СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1.
Обзор литературы.
1.1.
Строение волосяного покрова. 1.2.
Подразделение шкурок соболя на цвета.
1.3.
Подразделение шкурок соболя по кряжам. 1.4.
Первичная обработка шкурок соболя. 1.4.1.
Съёмка и правка шкурок соболя. 1.5.
Сравнение товарных свойств шкурок соболя Баргузинского кряжа и клеточного разведения. 1.5.1.
Соболя клеточного разведения 1.5.2.
Соболя Баргузинского кряжа.1.6.
Окраска волосяного покрова соболей. 1.6.1
.Оценка окраски волосяного покрова соболей. 1.7.
Пороки шкурок соболя.
2.
Экспериментальная часть.
2.1.
Объекты и методы исследования. 2.2.
Собственные исследования. 2.3.
Результаты исследований.
Выводы
Список использованной литературы.
Введение.
"Мягкое золото" — именно так именуются на внешнем рынке меха. Наверно, каждый из нас сам ответит на вопрос:
чему они всегда в цене? Откуда такой спрос на шкурки?" И все давайте прислушаемся к авторитетному мнению известного знатока пушных зверей профессора П.А.Мантейфеля: "...Шкурки почти всех пушных зверей обладают поразительной красотой. Вспомните темно-коричневую с серебристой проседью шкурку бобра с ровным, плотным волосяным покровом; белую, как снег, шкурку горностая; темную, лоснящуюся и удивительно мягкую шкурку соболя; золотом отливающую на спине шкурку лисицы, голубовато-серую шкурку белки; темную бархатную шкурку крота: все они удивляют и чаруют глаз превосходными оттенками и красками. Одежды, отделанные шкурками пушных зверей, приобретают дорогой, изысканный и роскошный вид". Но красота-это не основное достоинство шкурок. Ни один материал не способен так удерживать тепло в морозную зиму, как пух зверей. Кстати, что только ни делали издревле из мехов: шубы, рукавицы, шапки, муфты и даже одеяла. Но из шкур бобра, например, делали колчаны для стрел и луков, из барсучьих и волчьих шкур получались неплохие воинские шлемы. Барсуком обивали даже сундуки. Дорогая пушнина и меховые изделия во все времена были драгоценными и дефицитными товарами. Соболиных шуб за всю историю было не тысячи, а сотни, если не десятки, штук. Каждая шуба — сокровище...
А вот ответите вы на такой вопрос: чем отличается пушное сырье от мехового? Оказывается исстари пушниной называют шкурки диких зверей — соболя, песца, выдры, бобра, белки и т.д. То есть ту шкурковую продукцию, которую дают охота и клеточное звероводство. Меховым же сырьем считают шкуры домашних животных, дающих красивый мех. Это шкурки кроликов, овец и ягнят (овчина, мерлушка, каракуль, смушка), телят (опоек), жеребят (жеребок) и т.д. Естественно, что деление это — на пушнину и сырье— условно. В быту же оба вида сырья обычно называют мехами. На меха используют пушнину более 100 видов охотничье-промысловых животных.
Венцом русской охоты всегда справедливо считалась охота на соболей. Любой "человек с ружьем", добывая белку, колонка, лисицу, всегда мечтал о соболе. Трудно описать словами соболиный мех: почти невесомый, шелковистый, искрящийся на свету, удивительно красивый. К тому же он очень теплый и прочный. И еще одно качество ценится в этом мехе: он довольно редок. Одним словом, драгоценность.
Вспомните "Хождение за три моря" Афанасия Никитина. Ограбленный в пути, новгородский купец чудом сохранил одну (!) соболью шкурку. И ее хватило, чтобы выменять бес-ценного арабского скакуна, которого повез Афанасий в Индию. Шкурка за коня! Теперь, конечно, на соболя вы коня не купите, но свободно продадите эту драгоценную шкурку на том же рынке минимум за 2 тысячи рублей.
По цвету соболиный мех довольно разнообразен — от песочно-желтого до смолисто-черного. Последний особенно це-нится.
Если вы решили охотиться на этого красивого и сильного зверька, хорошо бы изучить его повадки. Коротко о них мы вам расскажем...
Повадки соболей довольно своеобразны. Обычно на воле они держатся поодиночке, исключая самок, выращивающих потомство. Парами их можно увидеть в основном в июне-ав-густе в брачную пору. Зверек ведет сумеречный образ жизни. Но охотится и днем. Предпочитает селиться в зарослях кедро-вых стланцев. Держится и в горах, в каменных россыпях.
Соболь — ярко выраженный хищник, ловкий охотник. За сутки пробегает много километров, охотно лазит по деревьям, но ходить предпочитает, в отличие от куницы, низом. Охотится по-разному. Может, как кошка, караулить в засаде мышь, умело подкрадываться к сидящим в снегу тетеревам. А может в изнурительном преследовании долго гнать по рыхлому снегу кабаргу до тех пор, пока не измотает ее. Ловит соболь в ручьях и рыбу, добывает белок, и даже изредка меньших своих со-братьев — колонка и горностая. Но все же основная пища зверька — мелкие-грызуны. Питается он и кедровыми ореш-ками, брусникой, рябиной, черникой.
Зимой в тайге соболи часто меняют убежища. Устраивают ихобычно в прикорневых дуплах хвойных деревьев. Зверьки эти удивительно опрятны, гнезда свои всегда держат в чисто-те.
Несмотря на теплую шубу, соболь, как ни странно, боится холода. И в сильные морозы подолгу отсиживается в теплом гнезде. Если зимой соболь попадает в капкан или загнан в дупло, то, лишенный возможности двигаться, довольно быст-ро замерзает. Кстати, плохо переносит зверек и жару, подвер-жен тепловым ударам. Поэтому в знойные дни стремится най-ти прохладное место в тени.
Целью этой работы являлось изучение и сравнение товарных свойств шкурок соболя Баргузинского кряжа и клеточного разведения.
1. Обзор литературы.
1.1 Строение волосяного покрова.
Шкурка соболя по нежности, тонине, густоте, цвету и блес-ку волосяного покрова считается на мировом рынке лучшей. Окраска волосяного покрова сильно варьирует — от более де-шевой песчано-желтой до более ценной — черной. Очень ценное качество шкурки соболя — сравнительная уравненность по высоте волос на шее, огузке и череве; часто встречается седина (бе-лые концы остевых волос). Длина шкурки соболя 40 — 60 см, не считая хвоста. Длина ости зимой на огузке 3 — 4 см. Горловое пятно желто-оранжевое разных оттенков. Оно мало заметно у темных соболей. Темнее всего у соболя спинка, светлее — го-ловка, шея, плечи, черево.
Лучшие шкурки у соболей горно-лесных районов с сухим континентальным климатом. В этих местах соболя из-за трудно-сти охоты на них сохранились в большем количестве, чем в низ-менной тайге. У равнинно-лесных соболей волосяной покров светлее и не столь пушистый по сравнению с горными. Наиболее крупные шкурки, но со светлым и несколько грубоватым воло-сяным покровом наблюдаются у соболей, обитающих на западе Сибири; в Средней Сибири, Забайкалье и на Амуре волосяной покров более мягкий, темный и нежный. Лучшими, с наиболее темным и нежным волосяным покровом, считаются баргузин-ский, якутский и камчатский кряжи (последний несколько гру-бее).
Охоту на соболя производят обметом с ружьем и собаками, капканами, кулемками и другими способами.
Соболь полностью линяет 2 раза в году. Весенняя линька у соболя начинается в конце зимы (март). Высокий зимний более густой блестящий волосяной покров становится матовым, редеет на боках, кожа делается более сухой (остается светлой). Поредение волосяного покрова на боках все увеличивается и распространяется потом на загривок, переднюю часть шкурки, хребет и огузок. По мере того как летние волосы подрастают, зимние выпадают сперва на голове, потом на лапках, загривке, боках, хребте и (последними) на огузке.
Зимний волосяной покров начинает расти от хвоста по на-правлению к голове в конце августа — начале сентября, одно-временно с выпадением летнего — сначала на хребте, затем на боках, загривке и на лапках и головке (осенняя линька закан-чивается в октябре и протекает мало заметно)-. В некоторые годы соболь вылинивает очень поздно (в 1948 г. не вылинивал до половины декабря). Явление так называемого «подсоса», тер-тости волос на границе черева и хребта, у соболей (и мягких куниц) является, надо полагать, следствием лазания их по де-ревьям, а не кормления самками соболят, так как этот «подсос» имеется и у самцов.
Чем более волосяной покров соболя блестящий, темный, го-лубой, нежный и пышный, тем дороже он ценится. В камчат-ском и тобольском кряжах соболей ценятся также их большие размеры.
У всех соболей обычно пух и нижняя часть ости одинакового цвета: желтого, буровато-рыжего, буровато-голубого, голубого или темно-голубого, верхняя часть ости от светло-песочного до почти черного. Хотя нижняя часть ости и пух почти полностью покрыты верхней частью ости, все же они немного просвечи-вают, вследствие чего весь волосяной покров соболя комплекс-ного цвета. Чем темнее и голубоватей оттенок пуха, тем обычно более блестящая и темная ость и тем дороже шкурка. Седые соболя ценятся иногда выше «глухих» (без седины). Седина встречается на шкурках почти всех кряжей, но особенно ее много у камчатских соболей и мало у баргузинских (у тоболь-ских еще меньше). Чем темнее волосяной покров (в пределах од-ного кряжа), тем он тоньше, шелковистее, но скорее выцве-тает.
1.2. Подразделение шкурок соболя на цвета.
Учитывая, что цвет волосяного покрова очень отличается да-же в пределах одного кряжа, шкурки соболей делят на 7 цветовых групп с постепенными переходами от самой темной, называемой «головкой высокой» (экстра), до самой светлой, называемой «меховым соболем». (На эти цвета делятся шкурки, как с сединой, так и без нее — глухие).
1. Головка высокая — особо темные со смолисто-черной остью, пух темно-голубой. Этих шкурок очень мало и их ценят особенно высоко.
2. Головка нормальная — темные с черно-бурой остью, пух темно-голубой.
3. Подголовка высокая — менее темные, темно-бурые, пух голубой у основания и темно-каштановый на концах.
4. Подголовка нормальная — ость темно-каштановая, пух голубой у основания и каштановый на концах.
5. Темноворотовый — ость каштановая, пух голубой у основания и светло-каштановый на концах.
6. Нормальноворотовый — ость светло-каштановая, пух голу-бой у основания и песочный на концах.
7.
Меховой соболь — все остальные, но более светлые, чем нормальноворотовые, обычно песчано-желтоватого цвета.
В светлых шкурках шея очень светла. В самых темных шкурках бывает иногда очень светлая шея.
Шкурка каждой из этих групп в своем кряже несколько отличается от шкурки той же цветовой группы другого кряжа по
цвету и оттенку ости и пуха.
Меховые соболя — более дешевые. Они получили свое наз-вание потому, что как более светлые когда-то шли на «меха» (подкладки к пальто), а не на дорогие палантины и дамские воротники. Цвет волосяного покрова меховых и нормальноворотовых соболей светел и его иногда исправляют подкраской верховым путем.
Летний волосяной покров соболя обычно темнее зимнего вследствие преобладания остевых, более темных волос.
С целью упрощения заготовок в настоящее время шкурки разбиваются по цвету не на 7
групп, а на 4: 1) обе головки и подголовка высокая, 2) подголовка нормальная, 3) воротовый темный и 4) воротовый нормальный и меховой.
Если проследить за изменением цвета и оттенка ости и кончиков пуха шкурок соболя различных цветовых категорий, то можно заметить определенную закономерность окраски концов пуха на тон ниже окраски остевого волоса в данной цветовой категории. Например, подголовка нормальная имеет темно-каш-тановую ость, концы пуха каштановые, воротовый темный имеет каштановую ость, концы пуха светло-каштановые. Воротовый нормальный имеет светло-каштановую ость, концы пуха песоч-ного оттенка.
1.3. Подразделение шкурок соболя по кряжам.
Шкурки соболей в зависимости от их размера, пышности, густоты и нежности волосяного покрова разбивают на 8 кряжей (описаны по убывающей ценности).
Баргузинский
кряж
(юго-восточное побережье оз. Байкал и западные склоны Яблонового хребта) — наиболее ценный. Со-боль среднего размера, отличается обычно темным цветом с го-лубым оттенком остевых волос и пуха, высокая головка, черно-смолистого цвета с пышной, густой, особо шелковистой и тонкой остью и слегка извитым пухом. Пышность волосяного покрова сравнительно равномерна по всей площади шкурки. Горловое пятно обычно отсутствует или слабо выражено. Хвост пушистый. Процент шкурок с большой (частой) сединой мал, встречаются шкурки с правильно расположенной сединой, но они редки, а абсолютное большинство составляют глухие шкурки. К этому кряжу относятся также витимские соболя почти не отличающиеся от баргузинских, но несколько более пышные и шелковистые. У баргузинских соболей пух по оттенку одинаков на всей шкур-ке. В сравнении с остальными кряжами наблюдается наибольший процент шкурок головки высокой и нормальной и подголовки. Правка квадратная, с открытым огузком (длина шкурок приблизительно равна длине хвоста).
Якутский
кряж
(бассейн рек Алдана, Учура) дает шкурки более мелких размеров. По цвету волосяного покрова они похо-жи на баргузинских, но с большим процентом седых. Волосяной покров пышный, шелковистый, с густой, но несколько более низ-кой остью, чем у баргузинских. Пышность волосяного покрова сравнительно равномерная по всей площади шкурки, горловое пятно отсутствует. Правка квадратная, с закрытым огузком (часто лапки и хвост внутри шкурки).
Камчатский
кряж включает чрезвычайно крупных соболей, с наиболее высоким волосяным покровом, но с менее мягкой остью и с меньшим блеском, чем предыдущие. Цвет от темно-голубого до светло-песочного с серовато-желтым пухом, часто с красными я бледными оттенками. Содержит большой процент седых соболей. К камчатскому кряжу относят также сахалинских соболей, хотя они значительно мельче, с более грубым и светлым волося-ным покровом, ость ниже, чем у камчатских. Лучшие экземпляры сахалинских соболей обычно приравнивают к
высокой и нор-мальной подголовке камчатских. Правка квадратная, с закрытым огузком (длина шкурки в 1,5 раза превышает ширину).
Амурский кряж состоит из четырех групп соболей.
Первая группа (нижнее течение Амура и Шантарские острова) включает головку высокую и нормальную, но качество (цвет, пышность, нежность, густота) волосяного покрова значительно ниже, чем у баргузинских и якутских соболей. Размер шкурки ниже среднего и мелкий. Цвет обычно каштановый с темно-бурым и голубовато-серым оттенком пуха.
Вторая группа (среднее течение Амура — бассейны Зеи и Буреи) близка к баргузинскому кряжу. Эти соболя обладают довольно шелковистым волосяным покровом, но несколько более грубым и светлым. Размеры мелкие, цвет волосяного покрова каштановый с голубым оттенком.
Третья группа (Сихотэ-Алинский хребет Уссурийского края) включает соболей мелких размеров. Ость невысокая, тем-но-бурая с красновато-желтым оттенком пуха и значительно гру-бее, чем у соболей двух первых групп. Экземпляры головки высокой почти отсутствуют.
Правка всех трех групп — с закрытым и открытым огузком. Четвертая группа (Прибайкалье — южное побережье озера Байкал — бассейн Джиды, Тункинская долина) очень близка к
баргузинскому кряжу, но соболя мельче, волосяной покров их светлее и менее шелковистый; в партии меньший про-цент высокой и нормальной головки. Правка полудлинная, rоткрытым огузком.
Минусинский
(Саянские горы) включает соболей среднего размера, близких по качеству к
якутским, волосяной покров их ниже, серее, менее густой. Правка клинообразная.
Алтайский
кряж объединяет соболей крупных, с пышным, менее мягким волосяным покровом. Концы ости гнутые (как бы паленые), хвост грубоватый, мало опушенный. По цвету похожи на минусинских. Правка узкая длинная, с открытым огузком.
Енисейский
кряж состоит из соболей среднего и крупного размера, волосяной покров пышный, менее мягкий, хвост пышный. К этому кряжу принадлежат самые светлые из восточно-сибирских соболей, горловое пятно резко выражено. Цвет ости чаще всего каштановый и песочный с серыми и желтыми оттенка-ми; пух голубой, серого или палевого оттенка. Белогорские со-боля — лучшие из енисейских по оттенку, но мельче. Правка средней длины и широкая (теперь их правят, как баргузин-ских).
Тобольский
кряж включает соболей крупных, с менее мягким волосяным покровом, чем у соболей енисейского кряжа. Волосяной покров высокий, пышный, исключительно светлых с желтоватыми оттенками цветов. Правка длинная, с закрытым, реже от-крытым огузком (длина в 5 — 6 раз больше ширины). К тоболь-скому кряжу относятся уральские соболя (с более густым волосяным покровом, но мельче), а также светлые, мелкие куз-нецкие соболя с малопышным менее мягким волосяным по-кровом.
На экспорт выделяют еще тувинский
кряж (близок к
мину-синскому, но шкурки мельче волосом и Гижигинский кряж,
к которому относятся крупные и рослые шкурки енисейского кряжа.
Шкурки соболя каждого кряжа характеризуются определен-ным соотношением цветовых групп: так например кряжи баргу-зинский, якутский, амурский и алтайский включают ориентиро-вочно около 1 % соболей головки высокой, в то время как тобольский ее совсем не имеет, а в енисейском и камчатском кря-жах ее очень мало (меньше 0,1%). Зато меховых соболей в то-больском кряже свыше 50%, а в енисейском — 17%.
В баргузинском кряже ориентировочно головки до 3%, под-головки — 38%, воротовых — 56%, меховых соболей — 3%, в то время как в тобольском головки и подголовки нет, а основную массу составляют меховые и воротовые соболя.
Стоимость шкурки баргузинской головки превышает стоимость тобольского мехового соболя в 8 — 10 раз.
Соболей разрешено забивать только зимой, поэтому шкурки их делят на два сорта: 1-й — зимние, полноволосые, хвост сильно опушен; 2-й — раннезимние, менее полноволосые, хвост пушистый. Шкурки с синевой на мездре относят к нестандартным. Позднезимние полноволосые, но со слегка поредевшим волося-ным покровом на боках, относят к среднему дефекту. Остальные шкурки (весенние, поздневесенние, летние) принимать запрещено.
Таблица 1. Подразделение шкурок соболя по кряжам.
| Наименование кряжа
|
Размер
|
Характеристика
|
|||
| волосяного покрова
|
хвоста
|
правки
|
|||
| Камчатские:
|
|||||
| Камчатский
|
Крупный
|
Очень
густой
грубоватой
|
Пушистый
|
Квадратная
с закрытым
огузком
|
|
| Восточносибирские:
|
|||||
Баргузиский
|
Средний
|
Пышный,
шелковистый,
с
тонкой
|
«
|
Квадратная,
|
|
с
огузком
|
|||||
| Якутский
|
Мелкий
|
Пышный,
вистый,
|
«
|
Квадратная,
с
огузком
|
|
| Амурский
|
Средний
и
|
Менее
менее
вистый,
короткой
|
«
|
Разнохарактер-
ная,
и
|
|
| Елисейский
|
Крупный
и
|
Пышный,
боватый
|
Пушистый,
грубова-
тый
|
Широкая,
средней
с
и
огузком
|
|
| Саяно-Алтайские:
|
|||||
| Минусинский
|
Средний
|
Менее
шелковистый
|
|
Полудлинная,
с
|
|
Алтайский
|
Крупный
|
Пышный,
боватой
|
Менее
шистый, грубоватый
|
Узкая,
с
|
|
| Западносибирские:
|
|||||
| Тобольский
|
«
|
Пышный,
ватыи,
остью
|
Пушистый,
грубова-
тый
|
Длинная,
с
и
огузком
|
|
1.4. Первичная обработка шкурок соболя.
1.4.1. Съёмка и правка шкурок соболя.
Шкурки соболя правят на волосу, по техническим условиям стандарта, так как только в таком виде их можно сортировать точно по качеству. Шкурку тщательно очищают и хорошо рас-правляют лапки на ширину, не допуская складок кожи, причем задние лапки расправляют так, чтобы волосяной покров на них являлся как бы продолжением хребта; от этого шкурка кажется крупнее. Хвост аккуратно распарывают по внутренней стороне и хорошо обезжиривают. Рекомендуется расправлять хвост в ширину.
На Камчатке и в некоторых других районах шкурку иногда снимают волосом внутрь с закрытым огузком, заправляя внутрь лапки. Такую съемку производят, чтобы предохранить ценный волосяной покров соболя от действия света.
Так как шкурки соболя иногда идут на горжеты, то необхо-димо сохранить в целости не только лапы и хвост, но и когти, уши, носик.
На Алтае часто смачивают молоком мездру после съемки шкурки с последующей пролежкой ее, вследствие чего шкурки получаются с более мягкой кожей — как бы полу выделанные.
Шкурки соболей одного кряжа и сорта вяжут в бунты, при-чем количество шкурок в бунте зависит от наличия в сортируе-мой партии шкурок с определенными признаками. Вяжут соболей часто по5штук — и нормальные, и дефектные шкурки вместе, лишь бы цвет ости и пуха был одинаковым. Шкурки осо-бенно ценных соболей лучше сохранять индивидуально в полот-няных мешочках для предохранения их от действия света. Среди шкурок соболей по сравнению с другими видами наблюдается значительно меньший процент низких сортов и с дефектами. Объясняется это тем, что сами охотники обычно стараются убивать соболей только в зимнее время и очень аккуратно обращаются с их ценными шкурками.
В выделанном и иногда окрашенном виде шкурки соболя идут на дамские воротники, горжеты, палантины и в редких случаях на манто. Соболь — украшение дорогих женских туалетов. Пальто из соболя — редкая роскошь всюду.
Горжеты делают как из одной, так и из нескольких шкурок. Идет соболь также на отделку ценных манто из каракуля, ка-ракульчи, норки. Для отделки дешевых вещей соболь дорог. Из шкур светлых соболей иногда делают низа для подкладки на пальто.
1.4.2. Окраска шкур соболя.
Окраске под темный соболь подвергают почти исключитель-но шкурки светлого соболя, а также выцветшие шкурки темного. При окраске шкурок с сединой весьма трудно окрасить волосяной покров, не закрасив седины. Сохранить седину, как менее мягкую и поэтому трудно прокрашиваемую зону волоса, удается только при окраске шкурок чернильными орешками (русский способ), а не меховыми анилиновыми красителями. Окраску производят с соблюдением максимальной аккуратности; нельзя пачкать краской жожу и допускать попадание на пух более креп-кой остевой краски, отчего получаются пятна. Красят обычно не под головку высокую, а под более светлую — подголовку высокую. Узнают окрашенных соболей главным образом по неровному переходу цвета от одной зоны к другой и по разным дефектам окраски. Окрашенные орешками шкурки через 2 — 3 сезона носки выцветают, светлеют (их можно вторично перекрасить). Окрашенные же меховыми анилиновыми красителями шкурки через 2 — 3 сезона обычно темнеют, либо краснеют и их трудно перекрасить.
В выделанном виде шкурки соболя делят: 1) на семь номе-ров по цвету (соответствующих семи цветовым вариациям в сырье); 2) в пределах каждого цвета на 3 или 4 группы (более темные, менее темные, с различной сединой и т. д.); 3) на два сорта (2-й сорт менее полноволосый); 4) на 3 размера (крупный, средний и мелкий); 5) на 3 группы дефектности (нормальные и дефектные «А», «Б» и «В»); дефектность выражают в бал-лах в зависимости от швов, сквозняков, поредения волосяного покрова на боках, наличия тертых мест, запала волоса, нехватки носика, лапок, хвоста и т. Д
1.5.
Сравнение товарных свойств шкурок соболя Баргузинского кряжа и клеточного разведения.
1.5.1. Соболя клеточного разведения
Клеточным разведением соболей занимаются только в СНГ. Отдельные охотники -любители пытались разводить их в клетках в конце прошлого и начале нынешнего столетия. В литературе отмечалось, что в некоторых случаях даже при весьма примитивных условиях содержания зверей от них получали приплод, но достоверно не установлено, рождались ли щенки от са-мок, пойманных беременными, или спаривание происходило в неволе. Более вероятным следует считать первое, так как вопросы размножения соболей, в частности время их гона, долгое время оставались нерешенными.
Вопрос о клеточном разведении соболей был поставлен особенно остро в 20-х годах текущего столетия, когда в результате усиленного ихпромысла перед революцией и в годы гражданской войны соболи были почти истреблены. Многие считали даже, что восстановить численность зверей этого вида в природных условиях не удастся; единствен-ное, что можно сделать для их сохранения, — добиться их размножения в клетках. Для решения этого вопроса было организовано несколько соболиных ферм: под Ленинградом, при Байкальском питомнике Иркутского университета, в Таватуйском питомнике под Свердловском, на биостанции юных натуралистов в Москве и др. Однако ни в одном из них, приплода от соболей не было получено. Отмечалось, что в отдельных случаях самки как будто щенились, но щенков никто не видел, и считали, что они уничтожались матерями.
При организации работы во всех питомниках исходили из того, что гон у соболей, как это утверждали охотники и многие натуралисты, происходит весной. Неудачи же с разведением объясняли в первую очередь тем, что
соболь — обитатель глухой тайги и при отсутствии условий, соответствующих природным, он размножаться не может.
В 1924 г. была организована соболиная ферма при Московском зоопарке, которой руководил П. А. Мантейфель. Клетки соболей здесь были расположены вдоль дорожки, по которой проходили посетители парка, и о "таежных условиях" говорить не приходилось. П. А. Мантейфель начал детальное изучение соболей и убедился, что весной никаких признаков полового созревания у них не наблюдается, в летние же месяцы у самцов увеличивались размеры семенников, а у самок набухала половая петля.
Летом 1927 г. впервые наблюдалось спаривание соболей в неволе. Несмотря на то, что, на территорию фермы постоянно был открыт доступ посетителям, соболи, привыкшие к ним, не обращали внимания на людей. Этим было опровергнуто предположение о необходимости создания для соболей особых "таежных условий". После первых спариваний при-плода получено не было, но в 1928 г. в зоопарке был вновь проведен летний гон не только соболей, но и куниц; в это время соединяли пары и в Соловецком питомнике. В зоопарке было зарегистрировано спаривание нескольких соболей, но в 1929 г. в апреле ощенилась только одна самка соболя, спарившаяся в июне и июле 1928 г. Ощенились, и был получен приплод от соболей Соловецкого питомника. Таким образом, было твер-до установлено, что гон у соболей проходит летом, а беременность длит-ся около 9 месяцев.
В зверосовхозе "Пушкинский" началось комплектование фермы изсоболей, отловленных на воле. Первый приплод от самки, покрытой в неволе, был получен в 1931 г., и после этого началось регулярное размно-жение соболей.
Если в первые годы разведения соболей основная цель заключалась в сохранении вида, то уже в 40-х годах этот вопрос отпал. Полный запрет охоты на соболей и расселение их там, где они были малочисленны или полностью уничтожены, привели к тому, что поголовье зверей начало увеличиваться. При промысле соболей на воле их шкурки обходятся значительно дешевле, чем при выращивании зверей в клетках, но дикие соболи очень изменчивы по окраске, качеству опушения, размерам. При этом в одних районах в основной массе соболи имеют хорошую окраску, но недоста-точно крупные, в других — при крупном размере обладают худшей окраской или грубоватым опушением. Кроме того, окраска диких соболей очень варьирует, и трудно подобрать, особенно среди лучших, достаточно большую партию однородных шкурок в количестве, которое требуется для пошива различных изделий. Поэтому перед соболеводами была поставлена новая задача — получить таких соболей, которые бы объединяли положительные качества зверей этого вида из различных районов, то есть вывести "идеального соболя" и давать достаточно большие партии однородных шкурок. Эти задачи были также решены; выращи-ваемые в хозяйствах, особенно в зверосовхозе "Пушкинский", соболи настолько отличаются от диких, что в 1969 г. была утверждена порода клеточного черного соболя, На международных аукционах шкурки клеточных соболей ценятся в несколько раз дороже диких.
Теперь важно добиться более интенсивного размножения соболей. Если в природе самки начинают приносить приплод с 2-летнего возраста, то при клеточном содержании первых щенков получают от большинства самок только по достижении 3 лет. Причины этого еще не выяснены, но работа ведется в различных направлениях.
Шкурки
клеточных соболей на кряжи не подразделяют!
1.5.2. Соболя Баргузинского кряжа.
Баргузинский
кряж
(юго-восточное побережье оз. Байкал и западные склоны Яблонового хребта) — наиболее ценный. Со-боль среднего размера, отличается обычно темным цветом с го-лубым оттенком остевых волос и пуха, высокая головка, черно-смолистого цвета с пышной, густой, особо шелковистой и тонкой остью и слегка извитым пухом. Пышность волосяного покрова сравнительно равномерна по всей площади шкурки. Горловое пятно обычно отсутствует или слабо выражено. Хвост пушистый. Процент шкурок с большой (частой) сединой мал, встречаются шкурки с правильно расположенной сединой, но они редки, а абсолютное большинство составляют глухие шкурки. К этому кряжу относятся также витимские соболя почти не отличающиеся от баргузинских, но несколько более пышные и шелковистые. У баргузинских соболей пух по оттенку одинаков на всей шкур-ке. В сравнении с остальными кряжами наблюдается наибольший процент шкурок головки высокой и нормальной и подголовки. Правка квадратная, с открытым огузком (длина шкурок приблизительно равна длине хвоста).
Шкурки соболя каждого кряжа характеризуются определен-ным соотношением цветовых групп: так например кряжи баргу-зинский, якутский, амурский и алтайский включают ориентиро-вочно около 1 % соболей головки высокой, в то время как тобольский ее совсем не имеет, а в енисейском и камчатском кря-жах ее очень мало (меньше 0,1%). Зато меховых соболей в то-больском кряже свыше 50%, а в енисейском — 17%.
В баргузинском кряже ориентировочно головки до 3%, под-головки — 38%, воротовых — 56%, меховых соболей — 3%, в то время как в тобольском головки и подголовки нет, а основную массу составляют меховые и воротовые соболя.
Стоимость шкурки баргузинской головки превышает стоимость тобольского мехового соболя в 8 — 10 раз.
1.6. Окраска волосяного покрова соболей.
Основная окраска соболей — коричневая разных оттенков: от смолисто-черной до светло-коричневой. Подпушь может быть сплошь голубой, коричневой или только с голубым основанием и коричневыми разных оттенков верхушками.
Интенсивность основной окраски — признак, явно наследственно обусловленный и зависящий, очевидно, от полимерных генов. Поэтому при любых типах спариваний в потомстве могут быть и темные, и светлые щенки, но при гомогенном подборе темных соболей в тех хозяйствах, где хорошо поставлена племенная работа, в потомстве темный молодняк составляет до 67 — 70 %, а светлый отсутствует. При спаривании же светлых соболей рождаются в основном светлые (45 — 50 %), а темные составляют всего 6 — 7 %.
В результате проводимой племенной работы ассортимент шкурок клеточных соболей значительно лучше, чем диких. Так, процент наиболее темных примерно в 5 раз выше доли таких же шкурок диких соболей лучшего Баргузинского кряжа и в 15 раз выше доли шкурок всех соболей, добытых на охоте.
В природе у соболей были зарегистрированы резкие отклонения в окраске, очевидно, мутантного происхождения. Известны, напримершкурки голубые, золотистые, бежевые с оранжевым оттенком, белые
легким коричневатым налетом и др.
1.6.1.Оценка
окраски волосяного покрова соболей
.
При проведении бонитировки соболей по окраске подразделяют на два типа — черных и темно-коричневых. Оцениваемые в 5 баллов соболи обоих типов должны иметь однотонную по всему телу окраску (у диких — голова, шея и живот обычно светлее), , пух темно-серый с голубым оттенком, равномерно окрашенный по всей ; длине. Соболи черного типа должны иметь черную окраску, темно-коричневого — темно-коричневую, почти черную. При наличии коричневых кончиков пуха оценка снижается до 4 баллов. При этом у черных допускается незначительное осветление головы и брюшка. При более светлой общей окраске и посветлении боков и черева оценка снижается у зверей обоих типов окраски до 3 баллов.
Большинство диких соболей на горле имеют резко очерченное кремовое, оранжевое или реже — белое пятно площадью до 15 — 20 см или подпалину — примесь белых, светлых волос, которая может быть распространена по всей нижней части шеи. У современных клеточных со-болей подпалина встречается очень редко, пятно же обычно бывает значи-тельно меньших размеров и может проявляться только в виде небольшо-го пучка светлых волос. Это нежелательный признак, и его оценивают как дополнительный: 5 баллов получают звери, у которых пятна нет; 4 балла — при появлении отдельных светлых волосков; 3 балла — при малом пятне; 2 балла — при среднем пятне или малой подпалине; 1 балл — при большом пятне, средней или малой подпалине.
Помимо горлового пятна, у соболей могут быть белые, кремовые или желтые пятна на лапах и конце хвоста, а также, но значительно реже, на голове и туловище.
Отмечается у соболей и седина — отдельные, более светло окрашен-ные волосы. При небольшом количестве и чисто-белой окраске они украшают темную шкурку, но делают некрасивой светлую. Густоту располо-жения седых волос и их окраску оценивают как дополнительные приз-наки: 5 баллов получают звери без седины или с небольшой чисто-белой сединой; 4 балла — при малой седине; 3 балла — при средней; до 2 бал-лов — при большой седине с желтоватым оттенком.
Оценка
качества опушения.
У соболей качество опушения характеризуется упругостью, пышностью, густотой.
При оценке качества опушения клеточных соболей 5-балльную оцен-ку получают соболи с упругим, очень пышным и густым волосяным по-кровом, с остью, расположенной почти вертикально, которая превышает длину пуха не более чем на 5 см и полностью прикрывает его на всем те-ле. При менее густом и пышном опушении оценка снижается до 4 бал-лов, при еще менее густом и пышном опушении и легком просвечивании пуха на боках — до 3 баллов; при "плоском" мехе, коротком или редковатом остевом волосе и незначительной его сечености и сваленности— до 2 баллов.
Шкурки диких соболей подразделяют на кряжи. К одному кряжу от- носят шкурки зверей, обитающих в определенном районе, отличающие ся от шкурок, добытых в других районах.
Наиболее ценные соболи Баргузинского (Бурятская АССР,
частично Иркутская и Читинская области), Камчатского (Камчатский полуостров и Сахалин) и Якутского кряжей, шкурки которых примерно на 40 % дороже шкурок такой же окраски других кряжей.
Сезонная изменчивость шкурок. Соболь линяет два раза в течение года: весной (начиная с марта) и осенью (с конца августа). Линька заканчивается в конце октября. В связи с этим охота на соболя разрешается с 1 ноября по 1 марта и только по лицензиям
Шкурки зимней добычи — полноволосые, покрыты высоким, густым и блестящим волосяным покровом с ровной, частой, высокой остью и густым пухом. Кожевая ткань чистая и тонкая. Хвост сильноопушен. Шкурки принимают 1 сортом с зачетом 100%.
Шкурки позднезимней добычи — полноволосые, но к концу зимы волосяной покров теряет блеск, ость на боках начинает слегка редеть. Кожевая ткань чистая, но становится сухова-той. Шкурки принимают 1 сортом, со средним дефектом, с зачетом 75%.
Шкурки ранневесенней добычи (начиная с марта) имеют перезрелый волосяной покров: тусклый, поредевший на боках. Такие шкурки приемке не подлежат.
Шкурки весенней добыч и линяют. В некоторых местах начинается рост нового волосяного покрова и кожевая ткань на этих участках темнеет. Вначале летним волосом покрываются мордка и концы лап, потом загривок и бока, после этого хребет и бедра, затем огузок и хвост. Шкурки являются несортовыми.
Шкурки летней добычи имеют низкий, редкий, грубоватый, темный, почти без пуха волосяной покров. Шкурки являются не сортовыми.
Шкурки раннее осенней добычи имеют очень короткие ость и пух. Вначале новый остевой волос появляется вдоль хребта, затем на боках, загривке и, наконец, на лапках и голове. Шкурки являются несортовыми.
Шкурки осенней добычи полуволосые. Новый волося-ной покров созрел наполовину и продолжает медленно расти. Шкурки приемке не подлежат. Шкурки раннезимней добычи немного недозрелые, с недостаточно развившимися остью и пухом. Хвост пушистый. Шкурки принимают IIсортом, с зачетом 80%.
1.7. Пороки шкурок соболя.
Пороки. В зависимости от пороков, которые возникают главным образом при первичной обработке, шкурки соболя делят на три группы.
К шкуркам с малым дефектом относят: шкурки с разрывами или швами общей длиной от 3 до 10 см; с дырами и вытертыми местами общей площадью не более 3 см'.
К шкуркам со средним дефектом относят: шкурки с разрывами или швами общей длиной от 10 до 20 см; с дырами и вытертыми участками площадью более 5 см2, с плешинами общей площадью до 3см2; позднезимние шкурки — полноволосые, но со слегка поредевшей остью на боках.
К шкуркам с большим дефектом относят: шкурки с разрывами или швами длиной более 20 см; шкурки, полностью разорванные в поперечном направлении; шкурки с дырами и вытертыми участками общей площадью от 5 до 15 см; с плешинами общей площадью от 3 до 10 см'.
Разрывы шкурки или швы общей длиной до 3 см дефектом 4е считают. Шкурки с пороками, превышающими размеры, установленные для большого дефекта, а также прелые, горелые и поврежденные молью относят к браку.
За несоответствие требованиям технических условий стандарта при съемке шкурок соболя делают скидку с зачетной стоимости шкурок: за съемку пластом — 10%; за правку волосяным покровом внутрь или комовую шкурку — 10%; за недостачу одной лапы— 5%; хвоста — 10%; головы до шеи — 25%; головы с шеей — 50'/о, за вырезанное черево — 50%; за желтизну, загрязненность, задым-ленность и лежалость — 25%.
К одному из редко встречающихся, специфических дефектов шкурок соболя относят дымленый волосяной покров, получаю-щийся при выкуривании соболя из дупла. Дымленые и крашеные в сырье шкурки относят к дефектным; они отличаются неестественными переходами от одной цветовой зоны волосяного покрова к другой и тем, что при проведении чистой белой тряпкой она грязнится. Чтобы затемнить шкурки, недобросовестные охотники мажут их иногда и свинцовой пылью. Дефектом считается так-же волосяной покров, склеенный смолой — ее удаляют растворителем — спиртом (но не ческой).
Шкурки соболя по дефектности делят на 3 группы в зависимости от размера дыр, разрывов, тертых мест, окровавленности и опаленности волосяного покрова, плешин, недостачи частей, цвелости волосяного покрова, укусов в виде черных пятен на мездре (обычно на огузке).
Список использованной литературы:
1
. Герасимов Ю.А. Капканный промысел пушных зверей., М.,1953.
2.
Скорняжное производство. Варшава,1981. (перевод на русский язык с сокращениями). Издательство "Легпромбытиз-дат", М.,1985.
3.
Федосеев В.Ф. Первичная обработка пушно-мехового сырья. М.,1952.
4.
Царева. В.М. Товароведение пушно-мехового мехового сырья и готовой продукции. М.,1982.
5.
Царевитинов Б.Ф., Беседин А.Н. Товароведение пушно-меховых товаров. М.,1977.
6.
Эткин Я.С. Товароведение пушно-мехового сырья и гото-вой продукции. М.,1990.
7.
Лебенганц, Товароведение пушно-мехового сырья.
Московская Государственная Академия Ветеринарии и Биотехнологии им. К.И. Скрябина.
.
Тема:
Сравнительная характеристика товарных свойств шкурок Баргузинского кряжа и клеточного разведения
Выполнил студент 5 курса ТЭС
Заочного отделения
шифр 9978
Борисов Вадим Николаевич
Москва 2002