МОУ СОШ № 2
ПРОЕКТ
ПО ТЕХНОЛОГИИ
НА ТЕМУ:
«Кукла из солёного теста.
Подарок».
разработала: Кулинченко Екатерина
ученица
VII
класса «Б»
Руководитель: Семенова
Ирина Степановна
учитель технологии
Острогожск – 2009 г.
1. Обоснование выбранной
темы
Вот приближается белоснежная, холодная и в то же время радостная зима. Глядя за окно, ты видишь только холодные цвета природы и бесконечное движение шумных улиц. Обычно, в такое время года не хватает ярких красок. И пролистав не одну стопку книг, я решила украсить комнату необычной вещичкой, подарив эту вещичку самому близкому мне человеку – маме. Я выбрала тему «лепка из солёного теста», ведь солёное тесто – один из самых доступных материалов для творчества. Я принялась за работу! Решила я изготовить куклу «Очаровашку».
2. Схема обдумывания
| 1. Обоснование выбранной темы. | 2. Схема Обдумывания. |
3. Выявление основных параметров и ограничений. |
||||||||||||||||
4. Теоретические Сведения. |
5. Исторические сведения. |
6. Банк идей и предложений. | ||||||||||||||||
| 7. Эскизная проработка базового варианта. | Кукла «Очаровашка»
|
8. Требования к изделию. | ||||||||||||||||
| 9. Дизайн – спецификация. | 10. Инструменты, приспособления, оборудование. |
11. Материалы. | ||||||||||||||||
| 12. Правила техники безопасности. | 13.Организация рабочего места. | 14. Цветовое решение. | 15. Технология изготовления. | |||||||||||||||
| 16. Контроль качества. | 17. Экономическое обоснование. |
18. Экологическое обоснование. | 19. Реклама. | |||||||||||||||
| 20. Самоанализ. | 21. Словарь терминов. | 22. Используемая литература. | ||||||||||||||||
3. Выявление основных параметров ограничений
Изделие должно отвечать следующим требованиям:
1) Быть прочным;
2) Быть красивым;
3) Должно быть выполнено аккуратно;
4) Должно быть выполнено в выбранной стилистике.
4. Теоретические сведения
В нашей жизни мы часто сталкиваемся с необходимостью дарить подарки. Многие утверждают, что это не менее приятный процесс, чем получать их. Обычай подносить дары уходит своими корнями в далёкие-далёкие времена, и его начало связанно даже не с человеком, а с животными, которые, оказывается, тоже дарят друг другу подарки.
Для человека обычай дарить подарки с самого начала имел сакральное, священное значение. Любой дар воспринимался как послание, и его выбору придавалось огромное значение. Именно принесения даров во все времена служило первым позитивным шагом в контакте между двумя разными племенами.
В Древнем востоке запрещается дарить острые предметы( сабли, ножи). Считалось это грозит разрывом приятельских отношений.
В Древней Греции, если дарили кошелёк или партмане, то в такой подарок должны обязательно положить монетку, иначе подарок сулит безденежье. Одно из самых удачных определений предложила польский психолог Катажина Легрен: « Идеальный подарок – это такой, который нам необходим, но мы его не ожидаем получить» Психологи отмечают, что когда подарок выбирается с огромной любовью и желанием, угодить, это всегда получается.
5. Исторические сведения
История солёного теста уходит своими корнями в те времена, когда люди поклонялись богам природных стихий, а фигурки, вылепленные из солёного теста, использовались в ритуальных жертвоприношениях языческим богам. В России во многих областях сохранилась традиция выпекать фигурки из теста, например, в Архангельской области пекут «козули». А в Сибири и Центральных областях России выпекают похожие изделия под названием «коровки». Их дают детям или, размочив в воде, скармливают скоту.
Изготовление фигурок «козуль» и «коровок» предполагало символичное увеличение поголовья скота и урожайный год. Выпечка хлебных фигурок из теста была приурочена к древнему ритуальному празднику «коляда» («виноградье») – празднику заклинаний на хороший урожай в новом году. Одна, две, три овцы или коровы из теста означали для крестьянина целое стадо, голубь символизировал богатый урожай. Ведь, как полагали наши предки, есть птица, есть и колос. Многие исконно русские традиции сохраняются или вновь возвращаются. До сих пор принято встречать гостей хлебом-солью.
Очень часто можно встретить выражение «хлебосольная», что говорит о широте и гостеприимстве русской души. Выпечка фигурных пряников уходит своими корнями в прошлое. Когда-то было самым главным и распространённым кустарным промыслом. В старину наши предки дарили такие пряники ко дню рождения, преподносили невесте на свадьбе, в знак уважения и в качестве благодарности. Например, Архангельские пряники выпекали не только в виде фигурок - птиц, и зверей, но даже в виде фантастических животных. А так же в виде Деде Мороза и Снегурочки. Знаменитые Тульские пряники прославились на всю Россию и даже положили начало созданию специальной кондитерской фабрики. Слава тульского пряника известна и за рубежом.
6.
Банк
идей и предложений
Поскольку я занимаюсь в творческих кружках, я могу выполнить такие изделия как:
· Картина из крупы и других природных материалов.
· Украшение из бисера.
· Вязаная вещь.
· Картина выполненная в технике «КВИЛИНГ».
· Изделие из солёного теста.
Я выбрала лепку из солёного теста, потому что я ни разу не пробовала вылепить из теста фигурки, а затем их запекать.
Оказалось, что выполнить изделие из солёного теста не трудно, но и не легко. Так как тесто при лепке теряет влагу, ломается, крошится и липнет к рукам. Поэтому пришлось, немного помучаться и всё-таки я добилась желаемого результата.
7. Требования к изделию
| Название изделия | Кукла |
| Функциональное назначение | Украшение интерьера |
| Пользователь | Женщины |
| Единое или массовое производство | Единичное |
| Требования к материалу | Прочность |
| Метод изготовления | Лепка |
| Внешний вид, стиль | Изделие с элементами русской одежды в XVII – XVIII веке |
| Требования с точки зрения безопасности использования | Изделие имеет элементы, которыми можно пораниться. Осторожно! |
| Экологические требования | Возможность утилизации |
8. Дизайн – спецификация
«Кукла» из солёного теста, смешанного с какао (для цвета).
Размер финансовых затрат:
*Тесто – 14 рублей
*Лак (25мл) – 3 рубля
*Рамка – 38 рублей
*Клей – 13 рублей
*Лён (20х20) - 3 рубля
*Декор. Шнур (60 см) – 30 рублей.
Инструменты:
*колпачок от фломастера;
*нож; *ножницы; * Стека; *Вязальная спица;
Приспособления:
*лампа настольная;
*Печь.
Место применения:
Стол (комната)
Пользователь:
Женщины
Способ изготовления
1.
работу начните с изготовления туфелек, так как они должны подсохнуть. Лучше слепить их на день раньше.
2.
разомните тесто и слепите юбочку. Стекой или ножиком изобразите складочки. Из полоски теста сделайте оборку и равномерно распределите по краю юбки. Под ней прилепите две колбаски для ножек.
3.
сделайте вторую оборочку из коричневого теста. Прилепите заранее слепленные и подсушенные туфельки. Украсьте юбочку декоративными элементами. Прикрепите рукава и, не давая тесту подсохнуть, штампиками или зубочисткой нанесите декор. Влажными кусочками теста скрепите все основные д
4.
сделайте жабо и воротничок.
5.
слепите колобок – голову и зубочисткой соедините с туловищем. Нарисуйте вязальной спицей рот. Слепите и прикрепите нос, глаза, брови. Ножом аккуратно нарисуйте реснички. Для волос тесто выдавите через сито и прикрепите к голове куклы.
6.
слепите небольшой бантик и прикрепите его к голове. Чтобы он не падал, снизу сделайте подпорку из мятой фольги. Слепите из белого теста оборочки и прикрепите их к рукавам. Вставьте в рукава ладошки.
7.
после полного высыхания в печи, покрыть лаком и прикрепить с помощью клея к рамке обтянутой льняной тканью.
Назначение изделия:
Подарок к 8 марта.
Материалы:
Тесто (300г муки
300г соли
200г воды) + для улучшения 2ч. л. обойного клея.
Лён (20х20)
9. Инструменты, приспособления и оборудования
*Нож
*Стека
*Игла
*Лампа настольная
*Вязальная спица
*Печь
*Колпачок от фломастера
10. Материалы
*Лён
*Тесто
Рецепт теста:
300гр муки + 300гр соли + 200гр воды
Тесто должно быть крутым, поэтому окончательно его вымешивать, можно на столе, тщательно разминая.
Готовое тесто нужно положить на ночь в холодильник, оно станет более пластичным.
Я выбрала белый и коричневый цвета, потому что моя мама не очень любит, когда какая - то вещь в интерьере очень яркая и поэтому, чтобы всё сочеталось, я выбрала такие цвета.
11. Правила техники безопасности
При работе с ножом, ножницами и газовой плитой
С ножом:
-При выполнении работы с ножом, нож нельзя держать за лезвие, так как нож может оказаться острым и можно порезаться.
С ножницами:
-Если работаете вдвоём, то передавать ножницы следует кольцами вперёд.
-Хранить ножницы нужно в специальном чехле.
-Выполняя работу с ножницами, не наклоняйтесь к столу, так как можно повредить глаза.
С плитой:
-Так как работу из солёного теста нужно высушивать в тёплом месте 5 часов, то для этого хорошо подходит газовая плита (духовка).
-Духовка, разогретая до 50-75 градусов Цельсия, значит, при вытаскивании изделия нужно пользоваться прихваткой.
12. Организация рабочего места
Процесс изготовления изделий из солёного теста превратится в увлекательное занятие, если правильно подготовить рабочее место. чтобы не испачкать стол, тесто и все инструменты мы кладём на расстеленную старую клеёнку. Так же на клеёнку ставят лампу, свет которой падает на рабочее место. Ваше рабочее место в любое время суток должно быть хорошо освещено.
Готовые изделия из солёного теста нужно хранить в сухом, тёплом месте (изделия будут меньше крошиться).
13.Технология изготовления
| №п.п. | Последовательность выполнения работ. | Эскиз. | Инструменты, материалы, оборудования. |
| 1 | Замесить тесто по рецепту. | Тарелка, стол, вода, мука, соль, нож, ложка. | |
| 2 | Выполнить действия указанные в пункте 9 («дизайн спецификация»). | Тесто цвета какао, тесто белого цвета (обычное тесто), зубочистка, нож. | |
| 3 | Взять рамку и обтянуть её льном (20х20), закрепив клеем. | Рамка, лён, клей. | |
| 4 | Прикрепить декоративный шнур внутри клеем. | Декоративный шнур, клей. | |
| 5 | Куклу из теста прикрепить на подготовленную рамку клеем. | Клей, изготовленная из теста кукла. Подготовленная рамка. |
14. Контроль качества
А) сочетание цветов гармонично. Цвета в бело-коричневой гамме.
Б) все элементы композиции выполнены ровно и аккуратно, в соответствии с технологией.
В) работа оформлена, изделие законченно.
Г) в целом, изделие производит благоприятные впечатления.
15. Экологическое образование
Кукла «Очаровашка» выполнена из натуральных продуктов (мука, соль, вода, какао) поэтому она не опасна для экологии.
Со временем вещи стареют и их нужно утилизировать. «Очаровашку» можно утилизировать без вреда для экологии: размочив в тёплой воде. Этой водой можно как удобрением полить растения.
16. Экономическое образование
| Наименование товара | Цена за 1 ед. материала | Расход материала | Стоимость материала | ||
| мука | 1кг – 20 руб. | 300г | 6 руб. | ||
| Соль «экстра» | 1 кг – 10 руб. | 200г | 2 руб. | ||
| какао | 100гр – 30 руб. | 20г | 6руб. | ||
| лак | 1бут.(0,5л) – 60руб. | 25мл | 3 руб. | ||
| лён | 1м(ширина 80см)– 60руб. | 20см х 20см | 3 руб. | ||
| Клей | 1тюб.(30мл.0 – 26 руб. | 15мл | 13 руб. | ||
| Декор. шнур | 1м – 50 руб. | 60см | 30руб. | ||
| рамка | 1 шт. – 38 руб. | 1 шт. | 38 руб. | ||
| Итого: | 101 руб. | ||||
Расчет стоимости затраченной электроэнергии.
Мощность утюга
1квт. Время работы – 6 мин = 0,1 ч. 1 х 0,1 = 0,1квт. Стоимость затраченной электроэнергии: 1квт = 1,99 руб. 0,1 х 1,99 = 0,2 руб. = 20 коп.
Мощность электродуховки =
2кВт. Время работы - 5ч. 2 х 5 = 19 кВт. Стоимость затраченной электроэнергии – 10квт х 1,99руб. = 20руб.
Мощность настольной лампы
60Вт = 0,06 кВт. Время работы – 2ч. 2 х 0,06 = 0,12квт. Стоимость затраченной электроэнергии – 0,12 х 1,99 руб. = 0,24руб. = 24 коп.
Амортизация оборудования (0,05% от стоимости оборудования).
Стоимость утюга –
500 руб. Аутюга = (500:100) х 0,05 = 25 коп.
Стоимость лампы
– 180 руб. Алампы = (180 :100) х 0,05 = 9 коп.
Стоимость электродуховки –
2600руб. Адуховки = (2600:100) х 0,05 = 1руб. 30 коп.
Авсего оборудования = 25коп.+ 9коп.+ 1руб. 30 коп. + 1руб. 64 коп.
Себестоимость изделия.
С = С1 + С2 + Ао
С1 – стоимость материала.
С2 – стоимость коммунальных услуг.
Ао – амортизация оборудования – 0,05% от его стоимости.
С1 = 101 руб. + 20 руб.44коп. + 1руб.64 коп. = 124 рубля 8 копеек
17. Реклама
Солёное тесто – изумительный по своей доступности и пластичности материал.
Кукла «Очаровашка» сделанная своими руками станет неотъемлемым элементом интерьера. Эта куколка всегда будет радовать своей незамысловатой простотой, и излучать добро и тепло в атмосферу дома!!!
18. Самоанализ
Изготавливая изделие «Очаровашка» я научилась работать с таким материалом, как солёное тесто. Сначала у меня не всё получалось, но благодаря желанию, старанию и терпению я достигла желаемого результата.
Трудности возникали при изготовлении теста для лепки, но интерес повысился во время лепки фигурки куклы. Дальнейшая обработка и оформление изделия давали всё более видимый результат, и поэтому мне было легко и интересно работать.
Выполненная работа принесла радость не только мне, но и моим родным. «Очаровашка» очень всем нравится. Я думаю, что она вам тоже понравится.
19. Словарь терминов
*себестоимость – издержки предприятия при производстве товара (или его транспортировке, приобретении)
*Амортизация (лат. Amortizatio) – погашение, ослабление, износ.
* Хроматические (от греч. «хрома» - цвет) - -цветовая группа ,основные цвета, характеризуются цветовым тоном насыщенностью и светлотой.
*Ахроматические – бесцветные группы, к ним относится чёрный, серый, белый цвета.
Используемая литература
1) Антипова М.А. «солёное тесто. Необычные поделки и украшения. Красивые вещи своими руками». – Ростов н./Д; Владис : М.: РИПОЛ КЛАССИК, 2009. -192с.,с.
2) Блинов Г.М. «Чудо – кони, чудо – птицы» Рассказы о русской народной игрушке. – М : ДЕТСКАЯ ЛИТЕРАТУРА ., - 1977г.
3) Хананова И.Н. «солёное тесто» - М.; АСТ – ПРЕСС книга. 2008 г.
4)Козлова Т.И. «толковы словарь для школьников» - М.; Айрис – ПРЕСС,2008г.
5)Лукашова И.А. «прикладное творчество» М.; АВЕОНТ 2007г.