Содержание
Введение................................................................................................................ ..3
1. Теоретические аспекты системы франчайзинговых отношений………………...4
1.1 Виды франчайзинга……………………………………………………………....5
1.2 Преимущества и недостатки франчайзинга................................................ .7
1.2.1 Преимущества для франчайзора.............................. ………………....7
1.2.2 Преимущества для франчайзи……………………………………………..9
1.2.3 Недостатки для франчайзора………………………………………….…..11
1.2.4 Недостатки для франчайзи…………………………………………….….13
1.3 Франчайзинговый договор………………………………….…….………….….15
1.3.1 Основные элементы франчайзингового договора……………….………15
1.3.2 Три фазы…………………………………………………………...............16
1.3.3 Обязанности сторон……………………………………………………….19
1.3.4 Обязанности франчайзора………………………………………………...19
1.3.5 Обязанности франчайзи …………………………………………………..20
2. Организация предприятия по франчайзинговому типу ……………………….…22
2.1 Условия сотрудничества……………………………………..…………….........23
2.2 Анализ предприятий, функционирующих в городе Набережные Челны..…..24
2.3 Расчет окупаемости инвестиций франчайзи……..……………….……….…...29
Заключение……………………………………………………………….……..……...30
Список используемой литературы…………………………………….………..…… 31
Приложение
Введение
В России франчайзинг только начинает набирать обороты, но примеры его удачного внедрения на нашем потребительском рынке уже есть. Отечественные торговые сети активно используют элементы франчайзинга для организации фирменной торговли. Интерес к применению франчайзинговых схем на российском рынке сейчас явно нарастает. В период с 1995 по 1999 год на российском рынке существовало всего 22 франшизных системы, в 2000-2001 гг. их число увеличилось на 30, а в 2002 году появилось более 40 новых систем, в 2003 более 70. Точной статистики о том, сколько сегодня франчайзинговых сетей функционирует в нашей стране, не существует. По одним подсчетам - порядка тысячи, по другим - 300-600. По оценкам Торгово-промышленной палаты России, количество реально действующих франчайзинговых «семей» не превышает 150, из них успешны не более сорока. Пока подавляющее большинство франчайзинговых проектов, реализуемых в России, - иностранного происхождения. Соотношение сейчас примерно 8-10 к одному, однако в течение ближайших нескольких лет оно может измениться в пользу «наших». Уже сейчас список успешных зарубежных и столичных франчайзоров пополняют региональные игроки. Это свидетельствует о том, что франчайзинг наиболее актуален в наше время и намерен укреплять свои позиции.[12]
Цель данной курсовой работы изучить, что представляет собой франчайзинг, его особенности, виды, преимущества и недостатки для всех сторон. Для этого будут решены следующие задачи:
-Рассмотрены теоретические аспекты системы франчайзинговых отношений;
-Предоставлен проект франчайзинговых отношений, для более углубленного изучения системы;
-Подведены итоги.
В данной курсовой работе будут использованы различные источники информации: учебные пособия, интернет-сайты, статьи.
1. Теоретические аспекты системы франчайзинговых отношений
Франчайзинг – форма длительного коммерческого сотрудничества фирм, в котором одна компания передает право на продажу своих товаров, услуг и прочее другой, с использованием торговой марки, фирменного дизайна, ноу-хау, деловой репутации, маркетинговых технологий.
Франчайзер – компания – владелец прав на франшизу. Франчайзер на основании договора коммерческой концессии передает право пользования своим товарным знаком, операционными системами, ноу-хау другой компании.
Франчайзи – компания или предприниматель, приобретающий у Франчайзера исключительное право на ведение коммерческой деятельности от его имени и под его торговым знаком.
Договор коммерческой концессии (Франчайзинговый договор, Франшизное соглашение) – договор, по которому одна сторона (правообладатель) передает другой стороне (пользователю) за соответствующую плату и на определенный или неопределенный срок права на использование фирменного наименования, на коммерческую информацию, на товарный знак, знак обслуживания и т.д.
Интеллектуальная собственность (ноу-хау) – конфиденциальная техническая, коммерческая и иная информация Франчайзера, обладающая коммерческой ценностью, а также различные производственные и предпринимательские навыки Франчайзера и опыт их применения, передающиеся Франчайзи на условиях подписанного Договора коммерческого концессии.
Торговый знак – отличительный знак, символ или марка, используемая предприятием для самоидентификации, являющаяся официально зарегистрированной на территории всей страны.
Паушальный взнос – единовременное вознаграждение Франчайзера за право использования Торгового знака, стандартов и ноу-хау Франчайзера, оказание консультационной поддержки на этапе подготовки франшизной точки.
Роялти – периодические выплаты Франчайзеру со стороны Франчайзи за продолжительное использование им Торгового знака, стандартов и ноу-хау Франчайзера, оказание консультационной и иных форм поддержки Франчайзи со стороны Франчайзера.
Сертифицированный поставщик – поставщик сырья, аксессуаров, запасных частей или комплектующих, который соответствует требованиям Франчайзера по качеству своей продукции.
Учебник – руководство по осуществлению деятельности, которое получает Франчайзи при вступлении в единую Франчайзинговую систему, содержащее описание правил, стандартов, процедур и рекомендации по запуску и ведения бизнеса в рамках единой Франчайзинговой системы.
1.1 Виды франчайзинга
Важным составным элементом успеха является четкое и полное знание предпринимателем сущности франчайзинга, его разновидности, структуры, преимуществ и возможных рисков при его использовании.
Существуют три основных вида франчайзинга.
1 Товарный франчайзинг;
2 Производственный франчайзинг;
3 Деловой франчайзинг или франчайзинг бизнес формата.
Товарный франчайзинг представляет собой продажу товаров, производимых франчайзором под зарегистрированным товарным знаком. Франчайзи, как правило, осуществляет их послепродажное обслуживание («Эконика обувь», «Красный куб»).
Этот вид деятельности, подразумевает приобретение у ведущей компании права на продажу товаров с ее торговой маркой. В этом случае франчайзи покупает у франчайзора товары и после этого их перепродает от имени франчайзора. В отдельных случаях ведущая компания имеет отношение и к оплате гарантийных услуг, и возмещению расходов на совместную рекламу. Как правило, для товарного франчайзинга характерна узкая специализация франчайзи на реализации одного вида товаров и услуг.
Производственный франчайзинг - это франчайзинг на производство товаров. В этом случае фирма, владеющая технологией изготовления некоего продукта, продает местным или региональным заводам сырье для изготовления (например, завод по разливу безалкогольных напитков).
Мелкая фирма здесь не просто выступает под торговой маркой франчайзора и реализует его продукцию и услуги, но и включается в полный цикл хозяйственной деятельности крупной корпорации, выполняя равные с ней требования технологического процесса, качества, обучения персонала, выполнения плана продаж, оперативной отчетности. Эта форма предусматривает тесный контакт франчайзора и франчайзи, детальную регламентацию деятельности и высокую степень ответственности малого предприятия.
Деловой франчайзинг называют «франчайзинг бизнес-формата». При этом способе франчайзор продает лицензию частным лицам или другим компаниям на право открытия магазинов, киосков или целых групп магазинов для продажи покупателям набора продуктов и услуг под именем франчайзора.
Таким образом, это франчайзинг на вид деятельности, т.е. включение малого предприятия в полный производственно-хозяйственный цикл крупной корпорации. Едва ли не самый популярный вид франчайзинга, при котором ведущая фирма продает лицензию частным фирмам или компаниям на право открытия собственной фирмы по продаже продуктов и услуг под именем франчайзора. Со стороны крупной корпорации предъявляются равные с ней требования к технологическому процессу, качеству, а также обеспечивается обучение персонала, выбор площадки строительства предприятия, другие услуги . При деловом франчайзинге требуется, чтобы франчайзи оплачивал постоянные взносы, а также производил взносы в рекламный фонд, находящийся в ведении франчайзора.
1.2 Преимущества и недостатки франчайзинга
Зачем франчайзору продавать права на свой бизнес? Зачем франчайзору утрачивать в какой-то степени контроль над своим бизнесом для того, чтобы привлечь франчайзи? Почему франчайзор вовлекает в свой бизнес людей, которые ничего о нем не знают? Существует большое количество подобных вопросов о том, почему же все-таки франчайзор хочет развивать франшизу. У франчайзи в свою очередь тоже возникает много вопросов связанных с инвестированием во франчайзинговое предприятие. Ответ простой - преимущества.
1.2.1 Преимущества для франчайзора
Франчайзор -это человек, который смог создать работающий бизнес. Это бизнес, который приносит ему хорошую прибыль. Такая модель бизнеса должна легко поддаваться успешному повторению. Это означает, что возможно открывать еще больше предприятий, работа которых строилась бы по такой же модели, как и бизнес франчайзора. Бизнес франчайзора всегда имеет определенный проверенный рынок потребителей и ценную репутацию.
После того, как бизнес своим успехом доказал свою жизнеспособность, основатели желают развивать это дело. Здесь возникает два пути: развивать дело, инвестируя прибыль или создавать франчайзинговую систему. При создании и развитии франчайзинговой системы, ее основатели будут рассматривать пять позиций:
1. Франчайзинг приносит дополнительные деньги для распространения бизнеса. Если компания стремится к развитию на региональном, национальном или международном уровне, то потребуются дополнительные вложения на программу развития. Эти фонды можно создать с помощью франчайзи. Франчайзи делают первоначальный взнос, приобретая полный франчайзинговый пакет. Подписав дополнительно несколько франчайзинговых договоров с франчайзи, франчайзор сможет продавать им другие услуги по управлению (менеджменту), такие, как особая поддержка по консалтингу и маркетингу. Обе сделки (первоначальная продажа франшизы и продажа специальных услуг) служат дополнительным источником дохода для франчайзора
2. Франчайзи делают дополнительные выплаты на поддержку услуг, предоставляемых франчайзором. Все работающие франчайзи ежемесячно платят франчайзору за предоставление услуг. Часть этих денег идет на предоставление услуг по поддержке франчайзи этой системы (обучение персонала, консультанты и т.д.).
3. Франчайзинг открывает возможности быстрого расширения на новом рынке и укрепления своей репутации на существующем рынке. Увеличение количества выплачиваемых взносов позволяет франчайзору быстро и эффективно развиваться на рынке. Именно франчайзи приносят на новый рынок имя франшизы. Каждый отдельный франчайзор получает огромные преимущества на всем рынке потому, что франчайзи, быстро расширяясь на новом рынке и делая инвестиции в развитие этого бизнеса в новых городах, создают широкую сеть бизнеса, на развитие которой у франчайзора никогда не хватило бы денег.
4. Франчайзинг открывает для потребителя возможность больше узнать о продукте и услугах. С открытием новых предприятий потребители больше узнают о продукте и услугах. Это очень важно, так как новая франшиза становится узнаваемой на рынке по мере предоставления своих услуг. Многочисленные франчайзинговые предприятия на специфичном рынке открывают экономный доступ к рекламе в средствах массовой информации, что делает франчайзинг известным среди большего числа потребителей. Использование рекламы приводит к увеличению продаж и прибыли в каждом предприятии франчайзинговой системы.
5. Успех франчайзинговой системы при создании новых бизнес концепций. Успех франчайзинговой компании во многом зависит от проверенности и прибыльности бизнес концепции. Франчайзор развивает свою концепцию бизнеса и доказывает ее прибыльность на примере своих собственных магазинов. Франчайзор разделяет свой опыт со всеми франчайзи системы, предоставляя им возможность вести свой бизнес так же успешно. Поэтому, если компания хочет узнать, возможно ли превратить их бизнес в успешную франшизу, они должны просто посмотреть насколько успешно прошло такое превращение в другом, похожем бизнесе. [1. c 37]
1.2.2 Преимущества для франчайзи
1. Все материалы и поддержка, предоставляемая франчайзорами индивидуальным франчайзи, предназначены для поддержки и усиления значимости франшизы. В списке таких преимуществ можно было бы перечислить: материалы, обучение и консалтинг. Но, если смотреть шире, то самым большим преимуществом являются отношения между франчайзором и франчайзи.
2. Франчайзинг означает, что у вас есть собственный бизнес, но вы не остаетесь один на один со всеми проблемами и рисками. Когда франчайзи дает свое согласие вкладывать деньги во франчайзинговое предприятие, он все равно остается независимым владельцем бизнеса. Эта независимость означает, что его никогда не уволят с этой работы. Франчайзи получает профессиональную поддержку от франчайзора. Такая поддержка помогает ему избежать тех ошибок, которые обычно делают другие предприниматели. Франчайзор остерегает франчайзи от принятия неправильных решений, которые могли бы повредить или вообще разрушить его предприятие.
3. Франчайзинг - это быстрое и эффективное начало бизнеса. Франчайзинговая система дает информацию, которая помогает франчайзи найти подходящее местоположение для предприятия, сделать его дизайн и убедится в том, что бизнес правильно функционирует. Франчайзи не нужно беспокоиться о проблемах, возникающих на начальной стадии, потому, что он имеет опыт своего франчайзора.
4. Франчайзинг дает поддержку франчайзи в период перед открытием бизнеса. Франчайзи всегда имеет возможность стать специалистом в новом бизнесе, не затрачивая годы на обучение в школе бизнеса или просто работая в этой области. Эти знания приходят непосредственно из специальных программ обучения и программ по развитию системы управления, которые франчайзор передает всем новым франчайзи и ключевым работникам. Еще за долго до открытия нового бизнеса, франчайзор и франчайзи должны проработать друг с другом некоторое время. Вместе они должны достаточно поработать над формированием навыков франчайзи с тем, что бы иметь все шансы на успешное ведение бизнеса.
5. Франчайзинг означает постоянную поддержку. После открытия франчайзингового бизнеса франчайзи продолжает получать профессиональные услуги от франчайзора по вопросам ежедневного ведения бизнеса и маркетинга. Если возникают проблемы, то их первой задачей будет проверить все предоставленные материалы и пособия. Но однако могут возникать и специфические проблемы. В этом случае франчайзи может позвонить франчайзору и обратиться за помощью. Именно потому, что существует такая связь между франчайзором и франчайзи, проблемы франчайзи могут быть решены с помощью опытного франчайзора. Когда независимый предприниматель начинает развивать собственный бизнес, он должен сам найти способ решения проблем и открыто смотреть на вероятность совершения дорогостоящих ошибок.
6. Франчайзинг дает возможность использовать репутацию и товарный знак франчайзора. При выполнении франчайзингового договора, франчайзи получает полномочия от франчайзора на использование торгового знака франчайзора. Только франчайзи, работающие в системе данной франшизы, имеют эксклюзивное право использовать товарный знак франчайзора. Поэтому, если вы владеете франшизой McDonald’s, вы пользуетесь правом на владение названием фирмы, которое дает вам мгновенное узнавание на рынке как бизнеса, работающего на международной арене с международным франчайзором. К моменту открытия ресторана, все в округе уже знают, что он будет предоставлять услуги на высоко профессиональном уровне. В отличие от вас индивидуальный предприниматель должен с самого начала думать не только о продажах, но прежде всего о том, чтобы создать хорошую репутацию никому неизвестной фирмы. Франчайзи же покупает себе репутацию вместе с покупкой франшизы. Индивидуальный предприниматель никогда не будет иметь доступ к известному всему миру имени, а франчайзи сразу пользуется именем своего франчайзора уже получившего всеобщее признание.
7. Франчайзинг устанавливает четкие территориальные границы ведения бизнеса. Франчайзор определяет своему франчайзи территорию ведения бизнеса. Границы этой территории определены условиями франчайзингового договора. Получая территорию, франчайзи может эффективно развивать свой бизнес на определенной территории. Это снимает угрозу соперничества со стороны других владельцев этой же франшизы. Индивидуальный предприниматель никогда не знает, в каком месте возникнет наибольшая конкуренция, таким образом его территория всегда остается более открытой для конкурентов. [1, c48]
1.2.3 Недостатки для франчайзора
Как бизнес концепция франчайзинг всегда предлагает много преимуществ и для франчайзи, и для франчайзора. Но есть и недостатки. Когда вы обращаетесь к франчайзингу необходимо рассматривать и преимущества, и недостатки. Вот что нужно принять во внимание обеим сторонам.
1. Невозможность завершить отношения с франчайзи, который не следует правилам системы. Франчайзинговый договор определяет природу отношений между франчайзором и франчайзи. Франчайзинговый договор предусматривает ряд положений, защищающих франчайзи. Эти положения предусматривают невозможность для франчайзора расторгнуть контракт с франчайзи. Но вместе с тем такие положения осложняют вывод из системы франчайзи, который не выполняет законов франчайзингового бизнеса.
2. Франчайзи не являются работниками франчайзора. Франчайзи являются независимыми владельцами бизнеса. Даже при наличии франчайзингового договора могут возникать трудности при контроле сделок, осуществляемых франчайзи в своем бизнесе.
3. Влияние плохо работающих франчайзинговых предприятий. Многие потребители воспринимают каждое франчайзинговое предприятие как часть одной цепи предприятий, работающих под единым товарным знаком. И если какой-нибудь франчайзи плохо ведет свой бизнес, то это будет бросать тень на всю франчайзинговую систему.
4. Недоплата или выплата взносов с опозданием. Франчайзоры устанавливают структуру выплат за предоставленный сервис, принимая за основу процент от общей суммы продаж в каждом предприятии. Франчайзи обязаны предоставлять отчет об общей сумме продаж франчайзору для того, чтобы определить сумму оплаты за сервис. Франчайзи может попытаться скрыть сумму продаж и предоставить неполный отчет с тем, чтобы занизить взнос своему франчайзору.
5. Трудности сохранения конфиденциальности коммерческой тайны. Работа любой франчайзинговой системы основана на принципах и стандартах, являющихся интеллектуальной собственностью франчайзора. Эти принципы бизнеса представляют собой коммерческую тайну и служат основой успеха франчайзинговой системы. Франчайзи получает доступ к коммерческим секретам, проходя обучение по программе франчайзора. И хотя франчайзинговый договор запрещает франчайзи разглашать подобную информацию, все равно это случается. Франчайзору сложно с этим бороться, поэтому если ему не удается выработать эффективные меры, то вся франчайзинговая система может сильно пострадать.
6. Выход из франчайзинговой системы успешно работающих франчайзи. Франчайзи может считать, что франчайзинговые отношения накладывают на него слишком большие ограничения и в результате потерять интерес к этому бизнесу. Расторгнув контракт с франчайзором он, возможно, захочет открыть свой собственный бизнес, который будет представлять прямую конкуренцию франчайзору.
Для того чтобы избежать всех этих трудностей, франчайзоры должны очень тщательно отбирать предпринимателей, которым они хотят продавать франшизы. Франчайзор должен провести интервью с каждым кандидатом, целью которого будет определить у франчайзи наличие качеств, необходимых для успешного ведения дела. После того, как франчайзи становиться частью системы, франчайзор должен наблюдать за тем, как идут его дела. Франчайзор должен уметь быстро определять назревающие проблемы и немедленно принимать решения.
Франчайзор должен поддерживать непрерывную связь с франчайзи и узнавать от него о новых идеях и решениях уже существующих проблем. Работая вместе с франчайзи, франчайзоры могут избежать проблем, которые могли бы нанести серьезный урон всей системе. [5. c45]
1.2.4 Недостатки для франчайзи
1. Невыполнение контракта по франчайзинговому договору. Франчайзи должен соблюдать правила франчайзинговой системы. Эти правила сформулированы во франчайзинговом договоре и их должны выполнять все франчайзи без исключения. Франчайзи могут вносить свои предложения, но они не могут менять систему.
2. Взгляд на франчайзинговую систему, как ограничивающую инициативу франчайзи. В дополнение к франчайзинговому договору франчайзи должен следовать специальным правилам, касающимся ежедневных операций в бизнесе и использования товарного знака франшизы. Это все описано в программе обучения франчайзора. Такие ограничения могут касаться рабочих часов, границ территории, ассортимента продукта и услуг, предлагаемых потребителю. Франчайзи должен дать согласие на принятие этих ограничений до начала действия франчайзингового договора.
3. Установление необходимого сотрудничества среди всех франчайзи системы. Хотя франчайзи представляет собой независимого владельца своего бизнеса, он является важным связующим звеном в сети владельцев франшизы. Каждый отдельный франчайзи является товарищем по бизнесу. Не смотря на то, что франчайзи предоставляют на рынок одинаковый продукт и услуги, они не являются конкурентами.
4. Отсутствие поддержки со стороны франчайзора. Потенциальный франчайзи должен внимательно ознакомиться с работой франчайзинговой системы, чтобы определить предоставляет ли франчайзор необходимую поддержку по менеджменту или ведению работ. Поддержка франчайзора является важнейшим аспектом во франчайзинговых отношениях. Франчайзи должен определить уровень поддержки до того, как начнет действовать контракт. Недостаточная поддержка со стороны франчайзора подрывает силу франчайзинговой системы.
5. Определение финансовой мощи франчайзора. Потенциальные франчайзи должны изучить доступную информацию о финансовом положении франчайзора. Может случиться так, что франчайзор объявит о банкротстве, что может привести к продаже франшизы или ее аннуляции.
6. До начала приведения в исполнение франчайзингового договора потенциальный франчайзи должен очень тщательно ознакомиться с материалами, предоставляемыми франчайзором. Франчайзи должен узнать является ли франчайзор членом местной ассоциации франчайзинга. Если да, то франчайзор должен выполнять требования Этического Кодекса Ассоциации. Так же следует посетить местную Ассоциацию Франчайзинга, чтобы больше узнать о франчайзоре. [5, c 44]
1.3 Франчайзинговый договор
Франчайзинговый договор, как и любой официальный договор, представляет собой исключительно важный документ. Франчайзинговый договор, однако, имеет ряд заметных отличий. Многие контракты служат для уточнения взаимоотношений в течении небольшого периода времени. После завершения сделки такой контракт больше не имеет силы. (Приложение 1)
Франчайзинговый же договор подписывается между франчайзором и многими франчайзи на длительный срок. К нему будут обращаться часто и в течении многих лет, поэтому франчайзинговый договор должен быть тщательно подготовлен.
1.3.1 Основные элементы франчайзингового договора
Франчайзор подписывает франчайзинговый договор со многими франчайзи, поэтому было бы неразумно каждый раз менять какие-то пункты по запросу отдельного франчайзи.
Франчайзор должен с самого начала подготовить франчайзинговый договор так, чтобы у франчайзи не возникало сомнений и желания изменить его.
Если кому-то из франчайзи удастся добиться изменений в его договоре, то другие франчайзи могут быть недовольны, что франчайзор сделал исключение для кого-то. Эти франчайзи могут теперь рассматривать свой договор как не совсем совершенный. Франчайзинговый договор должен быть единым для всех франчайзи.
Франчайзинговый договор обычно включает определение "интеллектуальной собственности" франчайзора. Под интеллектуальной собственностью франчайзора понимается торговый знак, ноу-хау, специальные детали производственного процесса, торговые и производственные секреты и другая конфиденциальная информация. Рекомендуется, чтобы профессиональный юрист участвовал в проработке данного вопроса.
Успешная франчайзинговая структура состоит из четырехстороннего партнерства между франчайзором, франчайзи, другими франчайзи в системе и потребителем. Эти отношения должны быть детально изложены в договоре, защищая права всех сторон. Договор должен излагать механизм, благодаря которому франчайзор может контролировать стандарты среди франчайзи. Если франчайзор не в состоянии сделать это, то страдает вся франчайзинговая система. Самым лучшим способом защиты интересов каждого отдельного франчайзи является жесткий контроль всей системы.
Франчайзинг часто описывается как "семейная" концепция. Все члены семьи следуют определенным правилам для всеобщего блага. Эта модель помогает понять, почему стандартный франчайзинговый договор должен приниматься как есть, без модификаций. Франчайзи должен быть готов работать в соответствии с правилами и положениями, установленными франчайзором. Если франчайзи не готов распрощаться с независимостью и следовать наставлениям франчайзора, то его решение о покупке франшизе скорее всего неверно.
1.3.2 Три фазы
Франчайзинговый договор, по сути говоря, имеет дело с тремя фазами или этапами развития взаимоотношений между франчайзором и франчайзи.
Первая фаза. Первый этап взаимоотношений - это период, когда франчайзор нашел франчайзи, и франчайзинговый договор подписан и приведен в исполнение. В это время франчайзи проходит обучение, находит подходящее местоположение, занимается его обустройством и начинает вести свои дела.
Вторая фаза. Этот этап представляет собой период, в течении которого работает франчайзинговое предприятие. Если франчайзи и франчайзору удается успешно пройти этот этап, то их взаимоотношения могут продолжаться практически бесконечно.
Третья фаза. Здесь происходит окончание взаимоотношений между франчайзором и франчайзи. Тому могут
Каждая из фаз взаимоотношений между франчайзором и франчайзи должна быть оговорена в договоре. Необходимо тщательно продумать структуру взаимоотношений. Рекомендуется обратиться к профессиональному юристу, чтобы он квалифицированно подготовил договор, который бы максимально удовлетворял запросы франчайзингового предприятия. Франчайзинговый юрист должен обладать опытом во франчайзинге.
Большая часть франчайзинговых договоров оговаривают лицензию, по которой франчайзи может пользоваться ноу-хау, торговым знаком и бизнес системой франчайзора. Детали бизнес системы находятся в производственном пособии. Франчайзинговый договор содержит пункт, по которому франчайзор обязан раскрыть франчайзи все детали функционирования предприятия. Франчайзор также обязан обучить франчайзи вести данный бизнес. Договор должен обязывать франчайзи следовать всем стандартам производства. В отличие от франчайзингового договора операционное пособие (пособие по функционированию предприятия) может быть модифицировано и дополнено. Договор также предусматривает положение, по которому франчайзор может время от времени модифицировать и обновлять франчайзинговую систему. Этот момент, однако, не означает, что франчайзор может отклоняться от операционного пособия (Приложение 1).
Франчайзи должен делать регулярные взносы франчайзору (называемые также сервисная плата, или роялти, или управленческая плата) за право пользования его системой и поддержку. Договор оговаривает, как эти регулярные взносы рассчитываются, выплачиваются и проверяются. Большинство франчайзоров предпочитают, чтобы взносы делались еженедельно, максимум ежемесячно.
Многие франчайзинговые договоры предусматривают выплату определенных сумм в общий рекламный фонд. Договор предусматривает, как эти деньги будут тратиться и кто их контролирует, а также формы отчетности франчайзора перед франчайзи за расходы по этой статье.
Франчайзинговый договор предусматривает срок, в течение которого он действует. Франчайзи может иметь право на продолжение договора, если во время его действия он не совершил серьезных нарушений. Важно, чтобы срок действия франчайзингового договора совпадал со сроком договора об аренде помещений, так как в противном случае франчайзи может оказаться в неприятной ситуации, когда договор с франчайзором прекращен, а он все еще должен нести расходы по аренде без возможности продолжать свой бизнес в этом помещении.
Существуют несколько положений, которые также могут быть включены в договор. Франчайзинговый договор может включать положения, оговаривающие, как франчайзи осуществляет поставки. Франчайзи может быть обязан производить поставки только от одобренных франчайзором поставщиков. Если франчайзи может закупать только у франчайзора, он должен быть поставлен в известность об этом с самого начала. Франчайзор должен объяснить франчайзи, что он не получает от этого сверхприбылей.
Франчайзинговый договор должен содержать детальное описание прекращения взаимоотношений между франчайзором и франчайзи, которое может возникнуть в результате продажи предприятия, прекращения договора из-за серьезного нарушения обязанностей одной из сторон или из-за смерти франчайзора или франчайзи. Любое из этих событий влечет за собой серьезные последствия, и поэтому они должны быть детально оговорены в договоре.
Договор оговаривает условия, при которых франчайзинговый договор может быть прекращен. Положения договора о последствиях прекращение не менее важные, чем положения о самом расторжении договора. Франчайзинговый договор также часто ограничивает бывшего франчайзи в ведении подобного бизнеса на данной территории в течении определенного времени.
1.3.3 Обязанности сторон
Если вы рассматриваете франчайзинг в качестве способа развития или инвестиции, необходимо осознавать, что у франчайзора и франчайзи существуют четкие обязанности. Только взаимное соблюдение этих обязанностей дает возможность достичь взаимовыгодного сотрудничества.
1.3.4 Обязанности франчайзора
1. Установка всех выплат. Франчайзор должен установить все выплаты, связанные с франчайзинговой системой. Это включает первоначальный взнос, регулярно оцениваемый сервисный взнос за использования товарного знака, выплаты в рекламный фонд и другие взносы за предлагаемые франчайзором дополнительные услуги. Эти выплаты и платежные обязательства оговариваются во франчайзинговом договоре (Приложение 1).
2. Передача деловой и технической информации. Франчайзор создал удачную бизнес концепцию, в основе которой лежит техническая информация. Для успешной деятельности франчайзингового предприятия это знание должно быть предано франчайзи через систему обучения и поддержки.
3. Документация всех правил и положений. Франчайзор, разрабатывая успешную деловую концепцию, должен стандартизировать все процедуры и положения, который сделали его бизнес успешный. После стандартизации все правила и процедуры должны быть документированы. Имея эту документацию, франчайзор может обеспечить каждого франчайзи практической инструкцией в бизнесе. Эта инструкция должна быть единой для всей франчайзинговой системы, что гарантирует высокое качество операций повсюду в системе.
4. Контроль качества. Франчайзор должен поддерживать репутацию франчайзинговой системы. Чтобы успешно сделать это, ему требуются система контроля качества, которая должно применяться ко всем действующим франчайзи в системе. Этот контроль качества обеспечивает метод для оценки работы франчайзи.
5. Обеспечение постоянной поддержки. Франчайзор должен обеспечивать постоянную поддержку каждому франчайзи, включая повышение квалификации, поддержку в управлении и оперативные услуги по требованию.
6. Заключение и поддержка эксклюзивных договоров о поставках. У франчайзора есть возможность вести переговоры о выгодных условиях поставок с крупнейшими поставщиками сырья и оборудования (например, муки для пекарен или кухонной мебели для специализированных магазинов). Эти специальные скидки дают возможность франчайзи значительно уменьшить свои затраты.
7. Уточнение графика развития. Франчайзор несет полную ответственность за выработку конкурсных условий для тех франчайзи, которые хотят владеть больше, чем одной франшизой. Эти условия находятся в зависимости о успехов конкретного франчайзи и должны контролироваться франчайзором для того, чтобы расширение франчайзинговой системы происходило за счет успешных франчайзи.
8. Предоставление защищенной территории. Франчайзор при подписании франчайзингового договора должен оговорить защищенную территорию, на которой франчайзи будет работать. Это делается для гарантии того, что на оговоренной территории не будет открыто других франшиз этой же марки.
9. Определение условий разрыва и продолжения контракта. Франчайзор определяет во франчайзинговом договоре положения о разрыве отношений с франчайзи. Эти положения должны быть стандартизированы и применяться одинаково во всей франчайзинговой системе. [4, c 55]
Большая часть обязанностей франчайзора оговаривается во франчайзинговом договоре. Франчайзинговый договор также оговаривает обязанности франчайзи. (Приложение 1).
1.3.5 Обязанности франчайзи
1. Выплата первичного взноса. Как оговаривается в договоре, франчайзи должен внести первичный взнос за франшизу. Договор также оговаривает другие необходимые выплаты.
2. Выплата сервисного взноса. Франчайзи должен выплачивать все сервисные взносы, назначенные франчайзором, в указанные им сроки. Сроки условия оплаты оговариваются во франчайзинговом договоре.
3. Другие выплаты. Франчайзор может потребовать от франчайзи, чтобы он принял обязательства и по другим выплатам, которые поддерживают франчайзинговую систему. Эти выплаты могут включать периодичные отчисления в общий фонд рекламы и обязательства по первоначальной покупке оборудования, мебели, инвентаря и вывески. Эти выплаты оговариваются во франчайзинговом договоре и должны быть выплачены в оговоренные сроки.
4. Использование торговой марки. Франчайзи, при исполнении франчайзингового договора, соглашается использовать франчайзинговый торговый знак. Это использование ограничено, и должно проводиться в форме, удовлетворяющей франчайзора.
5. Следование производственным стандартам. Франчайзи, приобретая франшизу, соглашается следовать производственным стандартам, уставленным франчайзором. Эти стандарты предназначены для поддержки единообразия среди существующих франчайзи. Неспособность следования этим стандартам может привести к разрыву договора с франчайзором.
6. Следование программе франчайзора. Франчайзи должен следовать всем требованиям франчайзинговой программы. Эти требования являются условием единообразия предоставляемых услуг во всей франчайзинговой системе. Неспособность следования этим стандартам может привести к разрыву договора с франчайзором.
Обе стороны берут на себя обязательства при подписании договора. Обязанности в каждом конкретном случае могут быть различными, но всех их объединяет то, что они служат для успешного роста франчайзинговой системы.[4,c 22]
2.Организация предприятия по франчайзинговому типу
Бизнес Франчайзора заключается в розничной торговле бижутерией, аксессуаров для волос, Fashion-часов, основанный на опыте и успехе общероссийской сети магазинов «Мой Каприз». На Общероссийском рынке Франчайзором открыто более 79 сетевых магазинов «Мой Каприз», и это еще не весь список быстрорастущей сети:
Таблица 1- Список существующих магазинов на правах франчайзинга
| МОСКВА | Адрес |
| Наш Гипермаркет | ул. Бибиревская, д.10,к.2 |
| ТЦ "Варшавский" | ул. Варшавское шоссе д.87Б |
| "Седьмой Континент" | Жулебинский бульвар д.16 |
| ТЦ "Л-153" | ул. Люблинская, д.153 |
| Универмаг "Московский" | Комсомольская площадь, стр.1 |
| ТЦ "Красный Кит" | Шараповский проезд, вл.2 |
| "Патэрсон" | ул. Елецкая, д.16 |
| ТЦ "Первомайский" | ул. 9-парковая, д.62, этаж 1 |
| "Седьмой Континент" | Богородский вал, д.6, к.2 |
| Краснодар | |
| ТЦ "Кооперативный" | ул. Гоголя/ул. Красноармейская |
| ТРЦ "Семь Звезд" | ул. Новороссийская, д.234 |
| Рязань | |
| ТЦ "Палсинаут" | ул. Заводской проезд, д.1 |
| Ростов | |
| ТЦ "Вавилон" | Красноармейская, 105 |
Эта сеть постоянно разрастается и увеличивается, что свидетельствует о положительной характеристике бизнеса, а так же о высоком опыте именно в области франчайзинговых отношений.
2.1 Условия сотрудничества
Разовый (паушальный) взнос составляет 3000 $
1. Роялти (отчисления): отсутствуют
2. Срок окупаемости: от 6 мес. до 1 года
3. Срок действия договора концессии: 5 лет с последующей пролонгацией.
4. Основное требование к выбору торговой точки – место в действующем торговом центре (торговом комплексе, крупном развлекательном центре, крупном супермаркете), предпочтительно на центральных улицах города с большим потоком покупателей.
- Мини-формат:
Оптимальная площадь торговой точки – 6 м2 (от 4 до 10 м2).
Магазин – правильной квадратной / прямоугольной формы, либо вдоль стены (не менее 4 погонных метров).
Подсобные и складские помещения не требуются.
- Формат «Бутик»:
Оптимальная площадь торговой точки – 20 м2 (от 15 до 35 м2).
Магазин – правильной квадратной / прямоугольной формы.
Подсобное помещение – не более 1,5 м2, складские помещения не требуются, в оборудование встроены накопители.
5. Обучение персонала проводиться на месте 1-2 дня. Выезд специалиста при оплате перелета, проживания, питания
6. Дизайн-проект: разрабатывается индивидуально Рекомендуемая наценка на товар не менее 150%
2.2 Анализ предприятий, функционирующих в городе Набережные Челны
Изделия от «Мой Каприз» могут удовлетворить требования любого вкуса и соответствовать любому бюджету. Франчайзер предоставляет 50 тыс. наименований изделий, среди которых: фантазийные кольца, изящные подвески, цепи, роскошные браслеты, элегантные серьги, модные часы, сверкающие брелки и дамские футляры для зажигалок, ремни, сумочки, украшения для мобильных телефонов, пирсинг и т.д.
Основным конкурентным преимуществом «Мой Каприз» является непосредственно сами изделия, отличается оригинальным сочетанием классических и современных тенденций.
Проведенные маркетинговые исследования и анализ показали, что возможности реализации бижутерии и других женских аксессуаров на российском рынке невероятно велики. Рынок бижутерии еще далек от насыщения, что позволяет сформировать устойчивый спрос на продукцию «Мой Каприз».
Эксперты и игроки рынка отмечают, что рынок бижутерии - один из немногих в нашей стране, где конкуренции как таковой пока нет. Появившихся в самом начале мелких торговцев и оптовиков в последние годы стали сменять сетевые торговые точки, а поставщики переориентировались на более дорогую продукцию. За последние три года количество новых оптовых и розничных игроков увеличилось в три-четыре раза. В любом торговом центре сегодня не один-два отдела бижутерии, как было несколько лет назад, а в несколько раз больше. Оценки экспертов относительно объема рынка украшений и его сегментов различны: в 2006 году объем российского рынка бижутерии и аксессуаров составил, по разным оценкам, от 0,8 до $1 млрд. Однако эксперты сходятся в одном: российский рынок бижутерии растет ежегодно на 30-40% [12,13]
На рынке бижутерии различают три сегмента: дешевую, среднюю и дорогую. По мере роста и развития рынка соотношение сегментов на рынке изменялось. Так, в конце 90-х годов 90% продаж бижутерии приходилось на дешевые безделушки, продававшиеся на рынках и в переходах метро, сейчас доля этого сегмента упала до 50%. В настоящее время многие импортеры поставляют недорогую бижутерию из Франции, Чехии, Германии, Италии, Турции. [12,15] На сегодняшний день в натуральном выражении около 50% принадлежит дешевой продукции, 40% - продукции среднего ценового диапазона и 10% - дорогим изделиям под брендами известных мастеров и домов моды.
Цена дешевых изделий составляет в среднем 100-200 руб. Это китайские, афганские, сирийские изделия. Розничные торговцы, имеющие сети мелких точек в переходах метро и на рынках. Цены ниже, зато и покупают здесь больше и чаще.
К средней ценовой группе относится товар, розничная цена которого – 500-1500 руб. за изделие, и продается он под своей торговой маркой. Формат продаж продукции этого сегмента – прилавочно-витринные секции и бутики крупных торговых центров, отделы универмагов, интернет-магазины, а также небольшие специализированные магазины. Эта группа составляет не менее 40% продаж в натуральном выражении. «Мой Каприз» является поставщиком данного рода изделий Итальянских, Французских, Греческих, Южно-Корейских производителей продукции mass-market. [10]
На изделия дорогих брэндов приходится примерно 10% общего объема продаж. В этом сегменте в основном работают импортеры дорогой одежды и парфюмерии, которые самостоятельно закупают для своих магазинов украшения известных мастеров. В среднем цена таких изделий составляет 1500-4000 руб. и достигает $300-700. Так, если в натуральном выражении лидирует дешевая бижутерия, то в стоимостном – средняя по цене. По оценке «Экспресс-Обзор», активнее всего развивается бижутерия среднего ценового сегмента. В 2008 году будет прослеживаться тенденция к сокращению доли объема рынка дешевой и дорогой бижутерии вследствие увеличения доли украшений среднего ценового сегмента. [14]
В проведенном исследовании были рассмотрены три фирмы, реализующие бижутерию в городе Набережные Челны:
1. ФирмаСнежная королева
Страна Россия
Регион Татарстан республика
Город Набережные Челны (8552)
Адрес 423800 Проспект Мира, дом 3, этаж 1, в Здании Торгово-Развлекательного Центра "Торговый Квартал"
Телефон 44-66-20, 44-66-17
Режим работы с 10.00 до 22.00 без перерыва без выходных
Вид деятельности одежда
2. Фирма Де Парис
Страна Россия
Регион Татарстан республика
Город Набережные Челны (8552)
Адрес 423800 Проспект Мира, 3, в Здании Торгово-Развлекательного Комплекса "Торговый Квартал", 2 этаж
Телефон 8-951-0697328, 8-960-065-26-96
Режим работы с 9.00 до 22.00 без перерыва без выходных
Вид деятельности галантерея, бижутерия
3. Фирма Торговый квартал /торгово-развлекательный центр
Страна Россия
Регион Татарстан республика
Город Набережные Челны (8552)
Адрес 423800 Проспект Мира, 3 Проезд остановка "медгородок"
Телефон 44-66-67
Режим работы с 9.00 до 22.00
Вид деятельности услуги: риэлтерские
Цена на изделия всех представленных фирм находится в интервале от 200 до 1500 руб., т. е. продукция относится к средней ценовой категории. Изделия марки Снежная королева могут составить конкуренцию продукции марки Бьюти Ленд, но наши изделия обладают большим количеством разнообразных и интересных моделей и так, же входят в эту ценовую категорию. Возможно, не большой ассортимент изделий объясняется тем, что бижутерия не является основным видом деятельности данной фирмы, торговая площадь не большая, но расположена максимально удобно, легко просматриваема со всех сторон и находится на первом этаже торгового комплекса. Фирма Де Парис обладает возможностью для успешной конкуренции, изделия представлены в большом количестве разнообразных моделей, цены приемлемые. Фирма Торговый квартал /торгово-развлекательный центр реализует продукцию, не отличающуюся высокой оригинальностью и разнообразием моделей.
Таблица 2-Основные сравнительные характеристики
| Наименование предприятия | Ценовая категория | Ассортимент моделей |
Оригинальность моделей | Площадь магазина |
| Снежная королева | Средняя (200-1500 р.) | Не большой | Не высокая | 6 м2 |
| Де Парис | Средняя | Большой | Высокая | 10 м2 |
| Торговый квартал | Средняя | Большой | Не высокая | 6 м2 |
Бьюти Ленд (предварительно) |
Средняя | Большой | Высокая | 4-10 м2(мини-формат) |
В таблице 2 представлены основные сравнительные характеристики, рассматриваемых магазинов-конкурентов и предварительного проекта магазина-франчайзи (Бьюти Ленд). Из данной таблицы видно, что особую конкуренцию нашему бизнесу может составить предприятие Де Парис, не уступающее нам не в чем. Но так как продукция у нас разная, я думаю мы можем не в ущерб друг другу сосуществовать рядом и удовлетворять потребности своих клиентов.
Проведя небольшой опрос продавцов, выяснялось, что магазины имеют довольно устойчивый, постоянный спрос, за исключением некоторых периодов, когда спрос существенно возрастает. Информация о средней выручке магазина и о заработной плате работников оказалась секретной.
Mapкетинговые исследования, проведенные операторами рынка, позволили нарисовать средний портрет покупательниц бижутерии. Это активные девушки 16-25 лет, которые внимательно следят за а своим гардеробом, ориентируются в модной цветовой гамме текущего сезона, знают марки одежды и ходят на "тусовки" в демократичные кафе. Деньги им дают родители - на карманные расходы, или же они хорошо зарабатывают сами. По результатам исследований, покупательницы предпочитают остромодное и при этом не слишком дорогое. У постоянных покупательниц даже самое любимое и стойкое украшение редко носится больше полугода, а чаще "порции" модной бижутерии хватает на сезон. За один заход покупательницы готовы потратить довольно значительную сумму. Средний чек в Pur Pur, например, составляет 500 руб. - это больше, чем средний чек в супермаркете. [12,17]
Город Набережные Челны разительно отличается от таких городов-центров как Москва, Санкт-Петербург, Ростов, Рязань и т. д., но хоть это и небольшой город он имеет выразительную и устойчивую тенденцию к росту и развитию. Невозможно не заметить, как изменился наш город за последние годы. Люди так же несколько поменяли свои приоритеты, они видят улучшение качества жизни вокруг и сами стали тянутся к более качественному, модному и красивому. Покупатели следят за тенденциями моды и все чаще приобретают товары в дорогих бутиках. И как говорят эксперты, происходит постепенная переориентация спроса на товар более высоких ценовых групп. Предприятие Бьюти Ланд ориентировано на продвижение средне ценовой бижутерии, а так как конкуренция в нашем городе, в области средней и дорогой бижутерии, пока слабая можно сделать вывод, что данное предприятие обладает всеми необходимыми предпосылками быть успешным в городе Набережные Челны.
2.3 Расчет окупаемости инвестиций франчайзи
1. Инвестиционная часть
Франчайзи при покупке данного франшизного пакета инвестирует в проект сумму 10 000 долл. США (рекомендация), которая включает в себя:
♦ паушальный взнос – 3 000 долл. США,
♦ закупку товара – 5000-10 000 долл. США (рекомендация).
2. Доход
Доход Франчайзи складывается от розничной продажи бижутерии, часов, аксессуаров. Торговая наценка по большинству видов продукции составляет от 150%.
На сегодняшний день Общероссийская сеть магазинов «Мой Каприз» насчитывает порядка 79 магазинов, большинство из них находятся в различных торговых комплексах Москвы. Месячный оборот каждого из этих магазинов колеблется в пределах 5000-15000 долл. США, а чистая прибыль в пределах 2000 - 8000 долл. США.
3. Расход
Расход Франчайзи может изменяться, это зависит прежде всего от величины арендной платы за м2
, выплат заработной платы, налоговых отчислений.
Расход Франчайзи в месяц по магазину формируется из:
- закупок = 3 000 долл. США (после первой закупки)
- оплата аренды 4 м2
= 600 долл. США
- выплата заработной платы = 600 долл. США
- налоговые отчисления от зарплаты = (600*14%)=84 долл. США
Налоговые отчисления по упрощенной системе налогообложения, где налоговой базой является валовая выручка от реализации, ставка налога 6%, составят 8700 долл. США (6% от 145 000 долл. США)
Заключение
Подводя итоги исследования вышеизложенной информации, указав их научную новизну, практическую значимость и эффективность практического использования свои полученные выводы можно изложить следующим образом:
В данной курсовой работе было проведено исследование франчайзинга в общем и в частности. По итогам курсовой работы отчетливо видно, что франчайзинг регулярно развивается и усовершенствуется. В настоящее время существует классификация видов франчайзинга и структура франчайзинговой системы ведения бизнеса. Можно сделать выводы о довольно грамотном функционировании бизнеса в форме франчайзинга. Именно данная форма бизнеса позволяет получить возможность использовать уже отработанные и оправдавшие себя технологии, уже известную и популярную марку, возможность обучаться и получать по ходу дела необходимые консультации. Все эти возможности могут предоставить те, кто уже имеет опыт, знания, обладает технологическими секретами предпринимателей, т.е. располагает капиталом не материальным, но весьма ценным и эффективным, если его правильно использовать.
В данной курсовой работе мы рассмотрели предприятие Бьюти Ланд, обладающее всем необходимым для успешного совместного сотрудничества. Данная компания имеет устойчивые позиции и довольно большой опыт в области франчайзинговых отношений (об этом свидетельствует количество её франчайзи). Условия сотрудничества приемлемы. А так же учитывая то, что рынок в сфере продвижения бижутерии и аксессуаров активно развивается и происходит постепенная переориентация спроса на товар более высоких ценовых групп, франчайзи выбранной компании имеет все необходимые возможности для успешного и устойчивого позиционирования в городе Набережные Челны.
Список используемой литературы
1. «Франчайзинг. Интегрированные формы организации бизнеса»; Д. Н.Земляков, М. О. Макашев, Юнити-Дана, 2003 г.
2. «Франчайзинг»; Жерар Дельтей; Нева, 2003 г.
3. Мендельсон М. Руководство по франчайзингу/ Пер. с англ. - М.: Соваминко, 1995 г.
4. Газета «Новости малого бизнеса», № 2(245) от 16.01.2004 (электронное издание), «ФРАНЧАЙЗИНГ: «ЗА» И «ПРОТИВ»».
5. Торговая газета № 78-79 от 10.11.2003 (электронное издание), «7 ИЗ 8 ФРАНШИЗНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ПРЕУСПЕВАЮТ», Елена Финько.
6. Газета «Маркетинг и практика предпринимательства», № 20(88) от 30.09.2002 (электронное издание), «ГОСУДАРСТВО ФРАНЧАЙЗИНГ».
7. Торговая газета, № 5-6(99-100) от 28.01.2004 (электронное издание), «С ПОКУПКОЙ БРЕНДА ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ ЗАЩИТУ», Феликс Даниловский.
8. Интернет, www.rarf.ru - Российская Ассоциация Франчайзинга.
9. www.beauty-land.ru
10. www.moykapriz.ru
11. http://www.fr-lib.ru/01100052.php
12. http://www.atlant.ru/opt/stati_2589.htm
13. статья «О бусах не спорят», Коммерсант-Деньги, 21.09.2007, http://www.sostav.ru/articles/2007/09/21/ko1/
14. http://marketing.rbc.ru/rev_short/31758798.shtml
15. статьи «На успех обреченные», журнал "Управление магазином"/ №12 / 15.2007 http://www.frshop.ru/index.php?id=58&art=645
16. статьи «Эхо взрыва» http://www.bi-plan.ru/catalog/torgovlja/biznes_plan_magazina_bizhuterii/
17. «Анализ рынка бижутерии, http://dessel.ru/news03.php