МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА»
КАМЧАТСКИЙ ФИЛИАЛ
КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТА И ТУРИЗМА
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
по подготовке к зачетам, экзаменам и написанию курсовых работ
для студентов 4 курса заочной формы обучения
(специальность 080507 «Менеджмент организации», на базе среднего общего образования)
ПЕТРОПАВЛОВСК – КАМЧАТСКИЙ - 2011
Андреева Л.П., Каразия Н.А., Сутормина Е.В., Мещанкин А.В., Тычко Я.А., Бирич Е.А. Методические рекомендации по подготовке к зачетам, экзаменам и написанию курсовых работ для студентов 4 курса заочной формы обучения (специальность 080507 «Менеджмент организации», на базе среднего общего образования). Под общ. редакцией зав. кафедры «Менеджмент и туризм» к.пс.н. Буряк Л.Г.
Настоящие методические рекомендации составлены в соответствии с требованиями, предъявляемыми к учебно-методическим материалам. Методические рекомендации предназначены для студентов и преподавателей, интересующихся вопросами менеджмента организации.
Методические рекомендации рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Менеджмент и туризм» Камчатского филиала ФГБОУ ВПО «РГУТиС». Протокол № 1 от «12» сентября 2011 г.
РГУТиС, 2011 г.
СОДЕРЖАНИЕ
| 1. |
Состав учебных дисциплин………………………………………………………………………… |
4 |
| 2. |
Общие положения по отработке учебного плана 7-го и 8-го семестров обучения…………… |
4 |
| 3. |
Бухгалтерский учет………………………………………………………………………………… Организационное поведение……………………………………………………………………….. Антикризисное управление………………………………………………………………………… Логистика………………………….………………………………………………………………… Планирование деятельности санаторно-курортного предприятия………….………………….. Экономический анализ…………………………………………………………………………….. Организация гостиничного бизнеса………………………………………………………………. Риск-менеджмент…………………………………………………………………………………… |
5 7 9 10 11 12 14 16 |
| 4. |
Курсовая работа и ее характеристика…………………………………………………………... |
18 |
| 5. |
Условия проведения экзамена……………………………………………………………………… |
19 |
| 6. |
Условия проведения зачета…………………………………………………………………………. |
20 |
Состав учебных дисциплин 7-го и 8-го семестров обучения
| № п/п |
Наименование дисциплины |
Формы контроля знаний студентов |
|||||||
| 7 семестр |
8 семестр |
||||||||
| к/р |
курс |
зачет |
экзамен |
к/р |
курс |
зачет |
экзамен |
||
| 1. |
Бухгалтерский учет |
+ |
|||||||
| 2. |
Организационное поведение |
+ |
|||||||
| 3. |
Антикризисное управление |
+ |
|||||||
| 4. |
Логистика |
+ |
|||||||
| 5. |
Планирование деятельности санаторно-курортного предприятия |
+ |
|||||||
| 6. |
Экономический анализ |
+ |
|||||||
| 7. |
Организация гостиничного бизнеса |
+ |
|||||||
| 8. |
Риск-менеджмент |
+ |
|||||||
| 9. |
Производственная практика |
+ |
|||||||
| Всего
|
0
|
0
|
3
|
1
|
0
|
0
|
2
|
3
|
|
2. Методические рекомендации
2.1. Общие положения по отработке учебного плана (программы) 7-го и 8-го семестров обучения.
В межсессионный период студентам заочной формы обучения предстоит самостоятельно освоить учебные дисциплины, представленные в разделе «Состав учебных дисциплин». В процессе изучения учебных дисциплин необходимо выполнить самостоятельную работу - написать курсовую работу по одной из указанных по дисциплине тем.
Курсовая работа может быть выслана Вами в университет или лично представлена в учебную часть.
Срок сдачи работы -
за один месяц до начала экзаменационной сессии, но не позднее, чем за две недели.
В ходе сессии планируется проведение лекционных, практических, семинарских и лабораторных занятий. В этот же период осуществляется текущий контроль знаний студента в рамках будущей профессиональной деятельности, а также итоговый контроль выходных знаний подготовки специалиста. Особое внимание обратите на индивидуальное образование, так как согласно Государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования, на аудиторные занятия отводится 10% объема часов учебной дисциплины, остальная часть – 90% - изучается студентами самостоятельно.
За более подробной информацией обращайтесь в деканат заочного отделения или к преподавателю учебной дисциплины.
3.
Перечень вопросов для подготовки к экзамену, зачету, тем письменных (курсовых) работ по учебным дисциплинам.
3.1. Бухгалтерский учет
3.1.1. Вопросы для подготовки к экзамену
1. Понятие о бухгалтерском учете, задачи и требования, предъявляемые к нему.
2. Измерители, применяемые во всех видах учета.
3. Виды учета.
4. Хозяйственные средства.
5. Кругооборот хозяйственных средств.
6. Источники формирования хозяйственных средств.
7. Метод бухгалтерского учета.
8. Правовая основа бухгалтерского учета.
9. Бухгалтерский баланс. Содержание и структура баланса.
10. Хозяйственные операции различных типов и их влияние на баланс.
11. Понятие о счетах бухгалтерского учета.
12. Двойная запись, ее сущность и значение.
13. Обобщение данных бухгалтерского учета.
14. Принципы построения классификации счетов.
15. План счетов.
16. Учетная политика предприятия.
17. Инвентаризация.
18. Первичный учет. Классификация документов бухгалтерского учета.
19. Учетные регистры.
20. Способы исправления учетных записей.
21. Мемориально-ордерная форма бухгалтерского учета.
22. Журнально-ордерная форма бухгалтерского учета.
23. Упрощенная форма бухгалтерского учета.
24. Бухгалтерский аппарат и его структура.
25. Права, обязанности и ответственность главного бухгалтера.
26. Основы бухгалтерской отчетности.
27. Представление бухгалтерской отчетности.
28. Виды бухгалтерских балансов.
29. Правила ведения кассовых операций.
30. Ведение кассовой книги.
31. Синтетический учет операций по кассе.
32. Безналичные формы расчетов. Расчеты платежными поручениями. Расчеты аккредитивами.
33. Безналичные формы расчетов. Расчеты платежными требованиями и чеками.
34. Правила учета денежных средств на расчетном счете.
35. Порядок получения наличных денег в банке.
36. Синтетический учет денежных средств на расчетном счете.
37. Задачи учета основных средств. Классификация и методы оценки ОС.
38. Документальное оформление и аналитический учет основных средств.
39. Синтетический учет поступления ОС.
40. Синтетический учет выбытия ОС.
41. Учет амортизации ОС для целей бухгалтерского и налогового учета.
42. Учет ремонта ОС.
43. Понятие, классификация и методы оценки НА.
44. Синтетический и аналитический учет поступления и создания НА.
45. Учет амортизации НА.
46. Учет выбытия НА.
47. Классификация финансовых вложений.
48. Учет финансовых вложений на счетах бухгалтерского учета.
49. Создание резерва под обесценение вложений в ценные бумаги.
50. Задачи учета МПЗ, их классификация.
51. Оценка материалов в учете.
52. Документальное отражение движения материалов.
53. Учет МПЗ на складах и в бухгалтерии.
54. Синтетический учет МПЗ.
55. Виды, формы и системы оплаты труда.
56. Удержания из заработной платы. Ставки НДФЛ.
57. Учет расчетов по ЕСН.
58. НДФЛ. Стандартные налоговые вычеты. Социальные налоговые вычеты.
59. НДФЛ. Имущественные налоговые вычеты. Профессиональные налоговые вычеты.
60. Синтетический учет расчетов по оплате труда.
61. Принципы организации учета затрат на производство
62. Классификация затрат на производство.
63. Учет технологических затрат на производство.
64. Учет и распределение расходов на организацию производства и управление.
65. Общая схема учета затрат на производство.
66. Суммирование затрат на производство. Журнал-Ордер №10.
67. Готовая продукция. Учет готовой продукции на складе.
68. Учет выпуска готовой продукции
69. Учет готовой продукции в бухгалтерии.
70. Учет отгрузки и продажи готовой продукции.
71. Учет расходов на продажу.
72. Учет уставного капитала.
73. Учет добавочного, резервного капитала и нераспределенной прибыли.
74. Учет фондов, образованных за счет чистой прибыли
75. Учет финансовых результатов от обычных видов деятельности.
Примечание: Возможна корректировка вопросов в пределах учебной программы!
Основная литература:
Нормативно-правовые документы:
1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с изм. от 30.12.2008 № 7-ФКЗ)-М:.ИНФРА-М, 2009
2. Гражданский кодекс РФ. (Часть 1) от 30.11.1994 № 51 – ФЗ (в ред. от 09.02.2009 № 7-ФЗ)- М:.ИНФРА-М, 2009
3. Гражданский кодекс РФ. (Часть 2) от 26.01.1996 № 14 – ФЗ (ред. от 30.12.2008 № 308-ФЗ)-М:.ИНФРА-М, 2009
4. Бюджетный кодекс Российской Федерации от 31.07.1998 № 145-ФЗ (ред. от 09.02.2009 № 17-ФЗ)- М: ИНФРА-М, 2009
5. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 05.08.2000 № 117 – ФЗ (ред. от 14.03.2009 № 36-ФЗ)- М: ИНФРА-М, 2009
6. Федеральный закон «О несостоятельности (банкротстве)» от 26.10.2002 г. № 127-ФЗ (в ред. от 01.12.2007г.)- М: ИНФРА-М, 2009
7. Федеральный закон «Об акционерных обществах» от 07.08.2001 г., № 120-ФЗ- М: ИНФРА-М, 2007
8. Федеральный закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 8. 02.1998 г. № 14-ФЗ – М: ИНФРА-М, 2007
9. Федеральный закон от 21.11.1996 № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» (в ред. от 03.11.2006 № 183-ФЗ).
10. Постановление Правительства РФ от 05.02.1998 № 162 «Об утверждении правил поставки газа в Российской федерации» (в ред. от 07.12.2005 № 738).
11. Постановление Правительства РФ от 21.07.2008 № 549 «О порядке поставки газа для обеспечения коммунально-бытовых нужд граждан».
12. Распоряжение правительства РФ ОТ 29.12.2007 № 1949-Р О внесении вклада Российской федерации в уставный капитал открытого акционерного общества «Камчатгазпром».
13. Приказ Минфина РФ от 29.07.1998 № 34н «Об утверждении положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской федерации» (в ред. от 26.03.2007 № 26н).
14. Приказ Минфина от 06.05.1999 № 32н «Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99 (в ред. от 27.11.2006 № 156н).
15. Приказ Минфина РФ от 06.05.1999 № 33н «Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99 (в ред. от 27.11.2006 № 156н).
16. Приказ Минфина РФ от 06.07.1999 № 43н «Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99)» (в ред. от 18.09.2006 № 115н).
17. Приказ Минфина РФ от 06.10.2008 № 106н «Об утверждении положений по бухгалтерскому учету» (вместе с «Положением по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/2008)», «Положением по бухгалтерскому учету «Изменения оценочных значений» (ПБУ 21/2008)»).
Периодические издания:
1. Журналы:
Налоговый вестник,
Финансы, Главный бухгалтер, Финансы и кредит, Экономический журнал, Бухгалтерский бюллетень, Бухгалтерская отчетность организации, Все для бухгалтера.
2. Газеты:
Российская газета, Экономика и жизнь, Финансовая газета
3. Алборов Р.А. Основы бухгалтерского учета// Учебное пособие. - М.: ДИС, 2005
4. Ануфриев В.Е. Учет формирования финансового результата и распределения прибыли организации // Бухгалтерский учет. – 2005. - №10.
5. Бабаев Ю.А. Бухгалтерский финансовый учет. М.: ЮНИТИ, 2003.
6. Бабаев Ю.А. Бухгалтерский учет, М.: ЮНИТИ, 2001.
7. Белов А.Н. Бухгалтерский учет и бюджетных учреждениях, М.: «Экзамен», 2005.
8. Белов А.Н. Бухгалтерский учет в учреждениях непроизводственной сферы. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Финансы и статистика, 2008.
9. Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ бухгалтерской отчетности. - М.: ДИС, 2010.
10. Ефимова О.В. Финансовый анализ. — М.: Бухгалтерский учет, 2009.
11. Ковалев В.В., Патров В.В. Как читать баланс. — М.: Финансы и статистика, 2009.
12. Кутер М.И. Теория бухгалтерского учета. - М.: Финансы и статистика, 2009.
13. Медведев М. Ю. Бухгалтерский словарь Издательства: М-ТК Велби, Проспект, 2007 г.
14. Маслова И.А., Маслов Б.Г., Земляков Ю.Д., Салихова В.Ю. История бухгалтерского учета: Учеб. Пособие- М.: Изд. дом «Финансы и Кредит», 2006.
Интернет-ресурсы:
1. Справочно-правовая система «Гарант».
2. www.govement.gov.ru. Правительство Российской Федерации.
3. www.minfin.ru. Министерство финансов Российской Федерации.
4. www.economy.gov.ru. Министерство экономического развития и торговли Российской Федерации.
5. www.goscomsta1.ru. Федеральная служба государственной статистики.
6. www.cbr.ru. Центральный банк Российской Федерации.
7. www.wone.ru.
8. www.minfin.ru.
9. www.Libertarium.ru.
3.2.Организационное поведение
3.2.1. Вопросы для подготовки к зачету
1. Понятие и направления развития организационного поведения
2. История становления организационного поведения
3. Понятие и виды организации
4. Поведение индивида
5. Эффективность деятельности организации
6. Понятие, свойства и значимость восприятия
7. Атрибуция. Формирование впечатлений и управление впечатлениями
8. Теории поведения личности. Процесс формирования и развития личности
9. Понятие ценности
10. Понятие установки
11. Сущность и содержание мотивации
12. Самоорганизация индивида
13. Мотивация и стимулирование
14. Механизм мотивации
15. Результативность мотивации
16. Понятие группы. Классификация групп
17. Причины создания групп. Стадии развития групп
18. Основные и ситуационные характеристики группы
19. Формальные и неформальные группы, их взаимодействие в организации
20. Потенциальные преимущества и недостатки работы в группе
21. Рабочая группа и команда: сходство и различие
22. Модель развития команды
23. Самоуправляемая команда
24. Управленческая команда (команда менеджеров высшего уровня управления)
25. Критерии эффективности групповой работы
26. Условия деятельности организации. Поддерживающее окружение
27. Личностные характеристики сотрудников, входящих в группу
28. Особенности и причины межгрупповых конфликтов
29. Управление межгрупповыми конфликтами
30. Истоки и классические исследования лидерства
31. Организационное лидерство или лидер организации
32 . Властный аспект организационного лидерства
33. Управленческий аспект лидерства
34. Современные оценки феномена лидерства
35. Процесс коммуникации
36. Виды коммуникаций в организации. Классификация коммуникаций
37. Невербальные коммуникации
38. Барьеры на пути эффективных коммуникаций
39. Активное слушание как средство эффективного общения
40. Коммуникационные сети
41. Особенности поведения организации на различных этапах жизненного цикла
42. Составляющие корпоративной культуры. Типы корпоративной культуры
43. Факторы, влияющие на формирование корпоративной культуры
44. Формирование и поддержание корпоративной культуры. Изменение корпоративной культуры
45. Современная ситуация и перспективы развития корпоративной культуры в России
46. Формирование репутации организации
47. Организационное развитие
48. Изменения в организации
49. Преодоление сопротивления нововведениям
50. Индивидуальный стресс
51. Сущность процесса социализации
52. Обучение при вхождении в организацию
53. Методологическое представление социализации личности в организации
54. Проблематика организационной социализации
55. Факторы, способствующие девиации
56. Классификация преступлений и девиаций на работе
57. Взаимодействие человека и организационного окружения
58. Сущность карьеры
59. Жизненный цикл работника как объект управления
60. Состав и содержание карьеры работника
61. Управление карьерой работника
62. Эффективность карьеры
63. Поведенческий маркетинг
64. Компетенция персонала
65. Управление поведением индивидов внутри организации
66. Факторы международной среды, влияющие на организационное поведение и организационную культуру компаний
67. Модель ценностной ориентации А. Клукхон и Ф. Стродтбека
68. Модель изучения культурных ценностей Г. Хофстеде
69. Особенности формирования организационной культуры российских компаний
70. Адаптация организаций в межкультурной среде
71. Содержание и структура адаптации
72. Управление трудовой адаптацией
73. Высвобождение персонала.
74. Уход по собственному желанию
75. Психологическая значимость трудовой деятельности
76. Методы исследования удовлетворения работой
77. Методы повышения степени удовлетворенности работой
78. Психологическое воздействие безработицы
Примечание: Возможна корректировка вопросов в пределах учебной программы!
Основная литература:
1. Алиев В.Г. Организационное поведение: Учебник для вузов/ В.Г. Алиев, С.В. Дохолян: Минобразования РФ, учебно-методическое объединение вузов России по образовании в области менеджмента.-2-е изд., перераб. и доп. М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2004.-310 с.
2. Организационное поведение: Учебник для вузов/ Под ред. Г.Р. Латфуллина, О.Н. Громовой.- СПб.: Питер, 2004.-432 с.: ил.
Дополнительная литература:
1. Громкова М.Т. Организационное поведение: Учебное пособие: для вузов. -М.: ИНФРА-М, 2001.
2. Джордж Дж. М., Джоунс Г.Р. Организационное поведение: Учебное пособие для вузов/ пер. с англ. Под ред. Е.А. Климова. -М.: 2003.
3. Раздорожный А.А. Оргнаизационное поведение: Учебное пособие. -М.:Издательство РИОР, 2005.
4. Андреева И.В., Спивак В.А. Организационное поведение. - СПб.: Питер, 2003.
5. Гибсон ДЖ., Иванцевич Д.М., Доннели Д.Х. Организации: поведение, структуры, процессы/Пер. с англ. -М.: ИНФРА-М, 2000.
6. Спивак В.А. Организационное поведение и управление персоналом. - СПб.: Питер, 2000.
7. Красовский Ю.Д. Организационное поведение. -М.: ИНФРА-М, 2003.
3.3. Антикризисное управление
3.3.1. Вопросы для подготовки к зачету
1. Основные понятия антикризисного управления. Механизмы и элементы антикризисного управления.
2. Этапы и элементы антикризисного управления.
3. Факторы, определяющие эффективность антикризисного управления.
4. Свойства и признаки кризисов.
5. Типы кризисов.
6. Причины кризисов.
7. Последствия кризисов.
8. Факторы, причины и симптомы возникновения кризисов в организации.
9. Типы организационных кризисов.
10. Государственное регулирование кризисных ситуаций.
11. Модели регулирования кризисов. Японская, американская, шведская и германская модель.
12. Направления антикризисного государственного регулирования.
13. Механизмы государственного антикризисного регулирования организаций в условиях кризиса.
14. Влияние налоговой политики на изменение инвестиционного климата и преодоление кризиса.
15. Государственная финансовая поддержка неплатежеспособных предприятий.
16. Комплексная диагностика состояния организации.
17. Виды, методы диагностики несостоятельности предприятия.
18. Коэффициенты финансово-хозяйственной деятельности должника. Показатели, используемые для их расчета.
19. Коэффициенты, характеризующие платежеспособность должника.
20. Коэффициенты, характеризующие финансовую устойчивость должника.
21. Коэффициенты, характеризующие деловую активность.
22. Анализ дебиторской и кредиторской задолженности.
23. Стадии неплатежеспособности организаций.
24. Условия обеспечения платежеспособности организаций.
25. Понятие несостоятельности (банкротства) предприятий.
26. Основания для возбуждения дел о банкротства.
27. Арбитражный управляющий. Категории управляющий. Права и обязанности управляющих.
28. Процедуры банкротства. Досудебная санация.
29. Процедуры банкротства. Наблюдение.
30. Процедуры банкротства. Финансовое оздоровление.
31. Процедуры банкротства. Внешнее управление.
32. Процедуры банкротства. Конкурсное производство.
33. Процедуры банкротства. Мировое соглашение.
34. Очередность удовлетворения требований кредиторов.
35. Категории предприятий-должников, по отношению к которым определены особенности банкротства.
36. Преступления в сфере банкротства.
Примечание: Возможна корректировка вопросов в пределах учебной программы!
Основная литература:
1. Оценка бизнеса: Учебник/Под ред. А.Г. Грязновой и М.А. Федотовой. М.: Финансы и статистика, 2004.-344 с.
2. Захаров В.А. Антикризисное управление. Теория и практика: Учебное пособие. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006.-287 с.
3. Маркенков Н.Л. Антикризисное управление для студентов вузов Серия «Шпаргалки».- Ростов н/Дон.: Феникс, 2004.-224 с.
Дополнительная литература
1. Антикризисное управление Учебник/Под ред. Э.М. Короткова. М.: ИНФРА-М, 2000.
2. Антикризисное управление предприятиями и банками: Учебно-практическое пособие / Под ред. Г.К. Таля и Г.Б. Юна. М.: Дело, 2001.
3. Жарковская Е.П., Бродский Б.Е. Антикризисное управление. Учебник. М.: Омега; Л., 2004.
4. Грачев А.В. Финансовая устойчивость предприятия: анализ, оценка и управление: Учебно-практическое пособие. М.: Изд-во «Дело и сервис», 2004.
5. Юн Г.Б., Воронов Ю.А. Конкурсное производство: Учебно-практическое пособие. М.: Дело, 2004.
6. Юн Г.Б. Методология антикризисного управления: Учебно-практическое пособие. М.: Дело, 2004.
3.4. Логистика
3.4.1. Вопросы для подготовки к экзамену
1. Учебная дисциплина «Логистика», объект ее изучения и область применения. Краткая история развития. Экономический эффект от применения логистики.
2. Логистика, ее задачи и место в экономике. Логистика в военной сфере и в области экономики. Общие и отличительные признаки.
3. Этапы развития логистики.
4. Специфика логистического подхода к управлению в экономике.
5. Предпосылки развития логистики. Функциональные области логистики.
6. Основные логистические функции. Функциональная взаимосвязь и отличие логистики от маркетинга.
7. Материальный поток. Единицы измерения материального потока. Виды материальных потоков.
8. Логистические операции. Классификация логистических операций.
9. Понятие система. Основные свойства системы. Понятие логистической системы. Свойства логистических систем. Виды логистических систем.
10. Макрологистическая система. Элементы связи, организация, интегративные качества макрологистических систем.
11. Микрологистическая система. Элементы связи, организация, интегративные качества микрологистических систем.
12. Моделирование в логистике. Классификация моделей. Экспертные системы.
13. Определение и основные принципы системного подхода. Сравнительная характеристика классического и системного подходов к формированию систем. Пример классического и системного подходов к организации материального потока.
14. Сущность и задачи закупочной логистики. Служба закупок на предприятии.
15. Основные этапы решения задачи выбора поставщика. Задача «сделать или закупить».
16. Производственна логистика. Задачи, решаемые производственной логистикой.
17. Толкающие и тянущие системы управления материальными потоками в производственной логистике.
18. Распределительная логистика. Задачи распределительной логистики.
19. Принятие решения по построению системы распределения. Основной критерий выбора варианта системы распределения.
20. Информация. Информационные потоки в логистике, их виды.
21. Информационные системы. Виды информационных систем в логистике.
22. Принципы построения информационных систем в логистике.
23. Понятие логистического запаса. Причины создания материальных запасов.
24. Логистические каналы и логистические цепи.
25. Сущность и задачи транспортной логистики. Выбор вида транспортного средства.
26. Транспортные тарифы и правила их применения.
27. Критерии качества логистического обслуживания.
28. Причины создания и виды материальных запасов. Определение оптимального размера заказываемой партии товара.
29. Склады, их определение, виды, классификация и функции складов. Грузовые единицы – Элемент логистики.
30. Логистический сервис и уровень логистического обслуживания.
Примечание: Возможна корректировка вопросов в пределах учебной программы!
Основная литература:
1. А.М. Гаджинский. Логистика: Учебник для высших и средних специальных учебных заведений. - 2 -е изд. - М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 1999.
2. Логистика: Учеб. пособие / Под ред. Б.А. Аникина.- М.: ИНФРА-М, 2001.
3. Неруш Ю.М. Логистика. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. – 387с.
4.Чудаков А.Д. Логистика. М.: РДЛ, 2001.
3.5. Планирование деяте
3.5.1. Вопросы для подготовки к зачету
1.Курортное дело и курортология, основные задачи, направления.
2.Место санаторно-курортного комплекса в системе оказания услуг населению Российской Федерации.
3.Сущность и составляющие курортной медицины в современных условиях.
4.Курортный комплекс Российской Федерации, составляющие, характеристика, потребности населения Российской Федерации в курортном оздоровлении.
5.Современные принципы организации курортного дела в Российской Федерации.
6. Особенности развития курортного дела в РФ.
7. Особенности развития курортного дела в Камчатском крае
8. Роль Петра I в развитии курортного дела в России.
9. История российских курортов в начале XX и в период до 1914 г.
10. Развитие курортов в годы Великой Отечественной войны и в период послевоенного восстановления и развития народного хозяйства.
11. Советский этап развития курортного дела.
12. Современный этап развития курортного дела, характеристика,
особенности.
13. Типы и виды рекреационно-реабилитационных учреждений.
14. Лечебно-оздоровительный процесс на курорте, методы, принципы, особенности.
15. Организация работы санатория.
16. Основные службы санаторно-курортных учреждений.
17.Технологические схемы жизнеобеспечения, оздоровления, развлечений в санаторно-курортных учреждениях.
18. Особенности организации службы питания в санаторно-курортных учреждениях.
19.Охрана курортов.
20. Экологический и санитарно-гигиенический контроль на курорте, законодательные документы.
21. Требования к лечебно-оздоровительным местностям и курортам.
22. Основные законодательные документы, регламентирующие деятельность курортов.
23.Лицензирование и сертификация санаторно-курортных услуг.
24. Нормативно-техническое обеспечение уровня качества сервисного обслуживания на курорте.
25.Управление курортным делом на различных уровнях.
26. Государственное регулирование курортного дела в РФ.
27.Реализация функций управления в санаторно-курортных учреждениях.
28. Санаторно-курортный маркетинг. Основные понятия.
29. Маркетинговый комплекс и его элементы в санаторно-курортных учреждениях.
30. Работа с маркетинговой информацией в санаторно-курортных учреждениях.
31. Организация работы санаториев Паратунской курортной зоны.
Примечание
: возможна корректировка вопросов в пределах учебной программы!
Основная литература:
1. Безруков Ю.Ф. Рекреационные ресурсы и курортология /учебное пособие. Симферополь 1998.
2. Ветитнев А.М. Курортное дело: учебное пособие / А.М.Ветитнев, Л.Б. Журавлева, - 2-е изд., стер. – М.: КНОРРУС, 2007
3. Степанов Е.Г. Основы курортологии учебное пособие. Харьков – 2006.
4. Степанов Е.Г. Санаторно-курортное лечение, учебное пособие, Харьков – 2006.
5. Серия научно-практических журналов «Современные проблемы сервиса и туризма»
3.6. Экономический анализ
3.6.1. Вопросы для подготовки к экзамену
1. Сущность и содержание экономического анализа. Предмет, объекты и задачи экономического анализа.
2. Роль комплексного экономического анализа в управлении.
3. Связь анализа и контроля; место и роль анализа в контроллинге.
4. Роль анализа в информационном обеспечении управления предприятием.
5. Понятие метода экономического анализа. Методика экономического анализа как совокупность специальных приемов анализа.
6. Экономические методы (приемы) анализа: сравнение, группировка, балансовый и графический методы. Статистические методы: использование средних и относительных величин, индексный метод, метод построения и анализа динамических рядов, корреляционный и регрессивный анализ и др.
7. Основные классификационные признаки видов экономического анализа: субъект анализа, периодичность, содержание и полнота изучаемых вопросов, методы изучения объекта анализа, характер объекта управления, уровень информационного обеспечения и др.
8. Управленческий и финансовый анализ.
9. Перспективный (предварительный), ретроспективный (последующий), оперативный, итоговый (заключительный) анализ.
10. Анализ формирования и выполнения производственной программы.
11. Анализ объема продукции.
12. Анализ ассортимента и структуры продукции.
13. Анализ качества продукции.
14. Анализ ритмичности производства.
15. Анализ реализации продукции и выполнения договорных обязательств.
16. Анализ состава, структуры и динамики основных средств. Анализ движения основных средств.
17. Анализ эффективности использования основных средств. Анализ показателей эффективности использования основных средств.
18. Анализ использования времени работы оборудования. Интегральная оценка использования оборудования.
19. Анализ состава, структуры и динамики оборотных средств. Показатели оборачиваемости оборотных средств. Факторы, влияющие на ускорение оборачиваемости оборотных средств.
20. Анализ влияния ускорения оборачиваемости оборотных средств на рост финансовых результатов.
21. Цель анализа обеспеченности и эффективности использования материальных ресурсов. Оценка качества планов материально-технического снабжения и анализ их выполнения.
22. Оценка потребности предприятия в материальных ресурсах. Показатели эффективности использования материальных ресурсов.
23. Факторный анализ общей материалоемкости продукции. Анализ влияния стоимости материальных ресурсов на объем производства продукции.
24. Анализ использования рабочей силы. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Анализ уровня квалификации персонала. Анализ форм, динамики и причин движения персонала. Анализ использования рабочего времени.
25. Анализ производительности труда.
26. Формы и системы оплаты труда. Анализ эффективности применяемых форм и систем оплаты труда.
27. Анализ динамики заработной платы и производительности труда. Показатели удельных расходов на оплату труда. Анализ эффективности использования фонда заработной платы.
28. Классификация затрат на производство по экономическим элементам и статьям себестоимости. Основные направления анализа себестоимости продукции.
29. Факторы, влияющие на уровень затрат и на совокупную себестоимость продукции. Анализ влияния факторов на себестоимость продукции.
30. Факторный анализ затрат на 1 рубль реализованной продукции. Факторный анализ себестоимости единицы продукции. Факторы первого и последующих уровней, влияющие на размер прямых материальных затрат.
31. Анализ прямых трудовых затрат.
32. Анализ факторов, влияющих на величину косвенных расходов.
33. Анализ условно-переменных и условно-постоянных издержки.
34. Финансовые результаты, анализ их уровня и динамики по данным отчетности.
35. Анализ состава и динамики балансовой прибыли. Анализ финансовых результатов от обычных видов деятельности. Факторный анализ прибыли от реализации продукции.
36. Анализ прибыли по методу «объем, затраты, прибыль».
37. Анализ финансовых результатов от прочих видов деятельности.
38. Анализ распределения и использования прибыли.
39. Показатели рентабельности деятельности предприятия, методика их расчета и анализа.
40. Анализ и оценка имущественного положения предприятия.
41. Анализ ликвидности баланса и платежеспособности предприятия.
42. Анализ финансовой устойчивости предприятия.
43. Анализ деловой активности предприятия.
Примечание: Возможна корректировка вопросов в пределах учебной программы!
Основная литература:
1. Баканов М.И. Теория экономического анализа: Учебник/ М.И.Баканов, М.В.Мельник, А.Д.Шеремет.- 5-е изд.- М.: Финансы и статистика, 2006.
2. Басовский Л.Е., Басовская Е.Н. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учеб.пособие.- М: ИНФРА-М, 2004.
3. Потемкин П.И., Потемкин С.А. Финансовый мониторинг платежеспособности на предприятиях сервиса: Учеб.пособие.- М.: МГУС, 2005.
4. Савицкая Г.В.Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебник.- 4-е изд.- М: Инфра-М, 2007
5. Скамай Л.Г., Трубочкина М.И. Экономический анализ деятельности предприятия: Учебник.- М.: ИНФРА-М, 2004
6. Хотинская Г.И., Харитонова Т.В.Анализ хозяйственной деятельности предприятия (на примере сферы услуг): Учеб.пособие.-2-е изд.- М.: Дело и Сервис, 2007.
7. Чечевицына Л.Н. Экономический анализ: Учеб.пособие.- 2-е изд., перераб. и доп.-Ростов н/Д.: Феникс, 2003
8. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник,- М.: Инфра-М, 2002.
3.7. Организация гостиничного бизнеса
3.7.1. Вопросы для подготовки к зачету
1. Роль и место гостиничного хозяйства в индустрии туризма.
2. Классификация средств размещения.
3. Классификация средств размещения по ВТО.
4. Характеристика коллективных средств размещения.
5. Характеристика индивидуальных средств размещения.
6. Характеристика гостиниц и альтернативных средств размещения.
7. Характеристика специализированных средств размещения.
8. Классификация номеров.
9. Виды гостиничных помещений.
10. Организация уборочных работ.
11. Подготовка номеров к заселению.
12. Технология выполнения различных видов уборочных работ.
13. Подготовка горничной к работе. Нормативы проведения уборочных мероприятий.
14. Санитарно-гигиенические принадлежности в гостиничном сервисе.
15. Организационная структура управления гостиничным предприятием. Службы гостиницы и их характеристика.
16. Операционный процесс обслуживания гостей.
17. Функции службы приема и размещения.
18. Порядок бронирования мест и номеров.
19. Порядок регистрации и размещения гостей.
20. Особенности регистрации иностранных туристов.
21. Виды расчетов.
22. Правила расчета оплаты за проживание.
23. Этика делового общения в сфере гостиничного сервиса.
24. Основные и дополнительные услуги в гостиницах.
25. Гостиничные цепи.
26. Франчайзинговые гостиницы.
27. Характеристика, отличительные особенности и специализация основных типов гостиничных предприятий:
- отелей (люкс, высокого класса, среднего, эконом, класса);
- гостиниц экономического класса;
- мотелей
- кемпингов
- ротелей
- ботелей
- флотелей
- флайтелей
- удешевленных
- туристских
- конгрессных
- курортных
- спортивных
- клубных
- гостиниц типа кондоминиум
- таймшерных гостиниц
- гостиниц для деловых людей
29. Характеристика коллективных средств размещения, предназначенных для отдыха:
- туристские деревни
- туристские лагеря
- туристские, студенческие, школьные общежития
30. Характеристика здания гостиницы по типу конструкций (каркасные, монолитные, блочные).
31. Принципы, принимаемые во внимание при сооружении зданий гостиниц (особенности ландшафта, природно-климатические условия, экономичность эксплуатации, рациональное планирование помещений, соответствие эстетическим, техническим, санитарно-гигиеническим и экологическим нормам).
32. Характеристика здания гостиницы по режиму эксплуатации (круглогодичного, сезонного, смешанного действия).
33. Характеристика здания гостиницы по месту расположения (в городе, вне города, придорожные, на воде и т.д.).
34. Характеристика гостиницы по этажности, по вместимости.
35. Характеристика здания гостиницы по уровню комфорта (По количеству звезд).
36. Порядок размещения помещений обслуживания (комнат горничных, кладовых чистого белья, помещений официантов, мусороприемщиков и т.д.)
37. Системы жизнеобеспечения гостиниц.
38. Требования, предъявляемые к основным системам жизнеобеспечения гостиниц.
- водопроводной сети
- отоплению
- канализации
- вентиляции
- кондиционированию
- энергоснабжению
- слаботочному хозяйству (средствам связи, пожарной и охранной сигнализации, радиофикации, телевидению, часофикации, локальной вычислительной сети).
39. Организация мер по обеспечению пожарной безопасности в гостиницах.
40. Охрана труда и техника безопасности в гостиницах.
41. Профессиональные стандарты (квалификационные требования) к основным должностям работников гостиниц.
42. Нормативно-правовая база гостиничного бизнеса.
43. Качество гостиничных услуг и особенности управления качеством услуг.
44. Лицензирование гостиничных услуг.
45. Сертификация услуг средств размещения.
46. Санитарно-гигиеническая оценка воздушной среды в средствах размещения.
47. Санитарно-гигиеническая оценка отопления в средствах размещения.
48. Санитарно-гигиеническая оценка вентиляции в средствах размещения
49. Санитарно-гигиеническая оценка воды.
50. Санитарно-гигиеническая оценка канализации в средствах размещения.
51. Санитарно-гигиеническая оценка освещения в средствах размещения.
52. Требования к генеральному плану участка под гостинично-ресторанный комплекс.
53. Требования к планировке помещений в средствах размещения.
54. Оценка санитарного состояния средств размещения.
55. Процесс управления маркетингом в гостиничном бизнесе, характеристика основных этапов
56. Характеристика комплекса маркетинга в гостиничном бизнесе, 4 «Пи»
57. Рекламные кампании предприятий гостиничного бизнеса, цели проведения, оценка эффективности
58. Понятие гостиничного продукта, пути формирования, структура, характеристика основных составляющих
59.Организация и технология предоставления дополнительных услуг в гостинице.
Примечание: Возможна корректировка вопросов в пределах учебной программы!
Основная литература:
1. Арбузова Н.Ю. «Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах»./Учебное пособие.-Н. Новгород.: Изд-во «Штрих», 2001.
2. Скобкин С.С. «Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе»/Учебно-практич. пособие. - М.: Юристь, 2001.
3. Ляпина И.Ю. «Организация и технология гостиничного обслуживания».-М.: ПрофОбрйздат, 2001.
4. Волошин Н.И. Туризм: нормативные правовые акты: Сборник актов. - М.: Финансы и статистика, 1998.
5. Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности-М.: Финансы и статистика, 2001.
6. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес/Серия «Высшее профессиональное образование».-Ростов н/Д: «Феникс». 2004.-352 с.
7. Волков Ю.Ф. Гостиничное и ресторанное дело, туризм: Сборник нормативных документов/Серия «Закон и общество». - Ростов н/Д: «Феникс», 2003.-384 с.
8. Карнаухова В.К., Краковская Т.А. Сервисная деятельность: учебное пособие/Под общ. Ред. Ю. М. Краковского.-М: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: Издательский центр «МарТ», 2006-256 с.
9. Турковский М. Маркетинг гостиничных услуг: Учебное пособие; Пер.с польск.-М.: Финансы и статистика, 2006.-296 с.
10. Чудновский В.Д., Жукова М.А. Менеджмент туризма. Учебник.-М.: «Финансы и статистика», 2002.
11. Тимохина Т.Д. Прием и организация обслуживания в гостиницах.
Дополнительная литература:
1. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство. Учебник; М.; ЮНИТИ, 1999.
2. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для ВУЗов М. - ЮНИТИ, 1998.
3.8. Риск-менеджмент
3.8.1. Вопросы для подготовки к зачету
1. Назовите основные функции риска.
2. Что является внешним по отношению к компании источником риска?
3. Как связаны между собой такие понятия как риск и неопределённость, риск и доход?
4. Объясните содержание цикла управления риском.
5. Как называется риск, который не может быть устранен диверсификацией?
6. Что является основным источником внешних рисков?
7. Что является основными источниками внутренних рисков?
8. Финансовый риск относят к внешним или внутренним рискам? Почему?
9. Сколько существует видов политических рисков и как они связаны между собой?
10. Какова стандартная процедура оценки рисков?
11. Изложите суть метода Дельфи.
12. Каким образом можно определить вероятность наступления неблагоприятного события?
13. Какие основные статистические меры риска, как они рассчитываются?
14. Что такое предельное значение риска?
15. К какой группе управления рисками относится страхование?
16. Какие методы управления рисками относятся к активным? Какие -
к пассивным?
17. Что такое опцион?
18. В чем разница между форвардом и фьючерсом?
19. В чем суть операции хеджирования?
20. Как связаны между собой ценовой, валютный и процентный риски? Можно ли количественно оценить эту связь?
21. Что такое волатильность, как её вычислить?
22. Что такое параметрический VaR, какие параметры используются при его вычислении?
23. Что показывает дюрация, какие единицы измерения используются? Как связаны между собой показатели дюрации и модифицированной дюрации?
24. В чем суть стратегии иммунизации, какие показатели используются при её построении?
25. Дайте определение вероятности дефолта.
26. Что такое степень покрытия?
27. Как можно определить подверженность кредитному риску?
28. Как можно определить ожидаемый уровень потерь при дефолте?
29. Какие основные методы кредитного скоринга Вам известны?
30. Назовите основные способы управления кредитным риском.
31. Дайте определение риска ликвидности.
32. Как взаимосвязаны риск ликвидности, кредитный и рыночный риски? Объясните.
33. Какие показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятий можно использовать для оценки риска ликвидности?
34. Что такое gap-анализ?
35. Какие существуют в практике методы управления риском ликвидности? Какие из них используются Вашей компанией?
Примечание: Возможна корректировка вопросов в пределах учебной программы!
Основная литература:
1. Брейли Р., Майерс С. Принципы корпоративных финансов, пер. с англ., М., Олимп-Бизнес: Тройка-диалог, 2007. - 1087с.
2. Гранатуров В.М. Экономический риск: сущность, методы измерения, пути снижения: учеб. Пособие: М., Издательство «Дело и сервис», 2004.
3. Дубров А.М., Б.А. Лагоша и др. Моделирование рисковых ситуаций в экономике и бизнесе: учеб.пособие, 3-е изд., перераб. И доп.: М.: Финансы и статистика, 2006.
4. Клейнер Г.Б., Тамбовцев В.Л., Качалов Р.М. Предприятие в нестабильной среде: риски, стратегии, безопасность, М.:ОАО «Издательство «Экономика»,2007. - 288с.
5. Рэдхэд К., Хьюис С. Управление финансовыми рисками, пер. с англ.,М., ИНФРА – М.,2006.
6. Хохлов Н.В. Управление риском: учеб.пособие. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004.
7. Чернова Г.В. Практика управления рисками на уровне предприятия: учеб.пособие:СПб:Питер,2007.
Дополнительная литература:
1. Буренин А.Н. Рынок ценных бумаг и производных финансовых инструментов. Учебное пособие, М.: - 1 Федеративная Книготорговая компания, 2008 – 352 с.
2. Ивасенко А.Г. Банковские риски: Учебное издание. – М.: «Вузовская книга», 2002. -142с.
3. Кавкин А.В. Рынок кредитных деривативов. – М.:ЭКЗАМЕН, 2001. -288с. 4. Капитоненко В.В. Инвестиции и хеджирование: Учебно-методическое пособие для вузов. – М.: «Издательство ПРИОР», 2004. – 240с.
5. Де Ковни Ш., Такки К. Стратегии хеджирования, пер. с англ.М.: ИНФРА – М.,2006. - 208с.
6. Четыркин Е.М. Финансовая математика: Учебно-методическое пособие для вузов. М.: Дело, 2005 - 210с.
4
. Курсовая работа и ее характеристика
Выполнение курсовых работ и их положительная оценка является обязательным условием доступа к зачету или экзамену. Студенты, не предъявившие курсовые работы к зачету (экзамену) не допускаются.
Курсовая работа включает в себя: введение, основную часть, заключение, библиографию и приложение.
ВВЕДЕНИЕ.
Курсовая работа всегда начинается с введения, в котором осуществляется постановка конкретной проблемы, откуда следует обоснование актуальности темы, ее практическое значение, цель и задачи (под задачами подразумеваются главы работы). Затем оговаривается, какие вопросы, имеющие непосредственное отношение к проблеме, не будут затронуты или будут освещены поверхностно как второстепенные. В завершающей части введения дается краткий обзор основных источников, которые были использованы при написании работы.
Необходимо отметить важное правило - введение, как и заключение, рекомендуется писать после полного завершения основной части. До того, как будет создана основная часть работы, невозможно написать хорошее введение, так как автор еще не вполне овладел материалами по теме.
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ.
Содержанием основной части курсовой работы является теоретическое осмысление проблемы и изложение эмпирического (эмпиризм от гр. empeina - опыт), фактического материала. Последовательность изложения того и другого может быть различной. Все зависит от желаний и предпочтений автора.
Чаще всего вначале излагаются основные теоретические положения по исследуемой теме, а затем конкретизируемый текстовой или эмпирический материал, который аргументировано подтверждает изложенную теорию.
Как правило, основная часть состоит из нескольких глав, как минимум двух, при необходимости выделяются пункты.
В Главе 1 обращается внимание на общие теоретические вопросы темы, даются общие понятия, категории или исторические аспекты, показывается степень изученности и др. Объем главы - не более 30% всей работы.
Во 2 и последующих главах отражается сущность темы, излагаются углубленные знания проблемных вопросов, различные точки зрения, составление позиций, определяются недостатки и узкие места изучаемой проблемы. Студент должен высказать свое отношение к социальным связям и причинам, обусловившим реальное состояние изучаемого явления, выделить положительное и определить недостатки и узкие места, сформулировать наиболее эффективные меры по их устранению. При этом излагаемые положения должны подкрепляться результатами изучения и анализа из реальной жизни, личного опыта, публикаций в средствах массовой информации, судебной практики и т.д. Объем этой части - 50-60% от общего объема всей работы.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
Заключение содержит краткую формулировку результатов, полученных в ходе работы. В заключении, как правило, автор письменного исследования суммирует результаты осмысления темы, выводы, обобщения и рекомендации, которые вытекают из его работы, подчеркивает их практическую значимость, а также определяет основные направления для дальнейшего исследования в этой области знаний Необходимо иметь в виду, что введение и заключение никогда не делятся на части Объем заключения примерно равен объему введения..
БИБЛИОГРАФИЯ.
Библиография - это перечень книг, журналов, статей с указанием основных данных (место и год выхода, издательство и др.).
Библиографический список источников и литературы, использованных при разработке курсовой работы, является обязательным атрибутом любой научно-исследовательской работы.
Библиография включает библиографические описания всех использованных, цитированных или упоминаемых в работе документов, а гак же прочитанную литературу по теме, которая оказала существенное влияние на содержание работы.
ПРИЛОЖЕНИЯ.
Приложения могут быть различными: таблицы, схемы. графики. диаграммы, данные социологические опросов, иллюстрации, копии судебных приговоров и т.д. Приложения оформляются после списка источников и литературы и располагаются в порядке ссылок с текста. Каждое приложение начинается с нового листа с обозначением в правом верхнем углу словом Приложение. Приложения должны нумероваться последовательно, заглавными буквами (например: Приложение А) и иметь заголовок.
Курсовая работа набирается на компьютере, объем работы (без приложений) составляет не менее 25 листов. Межстрочный интервал составляем 1.5 пункта. 1800 знаков на странице, включая пробелы и знаки препинания. Размер левого поля - 30 мм. правого - 15 мм. верхнего - 20 мм и нижнего 25 мм. Первая строка абзаца - отступ 1,5 см. Таким образом, на странице располагается от 28 до 30 строк.
Каждая структурная часть курсовой работы (введение, глава, заключение, библиография, приложения) начинается с новой страницы. Название располагается симметрично тексту (посередине). Расстояние между названием структурной части и следующим за ней текстом (названием пункта) составляет 1 интервал. Такое же расстояние предусматривается между текстом и названием следующего пункта (подпункта) главы. Интервалы между названием пункта (подпункта) и следующим за ним текстом не предусмотрены.
После заголовка, располагаемого посредине строки, не ставится точка. Также не допускается подчеркивание заголовка и переносы в словах заголовка.
Страницы нумеруются в нарастающем порядке.
Титульный лист включается в общую нумерацию, но номер страниц на нем не проставляется, т.е. первый напечатанный номер будет на листе работы, на котором размещается содержание. Номера страниц проставляются вверху листа с правой стороны.
Для рецензирования курсовой работы необходимо после титульного листа вставить чистый лист (рецензионный лист не нумеруется).
Оформленная работа должна быть прошита в пластиковый скоросшиватель.
Основными критериями оценки курсовой работы являются: всесторонность и глубина разработки проблемы; основательность и полнота использования источников и научной литературы; привлечение нормативных актов и материалов юридической практики; самостоятельность и творческий подход к разработке темы; достоверность и научная обоснованность выводов и практических предложений; логика и последовательность материала; соответствие нормативным требованиям порядка оформления работы; умение работать с документальными и литературными источниками, формулировать основные выводы по результатам анализа конкретного материала; грамотность и стиль изложения.
Работа оценивается на "неудовлетворительно" если: тема, содержание работы не относится к предмету дисциплины; работа перепечатана из Интернета, CD-ROM или других носителей информации; неструктурированный план письменной работы: объем работы менее указанного; в работе отсутствуют ссылки на нормативные и другие источники: оформление работы не соответствует предъявляемым требования (отсутствует нумерация страниц, неверное или неполное оформление библиографии и т.д.).
5. Условия проведения экзамена
1. Порядок проведения экзамена
Экзамен по учебной дисциплине проводится либо устно, либо в форме тестирования в объеме учебной программы в соответствии с учебным планом.
Экзаменационные билеты содержат два (в некоторых дисциплинах - три) теоретических вопроса, или один из вопросов содержит практическую ситуацию, либо задачу.
Студентам, замеченным в помощи друг другу, а также пользующимся учебными пособиями, различного рода записями могут быть заданы дополнительные экзаменационные задания или они могут экзаменоваться без билета.
По истечении 30 минут, данных для подготовки к ответу, студент отвечает на поставленные в билете вопросы.
По окончании ответа на вопросы билета студенту могут задавать дополнительные, уточняющие вопросы в пределах учебного материала, вынесенного на экзамен.
Тестовые задания содержат от 40 до 100 вопросов. К каждому вопросы предлагается минимум три варианта ответа, один (или несколько) из которых являются верными. По истечении 30 минут, данных для выполнения тестового задания, лист с ответом сдается преподавателю.
2. Критерии оценки знании студентов
Оценки выставляются за ответы по каждому основному вопросу, за ответ на дополнительный вопрос (вопросы) и выводится итоговая оценка по результатам экзамена.
Оценка за выполнение тестового задания выставляется в зависимости от количества правильных ответов, приблизительно по следующей схеме: 0%-50% - «неудовлетворительно», 51-70% - «удовлетворительно», 71%-90% - «хорошо», 91%-100% - «отлично».
Оценка заносится в экзаменационную ведомость и зачетную книжку. Неудовлетворительные оценки проставляются только в экзаменационной ведомости (в зачетные книжки не заносятся). Неявка на экзамен отмечается в ведомости: «не явился».
Критерии оценки:
«Отлично» - если студент глубоко и прочно усвоил программный материал, исчерпывающе, последовательно, грамотно, логически стройно его излагает, тесно увязывает с ответом при видоизменении задания, правильно обосновывает свои выводы и решения, умеет самостоятельно обобщать излагать материал, не допускает ошибок.
«Хорошо» - если студент твердо знает программный материал, грамотно излагает его. Не допускает существенных неточностей в ответе на вопрос.
«Удовлетворительно» - если студент усвоил только основной материал, но не знает отдельных деталей, допускает неточности, недостаточно правильные формулировки, нарушает последовательность в изложении программного материала.
«Неудовлетворительно» - если студент не знает значительной части программного материала, допускает существенные ошибки.
Студенты, получившие оценку «неудовлетворительно» допускаются к повторной сдаче по разрешению учебной части.
Пересдача на более высокий балл возможна только в исключительных случаях комиссионно в течение текущего учебного года.
6. Условия проведения зачета
ЗАЧЁТ как форма контроля и организации обучения служит приёмом проверки степени усвоения учебного материала, практических, семинарских и лекционных занятий, качества усвоения студентами отдельных разделов учебной программы, сформированных умений и навыков.
Порядок и критерии опенки знаний студентов при проведении зачёта
Зачёт проводится устно или письменно по решению преподавателя, в объёме учебной программы;
1. Преподаватель вправе задать дополнительные вопросы, помогающие выяснить степень знаний студента в пределах учебного материала, вынесенного на зачёт;
2. По решению преподавателя зачёт может быть выставлен без опроса – по результатам работы студента в течение семестра.
3. Положительные результаты сдачи зачёта оцениваются отметкой «зачтено» и проставляются в ведомости и в зачётной книжке студента. Отрицательные результаты - «не зачтено» - только в ведомости;
4. «Зачтено» - если студент глубоко, прочно усвоил программный материал, показывает умение самостоятельно обобщать теоретический материал, грамотно оперирует основными понятиями и терминами, не допускает ошибок;
5. «Не зачтено» - студент не владеет значительной частью программного материала, допускает существенные ошибки, не выполняет задания, установленные преподавателем;
6. Студенты, не сдавшие установленные учебным планом зачёты, к сессии не допускаются.
Буряк Л.Г., Блинова Л.А., Борисова Т.В. Жежерова В.П., Каразия Н.А., Ляшенко В.А., Малюгина О.П. Мещанкин А.В., Набатова А.Г., Набатова Н.А., Ращупкина Т.Ю., Сапаркина А.В., Сметанин А.Н., Стафеева Ю.В., Сутормина Е.В., Тычко Я.А. -
преподаватели кафедры «Менеджмент и туризм» Камчатского филиала ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма сервиса».
Компьютерная верстка: Набатова А.Г. - лаборант кафедры «Менеджмент и туризм» Камчатского филиала ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса».