментом товаров, консультировать покупателя об эксплуатационных свойствах товара, о правилах пользования и ухода за товарами, производить расчет с покупателем (выписывает товарный чек, оформляет паспорта, гарантию и т.д.).
3.7. Упаковывать и выдавать оплаченный товар или принимать заказ на доставку товара покупателю, согласно «Бланку заказа» и соответствующим документам, приказам и распоряжениям руководства.
3.8. Подсчитывать кассовые чеки и сдавать в установленном порядке.
3.9. Проводить перепись и учет остатков в установленном руководством порядке.
3.10. Руководствоваться требованиям старшего диспетчера по передаче заявок на доставку товара клиенту.
3.11. При продаже товара «с места», оформлять документы и упаковывать товар надлежащим образом (в соответствии с правилами торговли), объяснив клиенту специфику перемещения товара по территории данного рынка.
3.12. Как при торговле с места, так и при торговле по заказам, продавец должен стараться обновлять товарную линейку. При продаже с места, стараться продавать товары из наиболее ранних поставок. При заказах – убеждать клиента взять товар из торгового павильона, предлагая, при этом, разрешенные руководством скидки и обязательно указывая клиенту на какие-либо изъяны данной единицы (если таковые имеются), после чего, сообщать офисным диспетчерам о том, что товар для доставки клиенту нужно забирать с данной торговой точки.
3.13. При поступлении товара с центрального склада Фирмы продавец должен при возникновении необходимости на тележке (при отсутствии на торговой точке тележки – арендовать ее у администрации) доставить товар на точку, при этом не закрывая помещение торговой точки.
3.14. После доставки товара на точку, продавец-консультант должен проверить каждую единицу товара: внешний вид и комплектацию упаковки, далее, распаковав товар (только крупногабаритную технику), проверить внешний вид и комплектация самого товара (в соответствии с тех. паспортом), в случае если в упаковке или технике обнаружены какие-либо изъяны (механические. повреждения, комплектность т.д.), продавец подписывает, совместно с экспедитором, Акт о приемке товара, где описывается недостаток не принятого товара (на накладных своей и экспедитора). В случаи обнаружения дефекта при отсутствии экспедитора, этот дефект актируется, в установленной форме, и акт передается в отдел сервиса для дальнейшей уценки или обмена товара.
3.15. Осуществлять операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность.
3.16. Вести на основе приходных и расходных документов кассовую книгу.
3.17. Сверять фактическое наличие денежных сумм с остатками по кассовой книге.
3.18. Составлять кассовую отчетность в установленном порядке.
3.19. Анализировать и учитывать спрос покупателей в процессе торговли и обобщать его, следить за пополнением ассортимента товаров на рабочих местах, давать заявку на товары с учетом запросов покупателей.
3.20. Консультировать и обучать продавцов-стажеров.
3.21. Участвовать в количественной и качественной приемке товаров со склада, в проводимых инвентаризациях.
3.22. По окончании рабочего дня сдать торговую точку под охрану в установленном порядке.
4. ПРАВА
4.1. Ставить вопрос о повышение размера оплаты труда, оплате сверхурочных работ в соответствии с положениями, документами и распоряжениями, регламентирующими систему оплаты труда сотрудников Фирмы.
4.2. Докладывать вышестоящему руководству о всех выявленных недостатках в пределах своей компетенции.
4.3. Вносить предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными данной должностной инструкцией обязанностями.
4.4. Требовать от руководителя отдела оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
4.5. Требовать от руководства обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.
5. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
5.1. Продавец несет дисциплинарную ответственность за качество и своевременность выполнения возложенных на него обязанностей и поручений.
5.2. Продавец несет дисциплинарную ответственность за нарушение им норм и правил, установленных в положение о персонале Фирмы, положение о корпоративной культуре и других внутренних документах и распоряжениях, регламентирующих трудовые взаимоотношения между сотрудниками и Фирмой.
5.3. Продавец несет материальную ответственность за сохранность вверенных ему для продажи и работы имущества и других материальных ценностей и денежных средств.
5.4. Продавец несет ответственность, согласно действующему законодательству за:
· Нарушения правил и положений, регламентирующих финансово-хозяйственную деятельность Фирмы.
· Принятие к исполнению и оформлению документов по операциям, которые противоречат законодательству, утвержденным нормативным актам и документам.
· За нанесение материального ущерба и ущерба деловой репутации Фирмы.