МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
Департамент образования, науки и кадров
УО «
Гродненский государственный аграрный
университет
»
КАФЕДРА ОРГАНИЗАЦИИ И УПРАВЛЕНИЯ В АПК
КООПЕРАЦИЯ
В АГРОПРОМЫШЛЕННОМ
коМПЛЕКСЕ
методические указания
по изучению дисциплины
для студентов
экономического факультета
Гродно 2004
УДК 631.115
Составил: ассистент Руденко Д.В.
Рецензент: к. э. н., доцент Высокоморный В. И.
Рекомендовано методической комиссией экономического факультета « 7 » апреля 2004 г., протокол № 8
Кооперация в агропромышленном комплексе. Методические указания по изучению дисциплины для студентов экономического факультета. Сост. Д. В. Руденко. Гродно, 2004, 29 с.
В методических указаниях содержатся тематические планы лекций и семинарских занятий, примерный перечень экзаменационных вопросов и список литературных источников по курсу.
Для студентов экономического факультета.
© УО «Гродненский государственный аграрный университет», 2004 г.
© Руденко Д. В., 2004 г.
ВВЕДЕНИЕ
Агропромышленный комплекс Республики Беларусь представляет собой сложную многофункциональную и многоотраслевую систему, все звенья которой участвуют в производстве конечных продуктов потребления сельскохозяйственного происхождения и находятся в определенной взаимообусловленности и взаимозависимости. С переходом к рыночным отношениям, когда экономическая свобода товаропроизводителей значительно расширяется, но в то же время усиливается их зависимость от партнеров по производству конечных продуктов, особое значение приобретает формирование саморегулируемых и самоуправляемых формирований, работающих на принципах кооперации и получающих развитие при производстве продукции, ее переработке и реализации.
Целью изучения курса "Кооперация в агропромышленном комплексе" является приобретение студентами более глубоких знаний по вопросам развития интеграционных процессов в агропромышленном комплексе и его продуктовых подкомплексах, овладение механизмом регулирования внутриотраслевых и межотраслевых связей предприятий АПК, обеспечивающих сбалансированное и устойчивое развитие всех его сфер и звеньев.
В процессе изучения студенты должны:
- выяснить предпосылки и механизм действия объективных экономических законов, в результате которых формируется и функционирует агропромышленный комплекс, изучить сущность его технологических, организационных и экономических взаимосвязей;
- ознакомиться с различными аспектами структуры АПК, характеризующимися ее показателями и изменениями, происходящими в структуре АПК республики в условиях рынка;
- изучить сущность и роль кооперации и агропромышленной интеграции в АПК, рассмотреть направления, формы и изучить принципы создания и функционирования различных интегрированных формирований в продуктовых подкомплексах АПК;
- овладеть экономическим механизмом, регулирующим взаимоотношения в рамках АПК.
Настоящие методические указания разработаны в соответствии с типовой учебной программой.
Методические указания содержат основные темы теоретического изучения курса, что позволит студенту при самостоятельной работе в межсессионный период охватить весь курс вопросов дисциплины согласно учебной программе.
Процесс обучения предусматривает как аудиторные (лекционные и семинарские занятия), так и внеаудиторные, самостоятельные занятия студентов. К последним относятся контрольные работы, подготовка к семинарским занятиям, написание рефератов, деловые игры.
Индивидуальная работа студентов содействует боле глубокому освоению лекционного курса, приучает студентов к самостоятельной работе с учебной и другой специальной литературой. Если вышеупомянутая учебная нагрузка успешно выполнена студентом, то в конце семестра он допускается до сдачи экзамена по дисциплине.
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
чтения лекций и проведения семинарских занятий
по курсу «Кооперация в АПК»
| № п/п |
Наименование тем |
Всего часов |
в том числе |
|
| лекции |
сем. занятия |
|||
| 1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
| 1. |
АПК как объект межотраслевых связей |
4 |
2 |
2 |
| 2. |
Структура АПК и ее характеристика |
4 |
2 |
2 |
| 3. |
История учений о кооперации |
4 |
2 |
2 |
| 4. |
Теоретические основы кооперации |
4 |
2 |
2 |
| 5. |
Организационные формы кооперации по производству с/х продукции |
8 |
4 |
4 |
| 6. |
Производственно-экономические отношения при кооперации в с/х |
4 |
2 |
2 |
| 7. |
Организационно-экономическое обоснование создания кооперативных формирований в с/х |
4 |
2 |
2 |
| 8. |
Организационные формы кооперации по производству и переработке с/х продукции (агропромышленной интеграции) |
4 |
2 |
2 |
| 9. |
Основы создания и функционирования кооперативов за рубежом |
4 |
2 |
2 |
| 10. |
Межотраслевые интеграционные связи в продуктовых подкомплексах |
4 |
2 |
2 |
| 11. |
Отраслевая структура и интеграционные взаимосвязи предприятий хлебопродуктового подкомплекса |
4 |
2 |
2 |
| 1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
| 12. |
Отраслевая структура и взаимосвязи предприятий картофелепродуквого подкомплекса |
4 |
2 |
2 |
| 13. |
Отраслевая структура и взаимосвязи предприятий плодоовощного подкомплекса |
4 |
2 |
2 |
| 14. |
Отраслевая структура и взаимосвязи предприятий масложирового подкомплекса |
4 |
2 |
2 |
| 15. |
Отраслевая структура и интеграционные взаимосвязи предприятий льняного подкомплекса |
4 |
2 |
2 |
| 16. |
Отраслевой состав и взаимосвязь предприятий молочного подкомплекса |
4 |
2 |
2 |
| 17. |
Отраслевой состав и взаимосвязь предприятий мясного подкомплекса |
4 |
2 |
2 |
|
|
ИТОГО:
|
72
|
36
|
36
|
ПЛАНЫ ЛЕКЦИОННЫХ И СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ
Тема 1. АПК как объект межотраслевых связей
1. Сущность АПК, его место и роль в народном хозяйстве Республики Беларусь
2. Предпосылки и объективная необходимость формирования АПК, сущность его взаимосвязей
3. Современное состояние и перспективы развития АПК
4. Предмет, метод и задачи курса «Кооперация в АПК»
Основные понятия и проблемные вопросы:
Агропромышленный комплекс как высшая форма организационно-технологического единства взаимосвязанных производств, его сущность и функции. Место и роль агропромышленного комплекса в экономике Республики Беларусь.
Объективные предпосылки и факторы формирования АПК. Закон углубления разделения труда и механизм его проявления. Роль научно-технического прогресса в углублении разделения труда и формировании технологических взаимосвязей между обособленными отраслями АПК.
Объективные экономические законы, способствующие развитию экономических связей в АПК, механизм их действия. Сущность и виды организационных взаимосвязей предприятий и отраслей АПК. Методы изучения закономерностей, тенденций и динамики развития отраслей АПК.
Литература:
1. Агропромышленный комплекс в условиях перехода к рынку / Б. М. Шапиро, В.Г. Гусаков, В.Г. Гаркун и др.; Под общ. ред. Б.М. Шапиро, В.Г. Гусакова.-Минск: ЗАО «Армита-Маркетинг-Менеджмент», 1997
2. Мирочицкая И. В. Организация и планирование агропромышленного комплекса: Учеб. пособие в 3 ч. Минск, 1989
3. Щербенок А. Развитие кооперации и интеграции в агропромышленном комплексе // Агроэкономика. – 2001. - № 4. – С. 10-11
4. Эффективность специализации и кооперации в сельском хозяйстве Республики Беларусь. Под ред. Ильиной З. М. Минск: Учреждение «БелНИИ аграрной экономики», 2002
Тема 2. Структура АПК и ее характеристика
1. Функциональная структура АПК и показатели ее характеризующие
2. Отраслевая структура АПК и ее характеристика
3. Территориальная и продуктовая структура АПК и ее характеристика
Основные понятия и проблемные вопросы:
Понятие структуры АПК. Сущность функциональной структуры АПК как объекта планирования и принципы ее построения. Показатели функциональной структуры АПК, ее современное состояние, тенденции изменения в динамике и на перспективу.
Понятие отраслевой структуры АПК как объекта управления, ее взаимосвязь с функциональной структурой и показатели, ее характеризующие. Отраслевой состав сфер АПК. Территориальная и продуктовая структура АПК и критерии ее выделения.
Конечный продукт АПК как основной оценочный показатель его деятельности. Структура стоимости конечного продукта АПК и тенденции ее изменения на перспективу.
Литература:
1. Попков А. А. Агропромышленный комплекс Республики Беларусь на этапе вхождения в мировую экономику // Белорусское сельское хозяйство. – 2002. - № 6. – С. 2-8
2. Реформирование агропромышленного комплекса: Учеб. метод. и практ. пособие / Под ред. В. Г. Гусакова.- Минск: Учреждение «БелНИИ аграрной экономики», 2002.
3. Экономика предприятий и отраслей АПК : Учеб. пособие / Под общ. ред. В. С. Тонковича, Л. Ф. Догиля. – Минск: БГЭУ, 1996.
Тема 3. История учений о кооперации
1. Управление как форма организационной взаимосвязи в АПК
2. Совершенствование управления АПК
3. Планирование в АПК и его методы
4. Кооперация и ее роль в развитии организационных взаимосвязей отраслей
Основные понятия и проблемные вопросы:
Объективная необходимость обеспечения организационных взаимосвязей отраслей, сфер и звеньев агропромышленного комплекса. Управление развитием АПК и его роль в обеспечении пропорциональности и сбалансированности между сферами и звеньями АПК. Оценка дорыночной системы управления АПК. Этапы совершенствования управления АПК и их характеристика.
Планирование как функция управления и элемент организационных взаимосвязей АПК, его роль в пропорциональном и сбалансированном развитии отраслей АПК. Методы планирования развития АПК и их оценка. Сущность программно-целевого подхода к планированию развития АПК в рыночных условиях.
Кооперация как вид организационных взаимосвязей в АПК. Факторы и условия, обусловливающие приоритет кооперации в системе организационных взаимосвязей АПК в рыночных условиях.
Тема 4. Теоретические основы кооперации
1. История учений о кооперации
2. Виды кооперации.
3. Понятия и направления межхозяйственной кооперации
4. Теоретические основы агропромышленной интеграции
Основные понятия и проблемные вопросы:
Исторические корни кооперации. Кооперация как всеобщее свойство природного мира и человеческого общества в теориях философов, социологов и экономистов.
Роль кооперации для России. Вклад русских ученых в развитие кооперативного движения и социальное переустройство России, сущность их взглядов. Учение А.В. Чаянова о крестьянском хозяйстве и кооперации.
Сущность марксистско-ленинского учения о кооперации, практическое осуществление его основных положений и последствия в сельском хозяйстве. Идеи современных экономистов-аграрников о кооперативной организации сельского хозяйства.
Объективные предпосылки развития кооперации как специфической формы разделения труда. Роль научно-технического прогресса в углублении разделения труда и развитии интеграционных процессов в сельском хозяйстве и перерабатывающей промышленности. Взаимосвязь и взаимовлияние специализации и кооперации.
Виды и принципы кооперации. Факторы и условия развития горизонтальной кооперации при производстве сельскохозяйственной продукции. Сущность и направления межхозяйственной кооперации в сельском хозяйстве.
Понятие вертикальной кооперации. Агропромышленная интеграция как вид вертикальной кооперации. Условия и факторы, влияющие на развитие агропромышленной интеграции. Направления агропромышленной интеграции. Признаки классификации межхозяйственных и агропромышленных формирований.
Литература :
1. Дудникова Е. Аграрные реформы России начала и конца
XX века: попытка сравнительного анализа // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2003. - №5. – С.24-26
2. Лукманов Д. Вопросы реформирования змельных отношений в свете аграрной реформы П. А. Столыпина // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2003. - №6. – С.50-54
3. Никонов А. А. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика России (XVIII-XX вв.). 2-е изд. – Минск: Ураджай, 1996
4. Прокопович С. Н. Кооперативное движение в России. 2-е изд. М., 1918
5. Туган-Барановский М. И. Социальные основы кооперации. 3-е изд. М., 1922
6. Чаянов А. В. Крестьянское хозяйство // Избр. труды. М.: Экономика, 1989
Тема 5. Организационные формы кооперации по производству сельскохозяйственной продукции
1. Межхозяйственные предприятия, основы их создания и функционирования в перспективе
2. Производственные объединения и их виды
3. Сельскохозяйственные предприятия, выполняющие функцию МХП
4. Агрофирмы и их функционирование
5. Производственные системы
Основные понятия и проблемные вопросы:
Межхозяйственные предприятия (МХП) - низшая форма межхозяйственной кооперации. Понятие МХП и принципы их создания, виды участия и направления деятельности. Порядок формирования уставного фонда МХП. Управление деятельностью межхозяйственного предприятия. Механизм распределения прибыли от совместной деятельности МХП.
Хозяйства, осуществляющие функции МХП, их особенности и направления деятельности, организуемой на кооперативной основе. Отличительные черты хозяйств, осуществляющих функции МХП, от межхозяйственных предприятий и традиционных сельскохозяйственных предприятий.
Понятие производственных объединений в сельском хозяйстве, принципы и порядок их создания и управления деятельностью. Отличительные черты производственных объединений от межхозяйственных предприятий. Виды производственных объединений и принципы разделения труда в них.
Понятие производственных и научно-производственных систем (ПС и НПО) в сельском хозяйстве, их цели и задачи. Направления деятельности производственных систем, механизм их создания и функционирования.
Перспективы развития интеграционных процессов в производственных системах.
Литература :
Тема 6. Организационно-экономическое обоснование создания кооперативных формирований в сельском хозяйстве
1. Разработка организационно - экономического обоснования кооперативного формирования
2. Анализ экономического состояния хозяйств
3. Обоснование размеров кооперативного формирования
4. Обоснование программы развития кооператива
Основные понятия и проблемные вопросы:
Цель и задачи организационно-экономического обоснования (ОЭО) кооперированных формирований в АПК республики. Содержание и последовательность организационно-экономического обоснования кооперированного формирования.
Методические подходы к ОЭО кооперированного формирования. Выбор направления и формы кооперации с хозяйствами-участниками. Обоснование размеров и определение мощности кооперированного производства в межхозяйственном формировании (на примере одной из отраслей).
Обоснование программы развития головного хозяйства.
Расчет потребности головного хозяйства в ресурсах, определение источников их поступления, необходимости и степени участия кооперирующихся хозяйств в ресурсообеспечении.
Разработка механизма экономических отношений кооперирующихся хозяйств.
Литература :
1. Крисальный А. В. Экономические взаимоотношения кооперирующихся хозяйств
2. Куликов И. М. Кооперация и интеграция агропромышленных предприятий в условиях рынка // Экономика сельского хозяйства
3. Ковель П. В. Специализация и кооперация в системе мероприятий по повышению эффективности работы сельскохозяйственных предприятий // Весці Акадэміі аграрных навук РБ. - № 1. – с. 8—15
4. Кожан В. М. Размещение и специализация
Тема 7. Производственно-экономические отношения при кооперации в сельском хозяйстве
1. Сущность и принципы производственно-экономических отношений при кооперации
2. Организация взаиморасчетов в кооперативе
3. Порядок взаиморасчетов
Основные понятия и проблемные вопросы:
Сущность, основные принципы и виды производственно-экономических отношений при кооперации.
Особенности регулирования финансово-экономических отношений кооперирующихся хозяйств. Организация взаиморасчетов с участниками кооперации. Формы взаиморасчетов и механизм распределения полученной прибыли в зависимости от видов участия хозяйств в кооперированном производстве.
Понятие расчетных цен и условия их применения во взаиморасчетах между кооперирующимися хозяйствами. Функции расчетных цен и требования, предъявляемые к ним. Методика установления расчетных цен за поставляемые ресурсы. Обоснование расчетных цен за передаваемый на откорм молодняк КРС.
Особенности взаимоотношений кооперирующихся хозяйств при выращивании нетелей и коров-первотелок. Принципы установления расчетных цен за передаваемых на выращивание ремонтных телочек, установление расчетных цен на нетелей и коров-первотелок.
Сущность и виды производственно-экономических отношений между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями.
Установление цен за передаваемое на переработку сырье. Распределение приб
Литература :
Тема 8. Организационные формы кооперации по производству и переработке сельскохозяйственной продукции
1. Агропромышленные предприятия – низшая форма интеграции производства
2. Основы создания и функционирования объединений
3. Агропромышленные комбинаты
4. Аграрные финансово-промышленные группы
Основные понятия и проблемные вопросы:
Понятие агропромышленных предприятий (АПП), механизм их создания и функционирования. Направления деятельности АПП, их характерные особенности, отличительные черты от других интегрированных формирований и подсобных производств. Организация деятельности промышленного производства в составе АПП и обеспечение его сырьем для переработки. Перспективы создания и функционирования АПП в республике.
Понятие агропромышленного объединения (АПО), порядок создания и управление его деятельностью. Функции Совета объединения, головного хозяйства и генерального директора. Принципы и преимущества участия хозяйств в работе объединения и их задачи созданию устойчивой сырьевой зоны. Механизм производственно-экономических взаимосвязей предприятий, входящих в АПО, их перспективы. Сущность акционерных отношений участников АПО и направления их совершенствования.
Агрокомбинаты как высшая форма интегрированного производства продукции АПК на уровне района. Порядок и принципы создания агрокомбинатов и участия в их деятельности сельскохозяйственных, перерабатывающих и других предприятий АПК.
Роль и механизм функционирования единого расчетно-финансового центра агрокомбината. Аграрно-финансовые промышленные группы – как новая форма интеграции в АПК
Литература :
1. Барановский С. И. Проблемы развития перерабатывающей промышленности АПК и пути их решения.- Минск: БелНИИАЭ, 1998
2. Буздалов И. Проблемы и перспективы развития сельскохозяйственной кооперации в России // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2003. - № 2. – С.3-11
3. Закон Б «О финансово-промышленных группах» // Ведомости национального собрания РБ, 1999 – № 2, с. 112-124
4. Мирочицкая И. В., Ботян А. Е., Бычков Н. А. Организационно-экономические основы создания и функционирования совместных производств сельскохозяйственных и промышленных предприятий на основе кооперации. Минск, 1993
5. Организация системы сбыта сельскохозяйственной продукции: Учеб. пособие / З.М. Ильина, П. В. Лещиловский, И. В. Мирочицкая и др. – Минск: БГЭУ–Пинский филиал, 2001.
6. Попова Е. Развитие сельской кредитной кооперации на современном этапе // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2003. - № 6. – С.24-25
Тема 9. Основы создания и функционирования кооперативов за рубежом
1. Кооператив – особая форма хозяйственной деятельности.
2. Основные принципы кооперативной деятельности за рубежом.
3. Классификация кооперативов за рубежом.
4. Основы создания кооперативов.
5. Функционирование и управление кооперативом.
6. Финансирование кооперативов, источники капитала.
7. Информирование членов кооператива, методы коммуникации.
Основные понятия и проблемные вопросы:
Понятие кооперативной деятельности и кооператива. Характерные особенности кооперативного предприятия.
Принципы кооперативной деятельности за рубежом. Классификация кооперативов. Организационные шаги по созданию кооперативов.
Система управления кооперативом.
Методы хозяйственной деятельности кооператива, механизм покупки продуктов и расчетов с членами кооператива, учет поставок продукции.
Принципы финансирования кооперативов, контроль над инвестициями и использованием капитала.
Литература :
1. Ефременко Н. Кооперация в аграрном секторе Канады // Агроэкономика 1999.- № 11.
2. Руденко Д. В. Основы создания и функционирования кооперативов за рубежом. Лекция для студентов экономического факультета по предмету «Кооперация в АПК». Гродно: УО «ГГАУ», 2003
3. Сельскохозяйственная кооперация: теория, мировой опыт, проблемы возрождения. 2-е изд., перераб. и доп. /Коллектив авторов; Отв. ред. И.Н. Буздалов. М. «Армита-Маркетинг, менеджмент», 1998
4. Структура колхоза, кооператива и акционерного общества на пути в XXI век: Материалы междунар. семинара. Минск, 28 марта 1999 г. – Минск БГЭУ, 1999
5. Фрумкин Б. Сельская кредитная кооперация в странах Центрально-Восточной Европы – новый этап // Международный сельскохозяйственный журнал. – 2003. - №1. – С.8-13
Тема 10. Межотраслевые интеграционные связи в продуктовых подкомплексах
1. Понятие продовольственного комплекса и продуктового подкомплекса.
2. Классификация и структура продуктовых подкомплексов.
3. Взаимоотношение предприятий перерабатывающей промышленности с поставщиками сырья.
4. Концепции формирования кооперативно-интеграционных структур.
5. Перспективы развития интеграционных процессов в АПК.
Основные понятия и проблемные вопросы:
Продуктовая структура АПК и принципы выделения продуктовых подкомплексов. Характерные черты состава и структуры продуктовых подкомплексов. Виды продуктовых подкомплексов АПК Беларуси.
Основные проблемы взаимоотношений перерабатывающих предприятий и поставщиков сельскохозяйственного сырья.
Проблемы реформирования и акционирования предприятий перерабатывающей промышленности.
Концепции формирования кооперативно-интеграционных структур в АПК. Перспективы развития интеграционных процессов в АПК Республики Беларусь.
Холдинги, механизм их создания и проблемы функционирования.
Литература к темам 10-17:
1. Гусаков В. Г. Организационно-экономический механизм стабилизации развития сельскохозяйственного производства и укрепления основ продовольственной безопасности. // Агроэкономика. – 2004. - № 1 – С.3-19
2. Ильина З. М. Мирочицкая И. В. Рынки сельскохозяйственного сырья и продовольствия: Учеб. пособие. Минск: БГЭУ, 2000
3. Ильина З. М. Рынок продовольствия и сельскохозяйственного сырья: методология, проблемы формирования, перспективы развития. – Минск: БелНИИЭИ АПК, 1998
4. Прогноз социально-экономического развития агропромышленного комплекса Республики Беларусь до 2015
/ Ю. Д. Мороз, В. Г. Гусаков, З. М. Ильина и др. - Минск: БелНИИАЭ, 1999
5. Сельскохозяйственные рынки / В.В. Шайкин, Р.Г. Ахметов, Н. Я. Коваленко и др.- М.: Колос, 2001
Тема 11. Отраслевая структура и интеграционные взаимосвязи предприятий хлебопродуктового подкомплекса
1. Значение и отраслевой состав подкомплекса
2. Современное состояние и перспективы развития
3. Организация сбыта и переработки продукции
4. Организационные формы кооперации в подкомплексе
Основные понятия и проблемные вопросы:
Значение подкомплекса для народного хозяйства Беларуси и его роль в формировании рынка продовольствия.
Отрасли и предприятия, входящие в состав каждого подкомплекса республики и организационно-технологические взаимосвязи между ними в схеме движения продукции от поля до потребителя.
Современное состояние подкомплекса и тенденции в производстве его продукции в республике. Состояние и проблемы продовольственных отраслей подкомплекса.
Существующая система реализации зерна и направления ее развития на перспективу.
Организация переработки зерна и реализации конечной продукции. Пути и формы разгосударствления и приватизации перерабатывающих предприятий в подкомплексе.
Формы кооперации при производстве продукции подкомплекса. Направления и формы интеграции производства, закупок и переработки продукции.
Тема 12. Отраслевая структура и интеграционные взаимосвязи предприятий картофелепродуктового подкомплекса
1. Значение и отраслевой состав подкомплекса
2. Современное состояние и тенденции развития
3. Организация сбыта и переработки продукции
4. Организационные формы кооперации в подкомплексе
Основные понятия и проблемные вопросы:
Значение картофелепродуктового подкомплекса для экономики республики. Отраслевой состав подкомплекса и уровень развития его отдельных сфер и звеньев. Организационно-технологические связи предприятий подкомплекса в цепи продвижения продукта к потребителю.
Современное состояние подкомплекса, тенденции в размещении посевов и производства картофеля по категориям хозяйств. Существующие и перспективные каналы реализации картофеля общественным сектором и хозяйствами населения.
Организационные формы кооперации при производстве и реализации свежего картофеля потребителю. Перспективы и формы кооперативного сотрудничества личного сектора с общественным в развитии картофелеводства.
Организационные формы интеграции производства и переработки картофеля. Перспективы создания совместных и межхозяйственных предприятий по переработке картофеля.
Тема 13. Отраслевая структура и интеграционные взаимосвязи предприятий плодоовощного подкомплекса
1. Значение и отраслевой состав подкомплекса
2. Современное состояние и перспективы развития
3. Организация сбыта и переработки продукции
4. Организационные формы кооперации в подкомплексе
Основные понятия и проблемные вопросы:
Значение плодоовощеконсервного подкомплекса в формировании рациональной структуры питания населения республики и создании внутреннего рынка продовольствия.
Отраслевой состав плодоовощеконсервного подкомплекса республики и его организационно-технологические связи. Характеристика сферы производства плодов и овощей и их переработки. Тенденции размещения посевов овощей и плодовых насаждений по территории республики и категориям хозяйств, их структура и соответствие потребностям рынка, направления совершенствования.
Организация сбыта плодоовощной продукции личным и общественным сектором, направления совершенствования.
Направления и формы кооперации при производстве и реализации овощей, плодов и ягод в цепи "поле-магазин" или "база-магазин". Перспективы создания и функционирования снабженческо-сбытовых кооперативов.
Направления создания материальной базы переработки плодоовощной продукции, интеграции производства и переработки овощей, плодов и ягод и ее перспективные организационные формы.
Тема 14. Отраслевая структура и интеграционные взаимосвязи предприятий масложирового подкомплекса
1. Значение и состав подкомплекса
2. Современное состояние и проблемы развития
3. Организация сбыта и переработки продукции
4. Организационные формы кооперации в подкомплексе
Основные понятия и проблемные вопросы:
Значение и отраслевой состав масложирового подкомплекса, его характеристика, внутриотраслевые и межотраслевые производственно-технологические связи. Состояние производства семян масличных культур в республике и перерабатывающей базы. Ареалы размещения масличных культур в странах ближнего и дальнего зарубежья.
Направления обеспечения масложировых предприятий сырьем для полного использования производственных мощностей.
Развитие форм кооперации по производству семян масличных культур. Направления расширения базы переработки масличных культур на кооперативной основе. Формы интеграции перерабатывающих предприятий с хозяйствами, возделывающими семена масличных культур, и сущность экономических взаимоотношений между ними. Перспективы создания комбинированного производства на базе перерабатывающих предприятий.
Тема 15. Отраслевая структура и интеграционные взаимосвязи предприятий льняного подкомплекса
1. Значение и отраслевой состав подкомплекса
2. Современное состояние и перспективы развития
3. Организация сбыта и переработки продукции
4. Организационные формы кооперации в подкомплексе
Основные понятия и проблемные вопросы:
Место и роль льняного подкомплекса в экономике республики. Состав льняного подкомплекса и характеристика отраслей и отдельных его звеньев. Организационные и производственно-технологические взаимосвязи предприятий, входящих в состав подкомплекса, оценка современного уровня его развития.
Специализированные зоны льносеяния и их характеристика. Требования, предъявляемые к сырьевой зоне льнозаводов, и пути ее формирования на перспективу.
Организационные формы кооперации при выращивании льна. Направления создания интегрированных рыночных структур на базе льноводческих хозяйств и перерабатывающих предприятии. Рыночный механизма экономических взаимосвязей льносеющих хозяйств, льнозаводов и льнокомбината и меры его практической реализации. Сущность и перспективы создания интегрированных маркетинговых систем в льняном подкомплексе, принципы их функционирования.
Тема 16. Отраслевая структура и интеграционные взаимосвязи предприятий молочного подкомплекса
1. Значение, отраслевая структура и организационно-технологические связи предприятий подкомплекса
2. Современное состояние и проблемы развития
3. Организация сбыта и переработки продукции
4. Организационные формы кооперации в подкомплексе
Основные понятия и проблемные вопросы:
Молочный подкомплекс как один из ведущих продуктовых подкомплексов АПК Беларуси, его значение в экономике республики, роль в формировании рынка продовольствия.
Отраслевой состав сфер и звеньев молочного подкомплекса и их характеристика. Организационные и производственно-технологические связи между предприятиями молочного подкомплекса.
Современное состояние молочного подкомплекса республики и его оценка по категориям хозяйств. Сложившаяся структура переработки молока, ее оценка, направления и пути совершенствования с учетом тенденций спроса и рационального потребления.
Сложившиеся формы и каналы реализации молока общественным и личным сектором, их оценка и направления совершенствования.
Балансовые расчеты увязки мощностей молочных заводов с объёмами молока, поступающего на переработку. Перспективы развития базы переработки молока в хозяйствах.
Сущность и формы кооперации при производстве молока. Формы интеграции производства и переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях и в их взаимосвязях с молочными заводами. Механизм экономических взаимоотношений с молокозаводами и ориентация на конечные результаты их деятельности. Механизм создания и функционирования интегрированных маркетинговых систем в молочном подкомплексе.
Тема 17. Отраслевая структура и интеграционные взаимосвязи предприятий мясного подкомплекса
1. Значение, отраслевая структура и организационно-технологические связи предприятий подкомплекса
2. Современное состояние и перспективы развития
3. Организация сбыта и переработки продукции
4. Организационные формы кооперации в подкомплексе
Основные понятия и проблемные вопросы:
Значение мясного подкомплекса для экономики республики, факторы и условия, определяющие его ведущее место в АПК. Отраслевой состав сфер и звеньев мясного подкомплекса и их характеристика. Организационные и производственно-технологические связи предприятий подкомплекса по цепи движения продукции к потребителю.
Современное состояние развития мясного подкомплекса. Структура производимого мяса и мясопродуктов и ее соответствие потребностям рынка.
Организация переработки скота и птицы. Уровень использования производственных мощностей перерабатывающих предприятий и тенденции на перспективу. Эффективность и перспективы переработки скота на мини-заводах и цехах сельскохозяйственных предприятий.
Механизм взаимосвязей сельскохозяйственных и мясоперерабатывающих предприятий, направления его развития на перспективу и сущность прямых связей, центровывоз скота.
Балансовая увязка мощностей мясоперерабатывающих предприятий с объемами сырья, поступающего на переработку.
Организационные формы кооперации при выращивании скота на мясо в различных отраслях животноводства. Направления и формы интеграции сельскохозяйственных предприятий с мясоперерабатывающими предприятиями. Виды и формы приватизации перерабатывающих предприятий как условия углубления интеграционных процессов в подкомплексе. Перспективы создания вертикально интегрированных маркетинговых систем в подкомплексе.
ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ ВОПРОСОВ К ЭКЗАМЕНУ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «КООПЕРАЦИЯ В АПК»
1. Реформа 1861 г. в России и ее влияние на развитие кооперации
2. Аграрная наука в пореформенный период
3. Аграрная реформа П. А. Столыпина и ее влияние на развитие кооперации
4. Развитие кооперации в начале XX века
5. Кооперативное движение в 1920-1930 гг.
6. Учение А. В. Чаянова о кооперации
7. Учения о кооперации в 1920-1930 гг.
8. Сущность АПК
9. Размещение и специализация производства
10. Концентрация производства
11. Индустриализация производства
12. Понятие кооперации
13. Принципы межхозяйственной кооперации
14. Экономическое и социальное значение АПК
15. Структура АПК
16. Соотношение отраслей в АПК
17. Предмет и задачи курса «Кооперация в АПК»
18. Производственная структура АПК
19. Социальная структура АПК
20. Направления развития межхозяйственной кооперации
21. Классификация межхозяйственных формирований
22. Организационные формы кооперации
23. Сущность агропромышленной интеграции
24. Понятие агропромышленной интеграции
25. Предпосылки развития агропромышленной интеграции
26. Направления развития агропромышленной интеграции
27. Организационные формы агропромышленной интеграции
28. Агропромышленные предприятия
29. Агропромышленные объединения
30. Агрофирмы
31. Производственные системы
32. Агропромышленные комбинаты
33. Разработка организационно-экономического обоснования
34. Сущность организационно-экономического обоснования
35. Анализ экономического состояния хозяйства
36. Обоснование объема производства.
37. Технико-экономическое обоснование
38. Определение эффективности кооперации
39. Кооператив как особая форма хозяйственной деятельности за рубежом
40. Основные принципы кооперативной деятельности за рубежом
41. Классификация кооперативов за рубежом
42. Основы создания кооперативов за рубежом
43. Структура управления кооперативом
44. Хозяйственные методы кооперативов
45. Принципы финансирования, использование капитала
46. Источники капитала
47. Реформирование предприятий перерабатывающей промышленности
48. Взаимоотношения между поставщиками и переработчиками продукции
49. Формирование кооперативно-интеграционных структур
50. Модель создания и функционирования холдинга
51. Перспективы развития интеграционных процессов в АПК РБ
52. Понятие продуктового комплекса
53. Продуктовые подкомплексы
54. Классификация и структура продуктовых подкомплексов
55. Новые формы организации продуктовых подкомплексов
56. Значение, отраслевой состав и взаимосвязи предприятий хлебопродуктового подкомплекса
57. Современное состояние и перспективы развития хлебопродуктового подкомплекса
58. Проблемы и тенденции развития хлебопродуктового подкомплекса
59. Организационные формы кооперации в хлебопрордуктовом подкомплексе
60. Значение отраслевой состав и взаимосвязи предприятий картофельного подкомплекса
61. Современное состояние, проблемы и перспективы развития картофельного подкомплекса
62. Организационные формы кооперации в картофельном подкомплексе
63. Значение отраслевой состав и взаимосвязи предприятий плодоовощного подкомплекса
64. Современное состояние, проблемы и перспективы развития плодоовощного подкомплекса
65. Организационные формы кооперации в плодоовощного подкомплексе
66. Значение отраслевой состав и взаимосвязи предприятий масложирового подкомплекса
67. Современное состояние, проблемы и перспективы развития масложирового подкомплекса
68. Организационные формы кооперации в масложирового подкомплексе
69. Значение отраслевой состав и взаимосвязи предприятий птицепродуктового подкомплекса
70. Современное состояние, проблемы и перспективы развития птицепродуктового подкомплекса
71. Организационные формы кооперации в птицепродуктовом подкомплексе
72. Значение отраслевой состав и взаимосвязи предприятий молочного подкомплекса
73. Современное состояние, проблемы и перспективы развития молочного подкомплекса
74. Организационные формы кооперации в молочного подкомплексе
75. Организационные формы кооперации в свеклосахарного подкомплексе
76. Значение отраслевой состав и взаимосвязи предприятий свеклосахарного подкомплекса
77. Современное состояние, проблемы и перспективы развития свеклосахарного подкомплекса
78. Значение отраслевой состав и взаимосвязи предприятий мясного подкомплекса
79. Современное состояние, проблемы и перспективы развития мясного подкомплекса
80. Организационные формы кооперации в мясном подкомплексе
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
по дисциплине
1. Агропромышленный комплекс в условиях перехода к рынку / Б. М. Шапиро, В.Г. Гусаков, В.Г. Гаркун и др.; Под общ. ред. Б.М. Шапиро, В.Г. Гусакова.-Минск: ЗАО «Армита-Маркетинг, Менеджмент», 1997
2. Дадалко В. А. Сельскохозяйственная кооперация. Минск: ЗАО «Армита-Маркетинг-Менеджмент», 1998
3. Ильина З. М. Мирочицкая И. В. Рынки сельскохозяйственного сырья и продовольствия: Учеб. пособие. Минск: БГЭУ, 2000
4. Леньков И. И. Моделирование программы развития сельскохозяйственного предприятия
5. Никонов А. А. Спираль многовековой драмы: аграрная наука и политика России (XVIII-XX вв.). 2-е изд. – Минск: Ураджай, 1996
6. Прогноз социально-экономического развития агропромышленного комплекса Республики Беларусь до 2015 / Ю. Д. Мороз, В. Г. Гусаков, З. М. Ильина и др. - Минск: БелНИИАЭ, 1999
7. Реформирование агропромышленного комплекса: Учеб. метод. и практ. пособие / Под ред. В. Г. Гусакова. - Минск: Учреждение «БелНИИ аграрной экономики», 2002.
8. Сельскохозяйственная кооперация: теория, мировой опыт, проблемы возрождения. 2-е изд., перераб. и доп. /Коллектив авторов; Отв. ред. И.Н. Буздалов. М.: «Наука», 1998
9. Структура колхоза, кооператива и акционерного общества на пути в XXI век: Материалы междунар. семинара. Минск, 28 марта 1999 г. – Минск БГЭУ, 1999
10. Чаянов А. В. Крестьянское хозяйство // Избр. труды. М.: Экономика, 1989
11. Эффективность специализации и кооперации в сельском хозяйстве Республики Беларусь. Под ред. Ильиной З. М. Минск: Учреждение «БелНИИ аграрной экономики», 2002
СОДЕРЖАНИЕ
Введение……………………………………………………....…3
Тематический план……………………………………..….……5
Планы лекционных и семинарских занятий ………..…………7
Примерный перечень вопросов к экзамену………………..….24
Список литературы…………………………………………..…27