Содержание
1. Типы растений по высоте и характеру расположения листьев
2. Что понимают под поверхностным и коренным улучшением природных кормовых угодий?
3. Пастбищеоборот
4. Технология приготовления и хранения сенажа
5. Кормовое значение и биологические особенности сорго
Список литературы
1. Типы растений по высоте и характеру расположения листьев
Многолетние травы по характеру облиственности, высоте и расположению листьев подразделяются на 4 типа: верховые, низовые, полуверховые и приземно-облиственные.
Верховые растения характеризуются преобладанием в кусте генеративных и удлиненных вегетативных побегов высотой 0,4-1 м и более. Генеративные побеги имеют небольшую облиственность (3-5 листьев) с общей массой листьев около 20 % массы этих побегов. Удлиненные вегетативные побеги отличаются более высокой облиственностью (5-10 листьев на побеге) с массой листьев более 50 % массы побегов. Кормовая ценность этих побегов более высокая. У злаковых трав листья по высоте располагаются более или менее равномерно, у бобовых основная масса листьев сосредоточена в верхней части стебля, поэтому потери их при скашивании небольшие (5-10 %). Верховые травы используют в основном как сенокосные растения, так как при выпасе они быстро выпадают из травостоя.
К верховым растениям относятся: из злаков – кострец безостый, тимофеевка луговая, пырей ползучий, канареечник тростниковидный и др.; из бобовых – клевер луговой и гибридный, люцерна посевная, эспарцет посевной, закавказский и песчаный, чина, вика и др.; из других семейств – осока стройная, таволга вязолистная, подмаренник северный, молочай лозный и др.
У низовых растений в кусте преобладают вегетативные укороченные побеги высотой не более 50 см. Основная масса листьев сосредоточена у основания побегов, и при скашивании потери наиболее ценной части урожая достигают 30-35 %. Самую высокую продуктивность они обеспечивают при пастбищном использовании. К ним относятся: из злаков – мятлик луговой, овсяница бороздчатая (типчак), райграс пастбищный, волоснец ситниковый, тонконог стройный, ковыль Лессинга идр.; из бобовых – клевер ползучий и земляничный, люцерна желтая и др.; из других семейств – щавелек, черноголовник, осока вздутая и толстолобиковая, лапчатка гусиная и др.
Полуверховые растения занимают промежуточное положение между двумя первыми типами, в кусте преобладают укороченные и удлиненные вегетативные побеги. Это растения сенокосно-пастбищного использования. К ним относятся лисохвост луговой и вздутый, ежа сборная, житняк гребневидный и др.
Приземно-облиственные растения имеют прикорневые листья, иногда собранные в виде розетки. Стеблевые листья мелкие или совсем отсутствуют. Среди них можно назвать одуванчик, подорожник, манжетку и др. Распространены эти растения на сбитых пастбищах, так как при низком расположении листьев они не полностью поедаются скотом.
2. Что понимают под поверхностным и коренным улучшением природных кормовых угодий?
Урожайность природных кормовых угодий в среднем по Российской Федерации составляет всего 0,5…0,7 т сухой массы на 1 га. Низкая урожайность обусловлена неудовлетворительным культуртехническим состоянием сенокосов и пастбищ и отсутствием надлежащего ухода за ними. Результаты геоботанического и культуртехнического обследований естественных кормовых угодий показывают, что 7 млн га их площади закустарены и залесены, 1,3 млн га закочкарены, 8,8 млн га переувлажнены, 9,5 млн га эродированы, 3,1 млн га засорены вредными, ядовитыми и непоедаемыми травами. Улучшения требуют свыше 60 % всех природных кормовых угодий.
Цель улучшения кормовых угодий – повысить сбор и качество получаемых с них кормов. Это достигается: 1) проведением культуртехнических работ, направленных на увеличение полезной площади кормовых угодий; 2) улучшением водно-воздушного режима почв; 3) улучшением пищевого режима почв; 4) изменением в благоприятную сторону ботанического состава травостоев.
Проведение культуртехнических работ способствует увеличению полезной площади кормового угодья и окультуриванию почв за счет уничтожения древесно-кустарниковых растений, пней, кочек, удаления камней, погребенной древесины, проведения первичной обработки почвы и планировки поверхности.
Благоприятный водно-воздушный режим создают, проводя осушение, орошение, а также щелевание, кротование и другие способы рыхления.
Пищевой режим почвы улучшают внесением минеральных и органических удобрений, известкованием, гипсованием.
Улучшение ботанического состава травостоев сенокосов и пастбищ достигается уничтожением сорных растений, подсевом в улучшаемый травостой ценных кормовых трав и новым посевом трав.
Эти группы мероприятий могут выполняться в системах поверхностного и коренного улучшения. При поверхностном улучшении работы проводятся на существующем травостое. Иногда этот травостой может быть лишь частично уничтожен путем неглубоких механических обработок почвы.
Коренное улучшение предусматривает полное уничтожение природного травостоя путем проведения механических или химических обработок и создание вместо него нового травостоя.
Поверхностным способом улучшают сенокосы и пастбища при наличии в составе травостоев свыше 30…40 % ценных кормовых трав и при слабой залесенности, закустаренности и закочкаренности (менее 25…30 % площади).
В коренном улучшении нуждаются сильно закустаренные, закочкаренные, заболоченные кормовые угодья с малоценными травами, сильно сбитые засоренные пастбища.
Повторное залужение, когда посев трав производится после разделки дернины сеяных трав, называют перезалужением.
При поверхностном улучшении продуктивность кормовых угодий может быть повышена в 2…3 раза, а при коренном – в 3…5 раз. Однако совокупные затраты энергии на проведение поверхностного улучшения в 4…5 раз ниже, чем коренного, поэтому первоочередными объектами улучшения должны быть в слабой степени закустаренные, закочкаренные и засоренные кормовые угодья.
3. Пастбищеоборот
Неправильное, шаблонное из года в год использование пастбищ в одни и те же сроки – важнейшая причина снижения урожайности и ухудшения ботанического состава травостоя. На таких пастбищах выпадают наиболее ценные в кормовом отношении растения, их заменяют сорняки, так как неправильная эксплуатация пастбища нарушает нормальный ход накопления и расходования растениями питательных веществ. При этом продуктивность пастбищ резко снижается.
Чтобы не допустить ухудшения кормового достоинства и снижения урожаев травостоя естественных и сеяных пастбищ, необходимо применять систему использования пастбищ, т.е. вводить пастбищеоборот.
Пастбищеоборотом
называется такая система использования пастбищ и ухода за ними, при которой в определенном порядке (в течение сезона, через год или несколько лет) изменяются сроки и способы их использования. Для этого периодически чередуют выпас и сенокошение со сменой сроков пастьбы и скашивания трав, скашивают травы после обсеменения, предоставляют пастбищу отдых.
При составлении схемы пастбищеоборота обычно предусматривают следующие мероприятия:
ежегодную смену порядка использования загонов под выпас скота (причем если, например, в текущем году пастьба скота начиналась с первого загона, то в следующем году нужно начинать ее со второго, затем с третьего и т.д.);
периодическое использование для сенокошения ряда загонов, на которых в предыдущем году начинали пастьбу весной;
периодическое позднее скашивание (после обсеменения), а на сильно сбитых пастбищах периодическое предоставление полного отдыха с проведением необходимых агротехнических мероприятий.
Например, в лесной зоне в пастбищеобороте пастбище может быть разбито на 11 загонов, из которых ежегодно семь используют под выпас, два – под сенокошение и два – под улучшение. В отдельные годы приходится скашивать на сено до 4…5 загонов. В течение 11 лет каждый загон будет использован 7 лет под выпас, 2 года в качестве сенокоса и 2 года под ускоренное залужение.
В зависимости от местных условий и типа пастбищ можно вводить и другие схемы пастбищеоборотов.
Площади под пастбищеоборотами и чередование способов использования участков по годам определяют с учетом продуктивности животных (среднесуточного удоя молока, настрига шерсти, прироста живой массы), вида и возрастных групп животных. Прежде всего устанавливают суточную норму травы для одного животного и всего стада в целом.
Руководствуясь продуктивностью пастбища данного типа и оптимальным временем его использования, разрабатывают календарь стравливания пастбищ и определяют число загонов, площади стравливания (однократно, многократно используемых отав и т.п.), что дает возможность построить схему чередования использования отдельных загонов по годам. Затем, исходя из мероприятий по уходу, устанавливают пастбищеоборот для данной зоны и типа пастбищ.
В полупустыне, где пастбищный период длительный и растения естественных пастбищ после стравливания дают мало отавы, иная схема пастбищеоборота. По мере продвижения на юг с увеличением пастбищного периода возрастает число загонов, уменьшаются площади многократного стравливания и увеличиваются площади однократного стравливания.
При введении пастбищеоборота учитывают хозяйственные условия и природные особенности пастбищ, в первую очередь улучшают деградированные травостои, устанавливают очередность стравливания разных участков в соответствии с составом их растительности. Большое значение имеет периодическое предоставление пастбищам временного отдыха, когда на отдельных участках прекращают пастьбу. Растения на них развиваются до обсеменения, затем эти участки используют для сенокошения или выпаса. Выпас даже лучше, так как семена будут заделываться, - это особенно важно для южных районов.
На пастбищных участках с достаточно хорошим травостоем целесообразно организовать попеременное сенокосно-пастбищное использование кормовых угодий. В сенокосные годы это будет способствовать росту и развитию ценных верховых злаков и некоторых бобовых, а в годы пастбищного использования – ценных кормовых низовых трав. Чередование пастьбы и сенокошения способствует значительному увеличению урожайности кормовых угодий. Считается, что чередовать выпас и сенокос можно через один-два года. Размер и число участков зависят от потребности животных в пастбищном корме и сене. При введении пастбищеоборотов нужно проводить все мероприятия по улучшению пастбищ и уходу за ними в соответствии с характером использования загонов.
Однако на культурных пастбищах введение сенокосно-пастбищного использования, как и проведение других мероприятий, входящих в пастбищеобороты (выключение пастбища из использования, предоставление некоторым загонам временного отдыха, посев трав и т.д.), не всегда необходимо.
4. Технология приготовления и хранения сенажа
Технология заготовки сенажа состоит из нескольких операций.
Скашивание
проводят в фазу бутонизации бобовых и выхода в трубку – колошения злаковых специальными косилками, одновременно осуществляющими плющение скошенной массы. Хорошо зарекомендовала себя самоходная косилка-плющилка Е-301 (ГДР). Ее производительность за смену 10-15 га. Эта машина с успехом используется во многих хозяйствах нашей страны. Высокая производительность и способность формировать валок разной ширины позволяют применять ее на различных по урожайности травостоях.
Для скашивания трав на сенаж с плющением и образованием валка эффективны отечественные прицепные косилки-плющилки КПВ-3 и КПП-1,6, производительность их за смену 5-10 га; агрегатируются с тракторами МТЗ-80,' МТЗ-82, ЮМЗ-6, Т-40.
При отсутствии в хозяйстве сенажных косилок-плющилок для скашивания используют косилки КС-2,1, КРН-2,1, КСП-2,1, КДП-4 и др. Однако в этом случае непосредственно после скашивания во избежание потерь от пересушки травы и для подбора валков траву из прокосов необходимо валковать продольными прицепными граблями ГВК-6 или Е-249 в агрегате с тракторами МТЗ-80, МТЗ-82, ЮМЗ-6.
При высокой урожайности травостоя (150-200 ц/га и выше) для обеспечения равномерного подсушивания валки, образованные широкозахватными косилками-плющилками, через 4-10 ч после скашивания переворачивают, тракторными граблями.
При заготовке сенажа одним и
травы, от чего зависит не только величина полевых потерь, но и возможность хорошего уплотнения массы в хранилище. Когда влажность массы в валках снижается до 60-55 %, немедленно приступают к уборке их, так как провяливание травы (особенно бобовых) до нижней границы влажности 45-40 % приводит к резкому увеличению потерь питательных веществ в корме. Возникает опасность сильного нагревания массы, что ведет к снижению переваримости белка и увеличению потерь каротина.
Подбор валков и измельчение массы
. Для подбора валков применяют самоходные силосно-сенажные косилки-измельчители отечественного производства КСК-100 и ЯСК-170. Необходимо отметить, что комбайн ЯСК-170 «Ярославец» по проходимости и надежности в работе на переувлажненных местах не имеет аналогов в мире. Широко используются в хозяйствах страны самоходные измельчители-подборщики Е-280 производства ГДР. При работе в сложных рельефных условиях и на низинных лугах ведущие колеса Е-280 усиливаются арочными шинами, благодаря чему повышается производительность агрегата.
Наряду с самоходными машинами для подбора и измельчения валков при заготовке сенажа используют прицепные: КС-1,8 «Вихрь», КИК-1,4, КУФ-1,8; агрегатируются они с тракторами Т-150К, ДТ-75М, МТЗ-80, МТЗ-82, ЮМЗ-6.
Во всех вышеперечисленных машинах имеются измельчители барабанного типа, обеспечивающие подачу измельченной массы в транспортные средства за счет создаваемого избыточного давления воздуха. Оптимальная Длина измельчения травы 2-4 см. Подбор и измельчение валков осуществляют в строгой технологической цепи вслед за скашиванием через 8-48 ч (в зависимости от интенсивности подвяливания массы). Поэтому надежность в работе комбайнов-подборщиков должна быть высокой.
Транспортировка измельченной
сенажной массы. На перевозке сенажной массы на расстояние до 10 км по дорогам с твердым покрытием или улучшенным (грунтовым) хорошо зарекомендовали себя транспортные агрегаты, состоящие из тракторов К-701, Т-150К и прицепов ЗПТС-12, 1ПТС-9. Тракторные прицепы ЗПТС-12 и 1ПТС-9 на время перевозки кормов оборудуют съемными надставными бортами.
Для транспортировки сенажной массы при отсутствии специальных прицепов к тракторам К-701 и Т-150К успешно применяют разбрасыватели удобрений КСО-9 и другие разбрасыватели, которые также оборудуют надставными бортами. Роторы у них заменяют подвесным задним бортом. По данным Центральной машиноиспытательной станции (Московская область), переоборудованные для перевозки сенажа прицепы-разбрасыватели по грузоподъемности и скорости разгрузки практически не уступают прицепу 1ПТС-9. При использовании тракторов МТЗ-80, МТЗ-82, ЮМЗ-6 применяют тракторные прицепы ПСЕ-12,5 с наращенными бортами (объем 12 м3
), а также вместительные (45 м3
) прицепы 2ПТС-4, предназначенные для перевозки измельченной соломы.
На дорогах с твердым покрытием трактором можно успешно транспортировать автопоезд из 2-3 прицепов; в этом случае производительность одной транспортной единицы возрастает в 1,5-2,5 раза.
При перевозке сенажной массы на расстояние 7-25 км и более, а при недостатке тракторов и на ближние расстояния эффективны автосамосвалы ММЗ-555 с увеличенными по высоте бортами кузова. В условиях бездорожья используют автомобили ЗИЛ-131, ЗИЛ-157, УРАЛ-375.
Закладка
и хранение сенажа.
Сенаж закладывают в специальные сенажные башни высотой 16 м и более или в хорошо оборудованные бетонированные траншеи шириной 6-10 м и высотой не менее 2,5 м.
Основное технологическое требование при закладке сенажа – тщательное послойное уплотнение массы и изоляция ее от воздуха. В герметические сёнажные башни массу разгружают и подают загрузочным транспортером ТПП-30 и подающим устройством ПЗК-30.
В хранилища траншейного типа сенажную массу подают бульдозером или тракторами типа Т-150, К-701, ДТ-75, оборудованными специальным навесным устройством – захватом.
Тракторам с прицепами и автомобилям нельзя заезжать на сенажную траншейную емкость во избежание загрязнения массы. Рядом с каждой траншеей делают бетонированные площадки для приема и разгрузки массы, оборудованные моющим устройством. Перед каждым очередным заездом транспорта с грузом сенажная масса от предыдущей разгрузки должна быть убрана с площадки в траншею. Перед заездом на разгрузочную площадку с колес тракторов, прицепов и автомобилей удаляют грязь с помощью моющего устройства.
Сёнажные емкости заполняют в течение 2-3 дней. В башню массу закладывают ежедневно высотой не менее 5-6 м, в траншею – не менее 1/3 ее высоты. Растягивание сроков заполнения емкостей приводит к самосогреванию сенажной массы и к большим потерям корма.
Уплотнение сенажной массы.
Сенажная масса в башнях –уплотняется в результате самоусадки. Поэтому через 12-14 дней после первой загрузки проводят догрузку. В башнях старой конструкции (высотой 10 м) массу уплотняют механическим путем – трамбовщиками-виброкатками.
В траншеях уплотнение массы – исключительно ответственная и сложная операция. Оно должно быть интенсивным и тщательным в течение всего времени заполнения хранилища. Уплотнение необходимо для вытеснения воздуха между частицами растений и предотвращения его проникновения в толщу массы. В недостаточно уплотненной массе нагревание происходит уже через несколько часов после ее укладки.
Качество уплотнения сенажной массы существенно зависит от степени измельчения растений. Измельчение растений на отрезки в 2-3 см облегчает уплотнение, а в 8-15 см в некоторых случаях делает невозможным качественное проведение этой операции.
Для уплотнения сенажа в траншеях используют тяжелые тракторы Т-100, ДЭТ-250 и др. Можно применять и устаревшую технику мелиоративных и дорожно-строительных организаций и предприятий. Колесные тяжелые тракторы (К-701, Т-150) используют для трамбования крупно измельченной массы, которую невозможно уплотнить гусеничной техникой, так как длинные частицы забивают рабочие части и вращающиеся детали.
На трамбовку сенажа направляют высококвалифицированных опытных механизаторов. При проведении этой операции в ночное время обеспечивают верхнее прожекторное освещение траншей с боковых сторон. Трактор, используемый для уплотнения массы, должен иметь исправные осветительные приборы и звуковую сигнализацию.
Укрытие сенажа в хранилищах.
Всенажных башнях верхний слой сенажа закрывают свежескошенной измельченной травой слоем 30-40 см.
Если башня герметическая, то укрытие пленкой не требуется, только закрывают верхний люк. В негерметической башне сенажную массу укрывают пленкой, края которой тщательно заделывают у стен, стык замазывают глиной. Сверху полотнище прижимают слоем свежескошенной травы.
Поверхность сенажных траншей покрывают равномерным уплотненным слоем (20-30 см) свежескошенной измельченной массой травы. Сверху слоя травы траншею тщательно закрывают предварительно склеенной полиэтиленовой (или из другого полимерного материала) пленкой. Далее слоем 40-50 см укладывают солому. Для этого можно использовать солому урожая предыдущего года.
Не рекомендуется покрывать полиэтиленовую пленку слоем земли, так как это затрудняет вскрытие траншеи зимой, приводит к загрязнению сенажа. Для покрытия можно использовать древесные опилки или торфяную крошку. В этом случае пленка лучше, чем при укрытии соломой, прижимается к поверхности сенажа. Во избежание промерзания к моменту наступления морозов поверх опилок или торфа дополнительно кладут слой соломы.
Для подачи укрывающего материала на бетонированную емкость применяют навесные погрузчики, экскаваторы, стогометатели или копновоз КУН-10.
5. Кормовое значение и биологические особенности сорго
пастбищеоборот сенаж сорго кормовая
Значение.
Сорго как кормовая культура имеет исключительно важное значение для засушливых районов нашей страны. Обладая высокой засухоустойчивостью и нетребовательностью к почвам, сорго превосходит по урожайности ячмень и даже кукурузу.
Сорго - культура многостороннего использования. Зерно - ценный концентрированный корм для животных всех видов и птицы. Сорго, убранное в фазе молочно-восковой и восковой спелости, используют для приготовления гранулированного корма. Зеленую массу сахарного сорго скармливают животным в свежем виде, а также приготавливают из нее силос, сенаж и сено. В 100 кг зеленой массы содержится 24-26 корм, ед., силоса - 20-22, сена - 49 корм. ед. Сорго хорошо отрастает после стравливания и может быть использовано для создания однолетних пастбищ. В 100 кг зерна содержится 119 корм. ед. В зерне накапливается 65-70 % крахмала, 11-15 % протеина, богатого лизином, 3,5-4 % жира. Из стеблей сахарных сортов сорго можно получать сироп с содержанием сахара до 10-15 %.
Как пищевую культуру зерновое сорго широко используют в странах Африки и Азии для приготовления крупы и муки.
Зерно сорго служит сырьем в крахмало-паточной промышленности и для приготовления спирта. Из метелок веничного сорго делают веники и щетки. В засушливых районах сорго используют для закладки снегозадерживающих кулис на парах и создания ветрозащитных полос на посевах бахчевых культур.
Среднемировая урожайность невысокая - 1,39 т/га, однако потенциальная урожайность сорго намного выше.
Биологические особенности.
Род сорго - Sorghum относится к семейству мятликовые. На территории нашей страны встречается четыре культурных вида сорго: сорго обыкновенное - SorghumvulgarePers., гаолян (сорго китайское) - S. chinenseJakushev, джугара (с изогнутым соцветием) - S. cernumHost, суданская трава - S. sudanensePers. Сорго обыкновенное, гаолян и джугара выращивают на кормовые, технические и продовольственные цели, суданскую траву - на зеленый корм и сено.
Корневая система сорго мочковатая, мощно развитая, проникает в почву на глубину 2,5-3 м и в стороны на 60-90 см. Из надземных узлов образуются воздушные (опорные) корни.
Стебель высотой от 0,5 (у карликовых форм) до 3 м, хорошо облиственный, внутри заполнен рыхлой паренхимой.
Листья широкие, ланцетные, на одном растении 10-25 листьев.
Соцветие - метелка разной плотности, плод - зерновка. Зерно пленчатое или голое, белое, коричневое, желтое, бурое. Масса 1000 зерен 25-45 г. У сорго преобладает перекрестное опыление, но возможно и самоопыление. Вегетационный период в зависимости от сорта длится 90-170 дней.
Сорго за исключительно высокую засухоустойчивость называют "верблюдом растительного мира". В 1921 г., когда в Поволжье была сильная засуха, среди погибших посевов зеленели лишь островки сорго. Это самая теплолюбивая культура из всех хлебов второй группы, всходы погибают даже при небольших и кратковременных заморозках. Сорго хорошо растет и развивается при температуре 30-35 °С и выносит жару до 40 °С. При сильной почвенной засухе рост сорго приостанавливается до наступления благоприятных условий. Переждав засуху, растения продолжают вегетировать после выпавших дождей. В то же время благодаря отзывчивости на орошение и повышенной солевы-носливости сорго - перспективная культура для выращивания на орошаемых землях. Транспирационный коэффициент сорго 150-200. Растения хорошо используют дожди второй половины лета.
Минимальная температура для цветения 14-15 °С, для созревания 10-12, сумма биологических температур за вегетацию в зависимости от сорта составляет 2200-2500 °С. Сорго - светолюбивое растение короткого дня, не предъявляющее высоких требований к почве. Может произрастать на легких песчаных, тяжелых глинистых и суглинистых почвах, однако предпочитает рыхлые и хорошо проницаемые почвы.
Сорго обладает уникальной способностью давать удовлетворительные урожаи на засоленных и солонцеватых почвах. Вынося с урожаем биомассы натрий, хлор и магний, оно оказывает фитомелиорирующее воздействие на засоленные земли. Однако сорго положительно реагирует на улучшение агрофона и применение удобрений.
Список литературы
1. Иванов А.Ф. и др. Кормопроизводство / А.Ф. Иванов, В.Н. Чурзин, В.И. Филин. - М.: Колос, 1996. - 400 с.
2. Кормопроизводство с основами земледелия / Н.Г. Андреев, В.А Тюльдюков, А.Я. Рассадин и др.; Под ред. Н.Г. Андреева. - М.: Агропромиздат, 1985. - 406 с.
3. Кормопроизводство / Н.В. Парахин, И.В. Кобозев, И.В. Горбачев и др. - М.: КолосС, 2006. - 432 с.