Задание по курсовой работе
В хозяйстве имеется 650 полновозрастных коров живой массой 600 кг, средней упитанности. Средний удой за лактацию на фуражную корову – 4500 кг, жирность молока 3,8%. Суточный удой в период раздоя 20 кг, в период разгара 16 кг, в период спада 9 кг.
Корма на зимний период:
· Сено тимофеечное
· Травяная мука клеверная
· Солома ржаная озимая
· Силос разнотравный
· Сенаж вико-овсяный
· Свекла кормовая
· Овес
· Горох
· Пшеница
Корма на летний период:
· Трава искусственных пастбищ (клевер+тимофеевка)
Введение
В нашей стране скотоводство является одной из ведущих отраслей сельского хозяйства и главной отраслью животноводства. Практически от крупного рогатого скота получают все производимое молоко (свыше 98%) и около 40% мяса. По мере интенсификации животноводства, перевода его на промышленную основу все большее внимание должно уделяться полноценному, сбалансированному кормлению животных. Поэтому для достижения генетически обусловленной продуктивности животных и повышения эффективности использования кормов необходимо применять научно обоснованное нормированное кормление.
Недостаточное и избыточное кормление вредно для животных и отрицательно влияет на их рост, продуктивность и плодовитость, увеличивая затраты кормов и средств на единицу продукции. Избыточное кормление оправдано только при некоторых видах откорма животных.
Нормированное кормленье
представляет собой необходимое количество энергии, питательных и биологически активных веществ для удовлетворения потребности животных на поддержание жизни, образование продукции, проявления воспроизводительных функций и сохранения здоровья в условиях конкретной технологии производства.
Зоотехническая наука о кормлении животных накопила большое количество экспериментальных данных о влиянии различных питательных веществ, а также незаменимых аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, антибиотиков, гормонов, ферментов и других факторов на обмен веществ, эффективность использования корма и образование продукции у животных.
Полученные новые экспериментальные данные позволили с 1985 г. перейти на детализированные нормы кормления
различных видов сельскохозяйственных животных с учетом возраста, живой массы, уровня продуктивности и физиологического состояния.
В детализированных нормах кормления животных потребность в питательных веществах определена суммарно на поддержание жизни, образование продукции и на репродукцию. Количество контролируемых показателей потребностей животных увеличено до 22-40 и предусматривает комплексную оценку питательности рационов. При этом оценка энергетической питательности рационов выражена в обменной энергии при сохранении кормовых единиц.
Рацион
- это необходимое количество качественных кормов, в
которых содержание энергии, питательных и биологически актив
ных веществ соответствует норме потребности животного для
сохранения здоровья, воспроизводительной функции и получения про
дукции высокого качества.
Расчет оптимальных рационов и приведение их состава и питательности в соответствие с нормами потребности является важнейшим мероприятием в системе кормления животных.
Рацион должен быть рассчитан таким образом, чтобы уровень и концентрация энергии, протеина, других питательных и биологически активных веществ, а также соотношение между ними в составе рациона соответствовали нормам.
В нормах кормления уровень энергии, питательных и биологически активных веществ выше уровня потребности в них животных в связи с учетом возможного отрицательного влияния условий среды, технологических и породных факторов
Соотношение отдельных видов или группы кормов, выраженное
в процентах от энергетической питательности рациона, определя
ет его структуру,
которая зависит от возраста, назначения животного и наличия кормов в хозяйствах в разные сезоны года. Структура рационов определяет тип кормления животных.
Так, если в рационе крупного рогатого скота преобладают силос и корнеплоды, то тип кормления будет силосно-корнеплодный. Наиболее распространенный тип кормления свиней - картофельно-концентратный или корнеплодно-кониентратный.
Особенности кормления стельных сухостойных коров
После плодотворного осеменения у коров и нетелей постепенно усиливается обмен веществ в организме по мере развития эмбриона и плаценты.
В первую треть стельности масса эмбриона увеличивается всего на 30—40г. энергетический обмен у коров и нетелей повышается на 5% должно быть обращено особое внимание, на полноценность кормления животных и в первую очередь на сбалансированность рационов по доступному протеину, минеральным веществам и витаминам.
Во вторую треть стельности в нейрогормональной регуляции коров и нетелей постепенно формируется доминанта стельности. В этот период начинается более интенсивный рост плода (достигает 6-8 кг) и соответственно увеличивается потребность коров и нетелей в энергии на 14-16%.
В последнюю треть стельности происходит окончательное развитие и формирование плода, в будущего теленка, что составляет75-80% от живой массы при рождении. В этот период интенсивность энергетического обмена у коров и нетелей увеличивается на 20-40%, более интенсивным становится белковый и минеральный обмен. В связи с этим коровы должны быть своевременно запущены.
Главным приемом успешного запуска коров является изменение кратности доения и характера кормления. Постепенно коров переводят на двукратное и однократное доение, а затем и через день. Одновременно с этим из зимних рационов исключают сочные корма, и концентраты сено заменяют соломой и ограничивают поение. В летний период прекращают пастьбу коров и перевода на сухие корма.
После запуска коров уровень кормления постепенно восстанавливают до нормы потребности. При этом необходимо иметь в виду, что во время запуска является нежелательным значительное , снижение уровня кормления,
Общий уровень кормления стельных коров в сухостойный период и нетелей зависит от их упитанности и ожидаемой продуктивности. Избыточное поступление энергии в этот период может привести к ожирению животных. 3а 10-15 дней до отела желательно снизить дачу силоса и сенажа, заменив их высококачественным сеном и послабляющими концентратами (пшеничные отруби, льняной жмых, овсянка).
Желательно кормление стельных коров и нетелей поддерживать на таком уровне, чтобы отложение резервов питательных веществ в организме происходило не в последние месяцы перед отелом, а в течение второй половины стельности. Это будет способствовать умеренному кормлению стельных животных перед отёлом, что благоприятно повлияет на нормализацию обмена веществ в предродовой и послеродовой периоды. |
Особенности лактации и особенности кормления лактирующих коров
После отела у коров под влиянием нейрогормональной регуляции наступает лактация. В течение лактации в молочной железе идут интенсивные биохимические процессы синтеза компонентов молока из питательных веществ корма, поступающих с кровью. Установлено, что для образования 1 кг молока через молочную железу должно пройти до 500-600 л крови. В то же время составные части молока очень отличаются по концентрации и качественному составу как от метаболитов питательных веществ, всасывающихся в кровь из пищеварительного тракта, так и от состава крови.
В молоке коровы, по сравнению с плазмой крови, в 90 раз больше сахара, в 18-20 раз больше жира, оно значительно богаче кальцием и фосфором и содержит белок казеин. Для образования сахара в молочной железе используется глюкоза крови, а белки молока синтезируются из аминокислот, белков и полипептидов крови. Образование молочного жира у коров имеет прямую связь с летучими жирными кислотами (прежде всего с уксусной), поступающими в кровь из рубца, а также с нейтральным жиром и фосфатидами плазмы крови. Витамины и минеральные вещества переходят из крови в молоко без изменения.
Корова с высокой молочной продуктивностью (4000-6000 кг) продуцирует с молоком за лактацию до 10056-15084 МДж энергии, 144-220 кг белка, 150-300 кг жира, 200-300 кг лактозы, 6-9 кг кальция и 4,5-7 кг фосфора. Образование и выделение с молоком такого большого количества основных питательных веществ вызывает значительное напряжение обменных процессов в организме животного. В связи с этим предъявляются высокие требования к полноценности кормления коров с учетом интенсивности процесса молокообразования в течение лактации.
В зависимости от физиологического состояния коровы интенсивность процессов молокообразования на протяжении лактации претерпевает существенные изменения. Поэтому лактационная деятельность коровы условно подразделяется на три периода: новотельности и раздоя, наивысшей продуктивности, спада лактации.
В первый период (продолжительность 80-100 дней) после отела, под влиянием доминанты лактации, высокопродуктивные коровы испытывают очень большую потребность в энергии на образование молока. Но так как животные в этот период не могут удовлетворить свою потребность в энергии за счет питательных веществ рациона, то они покрывают ее за счет использования тканевых резервов (депонированного жира) собственного тела. При этом за счет тканевых запасов может покрываться до половины энергетических затрат на синтез молока. В этот период необходимо уделить особое внимание полноценности рационов кормления коров по всем питательным веществам и, прежде всего, по содержанию легкодоступных углеводов. Недостаток в рационе углеводов может привести к образованию большого количества недоокисленных продуктов, нарушению обмена веществ типа кетоза и снижению продуктивности.
Во второй период, когда нейрогормональная регуляция лактации ослабевает, первостепенную роль в поддержании интенсивности молокообразования играют факторы полноценного кормления коров. В этот период лактирующие животные также должны восполнять запасы питательных веществ, используемые ранее на синтез молока.
Начиная с шестого месяца лактации у коров постепенно в нейрогормональной регуляции формируется доминанта стельности. Лактационная деятельность у коров начинает угнетаться, отмечается значительный спад молочной продуктивности в последние три месяца лактации. Однако это не должно быть основанием для снижения полноценности кормления, поскольку в этот период увеличивается потребность в органических и минеральных веществах на рост плода.
Таблица №1 Расчет структуры поголовья коров по физиологическим периодам.
| период |
число коров в физиологическом периоде |
|
| % |
число коров |
|
| сухостойный |
16,40 |
106,6 |
| лактация |
||
| в т.ч. раздой |
27,40 |
178,1 |
| в т.ч.разгар |
27,40 |
178,1 |
| в .т.ч сдаивание |
28,80 |
187,2 |
| ИТОГО |
100,00 |
650,00 |
Таблица №2 Перечень кормов в составе рациона и их питательность
| Корма |
корм. ед. |
в 1 кг корма содержится |
||||||||||||||||
| сух. в‑во, кг |
пер. прот., г. |
клетчат., г |
сахар, г |
Са, г |
Р, г |
К, г |
Мg, г |
S, г |
Cu, мг |
Zn, мг |
Co, мг |
Mn, мг |
J, мг |
каротин, мг |
вит.D, тыс. МЕ |
вит Е, мг |
||
| Сено тимофеечное |
0,48 |
0,83 |
49,00 |
269,00 |
35,00 |
3,90 |
2,60 |
15,1 |
0,90 |
1,68 |
3,40 |
20,30 |
0,45 |
87,90 |
0,34 |
15,00 |
- |
- |
| Травяная мука (клеверная) |
0,71 |
0,90 |
94,00 |
207,00 |
20,00 |
14,00 |
2,90 |
29,20 |
3,00 |
2,30 |
9,00 |
37,60 |
0,20 |
57,50 |
0,35 |
170,00 |
0,08 |
65,00 |
| Солома ржаная озимая |
0,21 |
0,84 |
9,00 |
389,00 |
2,50 |
2,10 |
0,70 |
0,80 |
0,80 |
1,30 |
2,40 |
17,80 |
0,43 |
56,00 |
0,40 |
2,00 |
0,005 |
- |
| Сенаж вико-овсяный |
0,32 |
0,45 |
71,00 |
127,00 |
19,00 |
2,80 |
1,40 |
9,60 |
0,80 |
0,70 |
1,80 |
8,10 |
0,39 |
26,00 |
0,10 |
30,00 |
0,160 |
45,00 |
| Силос разнотравный |
0,15 |
0,25 |
16,00 |
86,00 |
3,00 |
2,10 |
0,60 |
3,60 |
0,40 |
0,30 |
0,90 |
4,20 |
0,04 |
48,00 |
0,10 |
10,00 |
0,065 |
45,00 |
| Свекла кормовая |
0,12 |
0,12 |
9,00 |
9,00 |
40,00 |
0,40 |
0,50 |
4,00 |
0,20 |
0,20 |
1,90 |
3,30 |
0,10 |
11,10 |
0,01 |
0,1 |
- |
0.70 |
| Трава искусственного пастбища клевер+тимофеевка |
0,16 |
0,20 |
18,00 |
59,00 |
27,00 |
1,80 |
0,60 |
31,00 |
0,30 |
0,80 |
1,40 |
7,00 |
0,04 |
24,00 |
0,06 |
37,00 |
0,004 |
0,06 |
| Овес |
1 |
0,85 |
79,00 |
97,00 |
25,00 |
1,50 |
3,40 |
5,40 |
1,20 |
1,30 |
4,90 |
22,50 |
0,07 |
56,50 |
0,10 |
1,30 |
- |
12,90 |
| Горох |
1,18 |
0,85 |
192,00 |
54,00 |
55,00 |
2,00 |
4,30 |
10,70 |
1,20 |
1,60 |
7,70 |
26,70 |
0,18 |
20,20 |
0,06 |
0,20 |
- |
53,00 |
| Пшеница |
1,28 |
0,85 |
106,00 |
17,00 |
20,00 |
0,80 |
3,60 |
3,40 |
1,00 |
1,20 |
6,60 |
23,00 |
0,07 |
46,4 |
0,06 |
1,00 |
- |
11,90 |
Таблица №3 Суточный рацион для сухостойной коровы, живой массой 600 кг, планируемый годовой удой 4500 кг.
| Корма и добавки |
кол-во корма, кг |
корм. ед. |
сух. в-во, кг |
пер. прот., г. |
клетчат., г |
сахар, г |
соль пов., г |
Са,г |
Р, г |
К, г |
Zn, мг |
Co, мг |
Mn, мг |
J, мг |
каротин, мг |
вит.D, МЕ |
вит Е,мг |
| Норма |
10,70 |
12,60 |
1175,00 |
2900,00 |
1060,00 |
70,00 |
110,00 |
65,00 |
76,00 |
535,00 |
7,50 |
535,00 |
7,50 |
535,00 |
11,80 |
430,00 |
|
| зимний период
|
|||||||||||||||||
| Сено тимофеечное |
3,33 |
1,6 |
2,76 |
163,17 |
895,77 |
116,6 |
13 |
8,66 |
50,28 |
67,6 |
1,5 |
293 |
1,1 |
50 |
0 |
0 |
|
| Травяная мука (клеверная) |
0,84 |
0,6 |
0,75 |
78,96 |
173,88 |
16,8 |
11,8 |
2,44 |
24,53 |
31,58 |
0,17 |
48,3 |
0,3 |
143 |
0,07 |
54,6 |
|
| Солома ржаная озимая |
2,38 |
0,5 |
1,99 |
21,42 |
925,82 |
5,95 |
5 |
1,67 |
1,904 |
42,36 |
1,02 |
133 |
1 |
4,76 |
0,01 |
0 |
|
| Сенаж вико-овсяный |
6,56 |
2,1 |
2,95 |
465,76 |
833,12 |
124,6 |
18,4 |
9,18 |
62,98 |
53,14 |
2,56 |
171 |
0,7 |
197 |
1,05 |
295,2 |
|
| Силос разнотравный |
18 |
2,7 |
4,5 |
288 |
1548 |
54 |
37,8 |
10,8 |
64,8 |
75,6 |
0,72 |
864 |
1,8 |
180 |
1,17 |
810 |
|
| Свекла кормовая |
9,16 |
1,1 |
1,1 |
82,44 |
82,44 |
366,4 |
3,66 |
4,58 |
36,64 |
30,23 |
0,92 |
102 |
0,1 |
0,92 |
0 |
6,412 |
|
| Овес |
0,7 |
0,7 |
0,6 |
55,3 |
67,9 |
17,5 |
1,05 |
2,38 |
3,78 |
15,75 |
0,05 |
39,6 |
0,1 |
0,91 |
0 |
9,03 |
|
| Горох |
0,6 |
0,7 |
0,51 |
115,2 |
32,4 |
33 |
1,2 |
2,58 |
6,42 |
16,02 |
0,11 |
12,1 |
0 |
0,12 |
0 |
31,8 |
|
| Пшеница |
0,54 |
0,7 |
0,46 |
57,24 |
9,18 |
10,8 |
0,43 |
1,94 |
1,836 |
12,42 |
0,04 |
25,1 |
0 |
0,54 |
0 |
6,426 |
|
| Соль поваренная, г |
70 |
||||||||||||||||
| +'/'- к норме |
0 |
3,02 |
152,49 |
1668,5 |
-314 |
0,00 |
-17,7 |
-20,8 |
177,2 |
-190,3 |
-0,42 |
1152 |
-2,4 |
41,8 |
-9,5 |
783,47 |
|
| Балансирующие добавки: Элементарная сера, г |
0,04 |
||||||||||||||||
| Монокальций фосфат, г |
190,5 |
17,7 |
20,8 |
||||||||||||||
| Сернокислая медь, мг |
98,7 |
||||||||||||||||
| Сернокислый цинк, мг |
845,7 |
190,3 |
|||||||||||||||
| Сернокислый кобальт, мг |
2,02 |
0,42 |
|||||||||||||||
| Йодистый калий, мг |
3,18 |
2,4 |
|||||||||||||||
| Патока кормовая, г |
578,2 |
0,4 |
0,46 |
57,22 |
0 |
314 |
1,84 |
0,12 |
19,00 |
12,02 |
0,35 |
14,22 |
0,4 |
0 |
0 |
1,7 |
|
| Концентрат витамина D в масле,мл |
0,19 |
9,5 |
|||||||||||||||
| Итого в рационе: |
11,1 |
16,08 |
1384,71 |
4568,5 |
1060,00 |
70 |
111,84 |
65,12 |
272,2 |
547,02 |
7,85 |
1701,22 |
7,90 |
576,80 |
11,8 |
1215,17 |
|
Таблица №4 Суточный рацион для сухостойной коровы, живой массой 600 кг, планируемый годовой удой 4500 кг.
| Корма и добавки |
кол-во корма, кг |
корм. ед. |
сух. в-во, кг |
пер. прот.,г. |
клетчат., г |
Сахар ,г |
соль пов., г |
Са,г |
Р, г |
К, г |
Zn, мг |
Co, мг |
Mn, мг |
J, мг |
каротин, мг |
вит.D, МЕ |
вит Е, мг |
|
| Норма |
10,70 |
12,60 |
1175,00 |
2900,00 |
1060,00 |
70,00 |
110,00 |
65,00 |
76,00 |
535,00 |
7,50 |
535,00 |
7,50 |
535,00 |
11,80 |
430,00 |
||
| летний период
|
||||||||||||||||||
| Трава искусственного пастбища клев+тимоф |
66,88 |
10,70 |
13,38 |
1203,75 |
3945,63 |
1805,63 |
120,38 |
40,13 |
2073,13 |
468,13 |
2,68 |
1605,00 |
4,01 |
2474,38 |
0,27 |
4,01 |
||
| Соль поваренная, г |
70,00 |
|||||||||||||||||
| +'/'- к норме |
0,00 |
0,78 |
28,75 |
1045,63 |
745,63 |
0,00 |
10,38 |
‑24,88 |
1997,13 |
‑66,88 |
-4,83 |
1070,00 |
-3,49 |
1939,38 |
-11,53 |
-425,99 |
||
| Балансирующие добавки: Отруби рисовые,г |
88,42 |
0,06 |
0,07 |
6,71 |
10,25 |
0 |
0,24 |
0,29 |
1,54 |
2,65 |
0 |
11,3 |
0 |
0 |
0 |
5,3 |
||
| Динатрий фосфат, г |
113,09 |
24,88 |
||||||||||||||||
| Сернокислыая медь, мг |
217,29 |
|||||||||||||||||
| Сернокислый цинк, мг |
297,23 |
66,88 |
||||||||||||||||
| Сернокислый кобальт, мг |
23,33 |
4,83 |
||||||||||||||||
| Йодистый калий, мг |
4,63 |
3,49 |
||||||||||||||||
| Рыбий жир облученный, мл |
5,77 |
11,53 |
||||||||||||||||
| Витамин Е (токоферол ацетат)50%,г |
0,85 |
425,99 |
||||||||||||||||
| Итого в рационе: |
10,76 |
13,45 |
1210,46 |
3955,88 |
1805,63 |
70,00 |
131,00 |
65,29 |
2074,67 |
537,65 |
7,50 |
1616,30 |
7,50 |
2474,38 |
11,80 |
435,30 |
||
Таблица №5 Суточный рацион для коровы живой массой 600 кг на 1-й стадии лактации с суточным удоем 20 кг
| Корма и добавки |
кол-во корма, кг |
корм. ед. |
Сух .в-во, кг |
пер. прот.,г. |
клетчат., г |
сахар, г |
соль пов,г |
Са,г |
Р, г |
К, г |
Zn, мг |
Co, мг |
Mn, мг |
J, мг |
каротин, мг |
вит.D, тыс. МЕ |
вит Е, мг |
| Норма |
15,10 |
18,90 |
1510,00 |
4540,00 |
1360,00 |
110,00 |
102,00 |
78,00 |
118,00 |
905,00 |
10,60 |
905,00 |
12,10 |
680,00 |
15,10 |
605,00 |
|
| зимний период
|
|||||||||||||||||
| Сено тимофеечное |
3,75 |
1,8 |
3,113 |
183,75 |
1008,8 |
131,3 |
14,63 |
9,75 |
56,63 |
76,13 |
1,69 |
329,6 |
1,28 |
56,25 |
0 |
0 |
|
| Травяная мука (клеверная) |
0,56 |
0,4 |
0,504 |
52,64 |
115,92 |
11,2 |
7,84 |
1,624 |
16,35 |
21,06 |
0,11 |
32,2 |
0,2 |
95,2 |
0,045 |
36,4 |
|
| Солома ржаная озимая |
4,28 |
0,9 |
3,595 |
38,52 |
1664,9 |
10,7 |
8,988 |
2,996 |
3,424 |
76,18 |
1,84 |
239,7 |
1,71 |
8,56 |
0,021 |
0 |
|
| Сенаж вико-овсяный |
7,19 |
2,3 |
3,236 |
510,49 |
913,13 |
136,6 |
20,13 |
10,066 |
69,02 |
58,24 |
2,8 |
186,9 |
0,72 |
215,7 |
1,15 |
323,6 |
|
| Силос разнотравный |
19,33 |
2,9 |
4,833 |
309,28 |
1662,4 |
57,99 |
40,59 |
11,598 |
69,59 |
81,19 |
0,77 |
927,8 |
1,93 |
193,3 |
1,256 |
869,9 |
|
| Свекла кормовая |
19,16 |
2,3 |
2,299 |
172,44 |
172,44 |
766,4 |
7,664 |
9,58 |
76,64 |
63,23 |
1,92 |
212,7 |
0,19 |
1,916 |
0 |
13,41 |
|
| Овес |
1,5 |
1,5 |
1,275 |
118,5 |
145,5 |
37,5 |
2,25 |
5,1 |
8,1 |
33,75 |
0,11 |
84,75 |
0,15 |
1,95 |
0 |
19,35 |
|
| Горох |
1,27 |
1,5 |
1,08 |
243,84 |
68,58 |
69,85 |
2,54 |
5,461 |
13,59 |
33,91 |
0,23 |
25,65 |
0,08 |
0,254 |
0 |
67,31 |
|
| Пшеница |
1,17 |
1,5 |
0,995 |
124,02 |
19,89 |
23,4 |
0,936 |
4,212 |
3,978 |
26,91 |
0,08 |
54,29 |
0,07 |
1,17 |
0 |
13,92 |
|
| Соль поваренная, г |
110 |
||||||||||||||||
| +'/'- к норме |
2,028 |
243,48 |
1231,5 |
-115,1 |
0,00 |
3,568 |
-17,61 |
199,3 |
-434 |
-1,05 |
1189 |
-5,8 |
-106 |
-12,6 |
738,8 |
||
| Балансирующие добавки: Элементарная S,г |
4,8 |
||||||||||||||||
| Динатрий фосфат, г |
80,04 |
17,61 |
|||||||||||||||
| Патока кормовая, г |
212 |
0,16 |
0,16 |
12,72 |
0 |
115,1 |
0,68 |
0,04 |
6,97 |
4,40 |
0,13 |
24,6 |
0,68 |
0 |
0 |
0,63 |
|
| Сернокислый цинк, мг |
1928,9 |
434 |
|||||||||||||||
| Сернокислая медь, мг |
64,5 |
||||||||||||||||
| Йодистый калий, мг |
7,69 |
5,8 |
|||||||||||||||
| Сернокислый кобальт, мг |
5,07 |
1,05 |
|||||||||||||||
| Концен. витамина А в масле, мл |
1,06 |
106 |
|||||||||||||||
| Рыбий жир облученный, мл |
6,3 |
12,6 |
|||||||||||||||
| Итого в рационе |
15,26 |
21,09 |
1766,62 |
5771,5 |
1475,1 |
110 |
106,28 |
78,04 |
324,27 |
909,4 |
10,73 |
2118,6 |
12,78 |
680 |
15,10 |
1344,43 |
|
Таблица №6 Суточный рацион для коровы живой массой 600 кг на 1-й стадии лактации с суточным удоем 20 кг
| Корма и добавки |
кол-во корма, кг |
корм. ед. |
сух. в-во, кг |
пер. прот., г. |
клетчат., г |
сахар, г |
соль пов.,г |
Са,г |
Р, г |
К, г |
Zn, мг |
Co, мг |
Mn, мг |
J, мг |
каротин, мг |
вит.D, тыс. МЕ |
вит Е, мг |
|
| Норма |
15,10 |
18,90 |
1510,00 |
4540,00 |
1360,00 |
110,00 |
102,00 |
78,00 |
118,00 |
905,00 |
10,60 |
905,00 |
12,10 |
680,00 |
15,10 |
605,00 |
||
| летний период
|
||||||||||||||||||
| Трава искусственного пастбища |
94,37 |
15,1 |
18,87 |
1698,66 |
5567,83 |
2547,99 |
169,87 |
56,62 |
2925,47 |
660,59 |
3,77 |
2264,88 |
5,66 |
3491,69 |
0,38 |
5,6622 |
||
| Соль поваренная, г |
110 |
|||||||||||||||||
| +'/'- к норме |
0 |
-0,03 |
188,66 |
1027,83 |
1187,99 |
0,00 |
67,87 |
-21,38 |
2807,47 |
-244,41 |
-6,83 |
1359,88 |
-6,3 |
2811,69 |
-14,7 |
-599,34 |
||
| Балансирующие добавки |
||||||||||||||||||
| Динатрий фосфат, г |
97,18 |
21,38 |
||||||||||||||||
| Сернокислая медь, мг |
12,15 |
|||||||||||||||||
| Сернокислый кобальт, мг |
32,99 |
6,83 |
||||||||||||||||
| Сернокислый цинк, мг |
1086,26 |
244,41 |
||||||||||||||||
| Йодистый калий, мг |
8,35 |
6,3 |
||||||||||||||||
| Рыбий жир облученный, мл |
7,35 |
14,7 |
||||||||||||||||
| Витамин Е (токоферол ацетат)50%,г |
1,19 |
599,34 |
||||||||||||||||
| Итого в рационе |
15,1 |
18,87 |
1698,66 |
5567,83 |
2547,99 |
110 |
169,87 |
78 |
2925,47 |
905 |
10,6 |
2264,88 |
12,1 |
3491,69 |
15,1 |
605 |
||
Таблица №7 Суточный рацион для коровы живой массой 600кг на 2-й стадии лактации с удоем 16 кг
| Корма и добавки |
кол-во корма, кг |
корм. ед. |
сух. в-во, кг |
пер. прот., г. |
клетчат., г |
сахар, г |
соль пов.,г |
Zn, мг |
Co, мг |
Mn, мг |
J, мг |
каротин, мг |
вит.D, тыс. МЕ |
вит Е, мг |
| Норма |
13,1 |
17,5 |
1310 |
4550 |
1180 |
94 |
785 |
9,2 |
785 |
10,5 |
590 |
13,1 |
525 |
|
| зимний период |
||||||||||||||
| Сено тимофеечное |
3,54 |
1,70 |
2,94 |
173,46 |
952,26 |
123,90 |
71,86 |
1,59 |
311,17 |
1,20 |
53,10 |
0,00 |
0,00 |
|
| Травяная мука (клеверная) |
0,56 |
0,40 |
0,50 |
52,64 |
115,92 |
11,20 |
21,06 |
0,11 |
32,20 |
0,20 |
95,20 |
0,04 |
36,40 |
|
| Солома ржаная озимая |
3,80 |
0,80 |
3,19 |
34,20 |
1478,20 |
9,50 |
67,64 |
1,63 |
212,80 |
1,52 |
7,60 |
0,02 |
0,00 |
|
| Сенаж вико-овсяный |
7,18 |
2,30 |
3,23 |
509,78 |
911,86 |
136,42 |
58,16 |
2,80 |
186,68 |
0,72 |
215,40 |
1,15 |
323,10 |
|
| Силос разнотравный |
18,86 |
2,80 |
4,72 |
301,76 |
1621,96 |
56,58 |
79,21 |
0,75 |
905,28 |
1,89 |
188,60 |
1,23 |
848,70 |
|
| Свекла кормовая |
14,16 |
1,70 |
1,70 |
127,44 |
127,44 |
566,40 |
46,73 |
1,42 |
157,18 |
0,14 |
1,42 |
0,00 |
10,22 |
|
| Овес |
1,30 |
1,30 |
1,11 |
102,70 |
126,10 |
32,50 |
29,25 |
0,09 |
73,45 |
0,13 |
1,69 |
0,00 |
16,77 |
|
| Горох |
0,59 |
0,70 |
0,50 |
113,28 |
31,86 |
32,45 |
15,75 |
0,11 |
11,92 |
0,04 |
0,12 |
0,00 |
31,27 |
|
| Пшеница |
1,01 |
1,30 |
0,86 |
107,06 |
17,17 |
20,20 |
23,23 |
0,07 |
46,86 |
0,06 |
1,01 |
0,00 |
12,02 |
|
| Соль поваренная, г |
94,00 |
|||||||||||||
| +'/'- к норме |
0 |
1,24 |
212,32 |
832,77 |
-190,85 |
0,00 |
-372,11 |
-0,62 |
1152,53 |
-4,61 |
-25,87 |
-10,66 |
753,48 |
|
| Балансирующие добавки: Элем. S,г |
4,46 |
|||||||||||||
| Динатрий фосфат, г |
61,22 |
|||||||||||||
| Глюкоза, г |
194,47 |
190,85 |
||||||||||||
| Сернокислый цинк, мг |
1453,82 |
327,11 |
||||||||||||
| Сернокислая медь, мг |
81,94 |
|||||||||||||
| Йодистый калий, мг |
6,11 |
4,61 |
||||||||||||
| Сернокислый кобальт, мг |
2,99 |
0,62 |
||||||||||||
| Концен. витамина А в масле, мл |
0,25 |
25,87 |
||||||||||||
| Рыбий жир облученный, мл |
5,33 |
10,66 |
||||||||||||
| Итого в рационе |
13,10 |
18,74 |
1522,32 |
5382,77 |
1180 |
94 |
785 |
9,2 |
1937,53 |
10,5 |
590 |
13,1 |
1278,48 |
Таблица №8 Суточный рацион для коровы живой массой 600кг на 2-й стадии лактации с удоем 16 кг
| Корма и добавки |
кол-во корма, кг |
корм. ед. |
сух. в-во, кг |
пер. прот.,г. |
клетчат., г |
сахар, г |
соль пов.,г |
Са,г |
Р, г |
К, г |
Zn, мг |
Co, мг |
Mn, мг |
J, мг |
каротин, мг |
вит.D, тыс. МЕ |
вит Е, мг |
| Норма |
13,1 |
17,5 |
1310 |
4550 |
1180 |
94 |
94 |
66 |
104 |
785 |
9,2 |
785 |
10,5 |
590 |
13,1 |
525 |
|
| летний период
|
|||||||||||||||||
| Трава искусственного пастбища |
81,87 |
13,10 |
16,37 |
1473,66 |
4830,33 |
2210,49 |
147,37 |
49,12 |
2537,97 |
573,09 |
3,27 |
1964,88 |
4,91 |
3029,19 |
0,33 |
4,91 |
|
| Соль поваренная, г |
94,00 |
||||||||||||||||
| +'/'- к норме |
-1,13 |
163,66 |
280,33 |
1030,49 |
0,00 |
53,37 |
-16,88 |
2433,97 |
-211,91 |
-5,93 |
1179,88 |
-5,59 |
2439,19 |
-12,77 |
-520,09 |
||
| Балансирующие добавки |
|||||||||||||||||
| Динатрий фосфат, г |
76,72 |
16,88 |
|||||||||||||||
| Сернокислая медь, мг |
22,70 |
||||||||||||||||
| Сернокислый кобальт, мг |
28,64 |
5,93 |
|||||||||||||||
| Сернокислый цинк, мг |
941,80 |
211,91 |
|||||||||||||||
| Йодистый калий, мг |
7,41 |
5,59 |
|||||||||||||||
| Рыбий жир облученный, мл |
6,38 |
12,77 |
|||||||||||||||
| Витамин Е (токоферол ацетат)50%,г |
1,04 |
520,09 |
|||||||||||||||
| Итого в рационе |
13,10 |
16,37 |
1473,66 |
4830,33 |
2210,49 |
94,00 |
147,37 |
66,00 |
2537,97 |
785,00 |
9,20 |
1964,88 |
10,50 |
3029,19 |
13,10 |
525,00 |
|
Таблица №9 Суточный рацион для коровы живой массой 600 кг на 3-й стадии лактации с суточным удоем 9 кг
| Корма и добавки |
кол-во корма, кг |
корм. ед. |
сух. в-во, кг |
пер. прот.,г. |
клетчат., г |
сахар, г |
соль пов.,г |
Са,г |
Р, г |
К, г |
Zn, мг |
Co, мг |
Mn, мг |
J, мг |
каротин, мг |
вит.D, тыс. МЕ |
вит Е, мг |
| Норма |
9,6 |
13,2 |
940 |
3700 |
800 |
65 |
65 |
45 |
75 |
555 |
6,3 |
555 |
7,2 |
410 |
9,6 |
385 |
|
| зимний период
|
|||||||||||||||||
| Сено тимофеечное |
2,91 |
1,40 |
2,42 |
142,59 |
782,79 |
101,85 |
11,35 |
7,57 |
43,94 |
59,07 |
1,31 |
255,79 |
0,99 |
43,65 |
0,00 |
0,00 |
|
| Травяная мука (клеверная) |
0,28 |
0,20 |
0,25 |
26,32 |
57,96 |
5,60 |
3,92 |
0,81 |
8,18 |
10,53 |
0,06 |
16,10 |
0,10 |
47,60 |
0,02 |
18,20 |
|
| Солома ржаная озимая |
3,30 |
0,70 |
2,77 |
29,70 |
1283,70 |
8,25 |
6,93 |
2,31 |
2,64 |
58,74 |
1,42 |
184,80 |
1,32 |
6,60 |
0,02 |
0,00 |
|
| Сенаж вико-овсяный |
5,90 |
1,90 |
2,66 |
418,90 |
749,30 |
112,10 |
16,52 |
8,26 |
56,64 |
47,79 |
2,30 |
153,40 |
0,59 |
177,00 |
0,94 |
265,50 |
|
| Силос разнотравный |
17,33 |
2,60 |
4,33 |
277,28 |
1490,38 |
51,99 |
36,39 |
10,40 |
62,39 |
72,79 |
0,69 |
831,84 |
1,73 |
173,30 |
1,13 |
779,85 |
|
| Свекла кормовая |
8,30 |
1,00 |
1,00 |
74,70 |
74,70 |
332,00 |
3,32 |
4,15 |
33,20 |
27,39 |
0,83 |
92,13 |
0,08 |
0,83 |
0,00 |
5,81 |
|
| Овес |
0,70 |
0,70 |
0,60 |
55,30 |
67,90 |
17,50 |
1,05 |
2,38 |
3,78 |
15,75 |
0,05 |
39,55 |
0,07 |
0,91 |
0,00 |
9,03 |
|
| Горох |
0,33 |
0,40 |
0,28 |
63,36 |
17,82 |
18,15 |
0,66 |
1,42 |
3,53 |
8,81 |
0,06 |
6,67 |
0,02 |
0,07 |
0,00 |
17,49 |
|
| Пшеница |
0,54 |
0,70 |
0,46 |
57,24 |
9,18 |
10,80 |
0,43 |
1,94 |
1,84 |
12,42 |
0,04 |
25,06 |
0,03 |
0,54 |
0,00 |
6,43 |
|
| Соль поваренная, г |
65 |
||||||||||||||||
| 1,56 |
205,39 |
833,73 |
-141,76 |
0,00 |
15,57 |
-5,76 |
141,13 |
-241,71 |
0,45 |
1050,33 |
-2,26 |
40,50 |
-7,49 |
717,31 |
|||
| Балансирующие добавки: |
|||||||||||||||||
| Динатрий фосфат, г |
26,18 |
5,76 |
|||||||||||||||
| Элементарная S, г |
2,10 |
||||||||||||||||
| Сернокислая медь, мг |
42,78 |
||||||||||||||||
| Сернокислый цинк, мг |
1074,26 |
241,71 |
|||||||||||||||
| Глюкоза, г |
144,65 |
141,76 |
|||||||||||||||
| Йодистый калий, мг |
2,99 |
2,26 |
|||||||||||||||
| Рыбий жир облученный, мл |
3,74 |
7,49 |
|||||||||||||||
| Итого в рационе |
9,6 |
14,76 |
1145,39 |
4533,73 |
800 |
65 |
80,57 |
45 |
216,13 |
555 |
6,75 |
1605,33 |
7,2 |
450,5 |
9,6 |
1102,31 |
|
Таблица №10 Суточный рацион для коровы живой массой 600 кг на 3-й стадии лактации с суточным удоем 9 кг
| Корма и добавки |
кол-во корма, кг |
корм. ед. |
сух. в-во, кг |
пер. прот.,г. |
клетчат., г |
Сахар ,г |
соль пов.,г |
Са,г |
Р, г |
К, г |
Zn, мг |
Co, мг |
Mn, мг |
J, мг |
каротин, мг |
вит.D, тыс. МЕ |
вит Е, мг |
| Норма |
9,6 |
13,2 |
940 |
3700 |
800 |
65 |
65 |
45 |
75 |
555 |
6,3 |
555 |
7,2 |
410 |
9,6 |
385 |
|
| летний период
|
|||||||||||||||||
| Трава искусственного пастбища |
60 |
9,6 |
12 |
1080 |
3540 |
1620 |
108 |
36 |
1860 |
420 |
2,4 |
1440 |
3,6 |
2220 |
0,24 |
3,6 |
|
| Соль поваренная, г |
65 |
||||||||||||||||
| +'/'- к норме |
-1,2 |
140 |
-160 |
820 |
0,00 |
43 |
-9 |
1785 |
-135 |
-3,9 |
885 |
-3,6 |
1810 |
-9,36 |
-381,4 |
||
| Балансирующие добавки |
|||||||||||||||||
| Динатрий фосфат, г |
40,9 |
9 |
|||||||||||||||
| Отруби рисовые, г |
315,78 |
0,21 |
0,26 |
23,99 |
36,63 |
0 |
0,88 |
1,04 |
5,49 |
9,47 |
0 |
40,38 |
0 |
0 |
0 |
18,94 |
|
| Сернокислый кобальт, мг |
18,84 |
3,9 |
|||||||||||||||
| Сернокислый цинк, мг |
557,91 |
125,53 |
|||||||||||||||
| Йодистый калий, мг |
4,77 |
3,6 |
|||||||||||||||
| Рыбий жир облученный, мл |
4,68 |
9,36 |
|||||||||||||||
| Витамин Е (токоферол ацетат)50%,г |
0,72 |
362,46 |
|||||||||||||||
| Итого в рационе |
9,81 |
12,94 |
1103,99 |
3663,37 |
1620 |
65 |
108,88 |
46,04 |
1865,49 |
564,47 |
6,3 |
1480,38 |
7,2 |
2220 |
9,6 |
403,94 |
|
Таблица №11 Расчет длительности физиологических периодов по фазам лактации и числу сезонных кормодней
| периоды |
удой по фазам лактации |
кормодни |
||||
| % |
всего,кг |
среднесуточный,кг |
всего |
зимний период,65,7% |
летний период,34,3% |
|
| Сухостойный |
60,00 |
39,00 |
21,00 |
|||
| Лактации |
4500,00 |
14,75 |
305,00 |
201,00 |
104,00 |
|
| в т.ч.: раздоя (I-III мес.) |
42,00 |
1890,00 |
18,90 |
100,00 |
66,00 |
34,00 |
| разгара(IV-VI мес.) |
31,50 |
1417,50 |
14,17 |
100,00 |
66,00 |
34,00 |
| сдаивания (VII-X мес.) |
26,50 |
1192,50 |
11,35 |
105,00 |
69,00 |
36,00 |
| ИТОГО |
100,00 |
365,00 |
240,00 |
125,00 |
||
Таблица №12 Потребность в кормах на 1 фуражную корову по периодам и на 1 год
| с учетом среднесуточного удоя по периода лактации, кг |
сухостойный период |
итого |
||||
| I |
II |
III |
кормов, ц |
корм. ед., ц |
||
| стойловый период
|
||||||
| Кормодней |
66,00 |
66,00 |
69,00 |
39,00 |
||
| Сено тимофеечное |
247,50 |
233,64 |
200,79 |
129,87 |
8,12 |
3,90 |
| Травяная мука (клеверная) |
39,96 |
36,96 |
19,32 |
32,76 |
1,29 |
0,92 |
| Солома ржаная озимая |
282,48 |
250,80 |
227,70 |
92,82 |
8,54 |
1,79 |
| Сенаж вико-овсяный |
474,54 |
473,88 |
407,10 |
255,84 |
16,11 |
5,16 |
| Силос разнотравный |
1275,78 |
1244,76 |
1195,77 |
702 |
44,18 |
6,63 |
| Свекла кормовая |
1264,56 |
934,56 |
572,7 |
357,24 |
31,29 |
3,75 |
| Овес |
99,00 |
85,50 |
48,30 |
27,3 |
2,60 |
2,60 |
| Горох |
83,82 |
66,00 |
22,87 |
23,4 |
1,96 |
2,31 |
| Пшеница |
77,22 |
38,94 |
37,26 |
21,06 |
1,74 |
2,23 |
| пастбищный период
|
||||||
| Кормодней |
34 |
34 |
36 |
21 |
||
| Трава искусственного пастбища |
3208,58 |
2783,58 |
2160,00 |
1404,48 |
95,56 |
15,28 |
| ИТОГО: |
44,57 |
|||||
Таблица №13 Годовая потребность в кормах на все поголовье животных с учетом страхового фонда
| Корма |
кол-во жив-х, гол. |
Корма, ц |
|||||||||||||||
| группы животных коровы |
сено |
травяная мука |
солома |
сенаж |
овес |
горох |
пшеница |
трава пастбищная |
|||||||||
| на 1 гол. |
на гр. |
на 1 гол. |
на гр. |
на 1 гол. |
на гр. |
на 1 гол. |
на гр. |
на 1 гол. |
на гр. |
на 1 гол. |
на гр. |
на 1 гол. |
на гр. |
на 1 гол. |
на гр. |
||
| 1 фаза лактации |
178,1 |
2,47 |
439,91 |
0,40 |
71,24 |
2,82 |
502,24 |
4,74 |
844,19 |
0,99 |
176,32 |
0,84 |
149,60 |
0,77 |
137,14 |
32,08 |
5713,45 |
| 2 фаза лактации |
178,1 |
2,34 |
416,75 |
0,37 |
65,90 |
2,53 |
450,59 |
4,74 |
844,19 |
0,86 |
153,17 |
0,66 |
117,55 |
0,39 |
69,46 |
27,83 |
4956,52 |
| 3 фаза лактации |
187,2 |
2,01 |
376,27 |
0,19 |
35,57 |
2,28 |
426,82 |
4,07 |
761,90 |
0,48 |
89,86 |
0,23 |
43,06 |
0,37 |
69,26 |
21,60 |
4043,52 |
| сухостойные |
106,6 |
1,30 |
138,58 |
0,33 |
35,18 |
0,93 |
99,14 |
2,56 |
272,90 |
0,27 |
28,78 |
0,23 |
24,52 |
0,21 |
22,39 |
14,04 |
1496,66 |
| ИТОГО |
8,12 |
1371,51 |
1,29 |
207,88 |
8,54 |
1478,79 |
16,11 |
2723,19 |
2,60 |
448,12 |
1,96 |
334,72 |
1,74 |
298,25 |
95,56 |
16210,16 |
|
| Страховой фонд,% |
15,00 |
15,00 |
15,00 |
15,00 |
20,00 |
20,00 |
20,00 |
||||||||||
| Страховой фонд, ц |
205,72 |
31,18 |
221,81 |
408,47 |
89,62 |
66,94 |
59,65 |
||||||||||
| Требуется заготовить, ц |
1577,23 |
239,06 |
1700,60 |
3131,66 |
537,74 |
401,66 |
357,90 |
16210,16 |
|||||||||
Таблица № 14 Анализ рационов
| Показатель |
Коровы лактируюшие |
|||
| 1 фаза |
2 фаза |
3 фаза |
Сухостойные |
|
| Структура рациона, % |
||||
| Грубые корма |
21 |
22 |
23 |
25 |
| Сочные корма |
49 |
53 |
57 |
55 |
| Концентрированные корма |
30 |
25 |
20 |
20 |
| Тип кормеления |
Полуконцентратный |
Полуконцентратный |
Малоконцентратный |
Малоконцентратный |
| На 1 к.е.: |
||||
| Переваримого протеина,г |
114,13 |
114,35 |
115,88 |
118,71 |
| Кальция, г |
9,09 |
9,4 |
9,76 |
11,10 |
| Фосфора, г |
5,13 |
5,03 |
4,69 |
5,96 |
| Каротина, мг |
137,4 |
138,13 |
137,5 |
139,57 |
| Витамина Е, мг |
64,21 |
68,83 |
77,6 |
75,5 |
| Витамина D, тыс.М.Е. |
1,00 |
1,00 |
0,98 |
1,00 |
| Соотношение Са:Р |
1,77 |
1,86 |
2,08 |
1,86 |
| Сахаро-протеиновое отношение |
1,16 |
1,13 |
1,13 |
1,10 |
| Сухого вещества на 100 кг жив. массы, кг |
3,33 |
3,12 |
2,30 |
2,46 |
| Процент клетчатки в сухом веществе |
28,37 |
29,09 |
29,58 |
28,86 |
| Концентрация энергии (корм.ед.) в 1 кг сухого вещества рациона |
0,75 |
0,74 |
0,70 |
0,74 |
| Затраты концентратов на 1 кг молока, г |
0,20 |
0,18 |
0,17 |
- |
| Затраты корм. ед. на 1 кг молока |
0,75 |
0,81 |
1,08 |
- |
Заключение
Набор и качество используемых кормов для сухостойных коров и нетелей в стойловый период имеет очень важное значение. Наилучшими кормами являются - злаково-бобовое сено, сенаж, силос, корнеплоды, комбикорм.
В рационы сухостойных коров и нетелей обязательно вводят высококачественное сено - источник энергии, протеина, углеводов, минеральных веществ и витаминов. Частично (20-30%) сено может быть заменено высококачественной соломой яровых культур. Всего грубых кормов рекомендуется давать до 2-2,5 кг на 100 кг массы животного. Исключение из рациона стельных животных грубых кормов часто осложняется заболеваниями желудочно-кишечного тракта новорожденных телят.
Хорошим источником питательных веществ для сухостойных коров и нетелей является сенаж, который можно использовать в значительном количестве взамен грубых и сочных кормов. Уровень сенажа в рационах можно доводить до 4-5 кг на 100 кг массы животного.
Положительное влияние на процессы пищеварения сухостойных коров и нетелей оказывает умеренное использование силоса из злаковых трав в количестве 2-2,5 кг на 100 кг живой массы.
В рационы высокопродуктивных сухостойных коров желательно включать корнеклубнеплоды до 2-3 кг на 100 кг массы животного. Общее количество сочных кормов может достигать 5-6 кг на 100 кг массы тела.
Кроме грубых и сочных кормов очень важное значение в рационах нетелей и стельных коров в сухостойный период имеют концентрированные корма, с помощью которых можно регулировать содержание энергии, протеина, фосфора и других элементов питания.
Из концкормов наиболее ценными являются пшеничные отруби грубого помола, овсяная дерть, льняной или подсолнечный шрот и жмых из расчета 1,5-2 кг на одну голову в сутки.
Нельзя использовать хлопковый жмых и шроты, содержащие госсипол и вызывающие отравления животных. По этой причине в кормлении сухостойных коров и нетелей нельзя применять мочевину и другие азотсодержащие вещества небелкового характера.
Нежелательно скармливать сухостойным коровам и нетелям также пивную дробину, жом, мезгу и барду.
В зависимости от количества в рационах силоса, сенажа, сена, корнеплодов их можно подразделить на силосный (силос по питательности около 45%), силосно-сенной (силос - около 35%, сено - до 30%), силосно-корнеплодный (силос - до 30%, корнеплоды - до 16%). Доля концентрированных кормов в таких рационах составляет около 30%, а остальная часть энергетической питательности приходится на другие компоненты. Использование таких рационов сухостойными коровами и нетелями позволяет иметь последующую молочную продуктивность на уровне 4000 кг молока за лактацию.
Более полноценные рационы кормления для сухостойных коров разной молочной продуктивности могут быть, если используются в качестве основных компонентов грубые и сочные корма с дифференциацией уровня концентратов.
В летний период основу рационов для сухостойных стельных коров и нетелей составляют зеленые корма. Включение' в летние рационы концентратов или комбикормов в количестве 1,5-2 кг полностью обеспечивает потребность коров в энергии и основных питательных и биологически активных веществах.
В кормлении молочных коров очень большое значение имеет хорошее сено, которое является одним из главных источников протеина, сахара, витаминов и минеральных веществ. Если в рационе сено является основным кормом, то дойные коровы могут съедать его до 3 кг на каждые 100 кг живой массы. Чем больше в рационе силоса и сенажа, тем меньше поедаемость сена. При скармливании силоса и корнеплодов высокого качества коровы обычно съедают сена не более 5-6 кг.
С переводом молочного животноводства на промышленную основу все большее значение приобретают сенаж и корма искусственной сушки - гранулированная травяная мука и резка. Достоинство сенажа в кормлении молочного скота состоит в том, что в нем значительно больше сахара, а энергетическая питательность выше силоса в 2 раза. Травяная мука и резка высокого качества по энергетической питательности приближаются к концентратам, а по биологической ценности превосходят их.
Одним из основных кормов в рационах дойных коров в большинстве зон страны является силос. Высококачественный силос оказывает большое влияние на продуктивность коров, особенно в зимний период.
В кормлении высокопродуктивных дойных коров большое значение имеют корнеплоды, особенно при раздое. Сухое вещество корнеплодов состоит из легкопереваримых углеводов. Они богаты витамином С, а в красной моркови много каротина. Протеин корнеплодов отличается высокой биологической ценностью. Наибольшее значение из корнеплодов в кормлении молочного скота имеют свекла, морковь и турнепс.
В ряде зон страны в кормлении молочного скота значительный удельный вес занимает солома, особенно солома злаков (овсяная и ячменная). При использовании в рационах соломы в больших количествах ее перед скармливанием надо подготавливать, чтобы повысить переваримость и питательность, а также улучшить вкусовые качества. В практике обычно применяют измельчение, смачивание и сдабривание соломы, заваривание и запаривание, обработку известью, аммиачной водой и другие способы. Хорошую поедаемость объемистых кормов вызывают пивная дробина, кормовая морковь, картофель, патока, свекловичный жом и др. При этом максимальная суточная дача отдельных кормов лактирующим коровам должна находиться в пределах допустимых норм.
В условиях современного кормопроизводства можно выделить две системы кормления молочного скота.
Первая система кормления применяется в регионах с интенсивно развитым зерновым производством. Основным кормом в зимний период для этой системы является кукурузный силос в сочетании с корнеплодами при небольшом использовании грубых кормов. В летний период основным является зеленый корм, получаемый из кормушек на базе организованного зеленого конвейера.
Вторая система кормления молочного скота применяется в регионах, имеющих высокопродуктивные естественные сенокосы и пастбища. Основными кормами в рационах в зимний период этой зоны являются травяные силосы, сенаж и сено в сочетании с сочными кормами. В летний период применяется пастбищное содержание скота.
КОРМЛЕНИЕ КРОЛИКОВ
Хозяйственно-билогические особенности кроликов
Кролики являются представителями отряда грызунов. Желудок у кроликов однокамерный; объем его до 200мл. слепая кишка хорошо развита и очень объемистая; в ней происходит переваривание клетчатки. Кролики сравнительно плохо переваривают питательные вещества грубых кормов. Перевариваемость повышается, если в рацион из сена из сена и концентратов вводят картофель, морковь, свеклу. Белки и жиры в среднем перевариваются на 68%, БЭВ на 80%, клетчатка капустных листьев – на 75%, моркови – на 85%, сена – на 32%. Кролики на протяжении суток едят 70 – 80 раз, причем прием корма длится около 2 мин. Желудок никогда не бывает пустым; он заполняется до половины.
Расположенные в стенках желудка железы выделяют желудочный сок, содержащий соляную кислоту и фермент пепсин. Ферментативная активность пищеварительного сока у кроликов выше, чем у других видов травоядных животных.
Благодаря высокому содержанию в желудке соляной кислоты трава переваривается за 2 – 3 часа, а концентрированные корма – за 3 – 5 часов.
Переваривание основных питательных веществ корма, всасывание продуктов пищеварения происходит в тонкой кишке, непосредственно примыкающей к желудку. Тонкий кишечник относительно не длинный – около 300 см.
В толстом кишечнике, длина которого около 140 см, под действием выделяемых микроорганизмами ферментов расщепляется клетчатка, в основном в слепой кишке. Слепая кишка вдвое превышает объем желудка. В интенсивно осуществляются микробные процессы с образованием летучих жирных кислот, энергия которых составляет в среднем 10 – 12% от общей потребности.
У кроликов развито явление капрофагии – поедание мягкого (ночного) кала. Мягкий кал отличается от обычного как по форме, так и по химическому составу. Обычный кал твердый в виде шариков, содержит главным образом непереваренную клетчатку. Ночью всасывательная активность слизистой оболочки прямой кишки снижается и выделяется мягкий несформированный кал, в котором в среднем 50% влаги, 28% белка, присутствуют витамины К и группы В, а также другие биологически активные вещества. Мягкий кал представляет собой содержимое слепой кишки, скапливающееся в прямой кишке перед анусом. В нормальных условиях содержания, когда не тревожат, кролики поедают скопившийся мягкий кал из анального отверстия и не пережевывает, а проглатывает. Капрофагия способствует лучшей переваримости питательных веществ корма, так как скорость прохождения корма по пищеварительному тракту замедляется. Кроме того, при капрофагии содержимое ЖКТ обогащается легкопереваримым белком микроорганизмов, а также витаминами К и группы В. При содержании кроликов на сетчатых или решетчатых полах капрофагия обычно отсутствует.
При составлении рационов учитывают не только потребность в отдельных питательных веществах, но и биологические требования к корму, его составу и особенностям скармливания. Кролики плохо переваривают клетчатку, поэтому ее количество в рационе не должно превышать 8 – 12% от сухого вещества корма. Эта особенность служит ограничением к скармливанию больших количеств грубого корма.
Высокая переваримость жира концентрированных кормов (до 90% и более) дает возможность эффективно использовать в кормлении кроликов различные кормовые жиры. Уровень жира в рационах, особенно растущего молодняка, должен быть не менее 5% от сухого вещества рациона.
Корма и типы кормления кроликов.
Основными кормами для кроликов являются летом трава, которая может занимать до 30% питательности рациона, зимой – корнеплоды, картофель, силос, а также сено и концентраты. В структуре рациона концентрированные корма в среднем составляют 30 – 40% от потребности в обменной энергии.
Наилучшие корма следующие: концентраты – зерно кукурузы и овса, горох, отруби пшеничные, подсолнечные и льняные жмыхи и шроты, комбикорм; сочные корма – морковь, картофель, свекла, силос; зеленые корма – люцерна, клевер, вико-овсянная смесь, кормовая капуста; естественные травы – манжетка, таволга, полынь, подорожник, пырей, молочай, одуванчик; грубые корма – сено бобовое, мелкое злаковое или луговое хорошо облиственное; корма животного происхождения – мясокостная мука, кровяная и рыбная мука; минеральные добавки – мел, соль поваренная, костная мука и кормовые фосфаты.
Ботву корнеплодов из-за повышенного содержания щавелевой кислоты скармливают не более одно раза в сутки, не превышая треть общего количества скармливаемых зеленых кормов. При даче капусты на ночь необходимо небольшое количество сена. В случае расстройства пищеварения ботву и капусту из рациона исключают полностью до выздоровления.
Зерно злаковых скармливают взрослым кроликам в цельном виде, а молодняку – дробленном. Зерно бобовых перед скармливанием размачивают в воде. Жмыхи дробят, лучше всего давать их в смеси с пшеничными отрубями. Корнеплоды тщательно моют и измельчают.
Кролики как грызуны предпочитают твердые корма. Использование тонкоизмельченного корма приводит тому, что уже на 3 – 4-е сутки они отказываются от всякой пищи. В связи с этим наиболее эффективны гранулированные кормосмеси, которые характеризуют сухой тип кормления.
Типы рационов для кроликов в зависимости от количества в них концентрированных, грубых и сочных кормов подразделяют на концентратные, полуконцентратные и малоконцентратные.
В условиях промышленного кролиководства применяют концентратные рационы: концентраты составляют 70 – 80%, травяная мука - 20 – 30% от потребности в кормовых единицах.
Полуконцентратные рационы обычно применяют на небольших фермах. Летом они состоят из комбикорма или зерновой смеси - 45 – 55% и бобово-злаковые травы – 45 – 50%; зимой – концентратов - 45 – 55%, вареного картофеля – 10 – 15%, сена или травяной муки – 25 – 30% и сочных кормов – 5 – 10%.
Малоконцентратные рационы низкоэффективны, и их используют вынужденно при недостатке зерновых кормов, которые занимают в структуре рационов не более 20 – 30% по питательности.
При малом поголовье кроликов применяют комбинированный тип кормления: комбикорм или зерно с добавками грубых и сочных кормов зимой и зеленой травой летом. В этом случае приготавливают влажные мешанки.
Кормление взрослых кроликов.
Для получения высокой продуктивности и хорошего качества мяса, пуха и шкурок кроликов их необходимо кормить по нормам полноценными рационами. При кормлении самцов и самок вволю, наблюдается ожирение, в результате они могут стать непригодными для воспроизводства или будут приносить нежизнеспособное потомство.
Потребность взрослых животных в энергии и питательных веществах зависит от интенсивности обмена веществ в организме, который зависит от возраста, живой массы, физиологического состояния, микроклимата помещения и факторов окружающей среды.
Интенсивность обмена веществ в организме кроликов в период случки и сукрольности крольчих повышается на 8 – 14%, у лактирующих в начале лактации – на 43 – 46%, в середине лактации – на 23 – 25% по сравнению с периодом покоя.
Взрослые кролики в состояние покоя потребляют 27 г сухого вещества на 1 кг живой массы. Потребление сухого вещества крольчихам в первые две недели лактации и в конце лактации в 1,5 – 2 раза выше. В зимнее время потребность в сухом веществе увеличивается в среднем на 20%.
Таблица 1. Нормы питательных веществ для взрослых кроликов (на голову в сутки).
| Показатели |
Не случной период |
Случной Период |
Сукрольный период |
|||
| Живая масса, кг |
||||||
| 4 |
5 |
4 |
5 |
4 |
5 |
|
| Обменная энергия, МДж |
1,36 |
1,68 |
1,68 |
2,09 |
1,64 |
2,05 |
| Сухое вещество, г |
140 |
175 |
170 |
210 |
185 |
230 |
| Сырой протеин, г |
25 |
30 |
31 |
39 |
28 |
35 |
| Переваримый протеин, г |
18 |
22 |
23 |
29 |
21 |
26 |
| Сырая клетчатка, г |
23 |
28 |
29 |
36 |
42 |
53 |
| Соль поваренная, г |
0,8 |
1 |
1 |
1,3 |
1,3 |
1,6 |
| Кальций, г |
1,4 |
1,7 |
1,7 |
2,1 |
1,8 |
2,3 |
| Фосфор, г |
0,8 |
1 |
1 |
1,3 |
1,5 |
1,6 |
| Железо, мг |
45 |
56 |
54 |
67 |
55 |
68 |
| Медь, мг |
2,8 |
3,5 |
3,4 |
4,2 |
3 |
3,7 |
| Цинк, мг |
14 |
17,5 |
17 |
21 |
26 |
32 |
| Марганец, мг |
8,4 |
10,5 |
10,2 |
12,6 |
5 |
6,2 |
| Каротин, мг |
1,5 |
1,9 |
2 |
2,5 |
1,9 |
2,5 |
| Витамин Д, МЕ |
400 |
500 |
400 |
500 |
400 |
500 |
| Витамин Е, мг |
8 |
10 |
8 |
10 |
10 |
12,5 |
Таблица 2. Нормы питательных веществ для лактирующих крольчих (на гнездо в сутки)
| Показатели |
Период лактации, сут |
|||
| 1 – 20 |
21 – 45 |
|||
| Живая масса, кг |
||||
| 4 |
5 |
4 |
5 |
|
| Обменная энергия, МДж |
3,62 |
4,53 |
5,52 |
6,9 |
| Сухое вещество, г |
330 |
410 |
504 |
630 |
| Сырой протеин, г |
73 |
91 |
111 |
138 |
| Переваримый протеин, г |
61 |
76 |
92 |
115 |
| Сырая клетчатка, г |
53 |
66 |
80 |
100 |
| Соль поваренная, г |
2 |
2,5 |
3 |
3,8 |
| Кальций, г |
3,3 |
4,1 |
5 |
6,3 |
| Фосфор, г |
2,3 |
2,9 |
3,5 |
4,4 |
| Железо, мг |
92 |
104 |
92 |
104 |
| Медь, мг |
5,1 |
5,8 |
5,1 |
5,8 |
| Цинк, мг |
32 |
36 |
32 |
36 |
| Марганец, мг |
21 |
24 |
21 |
24 |
| Каротин, мг |
2,6 |
3,2 |
2,6 |
3,2 |
| Витамин Д, МЕ |
400 |
500 |
400 |
500 |
| Витамин Е, мг |
12 |
15 |
13 |
16 |
На 1 кг живой массы кроликам в среднем требуется в неслучной период, во время случки и в сукрольный период 0,34 – 0,42 МДж обменной энергии; лакирующим крольчихам – в 2 – 3 раза больше. В зависимости от периода лактации, уровня молочности и количества подсосных крольчат потребность составляет от 0,9 до 1,38 МДж на 1 кг живой массы. На 1 МДж кроликам в неслучной и случной периоды требуется 13 – 13,8 г переваримого протеина, сукрольным – 12,8 г и лактирующим крольчихам – 16,8.
Особое место в кормлении взрослых кроликов занимает клетчатка корма, которая участвует в регулировании пищеварения и бактериальном синтезе аминокислот, витаминов и других жизненно важных веществ. Оптимальная потребность в сырой клетчатке у взрослых кроликов составляет 10 – 20 % от сухого вещества рациона.
Взрослым кроликам требуется определенное количество минеральных веществ. Крольчихам в период покоя – 0,35 г кальция, 0,2 фосфора; сукрольным – 0,46 г кальция, 0,37 г – фосфора; лактирующим – 0,82 – 1,25 г кальция, 0,58 – 0,88 г фосфора на 1 кг живой массы.
В организме кроликов синтезируются все витамины, кроме А, Д и Е. суточная потребность взрослых кроликов в витамине А полностью обеспечивается при содержании в корме 1,5 – 3 мг каротина. Потребность в витаминах Д составляет около 100МЕ и Е – 1,5 – 2 мг на 1 кг живой массы.
При недостатке в рационах минеральных веществ крольчихам дают мел, костную муку, кормовые фосфаты. При недостатке витаминов – витаминные препараты (ретинол, капсувит, видеин, тривитамин и др), так же можно включать витамино-минеральные премиксы в количестве 1% от сухого вещества рациона.
Взрослых кроликов можно кормить гранулированными комбикормами.
Взрослых кроликов кормят 2 – 3 раза в сутки в одно и тоже время. Утром дают половину суточной нормы концентратов, днем – сено или траву, вечером – остальную часть концентратов и корнеплоды. Траву скармливают только после провяливания, корнеплоды – сыром виде, очищенными от земли, вымытыми и измельченными. При использовании ботвы корнеплодов и капусты в рацион включают сено.
Кормление молодняка кроликов.
Крольчат отнимают от матерей в 30 – 45-суточном возрасте. С этого момента их кормят по нормам. На 1 кг живой массы крольчатам требуется в среднем 62 г сухого вещества, 730 кДж обменной энергии; на 1 МДж – 16 – 17 г переваримого протеина, 0,6 г кальция, 0,3 г фосфора, около 1 мг каротина, 120 МЕ витамина Д и 2,8 мг витамина Е. Оптимальное количество сырой клетчатки в рационах не должно быть 12 – 15% от сухого вещества рациона.
Таблица 3. Нормы питательных веществ для молодняка кроликов при разных типах кормления (на голову в сутки)
| Показатели |
Комбинированный тип |
Сухой тип |
|||
| Возраст молодняка, сут |
|||||
| 30 – 45 |
46 – 60 |
61 – 90 |
45 – 60 |
61 – 90 |
|
| Обменная энергия, МДж |
1,14 |
1,44 |
1,88 |
1,12 |
1,49 |
| Сухое вещество, г |
105 |
138 |
180 |
90 |
120 |
| Сырой протеин, г |
22 |
28 |
37 |
22 |
29 |
| Переваримый протеин, г |
15 |
20 |
26 |
18 |
24 |
| Сырая клетчатка, г |
20 |
25 |
32 |
10 |
12 |
| Соль поваренная, г |
0,6 |
0,8 |
1,1 |
0,5 |
0,7 |
| Кальций, г |
0,9 |
1,1 |
1,4 |
0,9 |
1,2 |
| Фосфор, г |
0,6 |
0,7 |
0,9 |
0,6 |
0,8 |
| Железо, мг |
7,6 |
9,7 |
12,6 |
5,3 |
5,1 |
| Медь, мг |
1,6 |
2,1 |
2,7 |
2,1 |
2,1 |
| Цинк, мг |
6,5 |
8,3 |
10,8 |
7,5 |
6,9 |
| Марганец, мг |
5,5 |
6,9 |
9 |
13,5 |
13,5 |
| Каротин, мг |
1,1 |
1,4 |
1,8 |
1,1 |
1,7 |
| Витамин Д, МЕ |
109 |
138 |
180 |
130 |
210 |
| Витамин Е, мг |
5,5 |
6,9 |
9 |
2,7 |
4,2 |
Для кроликов старше 90 суток рекомендуются рационы с концентрацией обменной энергии в сухом веществе не менее 0,87 МДж, сырого протеина – 17 г, переваримого протеина – 10 г, сырой клетчатке не более 22 г при комбинированном типе кормления и соответственно 1,1 МДж, 21, 14,5 и 17 г при сухом типе для выращивания с целью получения шкурок и 0,89 МДж , 15,5, 11 и 22 г при выращивании для ремонта стада.
В состав рационов включают высокопитательные и легкопереваримые корма: высокого качества витаминное сено бобовых и бобово-злаковых растений в зимнее время и молодую траву летом, зерновые корма, комбикорм, вареный картофель, морковь, отруби пшеничные, жмыхи и шроты, сухое молоко, мясо-костную муку, рыбную муку, минеральные добавки, витаминные препараты, а так же премиксы.
Крольчатам нельзя скармливать, особенно в первый месяц после отъема от матерей, объемистые и малопитательные корма плохого качества, грубое сено, однообразную огрубевшую траву, отходы огородных и бахчевых культур, так как они вызывают желудочно-кишечные заболевания.
Молодняк кроликов кормят 3 – 4 раза в сутки в одно и тоже время. Замена одного корма другим проводится постепенно, начиная с небольшого количества. В первые две недели после отъема рацион составляют из тех же кормов, которые они получали, находясь под матерью. Траву скармливают только после провяливания. Корнеплоды дают в чистом виде, очищенными от земли, вымытыми и измельченными. Зерно перед скармливанием дробят или плющат. Нельзя использовать для крольчат недоброкачественные корма.
В кролиководстве появилось новое направление – выращивание крольчат-бройлеров на мясо. Используют крольчат обоего пола, которые к 10-недельному возрасту имеют живую массу 1,8 – 2 кг и способны давать товарную тушку массой более 1 кг.
В первые две недели жизни для крольчат-бройлеров молоко матери служит единственным источником питания. С 3 недели крольчатам кроме молока дают гранулированный полнорационный комбикорм ПК-90-3.
Крольчатам-бройлерам в подсосный период скармливают полнорационные комбикорма в возрасте 14 – 21 сут 15 г, 21 – 28 45 г, 28 – 35 сут – 60 г и 35 – 45 сут – 70 г, после отъема с 45 по 70 сут – 120 – 180 г на голову в сутки.
Список литературы:
1. Макарцев Н.Г. «Кормление сх животных» Калуга, «Облиздат», 1999
2. Калашников А.П. «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных» Москва, «Агропромиздат», 1985
3. Явкин Г.И., Явкин С.Г., «Оценка питательности и качества кормов» Ижевск: ФГОУ ВПО ИжГСХА, РИО, 2005