РефератыЭкономикаАнАнализ производства и эффективности использования кормов

Анализ производства и эффективности использования кормов


Содержание







3

4


14


14


17


23

26


27


29

31


38


40


41


стр.



Введение………………………………………………………….



Организационно-экономическая
характеристика
аграрного
цеха………………………………………………………………...



Анализ
производства
и эффективности
использования
кормов



Анализ
состава и структуры
кормовых
культур…………..



Анализ
урожайности
кормовых
культур…………………..



Анализ
потребления
и обеспеченности
в кормах…………



Анализ
влияния типа,
уровня кормления
животных на
их продуктивность……………………………………………...



Анализ
показателей
эффективности
использования
кормов………………………………………………………..



Резервы
увеличения
производства
и эффективности
использования
кормов……………………………………………



Выводы
и предложения………………………………………….



Список
литературы………………………………………………



Приложения………………………………………………………



Введение.


Для
обеспечения
положительной
динамики
эффективности
сельскохозяйственного
производства
необходимо
постоянное
соблюдение
пропорциональности
в развитии
животноводства
и растениеводства,
связующим
элементом
которых является
кормовая база.
Рационально
организованная,
прочная и устойчивая
кормовая база-
решающее условие
неуклонного
увеличения
производства
продукции
животноводства
и повышение
его эффективности.
Важное значение
для оценки
деятельности
сельскохозяйственного
предприятия
имеет анализ
выполнения
плана по объему
производства
кормов.



В
курсовой работе
представлены
вопросы создания
прочной и устойчивой
кормовой базы,
производства
кормов. Цель
курсовой работы
заключается
в исследовании
экономической
эффективности
использования
кормов.



Основные
задачи состоят
в следующем:



охарактеризовать
состав и структуру
кормовых культур



рассмотреть
урожайность
культур;



оценить
влияние уровня
кормления на
продуктивность
животных;



определить
ресурсы увеличения
производства
кормов.



Объектом
исследования
является аграрный
цех ОАО «Заготинвест».
Целью цеха
является
удовлетворение
потребностей
работников
ОАО в мясе свинины
и говядины.



Источниками
информации,
необходимой
для написания
курсовой работы,
послужили:
годовые отчеты
цеха, баланс
агроцеха,
бизнес-план,
производственные
отчеты, отчетность
по производству
продукции
растениеводства,
первичная
документация.



В
процессе изучения
и обработки
материалов
применялись:
балансовый,
детерминированный
факторный,
экономическо-статистический,
математико-статистический
методы экономических
исследований.



1.
Организационно-экономическая
характеристика
аграрного цеха.


Аграрный
цех является
структурным
подразделением
Открытого
Акционерного
Общества
«ЗаготИнвест»
(ОАО «ЗаготИнвест»).
Цех был создан
с целью удовлетворения
потребностей
рабочих в мясе
свинины, говядины.



Аграрный
цех реализует
свою продукцию
в основном
рабочим ОАО
«ЗаготИнвест»,
в его столовую
и торговую сеть
магазинов. Цех
образовался
как подсобное
хозяйство в
1984 году. Цех расположен
в южной части
п. Безбожник.
От областного
центра -
города Киро­ва
- хозяйство
находится в
120 километрах.
Грузовая и
пасса­жирская
связь осуществляется
по железной
дороге Киров
– Котлас.



В
состав агроцеха
входят:



административный
корпус;



свинарник-откормочник;



комплекс
по откорму
КРС;



убойный
цех;



автомобильный
парк;



гараж
для сельхозтехники;



складские
помещения;



котельная;



сеть
внутрихозяйственных
дорог.



Основой
сырьевой зоны,
обслуживающей
агроцех, являются
хозяйства как
района, так и
области, которые
рассчитываются
за приобретенные
в АО товаро-материальные
ценности живым
скотом. Поступивший
скот ставится
на откорм. Откорм
является
заключительной
и наиболее
ответственной
фазой в производстве
свинины и говядины.
В задачу которого
входит получение
в максимально
короткие сроки
наибольшего
количества
продукции
хорошего качества
при наименьших
затратах труда
и средств.


Для
оценки уровня
специализации
производства
рассчитывают
коэффициент
специализации:



,
где Удi – удельный
вес i-го вида
товарной продукции
в общем её объеме;



n
– порядковый
номер отдельных
видов продукции
по их удельному
весу в ранжированном
ряду.



Данные
для расчета
коэффициентов
приведены в
приложении
1. Значение
коэффициента
специализации
в размере 0,41-0,43
указывает на
высокую степень
специализации
хозяйства.
Структура
товарной продукции
по годам меняется
не значительно.
Наибольший
удельный вес
за анализируемый
период занимает
производство
свинины, вторым
по объему –
производство
говядины. Изменяется
удельный вес
в общем объеме
товарной продукции
телят и поросят.
В 1999 году удельный
вес поросят
составил 3,4%, а
в 2000 году увеличился
до 4%. Соответственно,
удельный вес
телят снизился
с 3,9 до 3%. Это связано
с тем, что хозяйство
решило специализироваться
на производстве
свинины, постепенно
отказываться
от производства
говядины, считая
это экономически
невыгодным.



Эффективность
производства
и финансовый
результат можно
проанализировать
через ряд
показателей:
производительность
труда, себестоимость
продукции,
денежная выручка,
прибыль, объем
реализации.



Достаточная
обеспеченность
агроцеха трудовыми
ресурсами, их
рациональное
использование,
повышение
уровня производительности
является факторами
увеличения
объема производства
продукции и
повышение
эффективности
производства.
Численность
работников,
занятых производственной
деятельностью
в аграрном цехе
рассмотрена
в таблице 1.


Таблица
1



Среднесписочная
численность
работников,
чел.











































































Категории
работников



1999
г.



2000
г.



2001
г.



Работники,
занятые в
сельхозпроизводстве



19



19



19



из
них постоянные
рабочие



17



18



17



в
т. ч. трактористы-машинисты



7



7



7



рабочие,
занятые обслуживанием
животноводства



10



10



11



рабочие
сезонные и
временные



4



3



3



служащие,
из них



4



4



3



руководители



1



1



1



специалисты



3



3



2



работники
ЖКХ



3



3



2



количество
работников
на конец года,
всего



30



30



29



из
них численность
женщин



8



9



8



Среднесписочная
численность
работников
в хозяйстве
составила 30
человек, и лишь
в 2001 году – 29 человек.
Это связано
с переводом
бухгалтера
в штат базы
акционерного
общества. Нехватку
рабочих мест
в особо напряженные
периоды восполняют
привлеченные
временные и
сезонные работники.
Аграрное хозяйство
является
животноводческим
комплексом,
поэтому затраты
труда в растениеводстве
носят сезонный
характер.
Животноводство
требует сравнительно
больших затрат
труда. Прямым
показателем
производительности
труда является
выход продукции
в единицу времени,
причем обратным
показателем
является трудоемкость
продукции, то
есть затраты
труда на единицу
продукции. Чем
ниже трудоемкость,
тем выше производительность
труда.


Таблица
2



Трудоемкость
и уровень
производительности
труда
























Показатели



1999
г.



2000
г.



2001
г.



Отклонение



производительность
труда,


ц
/чел.-ч.



2,31



3,46



3,34



1,03



трудоемкость
чел.-ч./ц



43,5



33,1



35



-8,5



Наиболее
эффективное
производство
мяса в хозяйстве
при самом низком
уровне затрат
на 1 центнер и
при самом высоком
выходе продукции
в единицу времени.
Это наблюдается
в 2000 году, когда
трудоемкость
производства
продукции
составила 33, 1
чел.-ч. /ц, а производство
свинины и говядины
достигает
наибольших
размеров. Самым
неэффективным
производство
оказалось в
1999 году – трудоемкость
составила 43, 5
чел.-ч./ц, а производительность
снизилась до
2, 31 чел.-ч./ц.



Повышение
уровня механизации
является необходимым
условием снижения
трудовых затрат
на единицу
продукции и
повышение
производительности
труда.



Полнота
и своевременность
выполнения
планируемого
объема производства
продукции
зависит от
обеспечения
хозяйства
основными и
оборотными
фондами, эффективности
их использования.
Материальным
условием развития
сельхозпроизводства
является рост
и совершенствование
фондов. Структура
основных фондов
меняется из
года в год, что
связано с влиянием
многих факторов:
постройка новых
зданий и сооружений,
введение в
действие и
выведение из
строя машин;
поступление
и выбытие
продуктивного
скота.


Таблица
3



Структура
основных
производственных
фондов, %































































Состав



1999
г.



2000
г.



2001
г.



Здания



67,0



68,2



70,0



Сооружения



13,2



12,9



12,5



Машины
и оборудование



13,6



12,8



11,4



Транспортные
средства



2,5



2,5



2,6



Производственный
инвентарь



0,6



0,5



0,5



Продуктивный
скот



3,1



3,1



3,0



Итого,
в т. ч.



100



100



100



производственные
фонды



92,8



91,9



91,2



непроизводственные
фонды



7,2



8,1



8,8




Происходит
уменьшение
удельного веса
основных активов,
что связано
с уменьшением
размера активов
в результате
их износа и в
связи с тем,
что новые активы
не приобретаются.
Значительный
удельный вес
занимают здания
- 90,7%, так как из-за
специализации
хозяйства
требуются
капитальные
животноводческие
помещения.
Процент зданий
в течение
анализируемого
периода возрос
в результате
достройки
свинокомплекса.
Доля машин и
оборудования
сократилась,
это связано
с тем, что машины
и оборудование
изнашиваются
быстро, и их
доля в структуре
основных активов
будет уменьшаться,
если не приобретать
новые.



Экономическую
эффективность
использования
основных
производственных
фондов характеризуют
фондоотдача,
фондоемкость,
фондовооруженность.



Таблица
4



Эффективность
использования
основных
производственных
фондов



























Показатели



1999
г.



2000
г.



2001
г.



Фондоотдача,
руб



0,54



0,29



0,40



Фондоемкость,руб



1,15



1,20



1,25



Фондовооруженность,
тыс.руб.



78,30



78,52



80,01



Положительным
моментом является
уменьшение
фондоемкости.
Наиболее эффективно
фонды используются
в 1999 году – фондоотдача
составила 0,54
руб., а фондоемкость
– 1,15 руб.



Важными
показателями
экономической
эффективности
оборотных
средств являются
материалоемкость,
материалоотдача.


Таблица
5



Эффективность
оборотных
средств, руб.





















Показатели



1999
г.



2000
г.



2001
г.



Материалоемкость



0,081



0,085



0,090



Материалоотдача



13,41



11,55



10,20



Уменьшение
материалоотдачи
объясняется
тем, что темпы
роста стоимости
оборотных
средств превышают
темпы поступления
выручки.



В
динамике за
ряд лет в хозяйстве
наблюдается
неуклонный
рост себестоимости
продукции.



Таблица
6



Себестоимость
1 ц продукции,
руб.































































Показатели



1999
г.



2000
г.



2001
г.



Привесы
телят



2364



1726



2417



Привесы
поросят



2414



1726



2637



Приплод
поросят



3010



1807



3500



Мясо
говядина



2073



3315



3532



Мясо
свинина



2374



3453



3719



Картофель



78



142



193



Сено



30



58



100



Силос



18



36



60



Зеленый
корм



15



15



20



Рост
затрат на
возделывание
кормов ведет
к росту себестоимости
мяса. Наибольший
рост себестоимости
кормов, по сравнению
с 1999 годом, наблюдается
по картофелю.
Себестоимость
возросла в 2,4
раза. Это объясняется
тем, что картофель
– трудоемкая
культура, требующая
больших затрат
труда и техники.
Себестоимость
картофеля
приближается
к рыночной
цене, поэтому
цех планирует
в 2003 – 2005 гг. отказаться
от возделывания
картофеля и
закупать его
в размерах,
соответствующих
потребностям
хозяйства.



На
данном этапе
работы хозяйства
производство
убыточное, это
связано с тем,
что хозяйство
реализует
продукцию по
ценам ниже
себестоимости.
Агроцех был
создан как
подсобное
хозяйство ОАО
«ЗаготИнвест»,
что и определило
основные каналы
реализации.



Таблица
7



Каналы
реализации
продукции







































































































































Каналы



1999
г.



2000
г.



2001
г.



ц.



цена
реализации
1 ц, руб.



ц.



цена
реализации
1 ц, руб.



ц.



цена
реализации
1 ц, руб.



столовая
АО



говядина



42,18



1283



45,00



1270



42,63



2663



свинина



18,19



1701



19,50



1700



15,72



2921



магазины
АО



говядина



301,18



1300



450,11



1301



291,17



2661



свинина



253,01



1513



375,61



1690



274,77



2990



субпродукты



19,45



450



15,15



510



84,12



820



Фирма
"Мясопродукты"



говядина



5,91



1283



15,00



1390



7,30



2806



свинина



9,32



1603



20,15



1700



11,17



3327



На
сторону



говядина



-



-



15,01



1510



23,40



2806



свинина



-



-



28,79



1720



38,45



3422



Преобладающим
каналом реализации
является сбыт
мяса через
магазины акционерного
общества, которые
находятся на
территории
базы и в городе.
Некоторая часть
поступает в
столовые общества.
Намечается
расширение
каналов реализации,
но реализация
продукции на
сторону так
же идет по ценам
ниже себестоимости.



В
2001 году средняя
цена реализации
1 центнера мяса
говядины составила
2734 руб., при себестоимости
3532 руб., свинины
– 3165 руб. при
себестоимости
3719 руб. за 1 центнер.



На
просьбы агроцеха
поднять цены
реализации
АО отказывает.
Убыток, фиксируемый
в хозяйстве,
увеличивается
как в результате
инфляционных
процессов, так
и из-за диспаритета
в стоимости
кормов и реализованной
продукции.



Таблица
8



Финансовый
результат
деятельности,
тыс. руб.













































Показатели



1999
г.



2000
г.



2001
г.



Выручка
от реализации
товаров, оказания
услуг



1848



1827



3083,2



Себестоимость
реализованных
товаров, услуг



2168



2707



3186,2



Выручка
от реализации



свинины



893



918



2136,4



говядины



455



709



546,8



Убыток
от финансовой
деятельности



-320



-880



-103




В
хозяйстве
наблюдается
убыток каждый
год. Убыток
списывается
на фирму «Мясопродукты»,
которая является
структурным
подразделением
ОАО «ЗаготИнвест».
Удельный вес
фирмы в выручке
АО – 6%. Из-за полученного
убытка производство
мяса в хозяйстве
является не
рентабельным.



Для
проведения
анализа финансового
состояния
агроцеха
воспользуемся
аналитическим
балансом хозяйства
(Приложение
2). Данные для
аналитического
баланса за 2001
год приведены
в Приложении
3.



Абсолютным
показателем
финансовой
устойчивости
являются показатели,
характеризующие
степень обеспеченности
запасов и затрат
источниками
их формирования
(Приложение
4).



В
течение анализируемого
периода агроцех
находится в
неустойчивом
финансовом
состоянии, так
как источников
для формирования
запасов недостаточно,
но несмотря
на привлечение
кредиторской
задолженности
хозяйство не
смогло изменить
своего положения.
Хозяйство
испытывает
недостаток
собственных
оборотных
средств, который
увеличивается
на конец 2001 года.
Данное положение
вызвано уменьшением
собственного
капитала на
713 тыс. руб. Ухудшение
финансового
положения цеха
обусловлено
увеличением
запасов, происходит
затоваривание.
Часть произведенной
продукции
хозяйством
не реализуется,
а остается в
запасах. Общая
величина запасов
увеличилась
на 52 тыс. руб. Но
на предприятии
наблюдается
сокращение
источников
формирования
запасов в результате
отхода хозяйства
от краткосрочных
кредитов.



К
показателям
анализа финансового
состояния
предприятия
относятся
показатели
финансовой
устойчивости
и платежеспособности
(Приложение
5). Уменьшение
коэффициента
финансовой
независимости
(автономии)
означает сокращение
собственного
капитала в
пассиве баланса,
что отрицательно
сказывается
на деятельности
предприятия.
Увеличение
краткосрочных
обязательств
в 2001 году по сравнению
с 2000 годом вызвало
увеличение
коэффициента
финансовой
зависимости,
что нежелательно
для хозяйства.



Коэффициент
соотношения
заемных и собственных
средств характеризует
превышение
займов и кредитов
над собственным
капиталом. Так
как показатель
меньше 1, то
хозяйство может
привлекать
краткосрочные
обязательства
для восстановления
платежеспособности.
Коэффициент
сохранения
собственного
капитала меньше
оптимального
значения, что
означает сокращение
собственного
капитала в
течение каждого
года. Коэффициент
абсолютной
ликвидности
баланса показывает,
что кредиторская
задолженность
может быть
погашена в
ближайшее время
и полностью,
что увеличивает
возможность
хозяйства в
получении новых
кредитов и
займов. Коэффициент
промежуточной
ликвидности
характеризует
возможность
покрытия
краткосрочной
задолженностью,
в счет поступлений
в отгруженную
продукцию,
оказания услуг.
Увеличение
показателя
положительно
сказывается
на ликвидности
баланса. Оптимальное
значение коэффициента
текущей ликвидности
говорит о способности
аграрного цеха
погасить
краткосрочные
обязательства
в счет оборотных
средств, увеличение
показателя
- о наличии активов
для покрытия
обязательств.
Факторный
анализ коэффициента
текущей ликвидности
показывает
какие факторы
повлияли на
уменьшение
коэффициента
по сравнению
с 2000 годом (Приложение
6). Коэффициент
ликвидности
запасов показывает
удельный вес
запасов и затрат
к краткосрочным
обязательствам.
Удельный вес
запасов увеличился
на 5%, что является
следствием
не использования
запасов, их не
обновлением.
Значение коэффициента
покрытия в
анализируемом
периоде больше
значения показателя
текущей ликвидности,
что означает,
что хозяйство
не платежеспособно.
Для дальнейшей
нормальной
работы агроцеху
необходимо
погасить кредиторскую
задолженность,
увеличивать
собственные
денежные средства,
обновлять
запасы на складах,
избегать их
затоваривания.



Но
несмотря на
полученный
убыток организация
мяса в хозяйстве
поставлена
на высоком
уровне. Ухудшение
платежеспособности
связано с
инфляционным
ростом цен, с
диспаритетом
в стоимости
кормов и реализуемой
продукции, а
так же вызвано
политикой АО
по отношению
к аграрному
цеху.



2.
Анализ производства
и эффективности
использования
кормов


2.1.
Анализ состава
и структуры
кормовых культур


Объем
производства
растениеводства
является одним
их основных
показателей,
характеризующих
деятельность
сельскохозяйственных
предприятий.
От его величины
зависит степень
удовлетворения
животных кормами.
Объем производства
кормов зависит
от ряда факторов,
одним из которых
являются выполнение
плана сева,
изменение в
размере и структуре
посевных площадей.



Таблица
9



Состав
и структура
посевных площадей
агроцеха

























































































Культуры



базисный
год



прошлый
год



отчетный
год



га



%



га



%



план



факт



га



%



га



%



картофель



32



17,4



25



14,0



29



16,2



22



12,0



однолетние
травы



29



15,8



40



22,3



25



14,0



42



22,8



многолетние
травы


на
зеленый корм



22



12,0



21



11,7



23



12,8



20



10,9



на сено



83



45,1



72



40,2



80



44,7



75



40,8



озимая
рожь на зеленый
корм



18



9,8



21



11,7



22



12,3



25



13,6



всего
посевов



184



100



179



100



179



100



184



100



За
анализируемые
три года наблюдается
изменение
структуры
посевных площадей,
это связано
с размещением
культур в полях
севооборотов,
потребностями
в кормах, возможностью
хозяйства.
Наибольший
удельный вес
занимают многолетние
травы на сено,
так как это
основной корм
в зимнее время
года. Удельный
вес картофеля
в отчетном году
по сравнению
с планом и прошлым
годом уменьшается,
что привело
к недовыполнению
плана производства
картофеля.
Сокращение
площади под
картофель в
отчетном году
обусловлено
тем, что хозяйству
не хватило
собственного
посадочного
материала, так
как не были
соблюдены
правила закладки
в хранилища
и хранения
картофеля.
Оставшаяся
площадь была
засеяна однолетними
травами. Недостаток
картофеля
хозяйство
покрыло силосом
(в пересчете
на питательность).
Структура
посевных площадей
должна обеспечить
агроцех кормами
при наименьших
издержках и
оптимальных
размерах площади
пашни. Поэтому
изменяя структуру
посевных площадей
хозяйство
должно учитывать
содержание
кормопротеиновых
единиц в кормовых
культурах.
Необходимо
увеличивать
площади под
культурами
с высоким содержанием
единиц.



Кормопротеиновые
единицы (Е)
определяются
по формуле:





,
где


К
– содержание
протеиновых
единиц в центнере
продукции,
ц.к.ед.



П
– содержание
переваримого
протеина в
центнере продукции,
кг



В
сене многолетних
трав содержится:



Е
= (0,45+10*5,2)/2=26,2 кормопротеиновых
единиц



В
зеленой массе
однолетних
трав:



Е
= (0,2+10*2,2)/2=11,1



В
зеленой массе
многолетних
трав:



Е
= (0,2+10*2,2)/2=11,1



В
картофеле:



Е
= (0,3+10*1,6)/2=8,2



В
озимой ржи на
силос:



Е
= (0,2+10*1,5)/2=7,6


Хозяйство
должно стараться
увеличивать
площади, занятые
такими культурами,
как многолетние
травы на сено
и зеленый корм,
однолетние
травы.



В
процессе анализа
состава и структуры
посевных площадей
хозяйству
необходимо
определить
на сколько
целесообразны
те изменения,
которые произошли
в составе посевных
площадей. Расчет
влияния структуры
посевных площадей
на выход продукции
осуществлен
способом абсолютных
разниц и приведен
в Приложении
7.



За
счет увеличения
доли более
урожайных
культур – однолетних
трав (с высоким
содержанием
кормопротеиновых
единиц) средняя
урожайность
кормовых культур
возросла на
1,404 ц.к.ед./га. Изменение
валового сбора
за счет структуры
посевов составит:



ВС
= 1,404*184 = 258 ц.к.ед.



По
кормовым культурам
выход продукции
с 1 га рассчитывается
в пересчете
на центнеры
кормовых единиц
в соответствии
с коэффициентами
перевода по
питательности,
используемых
в хозяйстве
(питательность
картофеля 0,3
к.ед.; сено – 0,45
к.ед.; зеленая
масса и силос
- 0,2 к.ед.).



Проведенные
расчеты подтвердили
экономическую
обоснованность
изменений
хозяйством
плановой структуры
посевных площадей.



2.2.
Анализ урожайности
кормовых культур.


Урожайность
сельскохозяйственных
культур является
основным фактором,
который определяет
объем производства
продукции
растениеводства.



В
процессе анализа
урожайности
выявляется
степень выполнения
плана по урожайности
в среднем по
хозяйству.
Большое влияние
на урожайность
оказывают
культура земледелия,
агротехника
и технология
выращивания
культур, удобрение
почвы, качественное
выполнение
полевых работ.



Таблица
10



Динамика
и выполнение
плана урожайности
культур, ц.к.ед.




























































Культуры



Базисный
год



Прошлый
год



отчетный
год



отчетный
год в % к базисному



план



факт



%
выполнения



картофель



24



27



26,1



25,5



97,7



106,3



однолетние
травы



37



35



37



36



97,3



97,3



многолетние
травы на зеленый
корм



32



34



32



36



112,5



112,5



сено



9,8



10



9



9,9



110,0



101,0



озимая
рожь на зеленый
корм



31



29



30



30



100,0



96,8



За
анализируемый
период наблюдаются
колебания в
урожайности
кормовых культур
в хозяйстве.
Рост урожайности
наблюдается
по многолетним
травам на сено,
так как в хозяйстве
было проведено
поверхностное
улучшение
угодий, а так
же увеличение
урожайности
многолетних
трав на зеленый
корм, это вызвано
тем, что цех
закупил качественные
семена люцерны.
На урожайность
влияют погодные
условия, количество
осадков, плодородие
почв, которые
хозяйство
старается
учитывать,
планируя урожайность
культур.



Урожайность
в хозяйстве
немногим ниже
по району, это
объясняется
низким качеством
отдельных
участков пашни.



Выполнение
плана по агротехническим
мероприятиям,
эффективность
каждого из них
положительно
влияет на уровень
урожайности
и валовой сбор
продукции.
Выполнение
плана по количеству
внесенных
удобрений на
1 га посевов
каждой культуры
определяется
сравнением
фактических
данных с плановыми,
а так же в динамике
лет.


Таблица
11



Выполнение
плана по внесению
минеральных
удобрений



















































Культуры




Количество
внесенных
удобрений на
1 га посевов,


кг
NPK



Прошлый
год



Отчетный
год



план



факт



выполнение
плана в %



однолетние
травы



2,8



2,8



2,5



89,3



многолетние
травы:



на
сено



1,0



1,0



1,0



100,0



зеленый
корм



1,7



1,3



1,5



115,4



озимая
рожь на зеленый
корм



2,5



2,2



2,5



113,6



План
по внесению
минеральных
удобрений под
однолетние
травы недовыполнен,
а под многолетние
травы и озимую
рожь перевыполнен,
что послужило
одной из причин
повышения
средней урожайности
кормовых культур
по хозяйству.



Нормы
внесения удобрений
разработаны
в хозяйстве
с учетом потребности
растений в
элементах
питания, наличия
элементов
питания в почве
и возможности
их усвоения
растениями.
Для определения
окупаемости
удобрений
используются
расчетный и
корреляционный
методы.



Окупаемость
внесения минеральных
удобрений
расчетным
методом определяется
по формуле:



Оу
= (Уф – Ур)/Кф
, где



Оу
– окупаемость
1 ц NPK;



Уф
и Ур – фактический
и расчетный
уровень урожайности
культур;



Кф
– фактическое
количество
внесенных
удобрений на
1 га посевов, ц
NPK.


Таблица
12



Окупаемость
удобрений по
культурам


































































Показатели



однолетние
травы



многолетние
травы на сено



многолетние
травы на зеленый
корм



озимая
рожь



Качество
почвы, балл



56



56



56



56



Цена
1 балла, ц



3



0,36



3



2



Расчетная
урожайность
(от естественного
плодородия),
ц/га



168



20,2



168



112



Фактическая
урожайность,
ц/га



180



22



190



150



Прирост
урожайности
за счет удобрения
почвы, ц



12



1,8



12



38



Количество
внесенных
удобрений на
1 га, ц



2,5



1



1,5



2,5



Фактическая
окупаемость
1 ц NPK, ц



1,8



1,8



8



15,2



Нормативная
окупаемость
1 ц NPK, ц



5



2



5



10



В
хозяйстве
наблюдается
недовыполнение
плана окупаемости
удобрений при
выращивании
многолетних
трав на сено
и однолетних
трав на зеленый
корм. Это произошло
из-за снижения
нормы внесения
удобрений на
1 га, а также из-за
низкого качества
удобрений. По
озимой ржи и
многолетним
травам на зеленый
корм фактическая
окупаемость
1 ц NPK превышает
нормативную,
это позволяет
хозяйству
получать необходимое
количество
корма.



Для
определения
окупаемости
удобрений можно
использовать
корреляционный
анализ (Приложение
8). Получилось
уравнение
прямой линии:



Ух
= 12,7+5,6 x



а
– постоянная
величина урожайности
не связанная
с количеством
внесенных
удобрений (при
х=0);



b
– на сколько
увеличивается
урожайность
с увеличением
удобрений на
1 ц/га.



Таким
образом, увеличение
удобрений,
вносимых под
культуры, вызовет
повышение
средней урожайности
кормовых культур
на 5,6 ц.к.ед. /га.
Коэффициент
детерминации
(d = r2=0.92) показывает,
что прибавка
урожайности
на 92 % зависит
от степени
удобрения почв.



Большое
влияние на
урожайность
оказывает
выполнение
плана по внедрению
более перспективных
и урожайных
сортов. Хозяйство
должно стараться
увеличивать
удельный вес
более урожайных
сортов, что
вызывает возрастание
средней урожайности
по отдельной
культуре. Сортовой
состав наиболее
полно представлен
по картофелю.
Агроцех возделывает
такие сорта,
как «Невский»
и «Луговой».
По остальным
культурам
хозяйство
возделывают
те сорта, которые
обеспечивают
наибольший
выход продукции.
Из однолетних
трав агроцех
возделывает
вико-овсяную
смесь, из многолетних
- клевер и люцерну.
Влияние данного
фактора рассчитано
по структуре
посевов.


Таблица
13



Расчет
влияния структуры
сортов на среднюю
урожайность
картофеля















































Сорт



Посевная
площадь, га



Удельный
вес сортов,
%



Плановая
урожайность
ц.к.ед/га.



Изменение
средней урожайности
ц.к.ед/га.



план



факт



план



факт



+
/ -



"Невский"



14



13



48



58



10



23



2,3



"Луговой"



15



9



52



42



-10



29



-2,9



Всего



29



22



100



100



-



-



-0,6



При
сокращении
площади и уменьшении
удельного веса
под более урожайным
сортом «Луговой»
средняя урожайность
картофеля
снизилась на
0,6 ц.к.ед, по сравнению
с планом, и составила
25,5 ц.к.ед. Это было
вызвано нехваткой
посадочного
материала
«Лугового»
сорта, вследствие
гибели во время
хранения.
Недовыполнение
плана посадки
картофеля и
снижение средней
урожайности
ведут к тому,
что хозяйство
недополучает
валовой сбор,
что отрицательно
сказывается
на состоянии
кормовой базы.
В отчетном году
хозяйству
пришлось заменить
картофель
другими кормами,
пересчитывать
рационы, балансируя
их по питательности.



Урожайность
сельскохозяйственных
культур также
зависит от
агротехнических
мероприятий:
качества и
способов обработки
земли, размещение
культур в
севооборотах,
способов ухода
за посевами,
сроков уборки.
Влияние агротехнических
мероприятий
на урожайность
можно измерить
с помощью
многофакторной
корреляционной
модели. Модель
включает следующие
факторы:



у
– урожайность
с 1 га, ц.к.ед/га;



х1
– качество
почвы, балл;



х2
– количество
внесенных
удобрений на
1 га почвы, у NPK;



х3
– удельный вес
посевов более
урожайных
сортов;



х4
– удельный вес
посевов в оптимальные
сроки;



х5
– процент уборки
урожая в оптимальные
сроки.



Корреляционная
модель будет
иметь вид:



у
= 0,5 + 0,35х1 + 4х2 + 0,1х3
+ 0,8х4 + 0,16х5



Коэффициенты
уравнения с
х1 . . . х5 показывают
на сколько
ц.к.ед изменится
урожайность
кормовых культур
при увеличении
сопутствующего
факторного
показателя
на единицу.



Таблица
14



Подсчет
увеличения
урожайности
на основе
корреляционного
анализа























































Фактор



Уровень
показателя



Коэффициент
регрессии



Увеличение
урожайности,
ц.к.ед



фактический



возможный



х1



56



58



0,35



-0,7



х2



2



2,5



4



-2



х3



40



60



0,1



-2



х4



75



70



0,8



4



х5



90



80



0,16



1,4


Итого

-



-



-



0,7



Средняя
урожайность
кормовых культур
за счет выполнения
агротехнических
мероприятий
увеличилось
на 0,7 ц.к.ед и составила
27,5 ц.к.ед. Основные
факторы роста
урожайности
– посев и уборка
урожая в оптимальные
сроки.



В
отчетном году
в хозяйстве
наблюдается
рост средней
урожайности
кормовых культур,
по сравнению
с планом. В первую
очередь это
было вызвано
ростом урожайности
отдельных
культур, таких
как многолетние
травы (клевер,
люцерна), а также
с соблюдением
сроков посева
и уборки урожая.



2.3
Анализ потребления
и обеспечения
в кормах


Основным
условием повышения
эффективности
производства
продукции
животноводства
является обеспечение
поголовья
необходимым
объемом и
ассортиментов
кормов, правильным
их использованием.



Потребность
животных на
откорме в грубых,
сочных и зеленых
кормах хозяйство
покрывает
самостоятельно.



Зерновыми
кормами агроцех
обеспечивает
колхоз «Борисёнки».



Таблица
15



Обеспеченность
животных кормами,
ц.к.ед













































































Виды
кормов



Отчетный
год



Недостаток(-),
перерасход(+)



Обеспеченность
кормами,%



план



факт



Концентраты



2098



2098



-



100



Сено



720



720



-



100



Силос



1190



1428



238



120



Картофель



545



474



-71



87



Зеленый
корм



485



480



-5



99



Прочие
корма



31



31



-



100



Всего
кормов:



ц.к.ед



5069



5231



162



103



переваримого
протеина



532



549



-



-



Обеспеченность
животных кормами
в агроцехе не
плохая, но не
достает картофеля.
Перерасход
силоса вызван
тем, что часть
корма идет на
покрытие недостатка
картофеля.
Концентрированные
корма хозяйство
закупает в
объеме, удовлетворяющем
потребности
животных. Корма,
заготовленные
в хозяйстве,
высокого качества,
поэтому животные
достаточно
обеспечены
перевариваемым
протеином, а
так же кальцием,
фосфором, каротином.


При
росте поголовья
животных за
анализируемый
период наблюдаются
колебания в
расходе кормов.
Объем скармливаемых
кормов практически
полностью
удовлетворяет
потребности
животных.





























































































































































Таблица
16



Расход
кормов на
производство
продукции



Показатели



Базисный
год



Прошлый
год



Отчетный
год



Отчетный
год в % к базисному



план



факт



Израсходовано
кормов, ц.к.ед



телята



2049



2448



1926



1988



97



свиньи



3343



3234



3143



3243



97



Поголовье
КРС, гол



100



78



50



50



50



Поголовье
свиней, гол



350



360



428



450



129



Получено
привеса, ц



телята



350



273



175



200



57



свиньи



525



540



642



675



129



Расход
кормов в ц.к.ед
на 1 ц прироста



телята



9,3



8,9



8,7



9



97



свиньи



6,5



6,3



6,3



6



92



Потребность
в кормах, ц.к.ед



телята



2049



2497



1926



2008



98



свиньи



3377



3267



3143



3243



96



Удовлетворение
потребности
в кормах,%



телята



100



98



100



99



-



свиньи



99



99



100



100



-



Уменьшение
расхода кормов
вызвано улучшением
их качества,
что вызвало
пересмотр
структуры
рациона по
питательности,
энергии и пересчет
кормовых единиц.
Рацион стал
в большей степени
удовлетворять
зоотехническим
нормам. С уменьшением
расхода кормов
снизился расход
на единицу
продукции, и
составил в
отчетном году
9 ц.к.ед. на 1 центнер
прироста телят
и 6 ц.к.ед. на 1 центнер
прироста свиней,
что на 3 и 8 % меньше,
чем в базисном
году соответственно.



2.4
Анализ влияния
типа и уровня
кормления
животных на
их продуктивность


Основным
источником
увеличения
производства
продукции
животноводства
является
продуктивность
животных. Одним
из факторов,
влияющих на
продуктивность
животных является
тип кормления.
Хозяйством
был выбран
наиболее эффективный
тип кормления,
который в
максимальной
степени соответствует
особенностям
производства.
Тип кормления
был установлен
с учетом возможностей
производства
кормов и эффективности
возделывания
культур в условиях
хозяйства.
























































Таблица
17



Тип
кормления
животных в
аграрном цехе



Группа
кормов



молодняк
КРС



свиньи



ц.к.ед



%
к итогу



ц.к.ед



%
к итогу



концентрированные



378



19



1654



51



грубые



517



26



227



7



сочные



596



30



876



27



зеленые



497



25



486



15



итого



1988



100



3243



100



На
свиноферме
хозяйства
применяется
концентрированный
тип кормления,
концентраты
занимают в
структуре
рациона 51 %. Данный
тип кормления
обеспечивает
наибольшую
продуктивность
свиней, но
концентрированные
корма очень
удорожают
стоимость
рациона, что
в конечном
итоге отражается
на себестоимости
мяса. Поэтому
в летнее время
хозяйство
вводит в рацион
зеленые корма,
силос. Они достаточно
дешевы, богаты
углеводами,
протеином,
минеральными
веществами.



Для
молодняка КРС
применяется
силосно-сенной
тип кормления.
Хозяйство
стремится
полностью и
равномерно
обеспечить
животных зелеными
кормами с весны
до осени, что
ведет к сокращению
доли концентрированных
кормов в структуре
рациона. Основным
кормом в зимнее
время является
сено, которое
обеспечивает
необходимое
количество
протеина и
каротина.



Продуктивность
животных, их
рост и развитие
зависят от
уровня кормления.
При низком
уровне кормления
большая часть
корма идет на
поддержание
жизненных
процессов, а
меньшая – на
получение
продукции, в
результате
чего увеличиваются
затраты корма
на производство
единицы продукции.
Уровень кормления
– это количество
использованных
кормов на 1 голову
за период. В
таблице 18 представлен
среднегодовой
уровень кормления.























































Таблица
18



Среднегодовой
уровень кормления,
ц.к.ед



Показатели



базисный
год



отчетный
год



Отчетный
год в % к базисному



план



факт



Произведено
на условную
голову:



19,0



18,3



19,2



101



картофеля



3,1



3,3



2,8



90



сена



4,9



4,9



4,9



100



силоса



8,0



7,2



8,6



108



зеленой
массы



3,0



2,9



2,9



97



Коэффициенты
перевода в
условное поголовье:
молодняк КРС
– 0,6; свиньи – 0,3.



План
по уровню кормления
животных агроцехом
в отчетном году
был выполнен.
Выполнение
плана обеспечили
эффективное
возделывание
кормовых культур,
рост урожайности,
увеличение
площади под
более урожайными
и перспективными
культурами.
Таким образом,
в отчетном году
было произведено
необходимое
количество
кормов, которые
обеспечили
хозяйству
увеличение
привесов животных.



Повышение
уровня кормления
животных является
одним из источников
роста продуктивности.








































Таблица
19



Резерв
увеличения
производства
продукции
за счет повышения
уровня кормления



Группы
животных



Расход
кормов на 1
голову,ц.к.ед



Фактический
расход кормов
на 1 ц продукции,ц.к.ед



Резерв
роста продукции
животноводства,
ц



Возможное
поголовье
животных, гол




Резерв
роста объема
производства
продукции,ц



план



факт



молодняк
КРС



17



19



9



0,2



50



10



свиньи



8,5



10



6



0,25



450



112,5




Увеличив
расход кормов
на 1 голову, по
сравнению с
планом, агроцех
дополнительно
получил продукцию
по молодняку
КРС –10 ц, по свиньям
– 112,5 ц., что обеспечило
хозяйству
дополнительную
выручку от
реализации
продукции.
Резерв роста
продуктивности
по свиньям
составил 0,25 ц.
Хозяйство,
увеличивая
поголовье
свиней в будущем
году до 600 голов,
при неизменных
других факторах,
сможет получить
дополнительно
до 150 ц продукции.
Таким образом,
уровень кормления
является условием
интенсификации
производства
продукции
животноводства,
повышения его
эффективности.



2.5
Анализ показателей
эффективности
использования
кормов


Производство
продукции
животноводства
зависит не
только от
обеспеченности
животных кормами,
но и от эффективности
их использования.




















































Таблица
20



Эффективность
использования
кормов по видам
продукции



Показатели



Отчетный
год



прирост
живой массы
КРС



прирост
живой массы
свиней



план



факт



план



факт



Валовая
продукция



200



200



675



675



Расход
кормов, ц.к.ед
на1ц. продукции



8,7



9



6,3



6



всего
на продукцию



1740



1800



4252



4050



Отклонение
от плана
(экономия-,перерасход+)



60



-202




В
отчетном году
в хозяйстве
наблюдается
экономия кормов
в размере 142 ц.к.ед.
Это объясняется
тем, что корма
заготовленные
корма высокого
качества, что
обеспечивает
необходимую
продуктивность
животных. Хозяйство
в 1999 году уделило
внимание породному
составу свиней,
были закуплены
породистые
свиноматки,
от которых
планируется
получить
высокопродуктивное
потомство. Это
также повлияло
на уменьшение
расхода кормов
на 1 ц продукции
(Приложение
9).



Затраты
на корма для
молодняка КРС
на откорме в
отчетном году
по сравнению
с базисным
годом уменьшились
на 24,1 тыс. руб. Это
произошло за
счет сокращения
валового производства
мяса говядины
на 150 ц, что было
вызвано сокращением
поголовья КРС.
Сокращение
расхода кормов
на 1 ц продукции
привело к уменьшению
затрат на корма
на 1,2 тыс. руб. Но
из-за высокого
темпа роста
цен на корма,
работы и услуги
по заготовке
кормов произошло
увеличение
затрат на корма
в целом по хозяйству.



Общая
сумма затрат
на корма для
откорма свиней
возросла на
24 тыс. руб. Это
вызвано ростом
поголовья. В
будущем году
хозяйство
планирует
заняться откормом
только свиней,
постепенно
ликвидируя
поголовье
молодняка КРС.



Введение
сбалансированных
и более эффективных
рационов вызвало
уменьшение
расхода кормов
на 1 ц продукции
как при откорме
свиней, так и
молодняка КРС.



Эффективное
использование
кормов является
одним из важных
факторов, который
позволяет в
полной мере
использовать
потенциал
животных.



3.
Резервы увеличения
производства
и эффективности
использования
кормов


К
важным задачам
анализа хозяйственной
деятельности
предприятия
относятся
выявление и
подсчет резервов
увеличения
производства
продукции
земледелия.




Рис.1. Основные
направления
поиска резервов
увеличения
производства
продукции
растениеводства



Используя
данные резервы,
хозяйство может
получить
дополнительную
продукцию
растениеводства,
которая обеспечит
хозяйству
прочную и устойчивую
кормовую базу.































Таблица
21



Подсчет
резервов
увеличения
производства
продукции
растениеводства
за счет более
полного использования
земельных
ресурсов



Мероприятия



Площадь,га



Культура



Урожайность
ц.к.ед./га



Резерв,ц.к.ед.



Осушение
болот



5



куртофель



25,5



127,5



Распашка
пастбищ



25



озимая
рожь



30



750



В
связи с ликвидацией
поголовья коров
хозяйство
отказалось
от использования
пастбищ, передав
площади в
распоряжение
колхоза «Звезда».
Включение их
в сельскохозяйственный
оборот обеспечит
хозяйство
дополнительным
силосом, зеленой
массой. Расширение
посевных площадей
возможно и
из-за осушения
болот, высвободившаяся
площадь будет
засеяна картофелем.
Использование
данного резерва
позволит хозяйству
дополнительно
получить 874,5
ц.к.ед.

















































































































Таблица
22



Расчет
резервов
увеличения
производства
продукции
растениеводства
за счет изменения
размера и
структуры
посевных площадей



Культура



Структура
посевов,%



Площадь,га



Фактическая
урожайность,
ц.к.ед./га



Объем
производства
при структуре
посевов,ц.к.ед.



план



факт



план



факт



план



факт



картофель



12



12



22



22



25,5



561



561



однолетние
травы



18



23



33



42



36



1188



1512



многолетние
травы



на
сено



47



41



86



75



9,9



851



742



на
зеленый корм



12



11



22



20



36



792



720



озимая
рожь на зеленый
корм



11



13



21



25



30



630



750



Итого



100



100



184



184



-



4022



4285








































Таблица
23



Резерв
увеличения
производства
продукции
за счет дополнительного
внесения
удобрений



Показатели



Однолетние
травы



Сено
многолетних
трав



Многолетние
на зеленый
корм



Озимая
рожь на зеленый
корм



Дополнительное
количество
удобрений,ц
NPK



50



112



20



25



Фактическая
окупаемость
1 ц NPK,ц



1,8



1,8



8



15



Резерв
увеличения
производства
продукции,ц.к.ед.



48



91



32



75


Используя
данный резерв,
хозяйство
должно увеличивать
доли более
урожайных
культур в общей
посевной площади.
В агроцехе
имеется возможность
увеличить долю
однолетних
трав и озимой
ржи на зеленый
корм в счет
сокращения
доли других
культур. Увеличение
доли урожайных
культур позволит
увеличить объем
производства
кормов на 263 ц.к.ед.


Дополнительное
внесение удобрений
даст прибавку
урожайности
по каждой культуре.



Резерв
увеличения
производства
продукции
растениеводства
за счет повышения
окупаемости
удобрений
зависит от дозы
и качества
удобрений, их
структуры,
способов и
сроков внесения
в почву.







































Таблица
24



Резерв
увеличения
производства
продукции
за счет роста
окупаемости
удобрений
почвы



Показатели



Однолетние
травы



Многолетние
травы на сено



Фактическая
окупаемость
1 ц NPK, ц



1,8



1,8



Возможная
окупаемость
1 ц NPK, ц



5



2



Прирост
окупаемости
удобрений,ц



0,2



0,2



Возможное
количество
удобрений,ц
NPK



105



75



Резерв
увеличения
производства
продукции,ц.к.ед.



4,2



6,75



За
счет повышения
уровня окупаемости
удобрений по
однолетним
травам и многолетним
травам на сено
хозяйство
получит резерв
увеличения
валового сбора
продукции
растениеводства
в размере 10,95
ц.к.ед.



Для
увеличения
производства
продукции
растениеводства
необходимо
внедрение более
урожайных
сортов культур.
Хозяйство
выращивает
2 сорта картофеля:
в отчетном году
площадь под
сортами: «Луговской»
- 9 га, «Невский»
- 13 га. Урожайность
сорта «Луговской»,
в среднем, выше.
Если агроцех
будет выращивать
только сорт
«Луговской»,
то получит
дополнительно
78 ц.к.ед.(6*13га).





































Таблица
25



Подсчет
резервов
увеличения
производства
кормов за счет
уборки урожая
в оптимальные
сроки



Культура



Площадь,
убранная в
оптимальные
сроки,га



Урожайность
при уборке,
ц.к.ед.



Потери
продукции,
ц.к.ед.



в
срок



позже



с
1 га



со
всей площади



многолетние
травы на сено



12



22



18



4



78



озимая
рожь на зеленый
корм



6,4



30



27



3



16,2




Если
бы хозяйство
организовало
уборку кормовых
культур в оптимальные
сроки, то оно
бы дополнительно
могло получить
67,2 ц.к.ед. Для получения
кормов хорошего
качества необходимо
скашивать травы
на сено в молодом
возрасте, до
созревания
семян и обсеменения
растений, озимую
рожь – в срок
трубкования.













































Таблица
26



Подсчет
резервов
увеличения
производства
продукции
за счет проведения
агротехнических
мероприятий



Мероприятия



Площадь,га



Урожайность,ц.к.ед.



Потери
продукции,ц.к.ед.



план



факт



+
/ -



мероприятия
проведены



мероприятия
не проведены



с
1 га



всего



коренное
улучшение
земель



15



10



-5



25



22



3



15



поверхностное
улучшение
земель



20



18



-2



24



22



2



4



За
счет повышения
качества обработки
земель, известкования
почвы, лущения
стерни хозяйство
может получить
резерв роста
урожайности
и выхода продукции.



В
заключении
анализа необходимо
обобщить все
выявленные
резервы по
каждой кормовой
культуре.



























































































Таблица
27



Обобщение
выявленных
резервов по
увеличению
производства
продукции
растениеводства
,ц.к.ед.



Источники
резервов



картофель



однолетние
травы



сено
многолетних
трав



многолетние
травы на зеленый
корм



озимая
рожь на зеленый
корм



корма
всего



Расширение
посевной площади



127,5



750



877,5



Улучшение
структуры
посевов



324



-109



-72



120



263



Дополнительное
внесение
удобрений



48



91



32



75



246



Повышение
эффективности
удобрений



4,2



6,75



10,95



Использование
более урожайных
сортов



78



78



Предотвращение
потерь при
уборке урожая
в оптимальные
сроки



48



19,2



67,2



Применение
агротехнических
мероприятий



19



19



Всего
резервов



205,5



376,2



55,75



-40



964,2



1561,65




При
использовании
внутрихозяйственных
резервов увеличения
производства
продукции
растениеводства
хозяйство может
дополнительно
получить 1561,65
ц.к.ед., что обеспечит
хозяйству
устойчивую
и экономически
эффективную
кормовую базу.
Наиболее
существенными
резервами
увеличения
производства
кормов послужили
дополнительное
внесение удобрений,
расширение
посевных площадей,
внедрение более
урожайных
сортов. Изменение
структуры
посевов привело
к увеличению
производства
кормов за счет
увеличения
доли однолетних
трав, озимой
ржи, что вызвало
не -дополучение
валового сбора
зеленой массы
многолетних
трав. Но этот
недостаток
компенсируется
зеленой массой
озимой ржи и
однолетних
трав.



В
дальнейшей
деятельности
хозяйству
необходимо
учитывать
источники
увеличения
валового сбора
кормов, разрабатывать
мероприятия,
направленные
на освоение
выявленных
резервов.



Выводы
и предложения.


В
данной курсовой
работе был
проведен анализ
кормовой базы
аграрного цеха
ОАО «ЗаготИнвест»,
выявлены резервы
увеличения
производства
кормов.



В
цехах организация
производства
кормов поставлена
на хорошем
уровне. Корма,
производимые
в хозяйстве,
высокого качества,
это позволяет
увеличивать
объем производства
мяса.



Кормовая
база хозяйства
полностью
удовлетворяет
потребности
животных в
кормах. Ветзоослужбой
агроцеха были
разработаны
полноценные
рационы, выбраны
наиболее эффективные
типы кормления
животных. Для
бесперебойного
обеспечения
животных кормами
в хозяйстве
составлен
баланс кормов,
учитывающий
потребности
животных, затраты
на производство
кормов.



Для
эффективного
производства
и использования
кормов хозяйству
можно предложить:



внедрение
районированных
кормовых культур
с высокой
урожайностью;



закупку
высокопродуктивных
животных,
обеспечивающих
максимальный
выход продукции
при минимальном
расходе корма;



совершенствование
структуры
посевов, за
счет увеличения
доли более
эффективных
культур, размещения
культур по
наилучшим
предшественникам;



ввести
контроль за
сроками выполнения
работ и ритмичностью
производства
продукции
растениеводства;



использование
внутрихозяйственных
резервов увеличения
производства
кормов;



проведение
агротехнических
мероприятий:
повышение
качества обработки
земли, внесения
удобрений в
почву, известкование
почвы, осушение
болот, распашка
залежей и пастбищ.



Предложенные
мероприятия
помогут хозяйству
наиболее эффективно
использовать
кормовую базу
хозяйства,
обеспечивающую
стабильные
темпы роста
производства
продукции
животноводства.



Список
литературы



Абрютина М.С.,
Грачев А.В. Анализ
финансово-экономической
деятельности
предприятия.
– М.: Издательство
«Дело и Сервис»,
– 2000. – с. 27



Гиляровская
Л.Т. Экономический
анализ. – М.:Юнити,
2001



Завгородний
В.И. и др. Анализ
хозяйственной
деятельности
сельскохозяйственных
предприятий.
– М.: Агропромиздат,
1987



Ковалев А.И.,
Привалов В.П.
Анализ хозяйственной
деятельности
предприятия.
– М.: Центр экономики
и маркетинга,
– 1999. – с. 61, 72



Ковалев В.В.,
Волкова О.Н.
Анализ хозяйственной
деятельности
предприятия.
– М.: ПБОЮЛ Гриженко
Е.М., – 2000. – с. 335



Лобушин Н.П. и
др. Анализ
финансово-экономической
деятельности
предприятия.
– М.: ЮНИТИ-ДАНА,
– 1999. – с. 201, 244, 273, 315, 354



Савицкая Г.В.
Анализ хозяйственной
деятельности
предприятий
АПК. – М.: ИП
«Экоперспектива»,
1999



Экономический
анализ. Управленческий
анализ.Ч III. Анализ
производства
продукции
растениеводства
и животноводства:
Методическое
пособие – Киров,
2001



Приложения
















































































































А

Приложение
2


налитический
баланс агроцеха



Актив



условное
обозначение



1999
г.



2000
г.



2001
г.



Денежные
средства и
краткосрочные
денежные вложения



S



1000



1000



1020



Дебеторская
задолженность
и прочие оборотные
активы



Ra



135



157



119



Запасы
и затраты



Z



2040



2043



2092



Всего
текущих активов



At



3175



3200



3231



Иммобилизованные
средства



F



3001



2817



2177



Итого
активов



Ba



6176



6017



5408



Пассив



Кредиторская
задолженность,
прочие кредиторские
пассивы



Rp



820



765



895



Краткосрочные
кредиты и займы



Kt



590



540



460



Всего
краткосрочных
обязательств



Pt



1410



1305



1355



Долгосрочные
кредиты и займы



K­d



0



0



0



Собственный
капитал



Ec



4766



4712



4053



Итого
капитальных
вложений



Bp



6176



6017



5408

















































































Приложение
3





БУХГАЛТЕРСКИЙ
БАЛАНС

КОДЫ

Форма
№1 по ОКУД

0710001



на
01.01. 2002 г.



Дата
(год, месяц,
число)



Организация

Аграрный цех
ОАО «ЗаготИнвест»



по
ОКПО



Идентификационный
номер налогоплательщика

ИНН



Вид
деятельности
производство
сельхозпродукции



по
ОКДП



Организационно-правовая
форма/форма
собственности
______________________

________________________________________________________



по
ОКОПФ/ОКФС



Единица
измерения:
тыс. руб./млн.
руб. (ненужное
зачеркнуть)



по
ОКЕИ



384/385



Адрес
___________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________



Дата
утверждения

Дата
отправки
(принятия)







































































































































АКТИВ



Кодстроки



На
начало отчетного
периода



На
конец отчетного
периода



1



2



3



4




I.
ВНЕОБОРОТНЫЕ
АКТИВЫ



Нематериальные
активы (04, 05)



110




в
том числе:патенты,
лицензии, товарные
знаки (знаки
обслуживания),
иные аналогичные
с перечисленными
права и активы



111



100



100




организационные
расходы



112




деловая
репутация
организации



113



Основные
средства (01, 02,
03)



120



2717



2077




в
том числе:земельные
участки и объекты
природопользования



121




здания,
машины и оборудование



122



2717



2077



Незавершенное
строительство
(07, 08, 16, 61)



130



Доходные
вложения в
материальные
ценности (03)



135




в
том числе:имущество
для передачи
в лизинг



136




имущество,
предоставляемое
по договору
проката



137



Долгосрочные
финансовые
вложения (06, 82)



140




в
том числе:инвестиции
в дочерние
общества



141




инвестиции
в зависимые
общества



142




инвестиции
в другие организации



143




займы,
предоставленные
организациям
на срок более
12 месяцев



144




прочие
долгосрочные
финансовые
вложения



145



Прочие
внеоборотные
активы



150




ИТОГО
по разделу
I



190




2817




2177

































































































































































































































АКТИВ



Кодстроки



На
начало отчетного
периода



На
конец отчетного
периода



1



2



3



4




II.
ОБОРОТНЫЕ
АКТИВЫ



Запасы



210



2018



2057




в
том числе:сырье,
материалы и
др. аналогичные
ценности (10, 12,
13, 16)



211



889



1175




животные
на выращивании
и откорме (11)



212



1129



877




затраты
в незавершенном
производстве
(издержках
обращения)
(20, 21, 23, 29, 30, 36, 44)



213




готовая
продукция и
товары для
перепродажи
(16, 40, 41)



214



5




товары
отгруженные
(45)



215




расходы
будущих периодов
(31)



216




прочие
запасы и затраты



217



Налог
на добавленную
стоимость по
приобретенным
ценностям
(19)



220



25



25



Дебиторская
задолженность
(платежи по
которой ожидаются
более чем через
12 месяцев после
отчетной даты)



230




в
том числе:покупатели
и заказчики
(62, 76, 82)



231




векселя
к получению
(62)



232




задолженность
дочерних и
зависимых
обществ (78)



233




авансы
выданные (61)



234




прочие
дебиторы



235



Дебиторская
задолженность
(платежи по
которой ожидаются
в течение 12
месяцев после
отчетной даты)



240



57



49




в
том числе:покупатели
и заказчики
(62, 76, 82)



241



53



46




векселя
к получению
(62)



242




задолженность
дочерних и
зависимых
обществ (78)



243




задолженность
участников
(учредителей)
по взносам в
уставный капитал
(75)



244




авансы
выданные (61)



245



1



3




прочие
дебиторы



246



Краткосрочные
финансовые
вложения (56, 58,
82)



250




в
том числе:займы,
предоставленные
организациями
на срок менее
12 месяцев



251




собственные
акции, выкупленные
у акционеров



252




прочие
краткосрочные
финансовые
вложения



253



Денежные
средства



260



1000



1020




в
том числе:касса
(50)



261




расчетные
счета (51)



262




валютные
счета (52)



263




прочие
денежные средства
(55, 56, 57)



264



Прочие
оборотные
активы



270



100



70




ИТОГО
по разделу
II



290



3200



3231



БАЛАНС
(сумма строк
190 + 290)




300




6017




5408



















































































































































































































































ПАССИВ



Кодстроки



На
начало отчетного
периода



На
конец отчетного
периода



1



2



3



4




III.
КАПИТАЛЫ И
РЕЗЕРВЫ



Уставный
капитал (85)



410



578



550



Добавочный
капитал (97)



420



3254



3400



Резервный
капитал (86)



430




в
том числе:резервы,
образованные
в соответствии
с законодательством



431




резервы,
образованные
в соответствии
с учредительными
документами



432



Фонд
социальной
сферы (88)



440



Целевые
финансирование
и поступления
(96)



450



Нераспределенная
прибыль прошлых
лет (88)



460



Непокрытый
убыток прошлых
лет (88)



465



880



103



Нераспределенная
прибыль отчетного
года (88)



470



Х



Непокрытый
убыток отчетного
года (88)



475



Х




ИТОГО
по разделу
III



490



4712



4053




IV.
ДОЛГОСРОЧНЫЕ
ОБЯЗАТЕЛЬСТВА



Займы
и кредиты (92, 95)



510




в
том числе:кредиты
банков, подлежащие
погашению
более чем через
12 месяцев после
отчетной даты



511




займы,
подлежащие
погашению
более чем через
12 месяцев после
отчетной даты



512



Прочие
долгосрочные
обязательства



520




ИТОГО
по разделу
IV



590




V.
КРАТКОСРОЧНЫЕ
ОБЯЗАТЕЛЬСТВА



Займы
и кредиты (90, 94)



610



540



460




в
том числе:кредиты
банков, подлежащие
погашению в
течение 12 месяцев
после отчетной
даты



611




займы,
подлежащие
погашению в
течение 12 месяцев
после отчетной
даты



612



540



460



Кредиторская
задолженность



620



255



280




в
том числе:поставщики
и подрядчики
(60, 76)



621



255



280




векселя
к уплате (60)



622




задолженность
перед дочерними
и зависимыми
обществами
(78)



623




задолженность
перед персоналом
организации
(70)



624




задолженность
перед государственными
внебюджетными
фондами (69)



625




задолженность
перед бюджетом
(68)



626




авансы
полученные
(64)



627




прочие
кредиторы



628



Задолженность
участникам
(учредителям)
по выплате
доходов (75)



630



10



15



Доходы
будущих периодов
(83)



640



Резервы
предстоящих
расходов (89)



650



Прочие
краткосрочные
обязательства



660



500



600




ИТОГО
по разделу
V



690



1305



1355



БАЛАНС
(сумма строк
490 + 590 + 690)




700




6017




5408




СПРАВКА
О НАЛИЧИИ ЦЕННОСТЕЙ,
УЧИТЫВАЕМЫХ
НА ЗАБАЛАНСОВЫХ
СЧЕТАХ










































































Наименование
показателя



Кодстроки



На
начало отчетного
периода



На
конец отчетного
периода



1



2



3



4



Арендованные
основные средства
(001)



910




в
том числе по
лизингу



911



Товарно-материальные
ценности, принятые
на ответственное
хранение (002)



920



Товары,
принятые на
комиссию (004)



930



Списанная
в убыток задолженность
неплатежеспособных
дебиторов
(007)



940



Обеспечения
обязательств
и платежей
полученные
(008)



950



Обеспечения
обязательств
и платежей
выданные (009)



960



Износ
жилищного
фонда (014)



970



Износ
объектов внешнего
благоустройства
и других аналогичных
объектов (015)



980



990



















Руководитель



___________



______________



Главный
бухгалтер



__________



_____________



(подпись)



(расшифровка
подписи)



(подпись)



(расшифровка
подписи)







“___”
_________ 200__ г.



(квалификационный
аттестат
профессионального
бухгалтераот
“____” _____________ 200__ г. №____)




Приложение
4



Обеспеченность
запасов и затрат
источниками
их формирования


























































Показатели



Формула



1999
г.



2000
г.



2001
г.



Отклонение



Наличие
(отсутствие)
собственных
оборотных
средств



Ac=Ec-F



1765



1895



1876



111



Наличие
(отсутствие)
собственных
и долгосрочных
заемных источников
формирования
оборотных
средств



Ar=Ec+Kd



1765



1895



1876



111



Наличие
(отсутствие)
собственных
источников
долгосрочных,
краткосрочных
кредитов и
займов для
формирования
оборотных
средств



Ae=Ar+Kt



2355



2435



2336



-19



Излишек
(недостаток)
собственных
оборотных
средств



Nc=Ac-Z



-275



-148



-216



59



Излишек
(недостаток)
долгосрочных
источников
формирования
запасов



Nr=Ar-Z



-275



-148



-216



59



Излишек
(недостаток)
общей величины
всех источников



No=Ao-Z



315



392



244



-71




Приложение
5



Показатели
финансовой
устойчивости
и платежеспособности





































































Показатели



Формула



Оптимальное
значение



1999
г.



2000
г.



2001
г.



Коэффициент
автономии



Ec/Bp



0,5-0,6



0,8



0,8



0,7



Коэффициент
финансовой
зависимости




(Kd+Pt)


Bp



0,4-0,5



0,2



0,2



0,3



Коэффициент
соотношения
заемных и
собственных
средств




(Kd+Pt)


Ec



1



0,98



0,99



0,86



Коэффициент
абсолютной
ликвидности



S/Pt



0,2



0,71



0,77



0,75



Коэффициент
промежуточной
ликвидности




(S+Ra)


Pt



0,8-1



0,8



0,89



0,84



Коэффициент
текущей ликвидности




(S+Ra+Z)


Pt



2-3



2,25



2,45



2,31



Коэффициент
ликвидности
запасов



Z/Pt



0,9-1



0,16



0,21



0,13



Коэффициент
покрытия
нормальный




(Pt+Z)


Pt




a=12,7;
в=5,6; yx
= 12,7 +5,6x


d
= (r2)
= 92%





































































































































Влияние
факторов на
отношение
затрат на корма
при производстве
мяса в аграрном
цехе



Показатели



Базисный
год



Отчетный
год



Отчетный
объем продукции
при расходе
кормов и себестоимости
базисного
года



Отчетный
объем продукции
и расход кормов
при себестоимости
базисного
года



Отклонение,тыс.руб,+
/ -



общее



в
т.ч. за счет
изменения



объема
производства
продукции



расхода
кормов



себестоимости
кормов



Валовое
производство
продукции,ц



молодняк
КРС



350



200



200



200



свиньи



525



675



675



675



Расход
корма на 1 ц
продукции,ц.к.ед.



молодняк
КРС



9,3



9



9,3



9



свиньи



6,5



6



6,5



6



Себестоимость
1 ц.к.ед., руб



20



22,8



20



20



 



Общая
сумма затрат
на корма,тыс.руб.



молодняк
КРС



65,1



41



37,2



36



-24,1



-27,9



-1,2



5



свиньи



68,3



92,3



87,8



81



24



19,5



-6,8



11,3




Overview
Лист1
Лист2
Лист3
Лист4
Лист5
Лист6


Sheet 1: Лист1










































































































































































































































































































































































































































































































Исходные данные для расчета коэффициента специализации
Вид товарной продукции Базисный год Прошлый год Отчетный год
стоимость товарной продукции, тыс.руб удельный вес, % порядковый номер Ксп стоимость товарной продукции, тыс.руб удельный вес, % порядковый номер Ксп стоимость товарной продукции, тыс.руб удельный вес, % порядковый номер Ксп
говядина 1375 42.0 2 1270 41.0 2 1410 40.3 2
свинина 1542 47.1 1 1519 49.0 1 1786 51.0 1
субпродукты 65 2.0 5 62 2.0 5 63 1.8 5
телята 145 4.4 3 93 3.0 4 87 2.5 4
поросята 127 3.9 4 123 4.0 3 137 3.9 3
прочее 23 0.7 6 31 1.0 6 18 0.5 6
всего 3277 100 0.41 3098 100 0.41 3501 100 0.43


Sheet 2: Лист2













































































































Аналитический баланс агроцеха
Актив условное обозначение 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Денежные средства и краткосрочные денежные вложения S 1000 1000 1020
Дебеторская задолженность и прочие оборотные активы R 135 157 119
Запасы и затраты Z 2040 2043 2092
Всего текущих активов A 3175 3200 3231
Иммобилизованные средства F 3001 2817 2177
Итого активов B 6176 6017 5408
Пассив
Кредиторская задолженность, прочие кредиторские пассивы R 820 765 895
Краткосрочные кредиты и займы K 590 540 460
Всего краткосрочных обязательств P 1410 1305 1355
Долгосрочные кредиты и займы K 0 0 0
Собственный капитал E 4766 4712 4053
Итого капитальных вложений B 6176 6017 5408

Sheet 3: Лист3

























































Показатели Формула 1999 г. 2000 г. 2001 г. Отклонение
Наличие (отсутствие) собственных оборотных средств A=E-F 1765 1895 1876 111
Наличие (отсутствие) собственных и долгосрочных заемных источников формирования оборотных средств A=E+K 1765 1895 1876 111
Наличие (отсутствие) собственных источников долгосрочных, краткосрочных кредитов и займов для формирования оборотных средств A=A+K 2355 2435 2336 -19
Излишек (недостаток) собственных оборотных средств N=A-Z -275 -148 -216 59
Излишек (недостаток) долгосрочных источников формирования запасов N=A-Z -275 -148 -216 59
Излишек (недостаток) общей величины всех источников N=A-Z 315 392 244 -71

Sheet 4: Лист4




































































Показатели Формула Оптимальное значение 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Коэффициент автономии E/B 0,5-0,6 0.8 0.8 0.7
Коэффициент финансовой зависимости (K+P)/B 0,4-0,5 0.2 0.2 0.3
Коэффициент соотношения заемных и собственных средств (K+P)/E 1 0.98 0.99 0.86
Коэффициент абсолютной ликвидности S/P 0.2 0.71 0.77 0.75
Коэффициент промежуточной ликвидности (S+R)/P 0,8-1 0.8 0.89 0.84
Коэффициент текущей ликвидности (S+R+Z)/P 2-3 2.25 2.45 2.31
Коэффициент ликвидности запасов Z/P 0,9-1 0.16 0.21 0.13
Коэффициент покрытия нормальный (P+Z)/P
Sheet 6: Лист6













































































































номер x y xy x2 y2 y(x)
1 1.5 21.8 32.7 2.25 475.24 21.1
2 2.0 22.5 45 4 506.25 23.9
3 2.2 24.8 54.5 4.84 615.04 25.0
4 2.5 25.4 63.5 6.25 645.16 26.7
5 2.8 26.8 75 7.84 718.24 28.4
6 3.0 31.3 93.9 9 979.69 29.5
7 3.5 34.2 119.7 12.25 1169.64 32.3
8 3.8 35 133 14.44 1225.00 34.0
9 4.2 35.8 150.3 17.64 1281.64 36.2
10 4.5 37.1 166.9 20.25 1376.41 37.9
Итого 30 294.7 934.5 98.76 der-right: 1px solid #000000;" align="CENTER" sdval="8992.31" sdnum="1033;0;0.00">8992.31 295

Содержание







3

5

19

19

21


25

27

27

стр.



Введение
. . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . .


Организационно-экономическая
характеристика
аграрного цеха
. . . . . . . . . . . . .


Анализ
производства
и эффективности
использования
кормов . . . . . . .
. . . . . . . .


Анализ
состава и структуры
кормовых культур
. . . .


Анализ
урожайности
кормовых культур
. . . . .


Анализ
потребления
и обеспеченности
в кормах


Анализ
влияния типа,
уровня кормления
животных на
их продуктивность


Анализ
показателей
эффективности
использования
кормов . . . .


Резервы
увеличения
производства
и эффективности
использования
кормов . . . . . . .
. . . . . . . . .



Выводы
и предложения
. . . . . . . . . . . . . . . .



Список
литературы
. . . . . . . . . . . . . . . . . .



Приложения.



Введение.


Для
обеспечения
положительной
динамики
эффективности
сельскохозяйственного
производства
необходимо
постоянное
соблюдение
пропорциональности
в развитии
животноводства
и растениеводства,
связующим
элементом
которых является
кормовая база.
Рационально
организованная,
прочная и устойчивая
кормовая база-
решающее условие
неуклонного
увеличения
производства
продукции
животноводства
и повышение
его эффективности.
Важное значение
для оценки
деятельности
сельскохозяйственного
предприятия
имеет анализ
выполнения
плана по объему
производства
кормов.



В
курсовой работе
представлены
вопросы создания
прочной и устойчивой
кормовой базы,
производства
кормов. Цель
курсовой работы
заключается
в исследовании
экономической
эффективности
использования
кормов.



Основные
задачи состоят
в следующем:


охарактеризовать
состав и структуру
кормовых культур


рассмотреть
урожайность
культур;


оценить
влияние уровня
кормления на
продуктивность
животных;


определить
ресурсы увеличения
производства
кормов.



Объектов
исследования
является аграрный
цех ОАО



Overview
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
рис
пр8


Sheet 1: 1















































































Таблица 1
Среднесписочная численность работников, чел.
Категории работников 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Работники, занятые в сельхозпроизводстве 19 19 19
из них постоянные рабочие 17 18 17
в т. ч. трактористы-машинисты 7 7 7
рабочие, занятые обслуживанием животноводства 10 10 11
рабочие сезонные и временные 4 3 3
служащие, из них 4 4 3
руководители 1 1 1
специалисты 3 3 2
работники ЖКХ 3 3 2
количество работников на конец года, всего 30 30 29
из них численность женщин 8 9 8

Sheet 2: 2




































Таблица 2
Трудоемкость и уровень производительности труда
Показатели 1999 г. 2000 г. 2001 г. Отклонение
производительность труда, ц /чел.-ч. 2.31 3.46 3.34 1.03
трудоемкость чел.-ч./ц 43.5 33.1 35 -8.5

Sheet 3: 3









































































Таблица 3
Структура основных производственных фондов, %
Состав 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Здания 67.0 68.2 70.0
Сооружения 13.2 12.9 12.5
Машины и оборудование 13.6 12.8 11.4
Транспортные средства 2.5 2.5 2.6
Производственный инвентарь 0.6 0.5 0.5
Продуктивный скот 3.1 3.1 3.0
Итого, в т. ч. 100 100 100
производственные фонды 92.8 91.9 91.2
непроизводственные фонды 7.2 8.1 8.8

Sheet 4: 4





































Таблица 4
Эффективность использования основных производственных фондов
Показатели 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Фондоотдача, руб 0.54 0.29 0.40
Фондоемкость,руб 1.15 1.20 1.25
Фондовооруженность, тыс.руб. 78.30 78.52 80.01

Sheet 5: 5































Таблица 5
Эффективность оборотных средств, руб.
Показатели 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Материалоемкость 0.08 0.09 0.090
Материалоотдача 13.41 11.55 10.20

Sheet 6: 6









































































Таблица 6
Себестоимость 1 ц продукции, руб.
Показатели 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Привесы телят 2364 1726 2417
Привесы поросят 2414 1726 2637
Приплод поросят 3010 1807 3500
Мясо говядина 2073 3315 3532
Мясо свинина 2374 3453 3719
Картофель 78 142 193
Сено 30 58 100
Силос 18 36 60
Зеленый корм 15 15 20

Sheet 7: 7






















































































































































Таблица 7
Каналы реализации продукции
Каналы 1999 г. 2000 г. 2001 г.
ц. цена реализации 1 ц, руб. ц. цена реализации 1 ц, руб. ц. цена реализации 1 ц, руб.
столовая АО
говядина 42.18 1283 45.00 1270 42.63 2663
свинина 18.19 1701 19.50 1700 15.72 2921
магазины АО
говядина 301.18 1300 450.11 1301 291.17 2661
свинина 253.01 1513 375.61 1690 274.77 2990
субпродукты 19.45 450 15.15 510 84.12 820
Фирма "Мясопродукты"
говядина 5.91 1283 15.00 1390 7.30 2806
свинина 9.32 1603 20.15 1700 11.17 3327
На сторону
говядина - - 15.01 1510 23.40 2806
свинина - - 28.79 1720 38.45 3422

Sheet 8: 8























































Таблица 8
Финансовый результат деятельности, тыс. руб.
Показатели 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Выручка от реализации товаров, оказания услуг 1848 1827 3083.2
Себестоимость реализованных товаров,услуг 2168 2707 3186.2
Выручка от реализации
свинины 893 918 2136.4
говядины 455 709 546.8
Убыток от финансовой деятельности -320 -880 -103

Sheet 9: 9













































































































Таблица 9
Состав и структура посевных площадей агроцеха
Культуры базисный год прошлый год отчетный год
га % га % план факт
га % га %
картофель 32 17.4 25 14.0 29 16.2 22 12.0
однолетние травы 29 15.8 40 22.3 25 14.0 42 22.8
многолетние травы на зеленый корм 22 12.0 21 11.7 23 12.8 20 10.9
сено 83 45.1 72 40.2 80 44.7 75 40.8
озимая рожь на зеленый корм 18 9.8 21 11.7 22 12.3 25 13.6
всего посевов 184 100 179 100 179 100 184 100

Sheet 10: 10












































































Таблица 10
Динамика и выполнение плана урожайности культур, ц.к.ед.
Культуры Базисный год Прошлый год отчетный год отчетный год в % к базисному
план факт % выполнения
картофель 24 27 26.1 25.5 97.7 106.3
однолетние травы 37 35 37 36 97.3 97.3
многолетние травы на зеленый корм 32 34 32 36 112.5 112.5
сено 9.8 10 9 9.9 110.0 101.0
озимая рожь на зеленый корм 31 29 30 30 100.0 96.8

Sheet 11: 11































































Таблица 11
Выполнение плана по внесению минеральных удобрений
Культуры Количество внесенных удобрений на 1 га посевов, кг NPK
Прошлый год Отчетный год
план факт выполнение плана в %
однолетние травы 2.8 2.8 2.5 89.3
многолетние травы
на сено 1.0 1.0 1.0 100.0
зеленый корм 1.7 1.3 1.5 115.4
озимая рожь на зеленый корм 2.5 2.2 2.5 113.6

Sheet 12: 12














































































Таблица 12
Окупаемость удобрений по культурам
Показатели однолетние травы многолетние травы на сено многолетние травы на зеленый корм озимая рожь
Качество почвы, балл 56 56 56 56
Цена 1 балла, ц 3 0.36 3 2
Расчетная урожайность (от естественного плодородия), ц/га 168 20.2 168 112
Фактическая урожайность, ц/га 180 22 190 150
Прирост урожайности за счет удобрения почвы, ц 12 1.8 12 38
Количество внесенных удобрений на 1 га, ц 2.5 1 1.5 2.5
Фактическая окупаемость 1 ц NPK, ц 1.8 1.8 8 15.2
Нормативная окупаемость 1 ц NPK, ц 5 2 5 10

Sheet 13: 13

































































Таблица 13
Расчет влияния структуры сортов на среднюю урожайность картофеля
Сорт Посевная площадь,га Удельный вес сортов,% Плановая урожайность ц.к.ед/га. Изменение средней урожайности ц.к.ед/га.
план факт план факт + / -
"Невский" 14 13 48 58 10 23 2.3
"Луговой" 15 9 52 42 -10 29 -2.9
Всего 29 22 100 100 - - -0.6

Sheet 14: 14



































































Таблица 14
Подсчет увеличения урожайности на основе корреляционного анализа
Фактор Уровень показателя Коэффициент регрессии Увеличение урожайности, ц.к.ед
фактический возможный
х1 56 58 0.35 -0.7
х2 2 2.5 4 -2
х3 40 60 0.1 -2
х4 75 70 0.8 4
х5 90 80 0.16 1.4
Итого - - - 0.7

Sheet 15: 15
















































































Таблица 15
Обеспеченность животных кормами, ц.к.ед
Виды кормов Отчетный год Недостаток(-), перерасход(+) Обеспеченность кормами,%
план факт
Концентраты 2098 2098 - 100
Сено 720 720 - 100
Силос 1190 1428 238 120
Картофель 545 474 -71 87
Зеленый корм 485 480 -5 99
Прочие корма 31 31 - 100
Всего кормов:
ц.к.ед 5069 5231 162 103
переваримого протеина 532 549 - -

Sheet 16: 16


























































































































































Таблица 16
Расход кормов на производство продукции
Показатели Базисный год Прошлый год Отчетный год Отчетный год в % к базисному
план факт
Израсходовано кормов,ц.к.ед
телята 2049 2448 1926 1988 97
свиньи 3343 3234 3143 3243 97
Поголовье КРС,гол 100 78 50 50 50
Поголовье свиней,гол 350 360 428 450 129
Получено привеса,ц
телята 350 273 175 200 57
свиньи 525 540 642 675 129
Расход кормов в ц.к.ед на 1 ц прироста
телята 9.3 8.9 8.7 9 97
свиньи 6.5 6.3 6.3 6 92
Потребность в кормах,ц.к.ед
телята 2049 2497 1926 2008 98
свиньи 3377 3267 3143 3243 96
Удовлетворение потребности в кормах,%
телята 100 98 100 99 -
свиньи 99 99 100 100 -

Sheet 17: 17





















































Таблица 17
Тип кормления животных в аграрном цехе
Группа кормов молодняк КРС свиньи
ц.к.ед % к итогу ц.к.ед % к итогу
концентрированные 378 19 1654 51
грубые 517 26 227 7
сочные 596 30 876 27
зеленые 497 25 486 15
итого 1988 100 3243 100

Sheet 18: 18




















































Таблица 18
Среднегодовой уровень кормления, ц.к.ед
Показатели базисный год отчетный год Отчетный год в % к базисному
план факт
Произведено на условную голову: 19.0 18.3 19.2 101
картофеля 3.1 3.3 2.8 90
сена 4.9 4.9 4.9 100
силоса 8.0 7.2 8.6 108
зеленой массы 3.0 2.9 2.9 97

Sheet 19: 19





































Таблица 19
Резерв увеличения производства продукции за счет повышения уровня кормления
Группы животных Расход кормов на 1 голову,ц.к.ед Фактический расход кормов на 1 ц продукции,ц.к.ед Резерв роста продукции животноводства,ц возможное поголовье животных, гол Резерв роста объема производства продукции,ц
план факт
молодняк КРС 17 19 9 0.2 50 10
свиньи 8.5 10 6 0.25 450 112.5

Sheet 20: 20

















































Таблица 20
Эффективность использования кормов по видам продукции
Показатели Отчетный год
прирост живой массы КРС прирост живой массы свиней
план факт план факт
Валовая продукция 200 200 675 675
Расход кормов, ц.к.ед на1ц. продукции 8.7 9 6.3 6
всего на продукцию 1740 1800 4252 4050
Отклонение от плана (экономия-,перерасход+) 60 -202

Sheet 21: 21




























Таблица 21
Подсчет резервов увеличения производства продукции растениеводства за счет более полного использования земельных ресурсов
Мероприятия Площадь,га Культура Урожайность ц.к.ед./га Резерв,ц.к.ед.
Осушение болот 5 куртофель 25.5 127.5
Распашка пастбищ 25 озимая рожь 30 750

Sheet 22: 22




























































































Таблица 22
Расчет резервов увеличения производства продукции растениеводства за счет изменения размера и структуры посевных площадей
Культура Структура посевов,% Площадь,га Фактическая урожайность,ц.к.ед./га Объем производства при структуре посевов,ц.к.ед.
план факт план факт план факт
картофель 12 12 22 22 25.5 561 561
однолетние травы 18 23 33 42 36 1188 1512
многолетние травы
на сено 47 41 86 75 9.9 851 742
на зеленый корм 12 11 22 20 36 792 720
озимая рожь на зеленый корм 11 13 21 25 30 630 750
Итого 100 100 184 184 - 4022 4285

Sheet 23: 23



































Таблица 23
Резерв увеличения производства продукции за счет дополнительного внесения удобрений
Показатели Однолетние травы Сено многолетних трав Многолетние на зеленый корм Озимая рожь на зеленый корм
Дополнительное количество удобрений,ц NPK 50 112 20 25
Фактическая окупаемость 1 ц NPK,ц 1.8 1.8 8 15
Резерв увеличения производства продукции,ц.к.ед. 48 91 32 75

Sheet 24: 24





































Таблица 24
Резерв увеличения производства продукции за счет роста окупаемости удобрений почвы
Показатели Однолетние травы Многолетние травы на сено
Фактическая окупаемость 1 ц NPK, ц 1.8 1.8
Возможная окупаемость 1 ц NPK, ц 5 2
Прирост окупаемости удобрений,ц 0.2 0.2
Возможное количество удобрений,ц NPK 105 75
Резерв увеличения производства продукции,ц.к.ед. 4.2 6.75

Sheet 25: 25



































Таблица 25
Подсчет резервов увеличения производства кормов за счет уборки урожая в оптимальные сроки
Культура Площадь, убранная в оптимальные сроки,га Урожайность при уборке, ц.к.ед. Потери продукции, ц.к.ед.
в срок позже с 1 га со всей площади
многолетние травы на сено 12 22 18 4 78
озимая рожь на зеленый корм 6.4 30 27 3 16.2

Sheet 26: 26










































Таблица 26
Подсчет резервов увеличения производства продукции за счет проведения агротехнических мероприятий
Мероприятия Площадь,га Урожайность,ц.к.ед. Потери продукции,ц.к.ед.
план факт + / - мероприятия проведены мероприятия не проведены с 1 га всего
коренное улучшение земель 15 10 -5 25 22 3 15
поверхностное улучшение земель 20 18 -2 24 22 2 4

Sheet 27: 27
























































































Таблица 27
Обобщение выявленных резервов по увеличению производства продукции растениеводства,ц.к.ед.
Источники резервов картофель однолетние травы сено многолетних трав многолетние травы на зеленый корм озимая рожь на зеленый корм корма всего
Расширение посевной площади 127.5 750 877.5
Улучшение структуры посевов 324 -109 -72 120 263
Дополнительное внесение удобрений 48 91 32 75 246
Повышение эффективности удобрений 4.2 6.75 10.95
Использование более урожайных сортов 78 78
Предотвращение потерь при уборке урожая в оптимальные сроки 48 19.2 67.2
Применение агротехнических мероприятий 19 19
Всего резервов 205.5 376.2 55.75 -40 964.2 1561.65

Sheet 28: рис











































































Рис.1. Основные направления поиска резервов увеличения производства продукции растениеводства

Sheet 29: пр8



































































































































Влияние факторов на отношение затрат на корма при производстве мяса в аграрном цехе
Показатели Базисный год Отчетный год Отчетный объем продукции при расходе кормов и себестоимости базисного года Отчетный объем продукции и расход кормов при себестоимости базисного года Отклонение,тыс.руб,+ / -
общее в т.ч. за счет изменения
объема производства продукции расхода кормов себестоимости кормов
Валовое производство продукции,ц
молодняк КРС 350 200 200 200
свиньи 525 675 675 675
Расход корма на 1 ц продукции,ц.к.ед.
молодняк КРС 9.3 9 9.3 9
свиньи 6.5 6 6.5 6
Себестоимость 1 ц.к.ед., руб 20 22.8 20 20
Общая сумма затрат на корма,тыс.руб.
молодняк КРС 65.1 41 37.2 36 -24.1 -27.9 -1.2 5
свиньи 68.3 92.3 87.8 81 24 19.5 -6.8 11.3

Министерство
образования
РФ


Московская
финансово-юридическая
академия

Курсовая
работа
По
анализу хозяйственной
деятельности

Анализ
производства
и эффективности
использования
кормов в аграрном
цехе ОАО «ЗаготИнвест»

Выполнил
студент
группы МД-32:


Руководитель:

Регистрационный
номер:


Дата
сдачи на проверку:

Киров,
2002

Сохранить в соц. сетях:
Обсуждение:
comments powered by Disqus

Название реферата: Анализ производства и эффективности использования кормов

Слов:47655
Символов:491450
Размер:959.86 Кб.