Организация ветеринарного дела

ФГОУ ВПО «Московская Академия Ветеринарной Медицины и Биотехнологии им. К. И. Скрябина»

ОТЧЁТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

СтуденткиVI курса

Заочного отделения
Группы № 3

Шифр № 0063

Колядиной Н. И.

МОСКВА 2007 ГОД

СОДЕРЖАНИЕ Введение 1. Организация и экономика ветеринарного дела 2. Патологическая анатомия и вскрытие 3. Ветеринарная токсикология 4. Эпизоотология и инфекционные болезни с ветеринарной санитарией 5. Паразитология и инвазионные болезни 6. Внутренние незаразные болезни 7. Оперативная, общая и частная хирургия 8. Акушерство, гинекология и биотехника размножения 9. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства 10. Гражданская оборона 11. Охрана труда 12. Экономика, организация управления сельскохозяйственным производством Заключение Литература Приложение

стр. 3 4-5 6-11 12-13 14-15 16 17-21 22-28 29-40 41-46 47-48 49-50 51 52 53

ВВЕДЕНИЕ
Колхоз «Караяшниковский» расположен в Воронежской области Центрально-Черноземного района. В колхозе имеется: молочно-товарная ферма, цех растениеводства (обработка земельных угодий и выращивание кормовых культур) ; молочный (переработка молока и реализация); цех по откорму молодняка; свиноферма; автопредприятие на 40 машин, строительный цех, теплотехнический цех, энергетический цех и ремонтная мастерская. Колхоз имеет два магазина, где торгует товарами собственного производства и сопутствующими.

Колхоз располагается в Центрально-Черноземном районе, зоне умеренно-континентального климата. Среднегодовая температура воздуха равна 5-6 0
С. Сумма положительных температур (с показаниями выше +10 0
С) составляет в среднем 1850-2150 градуса. Продолжительность безморозного периода колеблется в пределах 190-195 дней. Среднегодовое количество осадков 550 мм, из которых в тёплый период года выпадает 390 мм, в холодный – 160. Данная сумма осадков не гарантирует устойчивый урожай с/х культур и в хозяйстве организован искусственный полив.

В настоящее время общая земельная площадь в хозяйстве составляет 5400 га, из них пашня занимает 2926 га. Растениеводство подчинено животноводству. Его главная цель – обеспечение поголовья грубыми и сочными кормами. Земли хозяйства обеспечивают поголовье племенного стада в летнее время зелеными кормами, а так же на них высеиваются кормовые культуры для заготовки силоса, сенажа, сена на стойловый период.
Управление хозяйством осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации . Правление колхоза самостоятельно определяет структуру хозяйства по производственному признаку, включая в себя комплексы, отделения, цеха и др., определяет структуру органов управления и затраты на их содержание. Хозяйство обеспечивает гарантируемый законом размер оплаты труда и меры социальной защиты работников.

1.
ОРГАНИЗАЦИЯ И ЭКОНОМИКА ВЕТЕРИНАРНОГО ДЕЛА

Социально-экономические преобразования в нашей стране привели к коренным преобразованиям основ технологии ведения производства, в том числе в сельском хозяйстве и животноводстве . В настоящее время основными проблемами современной ветеринарии остаются: разработка новейших методов защиты животных от возбудителей болезней, в первую очередь от вирусных и гельминтозов, людей — от антропозоонозов; изучение ветеринарной географии, вопросов эпизоотологического прогнозирования, ветеринарного обслуживания животных в животноводческих комплексах и др.

Для выполнения поставленных задач надо уметь правильно организовать работу всех звеньев агропромышленного комплекса, в том числе и деятельность отдельно взятых предприятий (колхозов, совхозов и пр.).

В колхозе «Караяшниковский» проводятся вакцинации животных согласно плану, разработанного главным ветеринарным врачом хозяйства.

Профилактика инфекционных болезней крупного рогатого скота

Коровы

10. 06. 2007 г. – вакцинация против сальмонеллёза;

18. 07. 20057 г. – вакцинация против ИТР;

23. 08. 2007 г. – вакцинация против бешенства;

15. 09. 2007 г. – вакцинация против сибирской язвы.

Телята

Сроки обработок телят зависят от их возраста. К примеру, на 15-20-й дни жизни вводится сыворотка против сальмонеллёза, а в 80 дней – против лептоспироза.

Для того чтобы рассчитать экономическую выгоду от таких мероприятий надо учесть несколько моментов: длительность болезни, методы её лечения, затраты на лекарства и работу обслуживающего персонала, а также стоимость недополученной продукции в период болезни. Не делая тонких расчетов с полной уверенностью можно сказать, что провести вакцинацию стада будет намного эффективней и дешевле, чем потом лечить отдельных особей, а в случае особо контагиозных заболеваний всё стадо и перерабатывать его продукцию.

К вакцинам, применяемым в колхозе «Караяшниковский», относится вакцина против энтерококковой инфекции телят нативная, стоимость её флакона ёмкостью 100 мл (50 доз) составляет 1293,28 руб./тыс. доз с НДС. (Ставрополь «Биопром»); вакцина бруцеллёзная из шт. 75/79 АВ, стоимость флакона на 15-20 доз – 7048,14 руб./тыс. доз с НДС (Щёлково «Биопром»).

Поскольку коровы, начиная с ранней весны и до поздней осени, периодически выпасаются на полях, то возможно заражение гельминтами, особенно в весенне-летний период. Для освобождения коров от гельминтов на данном предприятии применяют 10%-й левамизол, поскольку он эффективен в отношении как зрелых особей, так и личиночных стадий. Вводят этот препарат в/м, разовая доза высчитывается исходя из массы тела животного, т. е. 0,75 мл на 10 кг веса тела. Средняя масса коров в стаде колеблется около 540-560 кг, но вне зависимости от этого максимальной дозой для животного будет являться 22 мл раствора.

Также в хозяйстве проводятся мероприятия, освобождающие стадо от эктопаразитов. Для борьбы с блохами, вшами, власоедами, клещами применяют аэральфам. Препарат выпускается в беспропеллентных баллонах по 500 мл. Обработка животного заключается в нанесении на кожный покров 0,5-2,0 мл на 1 кг массы. При необходимости проводят повторную обработку через 10-14 суток.

Оформление ветеринарных справок:

-Заполняются только на русском языке;

-Внесение исправлений не допускается;

-Ветеринарные справки имеют печать ветслужбы, их выдавшей;

-Для усиления степени защиты от подделок печатаются по заказу главного ветврача района.

Планирование – одна из существенных функций управления ветеринарным делом, важный элемент его организации. Планирование ветеринарных мероприятий является обязательным для всех звеньев государственной и ведомственной ветеринарии страны.

План профилактических противоэпизоотических мероприятий в колхозе разрабатывает главный ветеринарный врач хозяйства с учетом поголовья скота и птицы, принадлежащего рабочим и служащим колхоза, а также лицам, занятым на работах по его обслуживанию.

План согласовывается с главным ветеринарным врачом района и утверждается директором колхоза. Затраты на его выполнение включают в производственно-финансовый план хозяйства.

Ветеринарная служба и другой персонал отделений (ферм) должны быть своевременно ознакомлены с планом ветеринарных мероприятий по хозяйству. Свою работу они должны планировать на его основе.

Для рационального использования рабочего времени ветеринарных специалистов, лучшей организации их труда в хозяйстве составляется календарный (месячный ) рабочий план.

Ветеринарные мероприятия в свиноводческом комплексе проводятся на основе разрабатываемых технологических карт и годового задания.

Технологическая карта ветеринарных мероприятий в свиноводческом комплексе.
Срок обработки Мероприятие
К а р а н т и н н а я ф е р м а
День прибытия Клинический осмотр с выборочной термометрией;
Санитарно-гигиеническая обработка животных.

1-3 день Антидизентерийная обработка

2-й день Дегильминтизация

4-й день Одновременная вакцинация против болезни Ауески

и рожи свиней

11-й день Туберкулинизация, взяти проб крови на бруцеллез

(100%), на лептоспироз (не менее 25%).

13-й день Учет реакции на туберкулин

18-й день Вакцинация против чумы

19-й день Контроль дегельминтизации

33-й день Вакцинация против лептоспироза депонированной

вакциной

35-й день Санитарно-гигиеническая обработка и клинический

осмотр с выборочной термометрией

40-й день При отрицательных результатах перевод в стадо

Вскрытие предусматривает наружный осмотр с последующим рассечением стенок брюшной и грудной полостей трупа, исследование всех его внутренних органов с целью установления патолого-анатомических изменений и выявления причин смерти.

Патологоанатомические вскрытия трупов проводятся методически, с применением всех правил секционной техники и требуют специального помещения, соответствующим образом оборудованного. Такое помещение — секционный зал — обычно находится на мясокомбинатах, утильзаводах крупных городов, иногда при больших лечебницах и бойнях. Секционный зал должен быть просторным, хорошо вентилируемым и светлым, иметь непроницаемые пол (бетон, плитка) и стены (выкрашенные масляной краской или выложенные плиткой), водопровод с холодной и горячей водой и канализацию.

Главное оборудование секционного зала состоит из столов для вскрытий, специальной мебели и инструментов. Необходимо иметь не менее двух секционных столов: один большой, предназначенный для вскрытия крупных животных, другой малый — для мелких. Секционный стол для крупных животных, как правило, делается прочным, лучше всего из цельного бетона или с основанием из железа и доской из бетона, искусственного камня, гранита.

Длина стола 2,60 м, ширина 1 м, высота 60 см. Чтобы устранить стекание жидкости на пол, края доски приподнимают в виде бортика. В доске по концам стола имеются стоки для жидкости, сообщающиеся с канализационной трубой. К столу подведены краны с холодной и горячей водой. Операционное поле орошают через резиновую трубку, соединенную с кранами. Доска подвижного стола обычно изготовляется из прочного дерева (дуб), покрытого цинком. На концах стола с обеих сторон устраиваются приспособления для фиксирования конечностей трупа, обычно железные прутья, изогнутые на концах в виде крючков.

Для вскрытия кишечника крупных животных очень удобно пользоваться специальным подвижным столом (легкой конструкции). Основание его делается из полого железа, доска — из толстого листа цинка, дюралюминия, пластмассы или простого дерева, окрашенного масляной краской или покрытого линолеумом. В доске должно быть отверстие для стока жидкостей. Длина стола 8 м, ширина 1 м, высота 80—90 см.

Кроме секционных столов, необходимо иметь: маленький столик для инструментов, столик для записи протоколов под диктовку вскрывающего; передвижной металлический столик со стеклянной доской для бактериологических исследований; шкафы, специально приспособленные для хранения инструментов, халатов, перчаток, реактивов и других материалов.

Также к оборудованию секционного зала относятся умывальники с кранами-смесителями горячей и холодной воды, бетонная ванна для промывания кишечника и рельсово-блочная установка для подачи трупов.

Вскрытие, как правило, следует производить при дневном свете: только при этом условии можно точно фиксировать окраску и тона покровов, различных тканей и органов. В частности, при искусственном свете очень трудно судить о желтушном окрашивании тканей и жировом перерождении органов.

Техника безопасности при работе с хирургическими инструментами

1. Необходимо быть предельно внимательным при работе с хирур­гическими инструментами, так как при неосторожном с ними обращении (резкий поворот со скальпелем в руках, шприцем, ножницами, препаровальной иглой и др.) можно пораниться самому и травмировать находящихся рядом.

2. Ножи, скальпели держать таким образом, чтобы ладонь лежала поверх рукоятки.

3. Разрезы делать только по направлению к себе илислева на­право.

4. При вскрытии трупов не оставлять инструменты в полостях, не втыкать их в ткани.

5. Не работать вдвоём на одной стороне трупа.

Техника безопасности при работе с трупами

1. Прием трупов проводить только при наличии сопроводительно­го документа.

2. При подозрении на сибирскую язву провести лабораторное ис­следование мазков крови, взятой из уха.

3. При гибели животного от сибирской язвы, брадзота, ботулизма, эмфизематозного карбункула крупного и пр. снятие шкуры и вскрытие трупа не проводить.

4. При вскрытии трупов животных не допускать посторонних лиц.

5. Работать с трупным материалом следует в соответствующей спецодежде (халат, фартук, нарукавники, перчатки, при вскрытии крупных трупов сапоги резиновые). При вскрытии трупов животных, павших от особо опасных инфекционных бо­лезней, необходимо пользоваться защитными очками и марле­вой (в несколько слоев) повязкой. В летнее время на голо­ву, а зимой на головной убор следует надевать полотняную шапочку (косынку).

6. Вскрытие проводится в перчатках.

7. При вскрытии трупов не разбрасывать органы и их части, не разбрызгивать кровь и др. жидкости. Все складывается акку­ратно в определенном месте.

8. В случае ранения вскрытие приостановить, остановить крово­течение, рану обработать 5%-ым спиртовым раствором йода.

9. После вскрытия убрать части трупа, вымыть столы, пол.

10. Инструменты надо вымыть теплой водой, затем продезинфици­ровать 3-4%-ым раствором креолина или лизола, либо 3-5%-ым раствором формалина или прокипятить в 1-2%-ом растворе соды, высушить. Для длительного хранения инструменты следует сма­зать вазелином.Нарукавники, фартуки, сапоги после вскрытия вымыть водой и продезинфицировать 3-4%-ым раствором формалина или лизола.Перчатки следует вымыть водой с мылом на руках, продезин­фицировать раствором сулемы 1:1000 или хлорамина, насухо вы­тереть, опудрить тальком, затем снять с рук, начиная с за­пястья, проверить на целостность.

Техника вскрытия крупного рогатого скот
а

Труп укрепляют в левом полубоковом положении. В этом по­ложении объемистый желудок жвачных при вскрытии брюшной полости отклоняется в левую сторону, что облегчает, с одной стороны, извлечение его, с другой — открывает правую верхнюю четверть брюшной полости, в которой лежит кишечник. Объемистый желудок жвачных создает большие технические трудности при выпиливании грудной кости. Поэтому вскрытие грудной полости предпринимают лишь, за немногими исключениями (травматические перикардиты, заболевания легких, плевры), после извлечения органов брюшной полости.

Начиная вскрытие с брюшной полости, делают продольные и два поперечных разреза брюшной стенки так же, как и у лошади. Осмотр брюшной полости производят в обычной последовательности: содержимое, положение и вид органов, высота стояния диафрагмы (на уровне 7-го ребра).

Для осмотра полости необходимо отделить сальник. Его при­поднимают за задний свободный край и отсекают ножом, ведя линию разреза вдоль восходящей части S-образной кривизны двенадцатиперстной кишки, большой кривизны сычуга, книжки и правой бороздки рубца. После удаления сальника открываются для обозрения правая половина полости таза, часть тонких кишок, правая половина толстого отдела кишечника и слепая кишка.

Извлечение органов начинают с желудка. Находят начальную часть двенадцатиперстной кишки (лежит поверхностно у сычуга), дважды перевязывают ее и перерезают между двумя лигатурами. В области правой почки, позади S-образной кривизны, наклады в а ют на двенадцатиперстную кишку снова две лигатуры и перерезают ее. Таким образом, отрезок двенадцатиперстной кишки, в которой открываются желчный и панкреатический протоки, остается в брюшной полости и извлекается вместе с печенью и поджелудочной железой. После этого труп переводят из левого в правое полубоковое положение, что облегчает отделение желудка. Отпрепаровывают клетчатку, соединяющую рубец с дорзальной стенкой брюшной полости, и перерезают после наложения лига­туры пищевод. Этим заканчивается извлечение желудка.

Селезенка извлекается вместе с желудком.

Кишечник можно извлекать двумя способами: 1) целиком (тонкий и толстый) вместе с брыжейкой; 2) изолированно тонкий от толстого отдела, отделяя первый от его брыжейки. Более распространен второй способ, так как при его применении открывается для обозрения операционное поле, особенно при вздутом кишечнике. К первому же прибегают при желании ускорить процесс выделения кишечника (при отсутствии изменений в нем) или произвести более тщательное исследование мезентериальных лимфатических узлов и связи с кишечником. Выбор способа извлечения кишечника зависит от результатов предварительного осмотра кишечника с его брыжейкой.

Изолированное извлечение толстого и тонкого отделов кишечника. Накладывают лигатуры на подвздошную кишку у места ее впадения в слепую и перерезают; после этого отделяют подвздош­ную и тонкую кишки от брыжейки обязательно под контролем глаза, осматривая одновременно брыжейку и лимфатические узлы, и извлекают их.

Весь толстый отдел кишечника извлекают во взаимной связи составляющих его элементов. Отведя завиток ободочной кишки вправо, получают доступ к ее концевой петле, которая лежит глубоко у позвоночника и обычно покрыта жиром. Извлечение тол­стого отдела начинают с тазовой полости. После наложения лигатуры на прямую кишку последнюю перерезают и, освободив конечную часть ободочной кишки от жира, отделяют ее от бры­жейки вплоть до корня последней. Дойдя до места соединения концевой петли ободочной кишки с возвратной частью S-образного изгиба двенадцатиперстной кишки, разделяют соединяющую их клетчатку. Затем отпрепаровывают правую долю и тело поджелудочной железы, а также двенадцатиперстную от ободочной кишки; таким путем освобождают корень брыжейки, который и перерезают вместе с передней брыжеечной артерией. Этим заканчивается извлечение толстого отдела кишечника.

Способ извлечения кишечника вместе с его брыжейкой очень прост. Отпрепаровывают поджелудочную железу от ободочной кишки, а затем отделяют двенадцатиперстную кишку от ее бры­жейки, обнажая передний корень последней. Перерезают в таковой полости прямую кишку и отделяют ее до корня брыжейки, который затем перерезают. Печень извлекают вместе с отрезком двенадцатиперстной кишки и поджелудочной железой.

Почки и органы таза, а также грудной полости и шеи извлекают так же, как и у лошади. Легкие рогатого скота имеют связку, соединяющую их с диафрагмой, которая перерезается при их извлечении.

Вскрытие трупов свиней и мелких животных

Вскрытие производится по методу Шора, способом полной эвисцерации, т. е. Все органы извлекаются вместе, без нарушения их естественной связи. После наружного осмотра и снятия кожи трупу придают спинное положение, для фиксации которого частично отделяют грудные и тазовые конечности. По белой линии вскрывают брюшную полость, распиливают лонное сращение. Затем после удаления грудной кости по месту соединения ее с ребрами вскрывают грудную полость. Извлечение внутренних органов начинают последовательно с языка и заканчивают прямой кишкой в едином комплексе.

Патолого-анатомическое вскрытие трупа документируется протоколом, который подписывает ветврач. Протокол вскрытия составляется по ходу вскрытия под диктовку вскрывающего. Составление протокола после вскрытия не допускается.3.
ВЕТЕРИНАРНАЯ ТОКСИКОЛОГИЯ

В колхозе «Караяшниковский» для нужд хозяйства выращивают следующие культуры: зерновые, овощи (свеклу, морковь, капусту).

В хозяйстве особое место занимают мероприятия по профилактике отравлений животных. Профилактика включает комплекс мер, направленных на соблюдение технологии заготовки и хранения кормов, на контроль за их качеством, правильную организацию кормления и кормоприготовления, прверку состояния пастбищ и водоемов (качество воды для поения и приготовления кормов), предупреждение загрязнения кормов и воды пестицидами и уничтожения ядовитой растительности на полях. Ведется также разъяснительная работа среди животноводов о возможности отравлений животных токсическими кормами и пестицидами и мерах по предотвращению токсикозов.

Нельзя допускать скармливания животным недоброкачественных и испорченных кормов, покрытых плесенью, имеющих неприятный запах, неестественный цвет, подвергшихся самосогреванию, гниению, брожению. Ветеринарные специалисты постоянно контролируют ботанический состав лугов и полей, технологию приготовления кормов, применение удобрений, пестицидов, условия их хранения.

Для обработки против сорняковых растений в хозяйстве используют 2 вида гербицидов: «Харни» и «Эктогран-комби». «Харни» вносят из расчета 1,5-3л раствора на 1 га в первой половине мая до всходов, «Эктогран-комби» в расчете 2,5-3л раствора на 1 га в начале июня при появлении первых листьев.

Гербициды в хозяйстве не хранят, так как нет хранилища ядохимикатов. При использовании ядохимикатов составляют акт на списание, ведут учет использования; агроном или бригадир полеводческой бригады в конце месяца составляют отчет по списанию.

Для защиты животных от эктопаразитов и летающих насекомых в хозяйстве в летний период под контролем главного ветеринарного врача хозяйства применяют 0,5% раствор неоцидола с периодичностью 1 раз в 4 недели.

Так как до настоящего времени поголовье крупного рогатого скота было благополучно по гельмитозным заболеваниям, антигельминтики в последнее время в хозяйстве не использовались.

За время прохождения практики в животноводческом комплексе регистрировались единичные случаи отравления только при скармливании животным недоброкачественного комбикорма или зеленой массы с примесью ядовитых трав. Типичными симптомами отравлений являлись: угнетенное состояние, отказ от корма, обильная саливация, гипотония преджелудков, маститы, диарея.

Лечение осуществлялось по мере проявления клинических признаков.

При гипотонии преджелудков животному предоставлялся покой, ограничивали дачу сочных кормов, включали в рацион доброкачественное сено, поение не ограничивали, производили массаж рубца, внутрь с водой задавали настойку чемерицы (15 мл на 1 л воды) или раствор молочной кислоты как руминаторные средства.

При маститах молоко из пораженных долей вымени сдаивают в отдельную посуду, животных не ограничивают в поении, производят массаж вымени. При осложнении бактериальной микрофлорой проводили курс антимикробной терапии.

Во всех случаях немедленно исключали из рациона подозрительный корм и отправляли пробы кормов в лабораторию для анализа.

Профилактика отравлений направлена на недопущение скармливания животным недоброкачественных кормов, поэтому все закупаемые корма имеют сертификаты соответствия, а корма, находящиеся на хранении периодически проверяют на наличие токсинов.

Пробы сенажа силоса в лаборатории исследуют органолептически, определяют РН, содержание каротина, определяют класс.

Пробы комбикорма в лаборатории исследуют органолептически на наличие спорыньи, амбарных вредителей, металлопримесей. Химико-токсикологическим методом корм исследуют на наличие ртутьсодержащих соединений, нитратов, нитритов. Бактериологическими и биологическими исследованиями устанавливают наличие в пробах патогенных бактерий, определяют коли-титр и бактериальную загрязненность. Токсичность корма устанавливается кожной пробой на кролике.

В пробах сена устанавливают видовой состав трав. При отправлении проб кормов из хозяйства сотрудники ветеринарной службы обязательно оформляют сопроводительные документы. В лаборатории после результатов экспертизы в заключение дают рекомендации по использованию исследуемого корма.

4.
ЭПИЗООТОЛОГИЯ И ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ С ВЕТЕРИНАРНОЙ САНИТАРИЕЙ

Развитие животноводства на промышленной основе предусматривает большую концентрацию животных на малых площадях, а следовательно, вопрос профилактики заразных болезней, особенно инфекционных, в этих условиях приобретает исключительное значение.

Ветеринарно-санитарные мероприятия в комплексе направлены на обеспечение эпизоотического благополучия и здоровья животных, от чего зависит их нормальное развитие, а также рентабельность фермы. Они проводятся в комплексе с организационно-хозяйственными и зоотехническими мероприятиями. Этими мероприятиями предусмотрено:ограждение территории фермы, создание зелёной зоны вдоль её границ, соблюдение размеров санитарно-защитной зоны и зооветеринарных разрывов от других ферм и между зданиями; устройство специальных проездных дорог для транспорта с кормами, вывоза продукции, устройством ветеринарно-санитарных пропускников для транспорта и оборудования, дезинфекционно-промывочных пунктов для транспорта и оборудования; соблюдение санитарных профилактических разрывов между партиями животных и своевременным проведением специальных ветеринарных мероприятий.

В помещениях фермы необходимо обеспечивать высокую санитарную культуру. Особое внимание следует уделять борьбе с грызунами, не допускать на территорию диких птиц, бороться с насекомыми, устраивая санитарные заслоны и истребляя их.

Создавая лесозащитные насаждения вокруг фермы, учитывают свойства некоторых древесных пород выделять вещества, пагубно влияющие на насекомых (грецкий орех, черемуха), и при возможности высаживают их, особенно вокруг навозохранилищ, очистных сооружений и полей фильтрации. Ферма окружена лесными посадками с большим разнообразием лиственных и хвойных деревьев.

В соответствии с Санитарными нормами проектирования промышленных предприятий (СН 245-71) ферма КРС молочного направления расположена от населённого пункта на расстоянии более 300 метров. Нормы технологического проектирования, предусматривающие минимальные зооветеринарные разрывы от других ферм (150м), тоже соблюдены.

Зооветеринарные разрывы от фермы до железных дорог и автомобильных дорог общегосударственного и республиканских значений составляют более 300 метров, а до просёлочной дороги-50 метров. Территорию фермы разделяют на две изолированные зоны - производственную и хозяйственную. В производственной зоне размещены производственные здания для животных, выгульно-кормовые дворы и ветеринарные объекты (ветпункт и др.).

При въезде на ферму расположен ветеринарно-санитарный пропускник с блоком дезинфекции транспортных средств и бытовым помещением.

В хозяйственной зоне размещены склады и хранилища кормов, котельная, трансформаторные и другие хозяйственные помещения.

Поддержание чистоты и санитарного порядка на территории фермы и внутри животноводческих помещений осуществляют путём проведения тщательной механической очистки полов, стен, колонн, окон, дверей, кормушек, автопоилок, оборудования. Дезинфекция доильных стаканов проводится после доения каждой коровы.

На каждого нетеля, каждую корову, поступивших на ферму, заводят ветеринарно-санитарную карточку, в которую заносят все данные о заболеваниях, прививках, обработках, осеменении и других исследованиях. Проводится диспансеризация животных.

Работа ветеринарной службы в хозяйстве подчинена плану профилактических и противоэпизоотических мероприятий. Этот план разрабатывает главный ветеринарный врач с учетом поголовья скота, принадлежащего рабочим и служащим колхоза, а также лицам, занятым на работах по его обслуживанию.

План согласовывается с главным ветеринарным врачом области и утверждается директором колхоза.

В животноводческих комплексах ветеринарно-санитарные мероприятия необходимо проводить таким образом, чтобы оградить животных от заноса и распространения не только инфекционных, но и инвазионных болезней .В связи с этим ветеринарная служба хозяйства разрабатывает систему мероприятий и осуществляет их. Ветеринарные мероприятия при инвазионных болезнях проводят также для того, чтобы предупредить заражение человека и предотвратить экономический ущерб, причиняемый переболеванием животных, а в отдельных случаях и гибелью их.

План противоэпизоотических мероприятий по борьбе с инвазионными болезнями входит в состав годового плана противоэпизоотических мероприятий по колхозу «Караяшниковский».

Дегельминтизация крупного рогатого скота против возбудителей фасциолеза, диктиокаулеза, монизеоза, гиподерматоза проводится по показаниям.

Регулярно, 2 раза в год, от коров дойного стада выборочно берутся пробы фекалий и отправляются в межрайонную лабораторию для копрологического исследования на наличие гельминтов. Перед отправлением проб в ветеринарную лабораторию сотрудники составляют сопроводительные документа с обязательной описью животных.

Обязательному исследованию на наличие гельминтов подвергаются животные, ввозимые или вывозимые за пределы хозяйства (выставки, продажа и др.).

12 июня была взята проба фекалий от племенного бычка, предназначенного для продажи. Были составлены сопроводительные документы в ветеринарную лабораторию. В пробах не было обнаружено возбудителей инвазионных болезней.

В лаборатории фекалии на наличие личинок диктиокаул исследуются методом Бермана, на наличие фасциол - методом последовательных смывов, методом Фюллеборна устанавливают наличие в пробах яиц мониезий и стронгилят желудочно-кишечного тракта.

Хозяйство благополучно по кровепаразитарным заболеваниям. В летний период кожный покров животных и животноводческие помещения обрабатывают против летающих насекомых и эктопаразитов аэрозольным способом 1 раз в 3 недели.

В колхозе животные личного и общественного пользования находятся под постоянным контролем ветеринарной службы, подвергаются систематическим профилактическим обработкам.

На территории ферм запрещено держать кошек и собак (кроме сторожевых), которых обязательно вакцинируют против бешенства и ежеквартально дегельминтизируют.

Обслуживающий персонал ферм регулярно проходит медицинский осмотр.

6. ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ

Профилактика и лечение внутренних незаразных болезней в колхозе «Караяшниковский» являются одной из главных задач ветеринарной службы животноводческого комплекса. Борьба с внутренними заболеваниями является составной частью ежемясячного плана работы ветеринарных врачей, составляемого главным ветеринарным врачом хозяйства.

Наибольшее количество заболеваний отмечается среди молодняка животных, за время прохождения производственной практики заболеваемость в хозяйстве составила 7,8% от всего поголовья, 86% из этого приходится на молодняк, отход в целом по стаду составил 1,2%, из них 78%- молодняк.

Большая часть из общего числа заболеваний незаразной этиологии приходятся на заболевания органов дыхания 48%, органов пищеварения 41%.

Для улучшения сохранности поголовья ветеринарные врачи комплекса ежедневно контролируют состояние животных, проводят обход с клиническим осмотром и лечением животных.

Большое внимание уделяется мероприятиям по общей профилактике как звену в проведении комплексной терапии.

В данном хозяйстве проводятся следующие общие профилактические мероприятия:

-Ежедневный клинический поголовный осмотр животных;

-Полноценное кормление;

-Работа хозяйства по закрытому типу;

-Периодическая профилактическая дезинфекция и уборка животноводческих помещений;

-Составление рационов для всех возрастных групп животных с обязательным контролем сбалансированности их по основным показателям (количество кормовых единиц, переваримый протеин, соотношение клетчатки к сухому веществу, кальций, фосфор, отношение кальция к фосфору, соль, микро- и макроэлементы);

-Недопущение в рационе животных недоброкачественных кормов, ядовитых растений, посторонних примесей;

-Контроль за качеством воды;

-Периодическая витаминизация молодняка крупного рогатого скота;

-Контроль за выполнением зоогигиенических требований в помещениях для содержания скота;

-Профилактика травматизма;

-Организация ежедневного моциона животных.

За время прохождения производственной практики в хозяйстве регистрировались следующее заболевания: катаральная бронхопневмония, диспепсия, гастроэнтерит молодняка, гипотония преджелудков, тимпания, травматический перикардит, эмфизема лёгких, гиповитаминозы, остеодистрофия.

Катаральная бронхопневмония возникает в основном при нарушении параметров микроклимата в животноводческом помещении (не удовлетворительная вентиляция помещений, механическая загрязненность воздуха, переохлаждение или перегревание животных), при снижении резистентности организма животных, гиповитаминозах. Регистрируются как острые, так и хронические формы течения заболевания. При долгом течении бронхопневмонии, когда прогрессирует сердечная и дыхательная недостаточности, истощение, ухудшение состояния, животное отправляют на вынужденный убой. При остром течении заболевания животных изолируют и лечат. Диагноз ставят комплексно, с учетом санитарно-гигиенических условий содержания и кормления, клинических признаков и анамнеза.

В условиях хозяйства при лечении телят, больных бронхопневмонией, используют общие меры по улучшению условий содержания, а также, для предупреждения развития бактериальной микрофлоры животным вводят антибактериальные препараты (тетрокси 10%, бимоксил ЛД), витамины (тривит АДЕ)

Профилактика заболевания брохопневмонией сводится к соблюдению санитарно-гигиенических норм содержания животных, предупреждению рождения гипотрофичного молодняка.

Следующим по частоте случаев возникновения заболеванием является диспепсия молодняка, которая наблюдается у телят в молочный период и обусловлена, в основном, нарушением правил кормления, а также рождением слабого приплода. Диагноз в данном случае ставится на основании данных анамнеза и клинических признаков.

У телят более старшего возраста нарушение функции желудочно-кишечного тракта при нарушении технологии кормления проявляется гастроэнтеритами и тимпанией рубца. Гастроэнтерит регистрируется у телят старше 15 дней. Заболеванию способствует гиповитаминоз А, переболевание диспепсией в более раннем возрасте. Диагноз ставят с учетом анамнеза и на основании клинических признаков.

Лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта (диспепсия, гастроэнтерит) проводят комплексно. Устраняют причины, вызвавшие заболевание (несоблюдение графика кормления, не соответствующие нормам санитарно-гигиенические условия, наличие в рационе телят молока от больных маститом коров, гиповитаминозы, стрессы и др.), улучшают условия содержания.

С целью подавления развития гнилостной микрофлоры проводят антимикробную терапию (тетрокси 10%, бимоксил), дают пробиотики (заместительная терапия). В качестве поддерживающей терапии проводят подкожные инъекции 5% раствора глюкозы, физиологического раствора, раствора Рингера-Локка, витаминов.

Профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта незаразной этиологии у телят сводится к улучшению содержания стельных коров и не допущению рождения гипотрофичного молодняка, кормление телят только доброкачественными в ветеринарно-санитарном отношении кормами, соблюдению чистоты в профилакториях для телят и др.

Среди заболеваний взрослого поголовья встречается гипотония преджелудков и тимпания, связанные, в основном, с нарушением технологии кормления (дача недоброкачественного корма, быстрый перевод с одного рациона на другой), недостаток активного моциона.

При постановке диагноза основываются на данных анамнеза и клинических признаках: исчезновение или снижение аппетита, урежение количества периодов жвачки, наличие или отсутствие отрыжки, ослабление перистальтики желудочно-кишечного тракта.

Для лечения данного заболевания животным внутрь задают руминаторные средства: настойка чемерицы, раствор молочной кислоты; проводят массаж рубца 10-15 минут пучком соломы в левой голодной ямке, организуют прогон животного.

В хозяйстве встречаются заболевания, вызванные нарушением обмена веществ в организме животных.

Остеодистрофия - хроническая болезнь, характеризующаяся дистрофическими изменениями в костной ткани в виде остеомаляции, остеопороза, остеофиброза и возможно остеосклероза. Наиболее подвержены заболеванию животные в стадии интенсивного роста костяка, во вторую половину беременности, в период пика лактации, то есть тогда, когда требуются повышенное поступление с кормом минеральных веществ, энергии, белков и других элементов питания.

Остеодистрофия встречается, в основном, у животных с высокой продуктивностью при недостатке минеральных веществ в рационе, при недостаточном моционе (нехватка витамина D3
).

Животным в начальной стадии заболевания оказывают терапевтическую помощь путем внутривенного введения раствора хлористого кальция, внутримышечного введения концентратов витаминов, введением в рацион добавок, содержащих кальций и фосфор. Животных с клиническими признаками прогрессирующей болезни в последних стадиях, в связи с экономически не выгодным лечением, отправляют на вынужденный убой.

Из терапевтических приёмов в условиях данной животноводческой фермы применяют, в основном, введение лекарственных веществ путём внутримышечных, внутривенных, подкожных инъекций, а также перорально.

Из инструментальных методов диагностики используют только аускультацию и перкуссию, но в большинстве случаев диагноз ставят только с учётом анамнеза и клинических признаков.

Большое внимание в колхозе уделяется профилактике болезней в пастбищный период. Пастбищное содержание необходимо для успешного ведения животноводства. При содержании животных на пастбище в сравнении с кормлением их скошенной травой в стойлах стоимость кормов снижается на 50%, а затраты на 1ц. Молока на 18%.

При использовании пастбищ с хорошим травостоем у животных нормализуется обмен веществ, повышается жизненный тонус, продуктивность и репродуктивная функция, укрепляется здоровье, устраняются остеодистрофия, рахит, гиповитаминозы, микроэлементозы и многие другие заболевания. У самцов стимулируется половая активность, у самок повышается оплодотворяемость и плодовитость, рождается физиологически здоровый молодняк.

Для профилактики перегреваний животных, желудочно-кишечных расстройств, отравлений, гипомагниемии, инвазионных и других болезней , ветеринарные специалисты перед выгоном скота на пастбище проводят следующие мероприятия:

- осмотр территории пригона;

- проводят соответствующие обработки животных (расчистка и обрезка копыт, подпиливание рогов, прививки, …)

- разрабатывают мероприятия по борьбе с насекомыми;

- профилактика гельминтозных, гемоспоридиозных и иных болезней;

- пастбища и выпасы очищают от ядовитых трав, металлических и других предметов;

- при необходимости оборудуют места для укрытия животных от солнца, ветра и дождя;

- подготавливают источники водопоя.

При выпасе животных на пастбище с бобовыми травами рано утром, пока еще не сошла роса, и после дождя, имеется опасность возникновения тимпании рубца. Не разрешается пасти животных по отаве ранее чем через 2-3 недели после первого покоса. Небезопасна пастьба животных на всходах озимых зерновых культур, по кукурузе в фазе молочно-восковой зрелости, на крестоцветных культурах (рапс, сурепка, горчица,…) в фазу их цветения из-за возможности возникновения тимпании, ацидоза рубца, отравления. В целях недопущения простудных, желудочно-кишечных заболеваний, абортов и других болезней выпас животных на пастбищах заканчивают до начала заморозков.

7.
ОПЕРАТИВНАЯ, ОБЩАЯ И ЧАСТНАЯ ХИРУРГИЯ

В хозяйстве нет планов профилактических мероприятий и лечебной работы (есть толь­ко противоэпизоотический). Данные о хирургических болезнях за предыдущие годы отры­вочны. Из хирургической патологии лидирующую позицию занимают болезни и травмы копыт. По результа­там хирургической диспансеризации дойного стада 40% коров имеет поражения и травмы копыт. Из иных патологий довольно часто встречались абсцессы (в основном - на вымени), гематомы и гемолимфоэкстравазаты в области ребер, крестца и крупа, однажды - резаная рана соска, ушибленная рана бедра.

1. Болезни копытец крупного рогатого скота. Раны свода межпалъцевой щели.

Этиология.
Раны наносятся в основном при пастьбе на неухоженных пастбищах, а также при переходе вброд ручья, дно которого топкое и засорено стеклами, проволокой, кус­ками железа и т. п. Ранениям способствует неухоженный копытный рог.

Патогенез.
Раны в области межкопытцевой щели легко загрязняются и осложняются воспалением. В результате рог копыта расслаивается, а раны долго не заживают из-за посто­янных движений и могут превратиться в язвы.

Клинические признаки.
В случае свежего ранения возможно кровотечение, но, как правило, крови не видно из-за грязи и рану замечают, когда уже началось воспаление и жи­вотное хромает. Через 2-3 дня появляется припухлость и болезненность.

Лечение.
Животное фиксируется в доильном станке. Пораженная нога привязывается к ограничительной рамке станка. Ногу следует очистить от грязи, рану промыть перекисью водорода, удалить омертвевшие ткани. Можно обколоть рану смесью 0,5% раствора ново­каина с антибиотиком - это облегчает манипуляции и способствует снижению воспаления. Затем края раны обрабатывают спиртовым раствором бриллиантовой зелени, а на рану на­кладывают салфетку с мазью Левомеколь или Левосин. Салфетку крепко прибинтовывают. Поверх повязки надевают плотный мешок (делает доярка из рукава телогрейки, плотной штанины) и надежно фиксируют на ноге. При этом нельзя сильно перетягивать ногу.

Профилактика.
Устранить причины повреждений. Свое­временно и правильно обрабатывать коровам копытца.

2. Флегмона мякиша
- это гнойное воспаление подкожного слоя мякиша.

Этиология.
Образуется из-за инфицирования глубоких колотых ран в области мякиша или при переходе воспаления с близлежащих тканей.

Клинические признаки.
Хромота опирающейся конечности. В области мякиша наблюдается болезненная припухлость, покраснение кожи, повышение местной температуры. Рог мякиша может отслаиваться. Воспаление при несвоевременном лечении может пе­рейти на близлежащие ткани, в частности на копытный сустав.

Лечение.
Обрабатывают копытца, удаляют омерт­вевшие ткани. Образовавшийся дефект лечат как рану. На время заживления животному предоставляют покой.

3. Раны
- это открытые механические повреждения кожи, глубжележащих тканей и органов, харак­теризующиеся болью, зиянием, кровотечением и нарушением функции.

Этиология.
Возникают при ударе рогами, укусах, попытке телят пролезть сквозь ре­шетку клетки и т. д.

Лечение.
Рану подвергают механическому очищению от грязи. Животное фиксируют в стоячем положении. Полость промывают перекисью водорода, края раны смазывают йодом. Омертвевшие ткани иссекают (предварительно делают местную анестезию 0,5% раствором новокаина). Небольшие инфицированные раны, какие и встречались в хозяйстве, лучше не зашивать, а лечить открыто, чтобы рана заживала по вторичному натяжению изнутри нару­жу. На рану кладут салфетку с мазью Левомеколь или Левосин, сверху - защитную повязку. Перевязки делают ежедневно.

4. Абсцесс вымени - это ограниченное гнойное воспаление вымени. Образуется внутритканевая полость, заполненная гноем.

Этиология и патогенез.
Абсцесс возникает в результате проникновения в поврежден­ные ткани вымени гноеродной микрофлоры, чаще стафилококков и стрептококков. Абсцесс может образоваться при острогнойных поражениях кожи, как осложнение мастита.

Клинические признаки.
Абсцесс выступает на поверхности вымени в виде ограни­ченного горячего болезненного возвышения. При множественных абсцессах может быть по­вышение температуры тела.

Диагноз.
По клиническим признакам. При глубоком залегании абсцесса - пробный прокол.

Лечение.
Готовят операционное поле. Созревший абсцесс вскрывают, удаляют гной, полость заполняют линиментом по Вишневскому, (можно мазями Левомеколь и Левосин), приклеивают сверху стерильную салфетку. Далее лечат как рану.

5. Ушиб вымени

Этиология.
Ушибы вымени возникают при различных механических повреждениях - ударах о твердые предметы, рогами, копытами животных.

Патогенез.
Происходят макро- и микроскопические нарушения целостности кровенос­ных и лимфатических сосудов, в результате чего возникают кровоизлияния в коже и под­кожной клетчатке. Развивается асептическое воспаление с повышением местной температу­ры, покраснением кожи, твердой припухлостью и болью. Иногда обнаруживают примесь крови в молоке.

Клинические признаки.
На месте ушиба могут быть ссадины и кровоподтеки, но не всегда. Молоко выделяется с трудом. Сильная болезненность.

Лечение.
Провести короткую новокаиновую блокаду пораженной четверти вымени. В первые сутки применяют холод (грелку с холодной водой). В последующие дни вымя можно греть и делать осторожный массаж.

6. Поверхностные гематомы и гемолимфоэкстравазаты - это закрытые механические повреждения с образованием полости, наполненной кро­вью и (или) лимфой.

Этиология.
Возникают вследствие нарушения стенок кровеносных и лимфатических сосудов при ушибах.

Патогенез.
При повреждении стенок сосудов вытекающая из них кровь образует по­лость, расслаивая тканевые пласты до тех пор, пока давление крови в полости не остановит кровотечение. Кровь постепенно свертывается, пропитывается сгустками фибрина. В даль­нейшем гематома прорастает соединительной тканью (организуется).

Клинические признаки.
В области ушиба появляется ограниченная флюктуирующая припухлость (размеры могут быть разные). Кожа напряжена и болезненна. Возможна пуль­сация. Через 4-5 дней болезненность проходит, флюктуация есть только в центре гематомы, а по краям прощупываются уплотнения (это клеточный инфильтрат).

Лечение.
Небольшие гематомы лечат примерно как ушибы. Первые сутки применяют холод (грелку с холодной водой), давящую повязку. Затем - тепловые процедуры (грелку с теплой водой), резорбирующие мази. Обширные гематомы вскрывают на 4 - 5 день. Живот­ное фиксируют в стоячем положении. Готовят операционное поле. Разрез делают в нижней части гематомы, Эвакуируют содержимое, полость промывают раствором фурацилина 1:5000, засыпают сложным порошком. Рану заполняют марлевыми салфетками, пропитан­ными линиментом по Вишневскому. Перевязка - раз в день до полного заживления (изнутри наружу).

7. Обработка копытец крупного рогатого скота

В хозяйстве обработка копытец крупного рогатого скота проводится в весенне-летний период.

Оперативная хирургия

1. Врожденная невправимая пупочная грыжа

Грыжей называется смещение части внутреннего органа из той или иной анатомиче­ской полости с выпячиванием выстилающей ее оболочки.

Этиология.
В большей степени - врожденный порок, широкое пупочное кольцо. Оно еще больше расширяется, когда животное тянется, прогибая спину, или тужится, кричит.

Клинические признаки.
В пупочной области наблюдается ограниченная припухлость. При пальпации прощупывается грыжевое кольцо и содержимое (сальник, тонкий кишечник). Болевая реакция и местное повышение температуры не выражено.

Лечение.
Реальный эффект дает только операция грыжесечения (герниотомия).

Техника операции.
10-12 часов животное выдерживается на голодной диете. Животное (теленок) надежно фиксируется в боковом положении. Наркоз: 1 мл рометара внутримышеч­но, местно - 0,5% раствор новокаина (инфильтрационная анестезия по линии разреза). Опе­рационное поле выбривают и обрабатывают 5% спиртовым раствором йода.

Разрез делают вблизи основания грыжевого мешка. Затем путем препарирования тка­ней с помощью марлевой салфетки выделяют грыжевой мешок до грыжевого кольца. В мес­тах сращения грыжевого мешка с подкожной клетчаткой ткани осторожно разъединяют. В грыжевое кольцо вводится палец и под его контролем оно рассекается по белой линии так, чтобы грыжевой мешок мог свободно сместиться внутрь (в данном случае не было необхо­димости вскрывать грыжевой мешок и осматривать участок кишечника - невправимость грыжи объяснялась сращением его с подкожной клетчаткой). После вправления грыжевого мешка на кольцо накладываются прерывистые узловатые швы шелком. На подкожную клет­чатку накладывается непрерывный кетгутовый шов. Излишки кожи срезаются. Кожа заши­вается горизонтальным петлевидным швом. По мере наложения швов рана присыпается сложным порошком.

Швы после операции и ежедневно до их снятия (10-14-й день) обрабатывают спирто­вым раствором бриллиантового зеленого. На рану накладывают защитную пластыревую по­вязку.

2. Кастрация хряка закрытым способом на лигатуру

Животное фиксируют в боковом положении на столе или скамейке. Семенники обмы­вают водой с мылом. Операционное поле обрабатывают йодом. В семенник вводят 5-7 мл 2 % р-ра новокаина, по линии разреза - инфильтрационная анестезия 0,5% р-ром новокаина.

Рассекают кожу мошонки, осторожно, не повреждая общей влагалищной оболочки, по­сле обнажения которой ее вместе с семенником захватывают рукой, а мошонку оттесняют к паховому кольцу. Семенник перекручивают на 180 градусов, после чего накладывают про­шивную лигатуру вблизи пахового кольца, отступив от которой на 1,5 см, семенник удаляют. Культю смазывают йодом. Рану присыпают сложным порошком. Так же поступают со вто­рым семенником.

3. Техника новокаиновых блокад

Проводят при воспалительных процессах брюшной и тазовой полостей, диспепсии, тимпании, гипотонии, гастроэнтеритах.

Эниплевральная новокаиновая блокада чревных нервов и симпатических погра­ничных стволов (по В. В. Мосину).
Место вкола иглы выстригают и протирают спиртом. Животное надежно фиксируют. Корову удобно фиксировать в стоячем положении, теленка -в лежачем боковом. Тонкую иглу 10 см вкалывают впереди последнего ребра в желобе, обра­зованном подвздошно-реберной и длиннейшей мышцами. Иглу вкалывают под 35 градусов к горизонтали. Продвигают до упора в тело позвонка. Начинают вводить раствор, плавно от­клоняют иглу кверху и вглубь до момента свободного вытекания раствора под давлением поршня. Отсоединяют шприц: игла должна колебаться синхронно пульсации аорты, в каню­ле - пульсирующая капля, или раствор каплями вытекает.

Дозировку 0,5% новокаина находят из расчета 0,5-1 мл на 1 кг массы, равными пор­циями с каждой стороны, В раствор добавляют антибиотик и 0,1-0,5 мл суспензии гидрокор­тизона. Блокаду делают 2-3 раза с промежутком 3 -4 дня.

Короткая новокаиновая блокада нервов вымени.
Применяют при лечении маститов и ушибов вымени.

Животное фиксируют в доильном станке. Место вкола иглы обрабатывают спиртом, если сделать местную анестезию кожи - животное во время блокады будет стоять относи­тельно спокойно.

При блокаде передней четверти вымени ее рукой оттесняют вниз, чтобы четко вырисо­вывалась граница вымени и брюшной стенки. В желобок между выменем и брюшной стен­кой, на переходе боковой поверхности вымени в переднюю, вводят тонкую иглу 10 см, и подвигают ее по брюшной стенке в направлении задней поверхности противоположного ко­ленного сустава. Смещая иглу медиально и латерально, вводят 150 мл 0,5% новокаина.

При блокаде задней четверти вымени иглу вкалывают над ней в точке, лежащей на 2 см латеральное сагитальной линии. Продвигают иглу сверху вниз и вперед по направлению на карпальный сустав той же стороны. Иглу при введении раствора смещают из стороны в сторону.

Профилактика хирургических болезней на промышленных комплексах.

На промышленных комплексах профилактические мероприятия должны быть неотъемлемой частью технологического процесса. Они проводятся с учетом особенностей эксплуатации комплексов, технологических процессов содержания и уход

а за животными, получения от них продукции.

Эффективность профилактических мероприятий может быть достигнута только совместными усилиями и общей заинтересованностью в работе всех служб хозяйства (ветеринарной, зоотехнической, агрономической, инженерной и др.), они должны быть научно обоснованы и экономически выгодными.

В профилактике хирургических болезней (особенно массовых) важное значение имеют следующие факторы:

1. Обеспечение животных доброкачественными и полноценными кормами, сбалансированным рационом, особенно по белку, витаминам и макро- и микроэлементам.

2. Предоставление достаточно активного моциона, предусмотренного технологическим процессом, так как при гиподинамии нарушаются обменные процессы в организме, снижается аппетит, ухудшается усвояемость питательных веществ кормов, ослабляется опорно-двигательный аппарат, деятельность сердечно-сосудистой системы. Как результат этих явлений развивается диспропорция в соотношении массы тела животного и массы сердца; в костно-суставной и мышечной системах развиваются дистрофические процессы (артрозы, миопатозы и др.).

3. Соблюдение гигиенических параметров содержания животных. Необходимо обращать внимание на устранение следующих нарушений: недостаточной освещенности, плохой вентиляции, избыточной влажности, сквозняков и др.

4. Соблюдение высокого санитарного содержания в местах прогонов и проходов животных, на выгульных площадках, оборудования помещений. Контроль состояния пастбищ, почвы, ее влажностного режима, исключение засорения пастбищ и прогонов посторонними предметами.

5. Строгое соблюдение планировочных решений при строительстве животноводческих помещений. При обнаружении недоделок, некачественного исполнения элементов пола, ограждений, мест прохода животных и т.д. добиваются их устранения до начала эксплуатации комплекса.

6. Ежедневные клинические осмотры животных на наличие травм, хромоты, затрудненных движений и скрыто протекающих болезней. Выявленным больным животным своевременно оказывают лечебную помощь, добиваясь выздоровления в кротчайшие сроки.

7. Регулярная ветеринарно-просветительная работа с животноводами по профилактике и оказанию первой доврачебной помощи животному при травмах.

8. Недопущение кормового, транспортного и стрессового травматизма. Плановая расчистка и обрезка копыт у животных.

9. Применение ножных ванн с 5-10 % раствором медного купороса или формалина для всего поголовья. Единой методики применения ножных ванн не выработано. При их назначении руководствуются характером и числом заболеваний. Ванны применяют в течение 2-3 дней 2 раза в день, а затем делают перерыв до 14 дней. Раствор в ванне меняют после прогона 500 коров.

10. Предупреждение роста рогов у телят, каудотомия

О б е з р о ж и в а н и е наиболее рационально проводить у телят в 10-20 дневном возрасте. Для этого используются химические, термические и хирургические методы. В настоящее время наиболее распространен химический метод.

Теленка фиксируют в стоячем положении, удерживая его за ухо и морду. Вокруг рогового бугорка на ширину пальца выстригают волосы. Для более надежного предупреждения роста рогов скальпелем срезают верхушку роговых бугорков диаметром около 3-5 мм. Затем на область рогового бугорка наносят насыщенный раствор едкого натра или калия. Для приготовления препарата берут 50 г едкого натра (натрия гидроксида) и добавляют 2 мл воды, чтобы получилась кашицеобразная масса. Едкий натр сильно поглощает влагу. Насыщенный раствор наносят на подготовленное место стеклянной палочкой или концом пробирки и круговыми движениями втирают в роговой зачаток до почернения. Для предупреждения ожога прилежащих участков кожи их смазывают вазелином или применяют кусок резины с отверстием в центре для рогового зачатка.

Работа с насыщенным раствором едкого натра требует осторожности. Необходимо принять меры личной безопасности.

Выполнять эту операцию необходимо в резиновых перчатках и очках.

Удобнее и безопаснее обезроживать телят полочками едкого натра. После выстригания волос и смачивания рогового бугорка водой круговыми движениями концом палочки втирают препарат в течение 15-20 с или до появления капли крови. Роговой бугорок для более надежного обезроживания перед втиранием едкого натра срезают скальпелем. На месте нанесения едкого натра на 2-3 день образуется сухой струп, который отторгается через 2-3 нед.

Телят после обработки едким натром нельзя выпускать на прогулку в дождливую погоду, снегопад, а при содержании под коровами-кормильцами для предупреждения ожога вымени обработанные роговые зачатки заклеивают пластырем.

Для приготовления палочек 50-60 г едкого натра высыпают в фарфоровую чашку или кружку и подогревают до расплавления. После этого препарат разливают в пробирки, пластмассовые цилиндры диаметром 7-8 мм, вставленные в песок. После остывания твердые белые стержни извлекают из цилиндров (пробирки разбивают) и вставляют в резиновые трубки такого же диаметра. Один конец трубки закрывают пробкой, а второй – рабочий – оставляют открытым. Стержни можно опустить в расплавленный парафин и быстро извлечь, а затем обернуть бумагой и в таком виде хранить. При работе конец палочки постепенно освобождают.

К а у д о т о м и я применяется для профилактики травм хвоста и развития травматической параплегии тазовых конечностей у бычков на откормочных комплексах при групповом беспривязном их содержании на бетонном щелевом полу. Операцию выполняют у вех бычков в возрасте 20-30 дней при постановке на комплекс.

Ампутацию хвоста проводят эмаскулятором для кастрации крупных животных. Бычка фиксируют в стоячем положении. Эмаскулятор накладывают на середину хвоста и сжимают ручки, через 1-2 с инструмент снимают. На одну операцию затрачивается до 30 с.

Подготовку операционного поля, обезболивание и наложение швов не проводят. Культю обрабатывают порошком иодоформа. Осложнений после операций не наблюдается, и на приростах массы животного не отражается. В редких случаях после ампутации хвоста может возникнуть кровотечение из культи и для его остановки достаточно повторить ампутацию хвоста, несколько отступив от культи. Эмаскулятор при ампутации накладывают на тело хвостового позвонка так, чтобы режущая часть была направлена к кончику хвоста.

8. АКУШЕРСТВО, ГИНЕКОЛОГИЯ И БИОТЕХНИКА РАЗМНОЖЕНИЯ

Животноводческий комплекс колхоза «Караяшниковский» специализируется на разведении крупного рогатого скота черно-пестрой и симментальской породы молочного направления продуктивности, поэтому профилактика и лечение гинекологических заболеваний, проведение мероприятий, повышающих воспроизводство стада, являются главными задачами ветеринарной службы хозяйства.

По данным ботировки на 1 января 2005 года в хозяйстве насчитывается 877 голов коров, телок случного возраста 332 голов. Из них осеменено 846 голов, их них 816 голов спермой быков-улучшателей, из них 332 голов осталось неосемененными, что составило 25 % от поголовья. Количество осеменений на одно плодотворное составило 1,45. Выход телят по данным бонитировки составил 77 %. За время практики я освоила технику искусственного осеменения животных и методику оценки качества проб спермы быков под руководством техника искусственного осеменения и зоотехника-селекционера, а также проанализировала показатели по воспроизводству стада за 2005 год.

На начало года поголовье взрослого крупного рогатого скота составило 1665 голов, из них стельных 238 голов, неосемененных - 332, осемененных не проверенных - 40, яловых – 135.

Получено телят в среднем за 2005 год от коров - 742, от нетелей –155 голов.

За отчетный период выявлено гинекологически больных животных всего 323 головы, в среднем за месяц – 28 голов.

За 2005 год было зарегистрировано 84 абортов от коров, 12 от нетелей; мертворожденных телят – 28 от коров, 24 от нетелей, выбыло стельных коров 16 голов, излечено геникологически больных животных - 98, исследовано ректально на стельность: коров - 821, нетелей - 172 голов.

За время практики в хозяйстве встречались следующие гинекологические заболевания: выпадение влагалища, выпадение матки, патологические роды (неправильное членорасположение плода, слабые схватки и потуги), задержание последа, эндометриты, послеродовое и предродовое залеживание, маститы, нарушение функции яичников.

С целью предупреждения возникновения вышеперечисленных патологий разрабатываются и проводятся лечебно-профилактические мероприятия, которые включаются в ежемесячные планы работы ветеринарной службы животноводческого комплекса (профилактика эндометритов и своевременное их лечение, лечение и предупреждение маститов, своевременное отделение последов, улучшение качества рационов и условий содержания, выявление коров со скрытой формой мастита).

Ветеринарные мероприятия по профилактике акушерско- гинекологической патологии:

1. Ветеринарные мероприятия, проводимые в течение года:

-контроль доброкачественности кормов (регулярное исследование проб кормов в ветеринарной лаборатории);

-профилактика минеральной и витаминной недостаточности в сухостойный и послеродовой периоды;

-клинико-гинекологическое исследование в послеродовом периоде;

-исследование на мастит сухостойных и дойных коров;

-правильно организованное родовспоможение и соблюдение санитарно-гигиенических норм в родильном отделении;

-применение фармакологических препаратов в послеродовом периоде;

-контроль за ведением искусственного осеменения;

-лечение коров с осложнениями в послеродовом периоде;

-лечение коров с маститами.

2. Ветеринарные мероприятия, проводимые ежемесячно:

-ректально – проверка на стельность;

-клинико-гинекологическое исследование больных коров и телок;

-обследование лактирующих коров на скрытый мастит, лечение;

-стимуляция воспроизводительной функции больных коров.

3. Мероприятия проводимые ежеквартально:

-выбраковка коров и телок, не пригодных для воспроизведения;

-химический анализ и определение доброкачественности кормов;

-выборочный биохимический анализ крови, молока;

-анализ состояния воспроизводства стада, прогнозирование получения приплода.

Гинекологическую диспансеризацию проводят ежемесячно. Исследованию подвергают следующих животных:

-на стельность (осемененных более 2 месяцев назад);

-коров не пришедших в охоту спустя месяц после отела;

-коров после 2 безрезультатных осеменений;

-телок не оплодотворившихся в течение месяца.

Такое исследование является одним из важнейших частей акушерско -гинекологической диспансеризации, поскольку позволяет выявить бесплодных животных, обнаружить гинекологические заболевания на ранних стадиях и организовать лечение. Своевременное проведение лечебной работы не только повышает ее эффективность, но и предотвращает развитие в органах размножения коров стойких изменений, постоянного бесплодия. Квалифицированное выполнение всех мероприятий по акушерско-гинекологической диспансеризации позволяет поднять уровень и результативность ветеринарного обслуживания маточного поголовья и повысит воспроизводство стада и продуктивность животных.

1. Маститы

Большую часть от гинекологических заболеваний у коров составляют маститы. Возникновению заболевания способствуют нарушение правил машинного доения, санитарно-гигиенических норм содержания и кормления животных, снижение резистентности организма. Маститами поражаются коровы в любой период лактации, при этом чаще заболевают высоко продуктивные животные. Основные потери молока происходят во время болезни и в последующий период выздоровления. У многих коров (до 30%) происходят необратимые изменения ткани молочной железы (разрастание соединительной ткани) и прежние удои вообще не восстанавливаются. Это происходит из-за того, что вовремя не поставлен диагноз и не начато своевременно лечение мастита, либо из-за длительного лечения недостаточно эффективными препаратами. Более 20% коров выбраковываются после переболевания маститом в результате атрофии одной или нескольких четвертей вымени. Поэтому для лечения необходимо применять современные эффективные препараты, позволяющие вылечить животное за 1, максимум 2 дня. А для своевременного выявления больных животных, регулярно проводить диагностические обследования чувствительными тест-системами.

Молоко от коров, больных скрытым маститом вызывает желудочно-кишечные болезни у телят. Возбудители маститов патогенные стафилококки представляют серьезную опасность для здоровья людей и могут вызвать гастроэнтериты, энтероколиты, нефриты. Термостабильный стафилококковый энтеротоксин, не разрушающийся даже при пастеризации молока, вызывает тяжелейшие пищевые отравления. Патогенные стрептококки, так же часто вызывающие маститы, могут стать причиной таких болезней у человека, как пищевые расстройства, стрептококковые ангины, эндокардиты. По данным СЭС молоку и молочным продуктам принадлежит первое место в возникновении пищевых токсикоинфекций.

Борьба с маститами у коров складывается из своевременной диагностики, эффективного лечения и профилактики. Цель диагностики - как можно раньше выявить больных животных, в том числе субклинической формой мастита для этого ежемесячно проводятся исследования дойного стада на скрытую форму мастита пробой с 5% водным раствором димастина в молочно-контрольных пластинках, о чем составляется акт, подписываемый главным ветеринарным врачом хозяйства. Больных коров подвергают соответствующему лечению.

Маститы у коров протекают в острой, подострой и хронической форме. Различают катаральный, серозно-катаральный, гнойно-катаральный маститы.

Клинически больных животных выявляют при ежедневном обходе, клинически осматривают, ставят диагноз и лечат

Из специфических способов лечения применяют антибактериальную терапию: интерцистернально вводят такие препараты, как «Мастисан», «Мастириф», «Клоксомаст», «Мультимаст» согласно инструкций по применению. Проводят также массаж вымени: при катаральном мастите снизу вверх, при серозно-катаральном сверху вниз; улучшают санитарно-гигиенические условия содержания (поддерживают чистоту в помещениях для животных, соблюдают правила машинного доения, предупреждают травмирование молочной железы животных, поддерживают чистоту вымени и шерстного покрова животных), улучшают кормление

Мастит у нетелей

Исследования последних лет показали, что заболевание маститом диагностируется даже у молодого ремонтного поголовья. Микробиологические исследования образцов секрета молочных желез, полученных перед отелом, свидетельствуют о том, что в 2-7% четвертей вымени впервые лактирующих телок могут находиться специфические возбудители, вызывающие мастит. Среди микроорганизмов, выделяемых из образцов секрета нетелей, встречаются колиформные бактерии, стрептококки и стафилококки. Традиционно считается, что нетели в основном не страдают маститом и, за исключением редких случаев, до завершения лактации, когда риск инфицирования возрастает, почти не нуждаются в лечении. Практика показывает, что многие маститы у нетелей бывают вызваны другими стафилококками, для которых характерен высокий показатель спонтанного излечения. У этой проблемы существует географический фактор риска; определенную роль в патогенезе может играть также дерматит кончика соска, вызванный укусами мух. Развитие такого дерматита приводит к снижению защитной функции этого важного физического барьера на пути возбудителей заболевания. В качестве средства для снижения частоты возникновения мастита во время отела можно рекомендовать внутривыменное введение препаратов бета-лактамных антибиотиков, предназначенных для лактирующих коров, которое производят за 7дней до ожидаемого отела. Так же, как при лечении коров, перед проведением лечения необходимо тщательно обработать антисептиком кончик соска во избежание контаминации; проведение обработки животных может потребовать значительных усилий, и будет сохраняться риск присутствия остаточных количеств противомикробных средств в молоке после отела. Многим молочным фермам нельзя порекомендовать такой метод обработки. Однако, если учетные записи по стаду указывают на то, что во время отела было инфицировано (особенно стафилококком) слишком много первотелок, тогда эта программа может быть использована для снижения экономических потерь хозяйства. Проведение данных мероприятий позволит решить проблемы снижения надоев молока (в первую очередь у высокопродуктивных коров), получения недоброкачественного молока, содержащего патогенные микроорганизмы и вызывающего пищевые отравления у потребителей, прекратить выбраковку животных из-за атрофии одной или двух четвертей вымени.

2. Эндометриты

Это наиболее частая причина бесплодия у коров. В результате замедления инволюции матки, удлиняется период по первой течки, увеличивается количество осеменений в период между отелами .Экономический ущерб от этого заболевания складывается из низкой молочной продуктивности, недополучения телят, увеличения расхода спермы и ранней выбраковки скота. Быстрое и эффективное лечение эндометрита - важнейшая экономическая задача как в мясной, так и в молочной промышленности. Острый (токсический) эндометрит почти всегда возникает в первые 14-25 день после родов и характери­зуется обильными выделениями, увеличением матки. Подострый и хронический эндометрит чаще случается через 14 дней после отела. Главной клинической особенностью подострого и хронического эндометрита явля­ются небольшие слизисто-гнойные вьделения из шейки матки. При ректальном исследовании матка нормаль­ная или увеличена. Основные патогенные бактерии, вызывающие подострый и хронический эндометрит - это. Соrinebacteriumpyogenes, граммотрицательные анаэробы и Е. соli

Заболевания матки в данном хозяйстве возникают в послеродовом периоде проявляются в виде эндометритов, обусловленных травмированием и инфицированием слизистой оболочки матки при родовспоможении, оперативном отделении последа, выпадении матки, в результате распространения воспалительного процесса с влагалища, шейки матки, в результате не соблюдения правил асептики при искусственном осеменении.

Предрасполагающими факторами являются снижение резистентности организма животных, неполноценное кормление, не удовлетворительное содержание.

В основном регистрируется катаральные, катарально-гнойные, некротические эндометриты, в большинстве случаев острого течения.

Главной задачей сотрудников ветеринарной службы является своевременное выявление и лечение больных животных. С этой целью проводиться ежедневный обход родильного отделения и еженедельный обход дворов родильного цеха. Больным животным улучшают кормление и условия содержания. С целью уточнения диагноза проводятся ректальные исследования состояния матки.

Лечение больных животных осуществляют по следующей схеме:

-ректальный массаж матки;

-промывание полости матки при помощи шприца Жанэ и стерильной полиэстровой пипетки гипертоническим раствором натрия хлорида или раствором перманганата калия 1:1000 с последующим откачиванием содержимого.

-затем внутриматочно вводят антибактериальные препараты (левоэритроциклин в дозе 75-100 мл, разбавленный 1:1 теплой кипяченой водой, таблетки гинобиотика, экзутера или внутриматочные свечи) или введение комплексного препарата тилозинокар. Перед проведением манипуляций наружные половые органы обрабатывают предварительно раствором перманганата калия 1:1000.

За животным устанавливаю наблюдение и при необходимости лечение повторяют.

Профилактика и лечение эндомнтритов у коров

Организация надлежащих условий содержания и кормления сухостойных коров: активные прогулки, расстановка животных по срокам наступления отела, обязательное выделение отдель­ной площадки (бокса) для родов. Основными причинами, предрасполагающими к заболеванию эндометритами эпизоотологического фона хозяйства, являются отсутствие моциона до и после отела, плохая подготовка ко­ров к отелу (несоблюдение режимов кормления и содержания су­хостойных коров), неблагоприятные условия для проведения оте­лов, дефицит витаминов и др. В большинстве случаев заболевания возникают в результа­те травмирования и инфицирования матки при родах, задержания последа, субинволюции и атонии матки, выпадения влагалища и матки, абортов.

Поэтому в хозяйстве проводятся общеизвестные профилакти­ческие приемы при родовспоможении и отделении последа у коров. В период родов после отхождения плодных вод необходимо прове­рить положение плода и, в случае закупорки им лонного отвер­стия постараться оттолкнуть плод вниз, а не вытаскивать его насильно вперед. Затем необходимо слегка помассажировать верх­ний свод влагалища и матки и поправить голову плода во время родов.

При родовспоможениях в случае слабых схваток и потуг ко­ровам внутримышечно инъецируют 30-80 ЕД окситоцина. Через 1,5-2 часа целесообразно ввести препараты простагландинов (эстрофан или энзапрост).

При отсутствии эффекта в ближайшие 3-4 часа приступают к оперативному, родовспоможению с соблюдением правил асептики и антисептики. После оперативного вмешательства в полость, матки вводят смесь антимикроб­ных препаратов, в следующих сочетаниях: 1) окситетрациклин - 1,5 г, неомицин-1,5г, полимиксин М - 0,15 г и норсульфазол - 5 г; 2) фурацилин - I г, фуразолидон - 0,5 г., неомицин - 1,5г, пенициллин - I г, норсульфазол - 5 г.

Можно также использовать тилозинокар, экзутер, метромакс и неофур в виде палочек и свечей.

Как только корова отелилась (не позднее 1-1,5 ч) надо ее подоить или дать пососать теленку, так как механическое раздражение сосков стимулирует сократительную деятельность матки. Выпоить 1-2 ведра теплой соленой воды (один стакан соли на ведро воды).

В случае задержания последа после окончания родов более чем на 5-6 часов с целью профилактики послеродовых осложнений коровам назначают 0,5% раствор прозерина или 0,1% раствор карбохолина в дозе 2-2,5 мл или препараты простагландинов. Использование окситоцина или питуитрина может оказать­ся малоэффектным, так как миометрий теряет, чувствительность к этому гормону через 4-5 часов после родов.

Простейшим профилактическим препятствием инфицированию полости матки при задержании последа является подвязывание последа к концу хвоста коровы. Это предотвращает обратное втягивание последа в полость матки во время сокращения матки и способствует лучшему отделению последа. Для лучшей фикса­ции последа к хвосту его прикалывают скальпелем, пропускают через отверстие окрученный бинт и привязывают его к хвосту.

Целесообразно также отсекать наружную часть последа. Для этого выступающую часть последа вытягивают и отсекают у самой вульвы. В матку вводят палочки экзутера 2-3 раза с интер­валом 6-8 часов, коров обрабатывают прозерином или карбохолином.

В случае неотделения последа в течение 1,5-2-х суток (иногда позже в зависимости от того насколько плотно прилегают карункулы последа к кателедонам матки) от рождения пло­да приступают к оперативному (ручному) отделению его. При этом лучше всего использовать «сухой метод», то есть в хорошо продезинфицированную руку

захватывают горсть порошока трициллина или смеси антибиотиков (состав указан выше) и присту­пают к отделению последа. После отделения последа стенки матки также «оштукатуривают» порошком антибиотиков. Введение в по­лость матки дезинфицирующих растворов не допускается.

Следует иметь в виду, что любая патология родов обычно сопровождается замедлением инволюции матки и часто последую­щей ее атонией. Аналогичные нарушения часто отмечаются также у высокоудойных коров и у коров, с ограниченным моционом в период зимнестойлового содержания и др. Субинволюция матки является одной из наиболее часто встречающихся причин возникновения острых послеродовых эндометритов, так как скапливающийся в матке послеродовой экссудат и лохии являются благоприятной питательной средой для патогенных микроорганизмов. Поэтому хорошими профилактическими средствами против эндо­метритов коров с патологией родов и интакнтных животных являются холиномиметические средства - карбохолин, прозерин, а также синтетические простагландины.

Карбохолин и прозерин целесообразно вводить животным ежедневно в течение первых 5-7 дней после отела, а простагландины на второй день после отела и на 20-21 сутки к моменту завершения инволюции матки.

Введение простагландинов на следующие сутки после отела помимо миомиметического действия профилактирует рассасывание остаточного желтого тела беременности и блокирует биосинтез прогестерона, который тормозит сократительную функцию миометрия.

После удаления экссудата в полость матки вводят антимикробные препараты. Наиболее эффективной и общераспространен­ной в этом случае являются комплексная терапия, включающая использование этиотропных средств в сочетании с веществами, повышающими тонус и сократительную активность матки( комплексный препарат- тилозинокар). В отдельных случаях хорошие результаты да­ет применение новокаиновой терапии. Смесь антибиотиков раство­ряют в 100 мл физиологического раствора и вводят коровам 3-4 раза с интервалом 1-2 дня. В промежутке между введением пре­паратов коровам подкожно вводят прозерин или карбохолин.

Хороший лечебный эффект оказывают йодистые препараты: йодосол, йодгликоль, йодвисмутсульфамид. При этом следует иметь в виду, что применять эти препараты следует в небольших дозах, согласно инструкции, так как большие количества йоди­стых соединений вызывает гиперемию и раздражение эндометрия. Препараты вводят в матку с помощью катетера для искус­ственного осеменения. В отделении должен быть тщательно вымыт и продезинфи­цирован, наличие соломы и опилок на полу под отелившейся коровой недопустимосводится к соблюдению правил асептики при родовспоможении и оперативном отделении последа, своевременное их проведение, соблюдение санитарно-гигиенических норм в родильном отделении, улучшение условий содержания и кормления животных в период стельности и послеродовой период.

Для постановки диагноза функциональных расстройств половых органов регулярно в хозяйстве техникам искусственного осеменения и ветеринарным врачом проводится акушерско-гинекологическое исследование животных (яловость, долго не приходящих в охоту после отела). При исследовании обязательно учитывают анамнестические даны, записи в журналах осеменений и отелов, анализируют условия содержания и кормления.

При исследовании определяют состояние влагалища, матки, яичников (определяют их величину, форму, консистенцию, ригидность матки, наличие или отсутствие в яичниках фолликулов, желтых тел, кист).

3. Искусственное осеменение

Все животные в стаде чистопородные или IV поколения, маточное стадо осеменяется искусственно спермой 10 быков черно-пестрой, симментальской породы из Воронежской областной станции искусственного осеменения. Перед использованием пробы спермы исследуются на подвижность (микроскопическим методом) и выживаемость (микроскопически после 5-ти часового выдерживания пробы в теплой воде). Пробы спермы хранятся в жидком азоте в сосудах Дюара в помещении службы искусственного осеменения.

Искусственное осеменение проводят цервикальным способом с ректальной фиксацией шейки матки. Используются одноразовые полиэстеровые катетеры со шприцом.

Диагностика беременности

Своевременная диагностика беременности необходима для расчета продолжительности лактационного периода, продуктивности самок и времени наступления родов. Беременность определяют рефлексологически (отрицательная реакция на самца), методом электродиагностики (по электропроводности кожи в области поясницы), рентгенологически, с помощью ультразвука, по содержанию в молоке прогестерона, наружным осмотром, пальпацией, аускультацией и ректальным исследованием.

Основной из клинических методов диагностики стельности у коров в колхозе распространен метод ректального исследования. Руку обильно намыливают, вводят в прямую кишку и освобождают ее от каловых масс. Затем находят шейку матки. У небеременной самки рога матки сокращаются, их можно захватить рукой, оно примерно одинаковой величины и четко разделены. У коровы в 1-й месяц беременности один из рогов незначительно увеличивается в размерах, при пальпации флюктуирует, стенка рога истончается. На 2-м месяце беременности флюктуацию ощущают в обоих рогах. Разделительная борозда сглаживается. Шейка матки находится на краю лонных костей таза. На 3-м месяце стельности беременный рог становится шарообразной формы, при пальпации ощущаются плавающий плодик до 150 г массой и мелкие карункулы величиной с горошину; 4-й месяц беременности определяется по наличию отдельных частей плода, карункуло величиной с лесной орех и увеличению диаметра средних маточных артерий. На 5-м месяце плод глубоко опущен в брюшную полость и часто не пальпируется. Для уточнения диагноза определяют вибрацию обеих стенок средних маточных артерий. К 6-му месяцу развития плода средние маточные артерии при сдавливании пальцами журчат. На 7-8 месяцах стельности плод как бы возвращается в тазовую полость вследствие его усиленного роста, карункулы достигают размеров куриного яйца. На 9-й месяц появляется отечность вульвы, увеличивается вымя , западает крестец.9.
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА

Колхоз «Караяшниковский» имеет свою бойню, расположенную на территории животноводческого комплекса. Перед убоем животных проводят осмотр с целью определения их упитанности.

Кроме этого ведется оценка скота по послеубойным показателям (убойная масса, убойный выход, морфологический и сортовой состав туши, химический состав, вкусовые качества и калорийность мяса).

После убоя животного получают тушу, жир-сырец, субпродукты, эндокринно-ферментное и специальное сырье, шкуры.

Туша – тело убитого животного без шкуры, головы, внутренностей, внутреннего жира, части передних ( до запястного сустава) и задних (до скакательного сустава) конечностей.

Убойная масса представляет собой массу туши и внутреннего жира, а ее отношение к предубойной живой массе – убойный выход (%).

Под морфологическим составом туши понимают соотношение (по массе) отдельных тканей: мышечной, жировой, соединительной и костной. Соотношение между мякотной части туши и массой костей характеризует мясность животного и выражается коэффициентом мясности (количество мякоти на 1 кг костей).

Отдельные анатомические части туши обладают различной пищевой ценностью. По этой причине в соответствии с ГОСТом тушу делят на три сорта.

Получаемую после убоя животных шкуру, согласно ГОСТу делят в зависимости от ее массы, а также от массы, возраста и пола животного на две категории: крупные и мелкие.

Согласно ГОСТу, коровы и молодняк по степени упитанности подразделяются на три кате­гории - высшую, среднюю и нижесреднюю.

Коровы

Упитанность высшая
.
Мускулатура развита хорошо, формы туловища округлые, лопатки слегка заметны, маклоки и седа­лищные бугры округлены, но слегка выдаются, бедра хорошо выполнены; остистые отростки спинных и поясничных позвонков не выступают; отложения подкожного жира наиболее хорошо прощупываются у основания хвоста, на седалищных буграх, мак­локах, двух последних ребрах; щуп хорошо выполнен, достаточно упругий.

Упитанность средняя
.
Мускулатура развита удовлетвори­тельно, формы туловища несколько угловатые, лопатки выде­ляются, бедра слегка подтянуты; остистые отростки спинных и поясничных позвонков, седалищные бугры и маклоки выступа­ют, но не резко; отложения подкожного жира прощупываются у основания хвоста и на седалищных буграх; щуп выполнен сла­бо.

Упитанность нижесредняя
.
Мускулатура развита неудовлетворительно, формы туловища угловатые, лопатки заметно выделяются, бедра плоские, подтянутые; остистые отростки спин­ных и поясничных позвонков, маклоки и седалищные бугры заметно выступают; отложения подкожного жира могут быть в виде небольших участков на седалищных буграх и пояснице, отложения подкожного жира могут не прощупываться.

Телята

По упитанности и со стороны внешних признаков телята подразделяются на две категории:

l-я категория
- телята-молочники, живой массой не менее 30 кг; мускулатура развита удовлетворительно; остистые отрост­ки спинных и поясничных позвонков слегка прощупываются. Шерсть гладкая; слизистые оболочки век и десен - белого цвета или с лёгким розоватым оттенком, губ и нёба – белого или желтоватого цвета.

2-я категория
– телята, получавшие подкормку. Мускулатура развита менее удовлетворительно, остистые отростки спинных и поясничных позвонков несколько выступают. Слизистая оболочка век, дёсен, губ и нёба может быть красноватого цвета.

Животные, не удовлетворяющие требованиям нижесредней упитанности или 2 категории, относятся к тощим.

По упитанности мясо крупного рогатого скота – говядину – подразделяют на 2 категории: первую и вторую.

Ветеринарно – санитарная экспертиза молока при маститах и инфекционных болезнях

Клиническую форму мастита, по литературным данным, диагностируют у 2-5 % поголовья, а субклиническую – приблизительно у 50-70 % дойных коров в стаде. Таким образом, именно скрытый мастит наносит основной ущерб молочным фермам и поэтому очень важно проводить лабораторные исследования на наличие болеющих коров в стаде.

От животных с клинической формой мастита при пробном доении получают молоко с хлопьями, сгустками фибрина, гноем и другими примесями. При субклинической форме мастита выраженные признаки заболевания отсутствуют, поэтому постановка диагноза требует дополнительных затрат времени на лабораторные исследования. При ветеринарно – санитарной экспертизе молока с подозрением на мастит практически во всех случаях отмечается резкое повышение количества соматических клеток в молоке. Считается, что при их концентрации в секрете более 500 тыс./мл все четверти молочной железы поражены субклинической формой болезни. При этом не имеет значения, был ли выделен из вымени патогенный возбудитель мастита.

Молоко коров, больных маститом, характеризуется пониженной титруемой кислотностью (ниже 14 0
Т), сдвигом активной кислотности в щелочную сторону (рН выше 6,7), увеличением числа лейкоцитов, хлорсахар­ного числа (свыше 5) и каталазного числа. Маститное молоко определяют смешиванием 1 капли 0,2%-ного спиртового раствора бромтимолблау с 2 каплями моло­ка. Нормальное молоко окрашивается в желтый, зе­леновато-желтый или желто-зеленый цвет в зависи­мости от кислотности. Молоко от коровы со слабой формой мастита принимает сине-зеленое или интенсивно­-зеленое окрашивание; при сильной форме мастита ­ярко-желтое. Молоко коров, больных бруцеллёзом, определяют с помощью кольцевой пробы при добавле­нии антигена.

Пороки молока, при некоторых инфекционных болезных:

Туберкулёз – сначала болезни качество молока не меняется, затем оно становится водянистым и содержит хлопья.

Ящур – молоко слизистое, желтоватого цвета, содержит хлопья, крупинки фибринозного выпота, иногда кровь.

Актиномикоз вымени – в молоке находят друзы лучистого грибка (жёлтые крупинки).

К продаже допускается молоко и молочные продукты только из хозяйств, благополучных по инфекционным заболеваниям животным, что подтверждается справкой, выданной ветврачом (фельдшером) на срок не более 1 месяца.

Запрещается продажа молока при наличии в хозяйстве следующих инфекционных болезней: сибирская язва, эмкар, бешенство, паратуберкулёз, оспа, злокачественная катаральная горячка, лептоспироз, ящур, повальное воспаление лёгких, ку-лихорадка, некробактериоз, актиномикоз вымени, сальмонелёз, при положительной реакции на туберкулёз, бруцеллёз и лейкоз, а также при осложнениях после прививок против сибирской язвы. Если на ветсанэкспертизу предъявлено молоко от больных этими болезнями животных, оно подлежит уничтожению под контролем ветврача в присутствии представителя хозяйства (владельца).

От больных и подозрительных по заболеванию сибирской язвой животных молоко подлежит уничтожению после обеззараживания, которое проводится путём добавления в него извести, содержащей не менее 25% активного хлора, из расчёта 1 кг на 20 л молока. Молоко считается обезвреженным после 6-ти часовой выдержки.

При поствакцинальных осложнениях молоко обезвреживают кипячением в течение 30 мин и используют на корм животным. При осложнении после применения жидкой вакцины из штамма 55 и живой споровой лиофилизированной вакцины из штамма 55 молоко обезвреживают автоклавированием при температуре 134 0
С в течение 1 ч либо кипятят в растворе соды в течение 2 часов.

В молоко от коров, имеющих клинические проявления туберкулёза, добавляют 5% формальдегида, креолина, лизола или другого дезинфицирующего средства, имеющего выраженный запах, и уничтожают.

Молоко от животных, положительно реагирующих на туберкулин, но не имеющих клинических признаков, обезвреживают кипячением с последующим использованием внутри хозяйства. Допускается использовать молоко от таких животных для переработки на топлёное масло. При этом обрат (обезжиренное молоко) обеззараживают кипячением и используют на корм скоту внутри хозяйства.

От животных оздоравливаемых групп молоко обеззараживают пастеризацией внутри хозяйства при температуре 90 0
С в течение 5-ти минут или при температуре 85 0
С в течение 30 минут.

От больных бруцеллезом при остром течении инфекции (большое количество реагирующих при исследовании по РА и РСК), а также в случаях установления заболевания КРС, вызванного бруцеллой козье-овечьего типа (мелитензис), молоко не получают. От коров, положительно реагирующих, но не имеющих клинических признаков болезни, молоко обезвреживают путём переработки на топлёное масло или кипячением и использованием только внутри хозяйства.

От коров оздоравливаемых стад молоко подлежит обеззараживанию непосредственно в хозяйстве путём пастеризации при температуре 70 0
С в течение 30 минут или при температуре 85-90 0
С в течение 20 секунд. Повторная пастеризация проводится на молокозаводе.

Молоко, полученное от вакцинированных коров неблагополучного стада, обезвреживают в течение всего времени содержания животных (до их убоя).

Санитарная оценка и режимы обезвреживания молока при ящуре зависят от местонахождения животных в карантинированном регионе и их эпизоотического состояния.

Молоко, полученное в ящурном очаге, перерабатывают на месте на топлённое масло или обезвреживают кипячением в течение 5 мин., а также пастеризацией при температуре 80 0
С в течение 30 минут.

Молоко, полученное в неблагополучном пункте, подлежит очистке на центробежном молокоочистителе и обезвреживанию на пластинчатом пастеризаторе при температуре 76 0
С течение 20 секунд.

Вывозить и продавать молоко от коров, принадлежащих гражданам, из пунктов, находящихся на карантине, запрещается.

Молоко от клинически здоровых животных неблагополучной по бешенству фермы (гурта, стада, отары), независимо от прививок против бешенства, разрешается использовать в пищу людям или на корм животным после пастеризации в режиме 80-86 0
С в течение 50 минут или после кипячения в течение 5 минут.

При некробактериозе молоко от условно здоровых животных разрешается в пищу и на корм животным после кипячения, а молоко от больных уничтожают.

Молоко от больных эмкаром животных уничтожают. От привитых животных используют без ограничения.

Молоко от больных лейкозом животных уничтожают. От животных, подозрительных по заболеванию, или кипятят 5 минут, или пастеризуют по режиму 85 0
С в течение 10 минут.

Животных, больных маститом, доят отдельно. Их поражённых долей вымени молоко уничтожают, а из здоровых обезвреживают кипячением в течение 5 минут или пастеризуют при 85 0
С в течение 30 минут и используют на корм скоту.

Молоко , получаемое от здоровых животных в хозяйстве, благополучном по инфекционным заболеваниям, согласно Ветеринарному законодательству и по качеству должно со ответствовать ГОСТу 5205-2003 и нормативным документам, регламентирующим требования к качеству и безопасности пищевых продуктов.

Молоко после дойки должно быть профильтровано ( очищено). Охлаждение проводят не позднее 2 ч после дойки до температуры (4+-2) С.

Транспортная маркировка продукции от сдатчика (юридического лица) согласно ГОСТу должна содержать следующие информационные данные:

- наименование продукта;

- наименование сдатчика;

- наименование страны и адрес сдатчика;

- номер партии, при многоразовом вывозе в течение одних суток;

- дату и время (ч, мин) отгрузки;

- объем, л;

- температуру молока при отгрузке;

- обозначение действующего стандарта.

10. ГРАЖДАНСКАЯ ОБОРОНА

Планирование и осуществление ряда мероприятий гражданской обороны на объектах народного хозяйства создают благоприятные условия для их устойчивой производственной деятельности в военное время. Основные мероприятия гражданской обороны отражаются в плане гражданской обороны хозяйства.

План гражданской обороны – документ, определяющий объем, организацию и порядок осуществления мероприятий по приведению ГО в установленные степени готовности и по выполнению возложенных на нее задач. Содержание планируемых мероприятий согласуется с мероприятиями производственного плана хозяйства. Планируемые мероприятия ГО разрабатываются на военное время. До начала планирования ГО тщательно изучаются решения и указания вышестоящих органов, распоряжения начальника ГО Воронежской области. В распоряжении вышестоящих органов указывают порядок и сроки планирования мероприятий ГО, ответственность за их выполнением.

Начальник ГО области определяет данному хозяйству основные задачи ГО, способы оповещения населения и поддержание связи с районом и городом, основные способы защиты рабочих и служащих хозяйства, количество формирований, предназначенных для выполнения работ на объекте и другие данные, необходимые для планирования мероприятий ГО. Работу по разработке плана ГО организует штаб ГО над руководством начальника ГО хозяйства. К разработке документов плана ГО привлекаются руководящий состав и специалисты хозяйства. Начальник штаба ГО составляет график разработки отдельных документов и контролирует его выполнение. Планирующие документы по ГО разрабатываются в 2 экземплярах, подписываются начальником штаба, утверждаются начальником ГО хозяйства. Начальник вышестоящего штаба ставит свою подпись, заверяя согласованность документов с документами вышестоящего штаба. После утверждения содержание документов доводят до исполнителей.

Мероприятия по защите животных, кормов и воды от оружия массового поражения (их выполнение) возлагается команды защиты сельскохозяйственных животных и персонал, обслуживающий животных.

В случае угрозы нападения главным способом групповой защиты является укрытие животных в животноводческих помещениях, которые необходимо предварительно соответствующим образом подготовить (герметизация, устройство фильтровентиляции). В животноводческих помещениях необходимо создать запас кормов на 5-7 суток (в фуражниках, кормовых проходах), что при имеющемся поголовье составит сена 33 340 кг, комбикорма 7 620 кг, а также запас грубых кормов около животноводческих помещений (на расстоянии противопожарного разрыва) на период 10 суток, что составит 48 000 кг сена. Корма, находящиеся вне помещений необходимо укрывать. Для ухода за животными по плану ГО выделяется минимальное количество людей – 4-5 человек на 150-200 голов дойного стада.

11. ОХРАНА ТРУДА

Координация деятельности структурных подразделений по вопросам охраны труда, организация контроля за работой по созданию здоровых и безопасных условий труда работающих в колхозе возлагается на заместителей главного инженера по охране труда, старших инженеров по охране труда.

Правилами внутреннего распорядка фермы устанавливается непрерывная рабочая неделя с выходным днём через каждые шесть рабочих дней. Работа в течение двух смен подряд не допускается.

Каждый рабочий фермы предварительно проходит инструктаж по правилам техники безопасности на рабочем месте.
Путём внедрения комплексной механизации и автоматизации производственных процессов на комплексе создаются условия для повышения производительности труда и сохранения работоспособности людей.
Дороги и проходы на территории фермы сделаны с твёрдым покрытием. Они свободны для движения. Ночью дороги освещаются, а зимой очищаются от снега.
В производственных зданиях проводят мероприятия, исключающие возможность возникновения сквозняков и других факторов простудных заболеваний.
Насыщенность комплекса машинами и оборудованием предопределяет меры по предупреждению травматизма.
К работе на машинах и установках допускаются лица, достигшие 16 лет, а для обслуживания котлов, теплогенераторов, электроустановок - лица не моложе 18 лет, прошедшие медицинскую комиссию и имеющие свидетельство квалификационной комиссии о присвоении квалификации и разряда.
Вновь установленные машины и оборудование после ремонта или длительной стоянки пускаются в ход только после их проверки и обкатки и только по разрешению главного инженера.
Полученные от заводов-изготовителей машины проверяют на исправность и наличие защитных ограждений и приспособлений. Пусковые рубильники, кнопки, рукоятки устанавливают так, чтобы исключить возможность их произвольного включения. Корпуса электродвигателей, пусковых приборов, машин и оборудования, которые могут оказаться под напряжением, имеют надёжное заземление.
На ферме не допускается устройство открытых токоведущих частей штепсельных соединений, выключателей, рубильников и пр.
Устройство светильников с люминесцентными лампами напряжением 200В для местного освещения выполняется с условием не допустимости их токоведущих частей для случайного прикосновения. В сырых или жарких помещениях люминисцентные лампы для местного освещения устанавливаются в специальной арматуре.
При эксплуатации транспортёров предусматривают надёжное ограждение приводных и натяжных устройств транспортёров. Пуск транспортёров проводят только лица, ответственные за их эксплуатацию, с обязательной подачей заранее условного сигнала и при отсутствии у транспортёра людей и животных.
На работающих транспортёрах запрещается производить смазку, очистку, натяжение цепи или другие ремонтные работы. При необходимости ремонта транспортёр останавливают.
Правила эксплуатации котельных, теплогенераторов, электроустановок, а также конкретные указания по технике безопасности вывешены на видном месте непосредственно у объектов эксплуатации.
Запрещается устройство водогрейных и паровых котлов под помещениями, в которых возможно скопление людей или животных, под складами горючих материалов или в непосредственной близости к ним.
Все работники комплекса обязаны соблюдать правила личной гигиены.

Безопасность проведения ветеринарно-санитарных мероприятий в животноводстве должна обеспечиваться в соответствии с ГОСТом.

Администрация хозяйства обязана:

- обеспечить ветеринарных работников спецодеждой, спецобувью и средствами индивидуальной защиты, защитными приспособлениями;

- организовать их надлежащее хранение, своевременную стирку, дезинфекцию, ремонт;

- выделить и оборудовать помещение для хранения личной и специальной одежды, обуви и средств индивидуальной защиты;

- обеспечить ветеринарных работников необходимыми средствами фиксации животных.

Организация и проведение работ должны предусматривать:

- устранение на рабочем месте биологической опасности;

- применение специальной ветеринарно-санитарной техники;

- безопасное хранение и использование физических и химических средств для дезинфекции, дезинсекции, дератизации;

- своевременное проведение противоэпизоотических мероприятий.

Для успокоения, обездвиживания животных с целью обеспечения безопасности персонала необходимо применять фиксационные средства и (в зависимости от показаний) нейроплегические, анальгезирующие, миорелаксирующие препараты в соответствии с наставлениями по их применению.

Ответственным за безопасное проведение ветеринарно-санитарных мероприятий в хозяйстве является главный ветеринарный врач.

Биологическая безопасность должна обеспечиваться в соответствии с ГОСТом. Система специальных профилактических мероприятий должна предусматривать создание у работающих с патогенными микроорганизмами специфического активного или пассивного иммунитета.

- 12.
ЭКОНОМИКА, ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ СЕЛЬСКО-ХОЗЯЙСТВЕННЫМ ПРОИЗВОДСТВОМ

Размеры с/х предприятий характеризуются объёмом производства валовой продукции. По данным хозяйства в 2005 г. она увеличилась на 15%. За 2003-2005 гг. среднегодовая численность работников уменьшилась в 2 раза.
Интенсификация с/х производства определяется рядом показателей, в том числе и ВП на 1 ед. площади. В колхозе «Караяшниковский» стоимость ВП в расчёте на 100 га с/х угодий в 2003 г. составило 5866, а в 2004 г. – 7202.

Среднегодовая стоимость основных фондов в 2003 г. составила 107637 тыс. руб., в 2004 г. – 278168 тыс. руб. Энергетические мощности в 2003 г. составляли 27031 л. с., а в 2004 г. они уменьшились до 26635.

Рентабельность произведённого молока составила в 2005 г. составила 31%, что на 6% больше, чем в 2003 г. Реализация мяса тоже дала прибавку, поскольку было выбраковано больше скота, чем в прошлом году. Убыточность самого скотоводства в 2005 г. составила 70%.

Для того, чтобы хозяйство продолжало быть рентабельным ему надо снижать себестоимость на производимую продукцию (для молока – использовать витаминно-минеральные комплексы, различные кормовые добавки, вводить в рацион пробиотики для улучшения пищеварения; проанализировать фактический рацион для определения дисбаланса между различными питательными веществами, входящими в него, а также на наличие витаминов, макро- и микроэлементов), своевременно проводить выбраковку старых коров и вводить новых в стадо (для увеличения надоя на 1 голову), осеменять в срок тёлок и коров, используя при этом проверенных производителей-улучшателей, проводить профилактику бесплодия коров сразу после отёла, увеличить урожайность производимых кормов, продать не используемое имущество или сдать его в аренду и пр.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

За время прохождения практики сложилось мнение, что колхоз представляет собой довольно крепкое хозяйство. Фермы находятся в хорошем состоянии, недавно был обновлен парк машин.

Во время прохождения практике в колхозе «Караяшниковский» мною были замечены некоторые недочёты в работе хозяйства в целом. Ветеринарные специалисты хозяйства в связи с большой загруженностью не всегда улавливают начало болезни животного, поэтому происходит большее недополучение продукции, чем могло бы быть. Как и везде, идёт нехватка работников (в связи с небольшой заработной платой: в среднем 7,8 тыс. руб.), поэтому нормы нагрузки на бригадира, доярку и других работников несколько завышены.
С целью привлечение новых специалистов я бы посоветовала увеличить надбавки и премии за перевыполнение плана надоев и привесов, за продолжительность работы в совхозе и пр., т. е. материально их заинтересовать.

Необходимо также развивать инфраструктуру хозяйства – строить новые детские сады, клубы, места отдыха и пр., возможно это привлечет более молодых специалистов, которых крайне не хватает в сельском хозяйстве.

Для реализации своей продукции по более выгодным ценам изыскивать новых партнёров, закупщиков, открывать сеть своих магазинов и колхозных палаток. Внедрять в производство последние разработки науки.

Так как при работе отмечено, что в наличии имеется небольшой ассортимент ветеринарных препаратов, необходимо выделить средства на закупку необходимых препаратов.

ЛИТЕРАТУРА

1. Красота В. Ф., Джапаридзе Т. Г. Разведение сельскохозяйственных животных : Учебник. М. : Агропромиздат , 1999.

2. И. Волков «Две инъекции … и нет мастита», «Животновод» август 1999г.

3. Сельскохозяйственная энциклопедия, гл. ред. Мацкевич В. В., Лобанов П. П., том 3, М.: Издательство «Советская энциклопедия», 1972г.

4. Ветеринарное акушерство и гинекология/ А. П. Студенцов и др, под ред. В. С. Шипилова. – 6-е изд., испр. и доп. – М.: Агропромиздат, 1986г.

5. Ветеринарно – санитарная экспертиза молока. Справочник ветеринарного врача/сост. и общ. ред. В. Т. Гавриша и И. И. Калюжного. Издание 4-е, испр. и доп. Ростов на Дону: изд-во ФЕНИКС, 2003г.

6. Справочник по ветеринарной медицине / Под ред. А. Ф. Кузнецова. – СПб.: Издательство «Лань», 2004г.