|
Министерство образования и науки
Удмуртской Республики
Информационно-методический центр
Воткинского РУО
ПРОПЕДЕВТИКА
В ОБУЧЕНИИ ХИМИИ
(Из опыта работы учителя химии Большекиварской средней школы
Русановой Раисы Михайловны)
Воткинский район
2006
|
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. 3
1. ПРОПЕДЕВТИКА В ШКОЛЬНОМ ХИМИЧЕСКОМ ОБРАЗОВАНИИ.. 5
2. ПРОПЕДЕВТИЧЕСКИЙ КУРС ХИМИИ И РЕЗУЛЬТАТЫ. 6
3. ХАРАКТЕРИСТИКА КУРСА ХИМИИ ПО ПРОГРАММЕ Г.М. ЧЕРНОБЕЛЬСКОЙ « ВВЕДЕНИЕ В ХИМИЮ». 8
4. ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ, СРЕДСТВА И ФОРМЫ. 14
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 17
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.. 18
ПРИЛОЖЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Химия, являясь частью естественно-научного образования, вносит существенный вклад в научное понимание мира. Изучение зависимости свойств веществ от состава и строения, природы химических связей и способов их преобразования при химических реакциях, обусловленности многообразия веществ и методов их практического использования составляет основу таких мировоззренческих идей, как материальное единство органических и неорганических веществ, единство и взаимосвязь способов химического движения материи.
До недавнего времени, при выполнении задачи всеобщего среднего образования, преподавание химии в общеобразовательной школе велось по единым программам и учебникам, соответствующим линейному построению курса химии. Единые учебные программы не могли реализовать основной дидактический принцип- доступность усвоения учебного материала всеми учащимися. Несоответствие содержания учебных программ времени, отведенному на изучение предмета, вызывало перегрузку учащихся, затрудняло организацию учебно-воспитательного процесса. Попытки модернизации курса химии сводились, как правило, к механическому сокращению некоторых тем и разделов, в первую очередь, прикладной и практической направленности.
Согласно закону Российской Федерации «Об образовании» основное образование является обязательным и все учащиеся должны получить базовую общеобразовательную подготовку по химии в VIII-IX классах. Это привело к изменению целей обучения, курсы химии основной школы ориентированы на учащихся, для которых школьное образование - единственный путь к достижению естественно-научной грамотности. Школьное химическое образование основывается на принципах гуманизации, гуманитаризации, дифференциации с целью дать учащимся в рамках базового уровня образования целостное представление об основах химической науки, ее теоретических и прикладных аспектах, сформировать у обучающихся навыки грамотного поведения в быту, на производстве и т.п.
В настоящее время преподавание химии в общеобразовательных учреждениях может осуществляться как по программам и учебникам линейного принципа построения, так и по программам и учебникам концентрического принципа построения.
Структура современного химического образования предполагает наличие следующих ступеней:
- пропедевтики химических знаний в курсах «Ознакомление с окружающим миром», «Природоведение» (1-4 кл.), «Окружающий мир» (1-3, 1-4 кл.), «Естествознание» (5-7 кл.), «Природоведение» (5 кл.);
- профильных курсов химии (10-11 кл.).
1. ПРОПЕДЕВТИКА В ШКОЛЬНОМ ХИМИЧЕСКОМ
ОБРАЗОВАНИИ
В основу единой концепции школьного химического образования положены идеи государственности образовательной системы, дифференцированного подхода к обучению учащихся, гуманизации образования.
Идея дифференцированного подхода к обучению школьников предполагает выбор учащимися на определенной ступени обучения тех учебных дисциплин, которые представляют для них наибольший интерес и с которыми они связывают свою дальнейшую профессиональную специализацию. Дифференциация в обучении школьников может быть осуществлена и традиционно, например, при изучении различных факультативных курсов или на занятиях в кружках.
Наряду с дифференцированным подходом к обучению учащихся все большее распространение в школах получает интеграция учебных дисциплин. Первый опыт интеграции уже получен в процессе экспериментального преподавания в некоторых школах страны курса «Естествознание» в V-VII классах.
Пропедевтическая химическая подготовка учащихся осуществляется в начальной школе и в V-VII классах основной школы. Элементы химических знаний на этих этапах обучения могут быть включены в интегрированные курсы «Окружающий мир» (начальная школа), «Естествознание» (V-VII классы) либо в систематические курсы биологии и физики. Химические знания, вводимые на этих этапах обучения, служат решению задачи формирования у школьников первоначального целостного представления о мире. В процессе пропедевтической подготовки учащиеся должны получить представление о составе и свойствах некоторых веществ, а также первоначальные сведения о химических элементах, символах химических элементов, химических формулах, простых и сложных веществах, химических явлениях, реакциях соединения и разложения. Знакомство учащихся с этими вопросами в начальной и основной школах позволит в общеобразовательном систематическом курсе сократить время на изучение химии на эмпирическом уровне, быстрее перейти к рассмотрению химических явлений на основе учения о строении вещества.
2. ПРОПЕДЕВТИЧЕСКИЙ КУРС ХИМИИ И РЕЗУЛЬТАТЫ.
В нашей школе с пятого класса ведется курс «Физика-химия» по автору Гуревич. Ведется данный курс два года - пятый и шестой классы.
Для того, чтобы полученные знания учащихся закрепились по химии, я провожу факультатив по химии в седьмом классе.
Есть очень хороший курс, пропедевтический, в седьмом классе, автор Чернобельская Г.М «Мир глазами химии». Данный курс рассчитан на 34 часа (1 раз в неделю). Он дает и теоретические и практические знания. Для изучения этого курса есть учебники: Чернобельская Г.М, Дементьев А.И «Введение в химию»(7 кл.), имеются методические рекомендации к учебнику, авторы И.В.Тригубчак, Г.А.Шипарева.
Данный пропедевтический курс я провожу шестой год. Первые три года у меня не было методических пособий и учебника. Поэтому мне приходилось работать по учебникам авторов Рудзитис Г.Е, Фельдман Ф.Г «Химия, 8 класс». За основу была взята тема «Основные первоначальные химические понятия», а также решение задач.
Научить решать задачи при нашем тематическом планировании очень трудно, так как на эту тему отводится по 1-2 урока. С этой целью и была поставлена задача: пропедевтика в обучении химии.
Каковы же результаты:
Первый год обучения:
Ребята пришли подготовленными, так как они изучали курс «Физика-химия» автор Гуревич в пятом и шестом классе. Они знали все определения кислот, оснований, солей, оксидов, основные понятия атом, молекула, простые и сложные вещества, кислород, водород, химические знаки. Эти понятия мы даем только в восьмом классе, поэтому с ними было легко работать. В основе курса было решение задач.
Второй год обучения:
Так же учащиеся были подготовлены, пришли в седьмой класс после изучения курса «Физика-химия» автора Гуревич. В 7 классе основные химические понятия мы с ними только повторяли и больше времени уделяли решению задач. Итоги контрольных работ тоже неплохие. Но самый лучший результат этого года был получен на районной олимпиаде: Соломенникова Лена, учащаяся 9 класса, заняла первое место. В итоге, в республиканской олимпиаде, она вошла в десятку сильнейших.
Третий год обучения:
С 7 класса занимались по учебнику Сатбалдина С.Т, Лидина О.А (химия 8-9 классы).
Также курс включал в основном темы «Основные первоначальные понятия», где больше всего мы уделяли решению задач.
Каковы же результаты?
В 8 классе достигли определенных успехов, которые были представлены на открытом уроке. Урок записан на видеокассету и показан на методическом объединении. На открытом уроке присутствовали учителя нашей школы, учителя химии района.
На уроке было показано умение решать задачи на примеси, теоретический выход, избыток веществ, а также знакомство с решением задач на смеси веществ. Дано решение олимпиадной задачи.
На районной олимпиаде в девятом классе Никитина Настя заняла 3 место.
Четвертый год обучения:
Класс большой, слабый в обучении. Проводился курс тоже один раз в неделю, научились решать только базовые задачи за восьмой класс.
Пятый год обучения:
Занимаются дополнительно с седьмого класса только двое учащихся. Класс слабый, поэтому не целесообразно проводить данный курс со всеми учащимися.
Шестой год обучения:
Учащихся восемь человек, в обучении очень способные, трое учащихся с пятого класса выбрали профессию, связанную с биологией и химией. Поэтому для данного класса необходимо проводить со всеми учащимися пропедевтический курс по химии с седьмого класса.
Проанализировав эти результаты можно вывести такие рекомендации:
1. Курс можно проводить с 7 класса, особенно, если проводится курс Гуревича «Физика, химия»
2. Обязательно учитывать обучаемость класса и их желание, т.к. химия в 7 классе – факультативный курс.
3.
ХАРАКТЕРИСТИКА КУРСА ХИМИИ ПО ПРОГРАММЕ Г.М. ЧЕРНОБЕЛЬСКОЙ « ВВЕДЕНИЕ В ХИМИЮ».
Для проведения этого курса есть учебники, авторы Г.М.Чернобельская, А.И. Дементьев «Введение в химию», есть методическое пособие авторы И.В.Тригубчак, Г.А.Шипарева «Введение в химию. Методические рекомендации к учебнику седьмого класса», издательство Владос, М., 2003 г.
Данный курс включает такие разделы: Глава I «Химия - наука о веществах и их превращениях». Глава II «Зачем и как изучают вещества». Глава III «Почему и как протекают химические реакции». Глава IV «Химия и планета Земля». Глава V «Химия и наш дом».
Каковы цели изучения этих разделов, что должны знать учащиеся, что должны понимать и уметь?
Цели изучения главы
I:
• Актуализировав материал, знакомый учащимся из повседневной жизни и знания, полученные на уроках биологии, физики, географии, конкретизировать представления детей о веществах и их свойствах, а также об основных химических процессах, протекающих в природе.
• Подчеркнуть роль химии как интегрирующей науки естественного цикла, углубить межпредметные связи с другими предметами этого направления.
• Добиваться понимания учащимися необходимости соблюдения основных правил техники безопасности при работе в кабинете химии; обучить навыкам проведения простейших экспериментальных операций.
• Развивать наблюдательность.
• Используя игровые методы обучения, укреплять в детях чувство товарищества, взаимоподдержки, сотворчества.
Учащиеся должны знать:
- что веществом называется субстанция, характеризующаяся определенным набором свойств;
- что выводы о свойствах вещества можно сделать на основании наблюдений и измерений;
- что вещества могут участвовать в физических и химических процессах, в ходе которых изменяются их свойства;
- основные правила техники безопасности;
Понимать:
- разницу между физическими и химическими свойствами, физическими и химическими явлениями;
- сущность основных химических процессов, протекающих в природе;
- важность и необходимость изучения свойств веществ и правильного применения этих знаний;
Уметь:
- работать с простейшим химическим оборудованием, планировать и проводить эксперименты.
Цели изучения главы
II:
• Добиваться осознанного понимания учащимися необходимости изучения свойств веществ для определения возможных областей их использования.
• Расширять кругозор учащихся, используя сведения из истории развития науки.
• Совершенствовать практические уме
• Путем введения заданий аналитического характера развивать логический аппарат учащихся.
Учащиеся должны знать:
- что все вещества состоят из молекул и атомов;
- что простые вещества состоят из одинаковых атомов, а сложные - из разных атомов;
- что единицей измерения массы в химии является одна углеродная единица;
- что таблица Д.И.Менделеева содержит основные сведения о каждом химическом элементе, в том числе его символ и значение относительной атомной массы;
- обозначения основных химических элементов.
Понимать:
- разницу между чистым веществом и смесью;
- разницу между простым и сложным веществом;
- разницу между сложным веществом и смесью;
- разницу между химическим элементом и простым веществом.
Уметь:
- выполнять практические операции по разделению различных смесей (растворение, фильтрование, декантация, выпаривание, разделение жидкостей с помощью делительной воронки, перегонка жидкости);
- пользуясь таблицей Д.И.Менделеева, определять значения относительных атомных масс химических элементов;
- давать характеристику качественного и количественного состава вещества по его химической формуле;
- зная химическую формулу вещества, вычислять его относительную молекулярную массу.
Цели изучения главы
III:
• Обобщить и закрепить сведения о визуальных признаках химических реакций.
• Сформировать представления об энергетическом механизме протекания химических реакций, о тепловом эффекте реакции.
• Расширять кругозор учащихся, развивать логические способности.
•. Углублять межпредметные связи (химия-физика).
Учащиеся должны знать:
- визуальные признаки химических реакций;
- закон сохранения массы веществ при химических реакциях;
- типы химических реакций (экзо- и эндотермические, каталитические и некаталитические, реакции соединения и разложения);
- что такое скорость химической реакции;
- факторы, влияющие на изменение скорости химической реакции;
- что такое катализатор, механизм его влияния на химическую реакцию.
Понимать:
- причины, приводящие к химической реакции;
- механизм протекания химических реакций;
- влияние внешних факторов на протекание химических реакций;
- подчинение химических законов общим законам природы (закон сохранения энергии системы);
- принцип действия катализатора.
Уметь:
- составлять уравнения химических реакций;
- объяснять реакцию по составленному уравнению;
- классифицировать химические реакции;
- готовить и проводить лабораторный эксперимент.
Цели изучения главы
IV:
• Расширять кругозор учащихся.
• Формировать и совершенствовать навыки самостоятельной и коллективной творческой работы.
• Поддерживать благоприятный психологический климат в коллективе.
• Совершенствовать навыки подготовки и проведения химического эксперимента.
• Развивать творческие способности учащихся.
Учащиеся должны знать:
- методы получения, свойства и значение кислорода и озона;
- что такое аллотропия и аллотропные модификации;
- основные физические и химические свойства воды;
- начальные сведения о строении атомов;
- этапы круговорота основных биогенных химических элементов в природе.
Понимать:
- критерии выбора методов для промышленного и лабораторного получения веществ;
- сущность процесса восстановления;
- основной смысл и схему явления фотосинтеза;
- необходимость рационального и бережного использования природных ресурсов.
Уметь:
- работать с основной и дополнительной литературой по предмету, готовить доклады;
- грамотно готовить и проводить демонстрационный эксперимент;
- выступать перед аудиторией, аргументировано доказывать свою точку зрения.
Цели изучения главы
V:
• Показать роль химии как интегрирующей науки естественного цикла, имеющей огромное прикладное значение.
• Расширять кругозор учащихся; обобщать и анализировать знания о влиянии различных веществ на организм человека.
• Формировать и укреплять межпредметные связи.
• Знакомить учащихся с профессиями, связанными с химией, проводить профориентационную работу.
Учащиеся должны знать:
- Примерное содержание белков, углеводов, жиров в различных пищевых продуктах;
- схему переработки белков, жиров и углеводов в организме;
- источники важнейших витаминов и их влияние на жизнедеятельность организма;
- назначение наиболее распространенных лекарственных средств;
- правила безопасности при обращении с препаратпми бытовой химии.
Понимать:
- значение белков, углеводов и жиров для жизнедеятельности человека;
- роль витаминов и микроэлементов в обеспечении нормального уровня развития организма;
- значение правильного питания и здорового образа жизни;
- губительное действие на организм наркотиков и алкоголя;
- прикладное значение химических знаний.
Уметь:
- готовить крахмальный клейстер;
- определять белок и крахмал с помощью качественных реакций;
проводить химическую реакцию для получения осадка берлинской лазури.
4. ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ, СРЕДСТВА И ФОРМЫ.
В данном курсе применяются такие же методы, средства и формы, что и в изучении химии с восьмого по одиннадцатый классы.
1.
Педагогические методы по типу источника знаний:
Более всего в седьмом классе применяется беседа, объяснение с проведением демонстраций, показом различных иллюстраций. Учащиеся учатся работать с книгой, выполняют различные упражнения и, особенно интересует учащихся выполнение различных лабораторных работ.
2.
Педагогические методы по типу познавательной деятельности:
- объяснительно-иллюстративный;
- репродуктивный;
- исследовательский;
- эвристический.
3.
Активные методы обучения.
Интересно можно проводить уроки в виде дискуссий, сюжетно-ролевой игры, соревнования, инсценировки. Например:
Урок № 4. Тема «Свойства веществ, которые мы измеряем». Ребятам предлагается ролевая игра-соревнование «Путешествие на неисследованную планету».
Урок № 5. Тема «Физические и химические процессы вокруг нас: противники или соратники». В конце урока можно инсценировать спор между химиком и физиком.
Урок № 7. Тема «Какие опыты ставит наша планета». Урок можно провести в форме сюжетно-ролевой игры.
Урок № 16. Тема «Химическая эстафета». Этот урок проводится с элементами спортивной эстафеты и лучше всего проводить в спортивном зале школы. Этот урок проводится с целью закрепить в сознании учащихся материал, усвоенный при изучении главы II по разделу «Зачем и как изучают вещества».
Урок № 28. Тема «Кому угрожает опасность?». Этот урок можно провести в виде диалога-диспута. Он посвящен проблемам охраны окружающей среды и пройден в форме импровизированного диалога между Природой и Человеком.
4. Средства обучения.
В первую очередь это учебник. Из учебника учащиеся много интересного узнают теоретические данные, выполняют различные упражнения и лабораторные работы. В данном учебнике «Введение в химию» Г.М.Чернобельской и А.И.Дементьева, представлены исторические данные, интересный материал о веществах и связь химии с жизнью, с нашим бытом.
Для объяснения материала применяются различные плакаты, схемы. Для самостоятельных работ чаще всего используются карточки - задания, тестовые задания. Для получения дополнительных знаний, учащиеся используют различные учебные пособия:
- «Словарь химических терминов»;
- «Энциклопедия для школьников»;
- «Химические викторины» и т.д.
5. Педагогические формы.
Для изучения химии в седьмом классе используются различные педагогические формы:
- Работа в парах: учащиеся теоретический материал могут изучить, помогая друг другу запомнить основные химические понятия, а также работа в парах необходима при выполнении лабораторных работ.
- Групповая: эта форма хорошо применима при проведении сюжетно-ролевых игр, соревнованиях, а также при проведении обобщенных уроков.
- Индивидуальная: эта форма более всего проводится при самостоятельных работах - при решении упражнений ребята выполняют задания по карточкам, решают задачи, а также очень интересная форма индивидуальной работы -подготовка докладов и сочинений на химическую тему.
Например:
Урок № 21. Тема «Он всюду и везде». Предлагаем доклады о веществе - кислород.
Урок № 22. Тема «Такое важное окисление». Предлагается учащимся написать сочинение по теме «Что было бы, если бы не - было процесса (горения, дыхания, гниения или коррозии»
Урок № 23. Тема « Сказка о волшебном горшочке», доклад «Процесс фотосинтеза» и т.д.
Урок № 24. Тема «Значение одного маленького процента»: об аллотропии кислорода. Предлагается учащимся написать сочинение на тему «Два брата из семьи Кислорода».
Урок № 25. Тема «Живая вода» - доклады посвященные одному из богатств нашей планеты - воде.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
По пропедевтическому курсу в седьмом классе был проведен открытый урок (Обобщение темы «Химическая формула»). На уроке учащиеся показали умение давать качественную и количественную характеристику вещества по его формуле, умение вычислять молекулярную массу и массовую долю каждого элемента, вычисление количества вещества по известной массе данного вещества. Результаты самостоятельной работы учащихся:
- «отлично» - четыре учащихся;
- «хорошо» - три учащихся;
- «удовлетворительно» - один учащийся.
Анализируя все полученные данные, я считаю, что все же необходим пропедевтический курс по химии. Но такую работу необходимо проводить совместно с учителями начальных классов в курсе «Окружающий мир», учителям физики в курсе «Физика-химия» в 5-6 классах.
Этот совместный труд дает свои результаты. Учащиеся дополнительно занимаются по химии.
Выбирают профессии связанные с этим предметом. Получают углубленные знания по химии.
Подобная работа в условиях дифференцированного подхода к обучению учащихся приобретает особое значение: в младших (V-VII) классах она формирует устойчивый интерес школьников к химии, готовит их к выбору профиля своего дальнейшего обучения в старших классах, развивает творческие способности. Таким образом, предлагаемая система школьного химического образования, ее структура открывают возможность в значительной мере демократизировать процесс приобретения знаний учащимися, способствуют формированию и развитию их интереса к обучению вообще и химии в частности.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Андросова В.Г. Внеклассная работа по химии в сельской школе. - М.: Просвещение, 1983 г.
2. Гузеев В.В. Образовательная технология: от приема до философии. -М.: Сентябрь, 1996 г.
3. Дьякович СВ. Методика факультативных занятий по химии. -М.: Просвещение, 1985.
4. Злотникова Э.Г. «Урок окончен- занятия продолжаются». -М.: Просвещение, 1992 г.
5. Кирюшин Д.М, Полосин B.C. Методика обучения химии. -М.: Просвещение, 1970 г.
6. Тригубчак И.В, Шипарева Г.А. Введение в химию. Методические рекомендации к учебнику 7 класса. Издательство «Владос», М. - 2003 г.
7. Чернобельская Г.М, Дементьев А.И. Введение в химию 7 класс. Издательство «Владос», М.- 2003 г
8. Программно-методические материалы. Химия 8-11 классы. Издательство «Дрофа», М - 1999 г.
9. «Оценка качества». Подготовка выпускников основной школы по химии. - «Дрофа», Москва, 2001г.