Министерство образования РФ
Уральский Государственный Экономический университет
Кафедра экономики зарубежных стран и конъюнктуры мировых рынков
КУРСОВАЯ РАБОТА
По предмету: «Конъюнктура мировых товарных рынков»
Тема:
«Конъюнктурный обзор мирового рынка молока »
2004
Содержание
Введение……………………………………………………………………….3
Глава 1. Конъюнктурный обзор мировой молочной промышленности за
2000-2003 гг.
1.1
Тенденции развития рынка молока. ………………………..…….5
1.2
Производство молока ……………………………………………….6
1.3
Уровень мировых цен на молоко и молочную продукцию…...11
1.4
Потребление молока………………………………………………...13
1.5
Ведущие производители молока и молочных продуктов……...15
1.6
Показатели экспорта и импорта молока и молочных
продуктов…………………………………………………………….16
Глава 2. Российский рынок молока и молочных продуктов в 2001-2003 гг.
2.1 Сырьевая база молочной промышленности……………………...19
2.2 Производство молока и молочной продукции…………………...20
2.3 Потребление молока и молочных продуктов…………………….26
2.4 Динамика цен на молоко и молочную продукцию………………27
2.5 Импорт-экспорт молочной продукции……………………………29
2.6 Концепция государственной программы развития молочной отрасли России………………………………………………………..34
Заключение………………………………………………………………………...39
Библиографический список……………………………………………………..42
Для ее анализа мы взяли отрезок времени с 2000 по 2003 г.
В работе мы постарались рассмотреть динамику производительности, потребления и цен в мире в целом (1 глава) и отдельно в России (2 глава).
Для своей работы мы использовали отраслевую периодику: журналы "Молочная промышленность", "Вопросы статистики", БИКИ, "Аналитический журнал упаковочной индустрии", интернет-ресурсы.
Целью работы мы ставили поиск основных проблем молочной промышленности в меняющихся экономических условиях, на основе некоторых показателей попытались дать общую оценку состояния отрасли в целом и сделать небольшой прогноз на будущее десятилетие.
Для достижения указанной цели мы поставили несколько задач
Изучить российский рынок молочной отрасли, на основе данных о производстве, внутреннем потреблении, экспорте и импорте молочных продуктов за 2000-2003 годы. Определить проблемы отрасли и постараться найти пути для улучшения ее положения.
Все выводы в работе мы делали опираясь на мнение специалистов, работающих в агропромышленной отрасли, используя их анализы и расчеты.
При анализе данных мы использовали методы экономического сравнения и наблюдения.
На наш взгляд, работа носит большой познавательный характер.
Литература.
1. Жеребин В.М. Романов Уровень жизни населения - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002, С.-396
2. Гончаров В.Д. Импорт и экспорт молочных продуктов в России.// Молочная промышленность, 2004, - №4, С.13-15
3. Мартынов А.В. Современные аспекты формирования ассортимента// Молочная промышленность, 2002, - №6, С.10-12
4. Мишина З. Д. Тенденции развития европейского рынка УВТ - молока// Молочная промышленность, 2004 г., -№1 С.17-18
5. Миронов Рынок молока//Молочная промышленность, 2004, - №3, С.-4
6. Масленников Д. Мутные молочные реки//Русский предприниматель, 2004, -№2. С.-15
7. Молочная промышленность: производство//БИКИ, 2004, -№11, С.-9
8. Отечественные производители молока//Молочная промышленность, 2002, -№7.С.-15
9. Российский рынок молока//Молочная промышленность, 2003, -№12. С.-12-14
10. Схелхаас Х. Структура изменения в Мировой молочной промышленности// Молочная промышленность, 2002, -№2, С.16-17
11. Схелхаас Х. Молочная промышленность к 2010 году// Молочная промышленность, 2004, - №4, С.7-9
12. Схелхаас Х Молочная промышленность к 2010 году// Молочная промышленность, 2004 г., -№5. С.12-13.
13. Средние цены производителей на молоко в странах ЕС// БИКИ № 83, 20 июля 2003 г., С.-7
14. Ситуация на европейском рынке молока// Молочная промышленность, 2003г., -№6. С. - 13
15. Положение на рынке молока и молочных продуктов//БИКИ № 43, 13 апреля 2004 г., С 6-7
16. Положение в отрасли//Молочная промышленность, 2004, -№2. С.-9
17. Тенденции развития мирового рынка молока и молочных продуктов//БИКИ № 134, 2003 от 13 ноября, С.- 6
18. Цифры и факты// Молочная промышленность, №4, 2003 г., С.2
19. Киселева Е.Б. Рынок молока за 2003 год//http:www.mcx.ru
20. Концепция государственной программы развития молочной отрасли России//http:www.dairyunion.euro.ru
21. На мировом рынке молока без перемен//http://www.agronews.ru/
22. Ситуация на мировом рынке молока// http:www.mosprod.ru
23. Сафронова Агропромышленный комплекс ЕС//http:www.d2d.ru