МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ
ФГОУ ВПО МИЧУРИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Технологический институт
Кафедра Экономики АПК
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине
«Экономика предприятий»
на тему «Повышение экономической эффективности производства зерна на предприятии»
Выполнила: студентка
22к группы
Технологического института
Ивановская Яна Олеговна
Руководитель: Дубовицкий А.А.
Мичуринск – Наукоград 2010 г.
Содержание
Введение 3
1.Эффективность производства продукции растениеводства 4
2.Организационно – экономическая характеристика предприятия 14 2.1Организационно - правовая форма предприятия 14
2.2.Экономические условия деятельности предприятия 15
2.3.Производственные ресурсы и эффективность их использования в
ФГУП им. Калинина 18
2.4.Основные результаты хозяйственной деятельности 24
3.Современное состояние и эффективность производства продукции растениеводства 26
3.1.Посевные площади, урожайность, валовые боры, товарность продукции 26
3.2.Производительность труда 28
3.3. Трудоемкость и себестоимость производства зерна 28
3.4. Рентабельность производства зерна в ОАО «Рассвет» 32
4.Пути повышения экономической эффективности производства зерна 34
4.1. Интенсификация отрасли 34
4.2.Совершенствование структуры посевных площадей 39
4.3.Мотивация высокопроизводительного труда 40
4.4. Маркетинг продукции 43
4.5. Прогноз развития отрасли 46
Выводы и предложения 49
Список использованных источников
Приложения
Введение
Зерновое хозяйство – отрасль. От развития которой непосредственно зависит улучшение состояния агропромышленного комплекса и продовольственного обеспечения страны.
Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания человека, потому что это не только хлеб и широкий ассортимент мучных изделий, но и источник производства молока, мяса, яиц и других продуктов, т.к. концентрированные корма являются составной частью для рациона кормления животных и птицы. От его производства зависит и специализация отдельных районов на возделывании технических, зерновых культур, т.к. при недостатке как продовольственного, так и фуражного зерна в первую очередь расширяют посевные площади именно под культурами зерновой группы. Благодаря высокой механизации и низким затратам труда, производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов, т.е. производство зерна наименее трудоемко по сравнению с другими культурами. Экономическая эффективность производства зерна характеризуется системой показателей. Основными из них являются урожайность, себестоимость зерна, производительность труда, валовой и чистый доход на 1 чел.-час и на 1 га посевной площади, уровень рентабельности.
Проблема дальнейшего повышения эффективности производства и переработки зерна, основной культуры в нашей стране, с учетом вышеизложенного является актуальной.
Цель курсовой работы – анализ современного состояния и эффективности производства зерна и определение путей повышения эффективности производства. Объектом исследования является ФГУП им. Калинина - Мичуринского района, Тамбовской области.
Цель исследования определила следующие задачи:
· Раскрытие современной стороны проблемы;
· Анализ экономических условий функционирования предприятия;
· Анализ современного состояния и эффективности производства зерна;
· Определение путей повышения производства зерна.
В качестве исходной информации были взяты годовые отчеты предприятия за 2006-2008годы.
При написании курсовой работы были использованы следующие методы: монографический; абстрактно-логический; расчетно-конструктивный и др.
Раздел 1.
Эффективность производства продукции растениеводства.
Для характеристики эффективности отрасли растениеводства в целом относят валовой доход и чистый доход к ресурсам, площади земли, затратам труда, потребленному основному и оборотному капиталу. Кроме оценки состояния отрасли, данные показатели в то же время являются основой для выбора более доходных культур.
Эффективность сельскохозяйственного производства - результативность финансово - хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д.
Эффективность можно определить как отношение между результатом и затратами на этот результат. Экономическая эффективность используется для оценки результативности всего общественного производства. С точки зрения всего народного хозяйства эффективным будет считаться такое состояние, когда наиболее полно удовлетворены потребности всех членов общества при данных ограниченных ресурсах. Точнее это положение может быть сформулировано следующим образом: экономическая эффективность хозяйственной системы - это состояние, при котором невозможно увеличить степень удовлетворения потребностей хотя бы одного человека, не ухудшая при этом положение другого члена общества. Такое состояние называется Паретто - эффективностью (по имени итальянского экономиста В. Паретто).
Показатели народнохозяйственной экономической эффективности отражают эффективность проекта с точки зрения интересов всего народного хозяйства в целом, а также для участвующих в осуществлении проекта регионов (субъектов федерации), отраслей, организаций и предприятий.
При расчетах показателей экономической эффективности на уровне народного хозяйства в состав результатов проекта включаются (в стоимостном выражении):
* конечные производственные результаты (выручка от реализации на внутреннем и внешнем рынке всей произведенной продукции, кроме продукции, потребляемой российскими предприятиями - участниками). Сюда же относится и выручка от продажи имущества и интеллектуальной собственности (лицензий на право использования изобретения, ноу-хау, программ для ЭВМ и т.п.), создаваемых участниками в ходе осуществления проекта;
* социальные и экологические результаты, рассчитанные исходя из совместного воздействия всех участников проекта на здоровье населения, социальную и экологическую обстановку в регионах;
* прямые финансовые результаты;
* кредиты и займы иностранных государств, банков и фирм, поступления от импортных пошлин и т.п.
Необходимо учитывать также косвенные финансовые результаты, обусловленные осуществлением проекта изменения доходов сторонних предприятий и граждан, рыночной стоимости земельных участков, зданий и иного имущества, а также затраты на обусловленную реализацией проекта консервацию или ликвидацию производственных мощностей, потери природных ресурсов и имущества от возможных аварий и других чрезвычайных ситуаций.
Социальные, экологические, политические и иные результаты, не поддающиеся стоимостной оценке, рассматриваются как дополнительные показатели народнохозяйственной эффективности и учитываются при принятии решения о реализации и / или о государственной поддержке проектов.
В состав затрат проекта включаются предусмотренные в проекте и необходимые для его реализации текущие и единовременные затраты всех российских участников осуществления проекта, исчисленные без повторного счета одних и тех же затрат и без учета затрат одних участников в составе результатов других участников. В этой связи не включаются в расчет:
* затраты предприятий - потребителей некоторой продукции на приобретение ее у изготовителей - других участников проекта;
* амортизационные отчисления по основным средствам, созданным (построенным, изготовленным) одними участниками проекта и используемым другими участниками;
* все виды платежей российских предприятий - участников в доход государственного бюджета, в том числе - налоговые платежи. Штрафы и санкции за невыполнение экологических нормативов и санитарных норм учитываются в составе народнохозяйственных затрат только в том случае, если экологические последствия нарушений указанных норм не выделены особо в составе экологических результатов проекта и не включены в состав результатов проекта в стоимостном выражении;
* проценты по кредитам Центрального банка РФ, его агентов и коммерческих банков, включенных в число участников реализации инвестиционного проекта;
* затраты иностранных участников.
Основные средства, временно используемые участниками в процессе осуществления инвестиционного проекта, учитываются в расчете одним из следующих способов:
* остаточная стоимость основных средств на момент начала их использования включается в единовременные затраты; на момент прекращения использования единовременные затраты уменьшаются на величину (новой) остаточной стоимости этих средств;
* арендная плата за указанные основные средства за время их использования включается в состав текущих затрат.
При расчетах показателей экономической эффективности на уровне региона (отрасли) в состав результатов проекта включаются:
* региональные (отраслевые) производственные результаты - выручка от реализации продукции, произведенной участниками проекта - предприятиями региона (отрасли), за вычетом потребленной этими же или другими участниками проекта - предприятиями региона (отрасли);
* социальные и экологические результаты, достигаемые в регионе (на предприятиях отрасли);
* косвенные финансовые результаты, получаемые предприятиями и населением региона (предприятиями отрасли).
В состав затрат при этом включаются только затраты предприятий - участников проекта, относящихся к соответствующему региону (отрасли) также без повторного счета одних и тех же затрат и без учета затрат одних участников в составе результатов других участников.
При расчетах показателей экономической эффективности на уровне предприятия (фирмы) в состав результатов проекта включаются:
* производственные результаты - выручка от реализации произведенной продукции, за вычетом израсходованной на собственные нужды;
* социальные результаты в части, относящейся к работникам предприятия и членам их семей.
В состав затрат при этом включаются только единовременные и текущие затраты предприятия без повторного счета (в частности, не допускается одновременный учет единовременных затрат на создание основных средств и текущих затрат на их амортизацию).
Критерий эффективности выражает народнохозяйственную цель производства, требования объективных экономических законов общества, предъявляемые к сельскому хозяйству. Он включает в себя основные принципы экономической оценки мероприятий по повышению эффективности производства. Показатели эффективности - это средство наиболее полного описания критерия эффективности. С помощью конкретных экономических показателей количественно характеризуется достигнутый уровень сельскохозяйственного производства.
Содержание критерия эффективности специализации связано и полностью совпадает с критерием эффективности сельскохозяйственного производства, который с целью отражения комплексного характера в экономической литературе называют главным критерием эффективности.
Эффективность интенсификации всегда выражается через изменения эффективности конкретных отраслей и их сочетаний. В этом единстве самой цели и средств для достижения этих целей заложено единство содержания главного критерия эффективности сельскохозяйственного производства и критерия эффективности специализации, а также общее и в принципе правомерное исходное начало изучения эффективности интенсификации и специализации сельского хозяйства с одних и тех же научно - теоретических позиций.
Исходя из комплекса требований, в современных условиях главный критерий эффективности производства в сельскохозяйственном предприятии и его специализации выражает необходимость получения наибольшего количества необходимой обществу сельскохозяйственной продукции с единицы земельной площади при наименьших затратах труда и материальных средств на производство ее единицы. В указанном критерии подчеркиваются важность продуктивного использования земли в силу ее особой роли в создании продукции и необходимость повышения эффективности затрат живого и прошлого овеществленного труда. Главный критерий эффективности представляет своеобразное сочетание двух направлений: получение максимума продукции при ограниченных ресурсах и минимизация себестоимости единицы продукции при гарантированных объемах производства.
С точки зрения структуры, в высказанных в разное время предложениях и мнениях заметно тесное переплетение таких экономических категорий, как эффективность производства, капитальных вложений, интенсификации сельского хозяйства, при этом на уровне интересов предприятия, общества. С точки зрения методов расчета и обобщения выделяются направления обоснования именно системы показателей, каждый из которой позволяет судить об уровне использования производственных ресурсов и факторов специализации, затем поиска синтетических показателей, которые позволяют в той или иной мере однозначно говорить об эффективности мероприятий.
Здесь весьма важно отметить, что поиск методов оценки эффективности специализации, которые позволяют охватить все многообразие сельскохозяйственной практики, начинался с того момента, когда стали очевидными многовариантные решения по размещению и сочетанию отраслей, и имеет место и сейчас, когда на первый план выдвигаются показатели эффективности и качества. С углублением теории и практики совершенствования размещения и специализации сельского хозяйства и изменением экономических условий хозяйствования вносились определенные поправки в методологию измерения экономической эффективности отраслевой структуры производства. При этом совершенствование методологии чаще всего происходило путем дополнения уже признанных новыми показателями или нового ранжирования на главные, дополнительные или косвенные. Система показателей эффективности специализации претерпевала некоторые изменения также по мере совершенствования методов определения эффективности интенсификации производства, капитальных вложений, эффективности отдельных отраслей и предприятия в целом. Осознавая невозможность перечислить все работы по размещению и специализации сельского хозяйства с освещением основных исходных принципов решения этих важных вопросов, рассмотрим наиболее типичные методы оценки и применяемых показателей.
Рациональная специализация предприятия способствует наиболее эффективному использованию земли как главного средства производства, труда и материальных средств. Эффективность можно определить по выходу валовой, товарной продукции, валового и чистого дохода в расчете:
- на 100 га сельскохозяйственных угодий и 100 га пашни;
- на 1 работника и на 1 чел. -дн ( или чел.-час);
- на 100 руб. основных производственных фондов;
- на 100 руб. всех производственных затрат.
Каждый из этих показателей несет свою экономическую информацию по использованию производственных ресурсов. Так, производство валовой и товарной продукции на единицу земельной площади характеризует уровень использования главного средства производства в сельском хозяйстве - земли. Соотношение этих показателей дает полное представление о товарности хозяйства, о степени мобилизации внутрихозяйственных ресурсов на выполнение государственного плана - заказа. Выход валового и чистого дохода на единицу земельной площади синтезирует экономическую сторону использования земли в плане организации расширенного воспроизводства. О производительности живого труда можно судить по отношению произведенной валовой и товарной продукции к общим затратам труда. Этот показатель уточняется с позиций создания части прибавочного продукта выходом чистого дохода на человеко - день. Размеры чистого дохода, отнесенные к общим производственным затратам и сумме основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения, характеризуют уровень рентабельности предприятия, что в совокупности с показателем выхода чистого дохода на единицу земельной площади достаточно полно выражает экономические условия и возможности расширенного воспроизводства и дальнейшей интенсификации сельского хозяйства. В приведенном перечне показателей имеется и показатель фондоотдачи, который определяется отношением выхода сельскохозяйственной продукции к стоимости функционирующих основных производственных фондов. Данной системой показателей выражается уровень использования земли, труда, основных и оборотных производственных фондов, а через изменение этих величин описываются изменение в эффективности сельскохозяйственного производства, вызванные либо отраслевой реорганизацией производства, либо другими неучтенными причинами и обстоятельствами.
Многие экономисты, считая, что приведенной системой показателей недостаточно полно отражается эффективность специализации, рекомендуют дополнить эту систему рядом других показателей, характеризующих наиболее важные стороны организации сельскохозяйственного производства. К числу дополняющих систему относятся показатели:
* выполнение государственного плана по товарной продукции;
* производительность и оплата труда;
* урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность скота;
* себестоимость продукции;
* эффективность капитальных вложений.
Нередко в предложениях особое ударение делается на качественную сторону эффективности производства. По мнению В.В. Беляева, к наиболее важным показателям рациональности отраслевой организации следует относить производительность труда, себестоимость продукции, урожайность культур, эффективность основных и оборотных фондов, использование земельных и трудовых ресурсов.
В противоположность тенденции пополнения системы новыми показателями, носящими частный характер, отдельные авторы пытаются выделить из этой системы основной показатель и обосновать правомерность применения его с позиций складывающихся экономических условий. Наиболее часто в качестве такого рекомендуется показатель рентабельности производства, который имеет важное значение в условиях полного хозяйственного расчета.
Применяемые в практике методы и показатели для определения эффективности специализации в действительности характеризуют эффективность сельскохозяйственного производства, лишь "улавливая" полученный или ожидаемый эффект отраслевой организации. Поэтому они являются ненадежным экономическим инструментом для учета реальной экономической эффективности специализации и меры влияния ее на уровень использования земли, трудовых ресурсов, на эффективность текущих и капитальных затрат. Дальнейшие разработки методов оценки эффективности специализации сельского хозяйства должны обеспечивать представления о мере влияния соответствующих мероприятий на удовлетворение общественных, коллективных и личных интересов в динамичном и статичном аспектах.
Что касается общей обстановки по вопросу об экономической эффективности при производстве зерна и стабилизации ее уровня, то ответ напрашивается сам собой, а именно: в результате множественных экспериментов над страной и ее гражданами в частности, наблюдается общий спад производства и, как следствие, уменьшение его экономической эффективности (в данном случае на примере производства зерна). В хозяйствах Российской Федерации, а так же и в Воронежской области на данный момент очень сложная обстановка с наличием производственных ресурсов, с материальным обеспечением, люди, работающие в селе, по много месяцев не получают зарплаты деньгами (лишь продукцией). Хотя не во всех хозяйствах наблюдается такая картина - сейчас уже понемногу начинают появляться прибыльные новые хозяйства (например, фермерские), возрождаются прежние колхозы. Но это, к сожалению, наблюдается пока не повсеместно, так как для этого необходимо, чтобы в хозяйстве были свободные материальные ресурсы для проведения анализа состояния почв с последующим подбором необходимых удобрений в нужных пропорциях и количестве; можно было бы купить новую технику, лучшие семена, иметь возможность проводить защитные мероприятия при возделывании культур и многое другое. И поэтому сейчас держаться те хозяйства, которые являются более предприимчивыми, имеют квалифицированные кадры, рационально расходуют имеющиеся ресурсы, снижают затраты при производстве продукции.
Раздел 2. ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ
2.1 Организационно - правовая форма предприятия.
Для того чтобы охарактеризовать предприятие, необходимо выяснить
его организационно-правовую форму хозяйствования. В данном случае оно является федеративным государственным унитарным предприятием.
Федеральное государственное унитарное предприятие — (ФГУП) — коммерческая организация, не наделённая правом собственности на закреплённое за ней собственником имущество. В такой форме могут быть созданы только государственные и муниципальные предприятия. Имущество (соответственно государственное или муниципальное) принадлежит унитарному предприятию на праве хозяйственного ведения или оперативного управления (казенное предприятие).
Унитарное предприятие отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, но не несет ответственности по обязательствам собственника его имущества.
Учредительным документом унитарного предприятия является устав.
Унитарное предприятие не вправе создавать в качестве юридического лица другое унитарное предприятие путем передачи ему части своего имущества (дочернее предприятие).[1] Данное ограничение было введено Федеральным законом от 14.11.2002 № 161-ФЗ, тогда как ранее российское законодательство позволяло унитарным предприятиям, основанным на праве хозяйственного ведения, создавать дочерние унитарные предприятия. С принятием указанного закона существовавшие дочерние унитарные предприятия подлежали присоединению к учредившим их предприятиям в шестимесячный срок, то есть до 3 июня 2003 года.
Унитарные предприятия обязаны в случаях, определенных собственником имущества, проводить ежегодный обязательный аудит. При этом договор на проведение обязательного аудита отчетности унитарных предприятий должен быть заключен по итогам размещения заказа путем проведения торгов в форме открытого конкурса, в порядке, предусмотренном Федеральным законом от 21 июля 2005 года № 94-ФЗ «О размещении заказов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг для государственных и муниципальных нужд».[2]
Обычно унитарные предприятия расцениваются как менее прозрачная форма по сравнению с акционерными обществами, поскольку в последних закон устанавливает процедуры корпоративного управления. Однако в качестве преимущества[источник не указан 328 дней] унитарных предприятий можно выделить то, что имущество остается в государственной (муниципальной) собственности.
В отличие от акционерных обществ и иных коммерческих организаций унитарные предприятия обязаны раскрывать информацию о проводимых ими закупках на официальных сайтах уровня своей подчиненности. Для ФГУП — на официальном сайте государственных закупок Российской Федерации (федеральный государственный заказ), для ГУП на сайтах закупок регионов и для МУП на официальных сайтах муниципалитетов или, при их отсутствии, на официальных сайтах закупок регионов.[источник не указан 152 дня]
2.2 Экономические условия деятельности предприятия.
Размер сельскохозяйственного предприятия во многом определяет результаты его деятельности. Он характеризуется системой показателей. Прямым показателем размера производства является стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, дополнительными площадь сельскохозяйственных угодий, стоимость производственных фондов и численность работников хозяйства, данные показатели представлены в таблице 1.
Таблица 1 – Размеры производства ФГУП им. Калинина
| Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | Отношение, % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Валовая продукция, тыс. руб | 13974 | 21906 | 26419 | 189,06 |
Продолжение таблицы 1.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Товарная продукция, тыс. руб | 9812 | 15480 | 15936 | 162,41 |
| Площадь с/х угодий, га | 3745 | 3745 | 3745 | 100 |
| Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб | 58405,5 | 54230 | 50625 | 86,68 |
| Среднегодовой остаток оборотных средств, тыс. руб | 5904 | 7823,5 | 11312 | 191,59 |
| Среднесписочная численность работников, чел | 90 | 96 | 99 | 110 |
| Энергетические мощности | 5243 | 5260 | 5750 | 109,67 |
Анализируя данные таблицы можно сделать вывод, что за период исследования размеры сельскохозяйственного производства имеет устойчивую тенденцию роста. Так, стоимость валовой продукции возросла с 13974 тыс. руб в 2006 году до 26419 тыс. руб в 2008 году или на 89 % при росте стоимости товарной продукции в 1,6 раза, что обусловлено как увеличением объемов производства и реализации продукции, так и значительным ростом реализационных цен. За период исследования наблюдается незначительный спад стоимости производственных фондов предприятия. Так, стоимость основных производственных фондов уменьшилась на 13,2 % и составила в 2008 году 50625 тыс. руб, стоимость оборотных средств возросла в 1,9 раза и составила в 2008 году 11312 тыс. руб. Общая земельная площадь предприятия за период исследования не изменилась.
В целом исследуемое предприятие имеет средние размеры сельскохозяйственного производства.
Специализация сельского хозяйства – это отражение процесса общественного разделения труда, означающего преимущественное развитие отдельных отраслей на данном предприятии, в соответствии с их природными и экономическими условиями. С целью рационального использования земельных, материальных и трудовых ресурсов в хозяйствах получают развитие несколько отраслей.
Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственного предприятия, является структура товарной продукции и коэффициент специализации.
В таблице 2 представлена структура товарной продукции.
Таблица 2 - Структура товарной продукции ФГУП ИМ. Калинина
| Отрасль, вид продукции | 2006 | 2007 | 2008 | |||||
| Тыс. руб | % | Тыс. руб | % | Тыс. руб | % | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ||
| Зерновые | 4230 | 43,11 | 5573 | 36,00 | 4979 | 31,24 | ||
| Подсолнечник | - | - | 3798 | 24,53 | 1644 | 10,32 | ||
| Сахарная свекла | 447 | 4,56 | - | - | - | |||
| Прочая продукция растениеводства | 160 | 1,63 | 121 | 0,78 | 146 | 0,92 | ||
| Продукция растениеводства реализованная в переработанном виде | - | - | 46 | 0,29 | 13 | 0,08 | ||
| Итого по растениеводству | 4837 | 49,3 | 9538 | 61,6 | 6782 | 42,56 | ||
| Скотоводство всего | 4542 | 46,29 | 831 | 5,37 | 8607 | 54,01 | ||
| В т. ч. производство молока | 3800 | 38,73 | 4831 | 31,22 | 7693 | 48,27 | ||
| Прирост КРС в живой массе | 742 | 7,56 | 815 | 5,26 | 914 | 5,74 | ||
| Прирост лошадей | 9 | 0,09 | 16 | 0,10 | 8 | 0,05 | ||
| Мед | 71 | 0,72 | 100 | 0,66 | 98 | 0,61 | ||
Продолжение таблицы 2.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Продукция животноводства реализованная в переработанном виде | 349 | 3,56 | 178 | 1,15 | 437 | 2,74 |
| Прочая | 4 | 0,04 | 2 | 0,01 | 4 | 0,03 |
| Итого по животноводству | 4975 | 50,7 | 5942 | 38,38 | 9154 | 57,44 |
| Итого по организации | 9812 | 100 | 15480 | 100 | 15936 | 100 |
Данные таблицы позволяют сделать вывод, что приоритетными на предприятии являются животноводческие отрасли, удельный вес которых возрос с 50,7 % в 2006 году до 57,44 % в 2008 году. Предприятие за период исследования имело молочное направление специализации, так удельный вес производства молока увеличился с 38,73 % в 2006 году до 48,27 % в 2008 году. Товарная продукция животноводства представлена также производством молока. Удельный вес растениеводческих отраслей в структуре товарной продукции за период исследования соответственно уменьшился с 49,3 % в 2006 году до 42,56 % в 2008 году. Растениеводство хозяйства представлено зерновым направлением специализации.
2.3. Производственные ресурсы и эффективность их использования в ФГУП им. Калинина
Для осуществления производственной деятельности на предприятии необходимо наличие производственных фондов, которые подразделяются на основные и оборотные.Основные фонды– это стоимостная категория. К ним относятся лишь те средства производства, которые являются продуктом труда, обладают стоимостью. Оборотные фонды зависят от уровня организации производства (длительности производственного цикла, технологии, техники и др.). Для бесперебойного и своевременного процесса производства необходимо, что бы предприятие было полностью обеспечено основными и оборотными фондами. Показатели обеспеченности и эффективности использования в таблице 3.
Таблица 3 - Обеспеченность и эффективность использования основных производственных фондов ФГУП им. Калинина
| Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | Отношение, % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб | 58405,5 | 54230 | 50625 | 86,7 |
| Валовая продукция, тыс. руб | 13974 | 21906 | 26419 | 189,1 |
| Прибыль, тыс. руб | 956 | 6691 | 2961 | 309,7 |
| Фондоотдача, руб | 0,24 | 0,4 | 0,52 | 216,7 |
| Фондоемкость, руб | 4,2 | 2,5 | 1,92 | 162,7 |
| Срок окупаемости ОПФ, лет | 61,09 | 8,1 | 17,09 | 27,9 |
| Площадь с/х угодий, га | 3745 | 3745 | 3745 | 100 |
| Среднегодовая численность работников, чел | 90 | 96 | 99 | 110 |
| Фондообеспеченность, тыс. руб | 15,6 | 14,5 | 13,5 | 86,54 |
| Фондовооруженность, тыс. руб | 648,95 | 564,89 | 511,36 | 78,79 |
Продолжение таблицы 3.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Уровень рентабельности ОПФ, % | 1,64 | 12,34 | 5,85 | 356,7 |
Анализируя данные таблицы 3 можно сделать вывод, что за период исследования стоимость ОПФ уменьшилась на 13,3%, численность работников увеличилась на 10%, при неизменной площади сельскохозяйственных угодий. Так, фондообеспеченность в расчёте на 100 га сельскохозяйственных угодий уменьшилась с 1560 тыс. руб. в 2006 году до 1350 тыс. руб. или на 13,5%, фондовооружённость труда уменьшилась с 648,95 тыс. руб. до 511,36 тыс. руб. или в 0,8 раза.
Фондоотдача в ФГУП им. Калинина в 2008г. по сравнению с 2006г. возросла на 0,28 тыс.руб. Этот показатель характеризует количество продукции, полученной на единицу основных фондов.
Действительно, анализируя в предыдущих таблицах динамику валовой продукции можно отметить увеличение стоимости валовой продукции, в основном за счет роста прибыли, то есть из-за этих факторов у нас идет рост фондоотдачи.
Анализируя фондоемкость, можно сказать, что в 2008г. она уменьшилась по сравнению с 2006году с 4,2 тыс.руб. до 1,92 тыс.руб. Этот показатель является обратным показателем фондоотдачи, то есть он характеризует количество основных средств, которое принимало участие в производстве продукции.
Таким образом, ФГУП им. Калинина эффективно использует основные средства и поэтому в целом является рентабельным предприятием.
Так, срок окупаемости ОПФ снизился в 3 раза и составил в 2008 году 17,09 лет. Уровень рентабельности ОПФ повысился с 1,64 % в 2006 году до
5,85 % в 2008 году или в 5 раз, т. е. на 1 рубль ОПФ предприятие получило 1,64 и 5,85 рублей прибыли соответственно.
Рассмотрев экономическую эффективность использования основных фондов, перейдём к анализу эффективности использования оборотных средств, показатели которых представлены в таблице 4.
Таблица 4 - Эффективность использования оборотных средств ФГУП им. Калинина
| Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | Отношение |
| Среднегодовой остаток оборотных средств, тыс. руб | 5904 | 7823,5 | 11312 | 191,6 |
| Товарная продукция, тыс. руб | 9812 | 15480 | 15936 | 162,4 |
| Прибыль, тыс. руб | 956 | 6691 | 2961 | 309,7 |
| Коэффициент оборачиваемости оборотных средств | 1,7 | 1,9 | 1,4 | 82,4 |
| Коэффициент загрузки оборотных средств | 0,6 | 0,5 | 0,7 | 116,7 |
| Продолжительность одного оборота, дн | 211,8 | 189,5 | 257,1 | 121,4 |
| Уровень рентабельности, % | 16,2 | 85,5 | 26,2 | 161,7 |
Данные таблицы позволяют сделать вывод, что стоимость оборотных средств предприятия возросла в 1,9 раза и составила в 2008 году 11312 тыс. руб., также возросли стоимость товарной продукции в 1,6 раза, что обусловило изменение уровня показателей экономической эффективности использования оборотных средств. Так, коэффициент оборачиваемости в 2006г. составил 1,7 оборотов, в 2007г. достиг своего максимального значения равного 1,9 оборотов, а в 2008г. вновь снизился до 1,4 оборотов. Данные скачки обусловлены тем, что в 2007 году стоимость товарной продукции равнялясь 15480 тыс.руб., а среднегодвой остаток оборотных средств был равен 7823,5 тыс.руб., соответствененно в 2006г.(9812 и 5904 тыс.руб.) и
2008г.(15936 и 11312 тыс.руб.) разница между этими показателями была не столь значительна.
Коэффициент загрузки средств в обороте обратный показатель коэффициенту оборачиваемости, характеризует сумму оборотных средств, авансируемых на единицу (один руб.) выручки от реализации продукции. Иными словами, он представляет собой затраты оборотных средств на получение единицы реализованной продукции.
Коэффициент загрузки оборотных средств равен в 2008г. - 0,7, что составляет 116,7% от данного показателя в 2006г. и что еще раз свидетельствует об эффективном использовании оборотных средств на предприятии.
Следующий показатель эффективного использования оборотных средств продолжительность одного оборота показывает за какой срок предприятию возвращаются его оборотные средства в виде выручки от реализации продукции. Анализируя данный показатель, можно сказать, что в 2007г. один оборот составил 190 дней, что значительно меньше чем в 2006г. - 211,2 и 2008г. – 257,1 дней соответственно и что еще раз подтверждает эффективное использование оборотных средств на предприятии.
Трудовые ресурсы как главная и производительная сила общества представляют собой важный фактор производства, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности.
В таблице 5 представлены показатели обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов на исследуемом предприятии.
Таблица 5 - Обеспеченность трудовыми ресурсами и эффективность их использования в ФГУП им. Калинина
| Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | Отношение, % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Площадь с/х угодий, га | 3745 | 3745 | 3745 | 100 |
Продолжение таблицы 5.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Среднесписочная численность работников, чел | 90 | 96 | 99 | 110 |
| Отработано работниками основной деятельности, тыс. чел.-дн. | 23 | 23 | 23 | 100 |
| Максимально возможный фонд рабочего времени, чел.-дн. | 290 | 290 | 290 | 100 |
| Трудообеспеченность в расчете на 100 га с/х угодий, чел | 0,02 | 0,03 | 0,03 | 150 |
| Отработано в году 1 работником, чел.-дн. | 255,6 | 239,6 | 232,3 | 90,9 |
| Степень использования трудовых ресурсов, % | 88,1 | 82,6 | 80,1 | 90,9 |
Данные таблицы 5 позволяют сделать вывод о снижении трудообеспеченности предприятия в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий на 150% и она составила в 2008 году 0,03 человека, что вызвано только значительным снижением численности работников предприятия на 110%.
За период исследования наблюдается незначительное уменьшение количества отработанных 1 работником чел-дней с 256 дней в 2006 году до
232 дней или на 9,1%, что вызвало соответственное уменьшение степени использования трудовых ресурсов, которая составила в 2008 году 80,1%.
Рост производства продукции сельского хозяйства, может быть, достигнут либо за счет увеличения количества применяемых ресурсов, либо за счет повышения эффективности их использования. Важная роль в этой связи отводится рациональному использованию трудовых ресурсов.
Категорией, характеризующей эффективность использования трудовых ресурсов, является производительность труда, под которой понимается эффективность целесообразной производственной деятельности человека в течение определенного рабочего времени.
2.4. Основные результаты хозяйственной деятельности
Финансовые результаты хозяйственной деятельности предприятия характеризуется суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности.
Прибыль предприятие получает главным образом от реализации продукции, а также от других видов деятельности. Общий результат деятельности предприятия - прибыль по всем из трех рассматриваемых лет.
Таблица 6 - Рентабельность реализации продукции ФГУП им. Калинина
| 2008г. | Растениеводство в целом | 5141 | 6782 | 1641 | 31,9 |
| Подсолнечник | 1026 | 1644 | 618 | 60,2 | |
| Зерно | 4029 | 4979 | 950 | 23,6 | |
| 2007г. | Растениеводство в целом | 3792 | 9538 | 5746 | 151,5 |
| Подсолнечник | 1317 | 3798 | 2481 | 188,4 | |
| Зерно | 2261 | 5573 | 3312 | 146,5 | |
| 2006г. | Растениеводство в целом | 4936 | 4837 | -99 | -2 |
| Подсолнечник | - | - | - | - | |
| Зерно | 2966 | 4230 | 1264 | 42,6 | |
| Вид продукции, отрасль | Полная себестоимость, тыс.руб. | Выручка, тыс.руб. | Прибыль, тыс.руб. | Уровень рентабельности, % | |
В 2008г. прибыль по растениеводству имеет увеличение по сравнению с 2006г. К 2008г. предприятие не только перекрыло все свои убытки, но и получило прибыль в размере 1641 млн.руб.
Уровень рентабельности продукции растениеводства характеризует величину прибыли в расчете на единицу полной себестоимости тыс.руб. В 2008г. он достиг 31,9%, таким образом в 2008г. на 1руб. полной себестоимости пришлось 30 коп. прибыли, по сравнению с 2006г., где на 1руб. полной себестоимости приходилось 2 коп. убытка, таким образом ФГУП им. Калинина на конец 2008г. перешло из стадии убыточных в ряд прибыльных предприятий, этому, несомненно, способствовали благоприятные климатические условия данного 2008г. , высокая урожайность, и эффективное использование основных и оборотных средств предприятия.
Раздел 3.
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА.
3.1. Посевные площади, урожайность, валовые сборы, товарность продукции
Место зерна в экономике предприятия с особой стороны характеризуют динамика посевных площадей, урожайность, валовой сбор. Факторы, влияющие на их изменение, во многом определяют эффективность использования производственных ресурсов.
Динамика посевных площадей, урожайности и валовых сборов зерновых культур представлена в таблице 8.
Таблица 7 - Динамика посевных площадей, урожайности, валовых сборов ФГУП им. Калинина
| Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | Отношение, % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Продолжение таблицы 7.
Посевная площадь зерновых: в т.ч.озимые яровые |
943 700 243 |
647 230 417 |
875 450 425 |
92,9 64,3 174,9 |
Урожайность зерновых: в т. ч.озимые
>
яровые |
25,2 25,5 23,7 |
26,1 37,8 19,7 |
29,9 40,8 18,4 |
118,7 160 77,6 |
Валовой сбор зерновых: в т.ч.озимые яровые |
21640 17869 3771 |
16914 8684 8230 |
26202 18367 7835 |
121,1 102,8 207,8 |
Данные таблицы показывают, что за период исследования площадь возделывания зерновых культур уменьшилась с 943 га в 2006 году до 875 га в 2008 году или на 9,3%,в том числе площадь озимых зерновых уменьшилась на 6,4% и составила в 2008 году 450 га, площадь яровых зерновых возросла на 75% и составила 425 га.
Урожайность зерновых практически не изменилась и составила в 2008 году 29,9 ц/га, при значительном росте урожайности озимых с 25,5 ц/га до 40,8 ц/га или на 6% и снижении урожайности яровых на 7,6%,которая составила в 2008 году 18,4 ц/га. В целом уровень урожайности зерновых культур считается средним для хозяйств Тамбовской области и практически соответствует действительно возможному уровню с учетом природно-климатических условий области.
Динамика посевных площадей и урожайности зерновых культур определили соответственный рост объемов производства зерна. Валовой сбор зерна возрос с 21640 ц в 2006 году до 26202 ц в 2008 году или на 21%, в том числе по озимой пшенице на 2,7% и он составил 18367 ц в 2008 году, по яровым зерновым в 2,1 раза и он составил 7835.
3.2.Производительность труда
Таблица 8 - Производительность труда в ФГУП им. Калинина
| Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | Отношение, % |
| Валовая продукция, тыс. руб | 13974 | 21906 | 26419 | 189,1 |
| Среднесписочная численность работников, чел | 90 | 96 | 99 | 110 |
Отработано работниками основной деятельности: Тыс. чел.-дн. Тыс. чел.-ч |
23 158 |
23 163 |
23 168 |
100 106,3 |
Годовая выработка Дневная выработка Часовая выработка |
155,3 607,6 88,4 |
228,2 952,4 134,4 |
266,9 1148,7 157,3 |
171,9 189,1 177,9 |
Валовая продукция в 2008г. достигла 26,419 млн.руб., что в 1,9 раза больше данного показателя в 2006г. несмотря на то что затраты труда практически не изменились - годовая, дневная и часовая выработка увеличились в 2008г. по сравнению с 2006г. в среднем в 17 раз. Что свидетельствует о повышении уровня производительности в целом на всем предприятии. В свою очередь повышение производительности труда на
предприятии могло быть связано с пусть незначительным, но совершенствовании техники, ростом урожайности отдельных культур.
3.3. Трудоёмкость и себестоимость производства зерна
Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
Таблица 9 – Динамика себестоимости продукции ФГУП им. Калинина
| Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | Отношение, % |
| Производственная себестоимость 1 ц, руб | 161,23 | 216,98 | 257,80 | 159,9 |
| Полная себестоимость 1 ц, руб | 164,25 | 206,26 | 238,42 | 145,2 |
Себестоимость производства зерна на предприятии за период исследования возросла со 161,23 в 2006 году до 257,8 в 2008 году, т. е. на 59,9%. Рост производственной себестоимости зерна обусловлен ежегодным подорожанием материальных ресурсов: семян, ГСМ, удобрений, запасных частей и т. д., необходимых для осуществления процесса его производства.
Рост производственной себестоимости зерновых культур вызвал рост ее полной себестоимости зерна со 164,25 руб/ц в 2006 году до 238,42 руб/ц в 2008 году или на 45,2%. В целом уровень и динамика полной себестоимости зерна незначительно отличается от производственной себестоимости, что является следствием реализации зерна покупателям на территории хозяйства.
Наиболее полный анализ изменения себестоимости зерна можно провести при рассмотрении ее структуры.
Таблица 10 – Структура себестоимости производства зерна в ФГУП им. Калинина
| 2008г. | в расчете на 1ц. | 262,7 | 36,8 | 37,9 | - | 7,3 | 7,1 | 84 | 48,2 | 41,4 |
| % | 100 | 14 | 14,4 | 2,8 | 2,7 | 32 | 18,3 | 15,8 | ||
| тыс.руб. | 6884 | 963 | 993 | - | 192 | 185 | 2202 | 1263 | 1086 | |
| 2007г. | в расчете на 1ц. | 218,8 | 23,4 | 41,3 | 3,6 | - | - | 55,9 | 34,6 | 60 |
| % | 100 | 10,7 | 18,9 | 1,6 | 25,6 | 15,8 | 27,4 | |||
| тыс.руб. | 3700 | 395 | 698 | 61 | - | - | 946 | 585 | 1015 | |
| 2006г. | в расчете на 1ц. | 161,2 | 19,6 | 22,5 | 5,8 | - | - | 35,3 | 40,3 | 37,7 |
| % | 100 | 12,2 | 15,8 | 3,6 | 21,9 | 25 | 21,5 | |||
| тыс.руб. | 3489 | 424 | 552 | 125 | - | - | 764 | 873 | 751 | |
| Статьи затрат | Затраты всего | в т.ч. оплата труда | Семена и посадочный материал | Удобрения минеральные и органические | Химические средства защиты растений | Электроэнергия | Нефтепродукты | Содержание основных средств | Прочие | |
Как показывают данные таблиц, структура производственной себестоимости зерна претерпела некоторые изменения. Так, удельный вес статьи оплата труда увеличился незначительно с 12,2% до 14%, что свидетельствует о повышении материального стимулирования труда в отрасли.
Отрицательным является уменьшение удельного веса за период исследования статей семена на 1,4%, это может отразиться как на объемах и качестве урожая, так и на воспроизводстве почвенного плодородия в хозяйстве. Уменьшение удельного веса на содержание основных средств было не значительным - с 25% в 2006 году до 18,3% в 2008 году свидетельствует об уменьшении уровня механизации всех производственных процессов в отрасли, от подготовки семян к посеву до доработки зерна после уборки. Одним из реальных резервов снижения производственной себестоимости является минимизация накладных расходов – общепроизводственных и общехозяйственных, что наблюдается и в ФГУП им. Калинина за период исследования. В хозяйстве удельный вес накладных расходов увеличился с 21,5% в 2006 году до 41,4% в 2008 году.
Трудоемкость определяет количество затрат, необходимых для производства единицы продукции. Рассмотрим трудоемкость производства зерна в ФГУП им. Калинина (табл. 11).
Таблица 11 - Трудоемкость производства зерна в ФГУП им. Калинина
| Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | Отношение 2008 к 2006, % |
| Прямые затраты труда на продукцию - всего, тыс.чел.-ч. | 11 | 11 | 13 | 118,2 |
| в т.ч. озимые | 9 | 7 | 7 | 77,8 |
| яровые | 2 | 4 | 6 | 300 |
| Валовой сбор зерновые, ц. | 21640 | 16914 | 26202 | 121,1 |
| в т.ч. озимые зерновые | 17869 | 8684 | 18367 | 102,8 |
| яровые зерновые | 3771 | 8230 | 7835 | 207,8 |
| Трудоемкость 1ц, чел.-ч. | 0,5 | 0,7 | 0,5 | 100 |
| в т.ч. озимые | 0,5 | 0,8 | 0,4 | 80 |
| яровые | 0,5 | 0,5 | 0,8 | 160 |
Анализ данных таблицы 11 позволяют сделать вывод, что за период исследования трудоёмкость производства зерна не меняется и составляет 0,5 чел.-ч./ц.
Трудоёмкость яровых культур значительно повысилась с 0,5 чел.-часа/ц в 2006 году до 0,8 чел.-часа/ц в 2008 году или на 60%.
Трудоёмкость озимых зерновых в 2008 году составила 0,4 чел.-часа/ц при 0,5 чел.-часа/ц в 2006 году, т. е. её спад составил 20 %.
Изменения уровня трудоемкости зерновых культур в т. ч. по формам возделывания вызвано динамикой и соотношением объемов его производства и прямых затрат труда на их возделывание.
3.4. Рентабельность производства зерна в ФГУП им. Калинина.
Рассмотрим экономическую эффективность производства зерна на предприятии с помощью системы показателей, в свою очередь в системе критериев экономической эффективности наиболее универсальным показателем является уровень рентабельности производства представленных в таблице 12.
Таблица 12 - Рентабельность продукции растениеводства в ФГУП им. Калинина
| Культуры | Количество, ц. | Выручка всего, тыс.руб. | Полная себестоимость всего, тыс.руб. | Прибыль, тыс.руб. (в-г) |
Уровень рентабельности, % (д:г*100) |
Цена 1ц., руб. (в:б*1000) |
Полная себестоимость 1ц., руб. (г:б*1000) |
| а | б | в | г | д | е | ё | ж |
| 2006г. | |||||||
| Зерновые всего | 18058 | 4230 | 2966 | 1264 | 42,6 | 234,2 | 164,2 |
| в т.ч. озимые | 15590 | 3663 | 2503 | 1160 | 46,3 | 215,7 | 160,6 |
| просо | 121 | 28 | 18 | 10 | 55,6 | 231,4 | 148,8 |
| ячмень | 2347 | 539 | 445 | 94 | 21,1 | 229,7 | 189,6 |
| овес | - | - | - | - | - | - | - |
| подсолнечник | - | - | - | - | - | - | - |
Продолжение таблицы 12.
| а | б | в | г | д | е | ё | ж |
| 2007г. | |||||||
| Зерновые всего | 10962 | 5573 | 2261 | 3312 | 146,5 | 508,4 | 206,3 |
| в т.ч. озимые | 6686 | 3416 | 1226 | 2190 | 178,6 | 510,9 | 183,4 |
| просо | 12 | 12 | 11 | 1 | 9,1 | 1000 | 916,7 |
| ячмень | 4239 | 2143 | 1020 | 1123 | 110,1 | 505,5 | 240,6 |
| овес | - | - | - | - | - | - | - |
| подсолнечник | 3406 | 3798 | 1317 | 2481 | 188,4 | 1115,1 | 386,7 |
| 2008г. | |||||||
| Зерновые всего | 16899 | 4979 | 4029 | 950 | 23,6 | 294,6 | 238,4 |
| в т.ч. озимые | 14675 | 3726 | 3348 | 378 | 11,3 | 253,9 | 228,1 |
| просо | 2 | 1 | 1 | 0 | 0 | 500 | 500 |
| ячмень | 1954 | 1062 | 594 | 468 | 78,8 | 543,5 | 303,9 |
| овес | 38 | 6 | 5 | 1 | 20 | 157,9 | 131,6 |
| подсолнечник | 3039 | 1644 | 1026 | 618 | 60,2 | 540,9 | 337,6 |
Анализируя данные таблицы 12 можно сделать вывод, что за период исследования прибыль от реализации зерна в 2008 году 950 тыс.руб. по сравнению с 2006 годом которая составляла 1,624 млн.руб. уменьшилась. Также, можно сделать вывод, что за период исследования в целом понизилась рентабельность зерновых культур.
Наибольшая экономическая эффективность зернопроизводства была достигнута в 2007 году, т.к. данный год был наиболее благоприятным за период исследования климатическим условиям, так и с точки зрения уровня реализационных цен на зерно.
Для производства ячменя наиболее благоприятным является 2007 год. Изменение размера прибыли и рентабельности производства зерновых культур вызвано динамикой и соотношением реализационных цен и себестоимости продукции.
В целом производство зерновых культур является рентабельным, однако для предприятия необходимо при высоком уровне достигнутых производственных показателей производства зерна определить основные направления роста эффективности отрасли, т. е. уровень показателей экономической эффективности отрасли должен соответствовать уровню производственных показателей.
Раздел 4.
Пути повышения экономической эффективности производства зерна.
4.1. Интенсификация отрасли
Экономическое развитие производства возможно на основе интенсификации отрасли. Важнейшей составляющей интенсификации зернового производства является повышение продуктивности совокупных ресурсов, используемых в процессе производства, совершенствование технологии возделывания зерновых культур. [9, с. 75]
Возрастающая потребность в сельскохозяйственной продукции для более полного обеспечения населения продовольствием, а промышленности сырьем, обуславливает объективную необходимость увеличения объемов сельскохозяйственного производства.
Основные направления совершенствования технологий в зерновом хозяйстве следующие:
—оптимизация режима питания растений путем внесения необходимого количества удобрений строго по нормам и срокам на запрограммированный урожай;
—использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;
—применение наиболее рациональных схем размещения растений по лучшим предшественникам в системе севооборотов, позволяющих эффективно использовать землю и технику;
— сокращение числа агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах (предпосевная подготовка почвы, посев и внесение удобрений и др.);
—поточное выполнение операций в рамках отдельных технологических стадий (уборка урожая, очистка полей от соломы и т. д.);
—применение интегрированных систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков;
—своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации производства.
Наиболее полно реализуются названные направления в интенсивных ресурсосберегающих технологиях возделывания зерновых культур. Опыт работы передовых хозяйств свидетельствует о том, что применение интенсивных технологий всегда экономически выгодно.[15, с.290]
Непременное условие получения высоких урожаев — применение минеральных удобрений. Как показывают научные данные и практический опыт, прибавка урожая от внесения научно обоснованных доз минеральных удобрений под основные зерновые культуры составляет в среднем 3-4 ц. с 1га.
Таким образом, интенсификация отрасли растениеводства представляет собой увеличение затрат трудовых, материальных и других ресурсов в расчете на единицу земельных угодий, то есть по сути сводится к повышению интенсивности использования основного ресурса в этой отрасли — земли.
В таблице 13 представлены резервы роста урожайности зерна.
Таблица 13 - Резервы роста урожайности зерна в ФГУП им. Калинина
| Резервы | Прибавка | |
| % | ц/га | |
| 1. Использование высококачественного посадочного материала | 20-30 | 1,5 |
| 2. Внесение минеральных удобрений в оптимальных дозах | 30-35 | 1,6 |
| 3. Сокращение потерь при уборке | 30-40 | 2 |
| Всего | 100 | 5,1 |
Количество удобрений, вносимых на 1га, сегодня равна 1,6 ц, что в свою очередь приводит к прибавке продукции на 30-40%. Таким образом, затраты на дорогостоящие удобрения окупаются прибавкой продукции. Однако у большинства хозяйств нет средств на их приобретение. В этой связи необходима государственная поддержка (льготные кредиты, товарный кредит и т. д.), чтобы почвенное плодородие не убывало, а производство зерна увеличивалось. [4, с. 122]
Урожайность зерновых во многом зависит также от качества семян. В хозяйствах высевают в основном семена I класса посевного стандарта, однако не менее 10 % семян относится ко II классу, характеризующемуся более низкой всхожестью (92 %). Отсюда перерасход семян на 5-10 % от нормы высева. Посев только кондиционными семенами, соответствующими стандарту, позволит сократить их расход и повысить урожайность на 20-30%.
Значительный прирост урожайности и валовых сборов зерна, может быть, достигнут в результате сокращения потерь при уборке урожая. Как показывает опыт ведущих зернопроизводящих хозяйств, проведение уборки в оптимальные сроки (10-14 дней) позволяет сохранить 30-40%урожая, [10,с.203]
Таблица 14 - Резервы роста урожайности подсолнечника в ФГУП им. Калинина.
| Резервы | Прибавка | |
| % | ц/га | |
| 1. Использование высококачественного посадочного материала | 20-30 | 0,5 |
| 2. Внесение минеральных удобрений в оптимальных дозах | 30-40 | 0,8 |
| 3. Сокращение потерь при уборке | 40-45 | 1 |
| Всего | 100 | 2,3 |
Количество удобрений, вносимых на 1га, сегодня равна 0,8 ц, что в свою очередь приводит к прибавке продукции на 30-40%. Таким образом, затраты на дорогостоящие удобрения окупаются прибавкой продукции. Однако у большинства хозяйств нет средств на их приобретение. В этой связи необходима государственная поддержка (льготные кредиты, товарный кредит и т. д.), чтобы почвенное плодородие не убывало, а производство зерна увеличивалось. [4, с. 122]
При использовании представленных резервов, высококачественного посевного материала, минеральных удобрений и сокращения потерь при уборке, прибавка урожайности зерна составила 5,1 ц/га.
Обязательное условие высокорентабельного ведения зернового хозяйства - рациональное использование выращенной продукции. При недостаточно развитой рыночной инфраструктуре, когда имеются трудности со сбытом продукции, неплатежи, целесообразно реализовывать не сырье, а продукцию в переработанном виде. Экономически выгодна переработка зерна в местах его производства, что позволяет рационально использовать всю выращенную продукцию.
Однако следует отметить, что многие сельскохозяйственные предприятия перешли на переработку сырья собственными силами вынужденно, не имея ни современного оборудования, ни квалифицированных кадров. В то же время промышленные предприятия, имеющие соответствующие производственные мощности, которые позволяют обеспечить более полную и рациональную переработку, высокий уровень качества и широкий ассортимент продукции, простаивают из-за нехватки сырья. В результате создававшийся десятилетиями производственный потенциал перерабатывающей промышленности функционирует неэффективно.
Для более полного использования мощностей, а также преодоления локального монополизма в области переработки необходимо шире развивать кооперацию и интеграцию сельскохозяйственных товаропроизводителей и переработчиков сырья путем создания интегрированных структур. Это сложный процесс. Основное препятствие на пути его осуществления — принадлежность контрольного пакета акций перерабатывающих и агросервисных предприятий членам их трудовых коллективов. Во многих регионах стали передавать контрольный пакет уже приватизированных предприятий переработки сельскохозяйственным товаропроизводителям путем дополнительной эмиссии акций. Такой подход экономически эффективен и позволяет повышать рентабельность производства зерна. Развитие интеграции на этой основе и обеспечение таким путем реального участия сельскохозяйственных товаропроизводителей в управлении деятельностью перерабатывающих предприятий — перспективное направление. [14, с. 189]
Решение проблемы повышения урожайности и валовых сборов зерновых культур должно осуществляться параллельно с общим подъемом материально-технической базы сельхозпроизводства, внедрением современных технологий выращивания, улучшение социально-экономических условий хозяйствования. Дальнейшее повышение урожайности требует практической реализации научных рекомендаций по интенсификации производства. В связи с увеличением объемов применения удобрений и другие химические средства большое значение приобретают вопросы рационального использования удобрений, оптимальные соотношения питательных веществ и сроков внесения. Одним из непременных условий повышения урожайности зерна является также создание и внедрение новых сортов и гибридов.
Рост урожайности - это не только фактор наращивания объемов производства зерна, но и главное условие увеличения доходности сельскохозяйственных товаропроизводителей.
Следовательно, перед сельским хозяйством стоит ряд" неотложных проблем, решение которых позволит сельхозтоваропроизводителям повысить урожайность возделываемых культур, а также эффективность производства и тем самым обеспечить устойчивое развитие АПК. [13, с.6]
4.2. Совершенствование структуры посевных площадей
Производство зерна – ключевая проблема в земледелии. Совершенствование структуры посевных площадей состоит в оптимальном сочетании озимых зерновых, зернобобовых, ранних яровых и поздних яровых зерновых культур и чистых паров. Последнее обстоятельство имеет целью проведения мер по восстановлению плодородия и оптимизации фитосанитарного состояния почвы и посевов. При недостатке удобрений и гербицидов роль паров возрастает.
Для зерновых должна составлять от площади пашни 55 %. В структуре зернового клина озимые должны занимать около 45 %, яровых 55 %. При этом достигается наиболее продуктивное использование пашни, лучший состав предшественников, улучшается фитосанитарное состояние почвы. Наукой и производственным опытом доказано, что в наших условиях для ячменя должна составлять около 20 %, овса 16 % и яровой пшеницы – 7 %. Оптимальная доля зерновых бобовых культур – 12 %, крупяных – 4 % от зерновых, что вполне достаточно для нужд республики.
Под пары чистые следует отвести 8 – 10 % и более площадей полей, которые нуждаются в улучшении фитосанитарного состояния и для внесения органических удобрений, чтобы компенсировать потери гумуса.
Чтобы предотвратить процессы дегумификации почвенного плодородия, необходимо предусматривать введение сидерального пара с возделыванием донника, рапса и других сидеральных культур, а также применение соломы на удобрения.
Исходя из концепции биологизации и экологизации земледелия подбираются культуры и сорта с наибольшим адаптивным потенциалом. При этом уделяется особое внимание многолетним бобовым и бобово-злаковым травосмесям (люцерна, клевер, эспарцет, люцерно-кострецовая смесь, козлятник и др.). Они обладают средовосстанавливающей способностью, что проявляется в укреплении энергетического потенциала почвы, защите её от эрозии, вовлечение ресурсов биологического азота и создаст условия для энерго-ресурсосбережения в системах земледелия.
В основе биогенной интенсификации земледелия приоритетная роль принадлежит зернобобовым культурам, в первую очередь гороху.
Для кормового клина для большинства хозяйств республики должна составлять до 30 % от площади пашни, в хозяйствах с крупным животноводческим комплексами она должна быть увеличена. Многолетние травы должны занимать 60 – 70 % от кормовых культур. Кукуруза – 20 – 25 %, корнеплоды – 3 – 5, однолетние травы – 5 – 10 %. Потребность в кормах рассчитывается исходя из поголовья скота как в коллективных, так и в личных подсобных хозяйствах.
Потребности республики в технических культурах будут удовлетворены, если они будут занимать 3 % площади пашни (конопля и сахарная свёкла). В свеклосеющих хозяйствах под ней должно быть до 10 % площади пашни.
4.3.Мотивация высокопроизводительного труда.
Проблема трудовой мотивации существует во всех странах мира. Высокопроизводительный труд требует большого волевого усилия работника. Такое волевое усилие дается тяжело, длительно оно может осуществляться только при очень сильной трудовой мотивации. Подобная мотивация особенно важна вначале, потом на помощь приходит сложившийся динамический стереотип. Частная собственность обеспечивает личную экономическую независимость и свободу выбора, поэтому представляет собой высокий трудовой стимул.
Недостаточный учет мотивации труда работников ведет к негативным результатам, о чем свидетельствует опыт нашей страны. Отсутствие достаточного количества эффективных человеческих ресурсов, низкая степень мотивации труда — основные причины неудовлетворительной работы многих российских предприятий. Это происходит потому, что люди долгое время не ощущали своей значимости, они не готовы в социально-психологическом плане. В нашей стране, в которой на протяжении долгого времени система управления имела «командный» характер и была основана на строгом иерархическом подчинении хозяйственных процессов воле центра, создался особый тип работников, у которых зачастую отсутствует заинтересованность в эффективном и качественном труде.
Эффективность работы коллектива зависит от его численности, состава, сплоченности, а также функциональных возможностей каждого из его членов.
Состав группы, под которым понимается профессиональный уровень подготовки работников, степень сходства отдельных личностей, их точек зрения, также имеет большое значение. Использование различных точек зрения членов группы при нахождении оптимального решения крайне важно, поэтому рекомендуется, чтобы коллектив сотрудников, по возможности, состоял из несхожих личностей.
Не менее важным фактором, влияющим на эффективную производственную деятельность, являются функциональные возможности членов коллектива. Это индивидуальные особенности человека, закладываемые воспитанием и образованием и включающие в себя трудовые навыки данного работника, его квалификацию, способность к обучению, а также информированность и накопленный опыт.
Таким образом, к числу наиболее распространенных методов повышения мотивации труда относятся:
-использование различных форм участия персонала в управлении;
-внесение разнообразия в работу персонала в пределах конкретно закрепленных за каждым работником функций;
-обеспечение персональной ответственности работников при выполнении работы;
-освоение смежных профессий с целью снижения монотонности труда;
-создание автономных рабочих групп, призванных решать конкретные производственные задачи, с делегированием таким бригадам определенного круга прав по распределению обязанностей в бригаде, контролю за качеством продукции и распределением финансового вознаграждения;
-создание и функционирование основанных на добровольных началах так называемых «кружков качества», призванных стимулировать инициативу работника в решении различных производственных задач.
Существует еще одна проблема. Каким образом могут быть взаимосвязаны мотивация работника и его знание о компетентности руководителя? Оказывается, если работник видит в своем руководителе идеал, он избирает мотивом своего поведения подражание его поведению. В таком случае у руководителя не будет или почти не будет необходимости пытаться влиять на этого подчиненного. И наоборот, если подчиненный не следует пожеланиям вышестоящего руководителя, у него отсутствует мотивация. В этом случае предполагается, что результаты трудового процесса не могут быть достигнуты без угрозы наказания. Мотивация к выполнению работы в этом случае будет зависеть от условий, при которых работник либо добровольно попытается повторить поведение своего идеализируемого руководителя, либо будет находиться в состоянии согласия с его взглядами
4.4.Маркетинг продукции растениеводства.
В условиях рыночной экономики высокорентабельное ведение зернового хозяйства возможно лишь в том случае, если производство будет ориентировано на спрос. Маркетинговую службу целесообразно создавать, во-первых, на наиболее крупных сельскохозяйственных предприятиях, производящих широкий ассортимент продукции, во-вторых, в хозяйствах, реализующих значительную часть продукции за пределы своего административного района или области.
И все же в сложившихся экономических условиях, при высокой инфляции, диспаритете цен, неплатежеспособности многих сельхозпредприятий высокорентабельное ведение отрасли невозможно без государственной поддержки. Государство должно обеспечить компенсацию производителям зерна части затрат на приобретение минеральных удобрений, средств защиты растений, топлива и смазочных материалов, сельскохозяйственной техники и электроэнергии. [6, с.6]
Развитие рыночных отношений, приватизация перерабатывающих предприятий, диспаритет цен и т.д. привели к разобщению интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей.
В связи с этим, в современных условиях важная роль в повышении эффективности производства принадлежит маркетингу. При стремлении предприятий получать, как можно больше прибыли необходимо изучать потребности рынка, разрабатывать и применять новые технологии, искать более выгодные каналы реализации продукции, совершенствовать расфасовку и упаковку, заниматься рекламой продукции.
Сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия производят и реализуют большое количество продукции, приобретают средства производства, вступая при этом в тесные взаимоотношения со многими предприятиями и организациями агропромышленного комплекса и других отраслей народного хозяйства. Это делает необходимым наряду со службами, занятыми организацией производства и его обслуживанием, создавать службу маркетинга.
Главными задачами маркетинга являются, с одной стороны, тщательное и всестороннее изучение рынка, спроса вкусов и потребностей, ориентация производства на эти требования, с другой - активное воздействие на рынок и существующий спрос, на формирование потребностей и покупательских предпочтений.
Анализ конкурентов целесообразно проводить по следующей схеме:
— выявление конкурирующих предприятий, в том числе производителей то варов - заменителей, способных вытеснить продукт с рынка;
— анализ показателей деятельности, целей и стратегий конкурентов - финансовое положение, ассортимент, загрузка производственных мощностей, практика сбытовой и рекламной деятельности, включая затраты на эти цели:
— определение сильных и слабых сторон деятельности конкурентов по основным позициям - управление, производство, техническое переоснащение, финансы, каналы сбыта продукции и работа с потребителями.
В настоящее время при выборе продукции переработки покупатели все больше уделяют внимания упаковке, которая становится средством не только надежного хранения товара, но и стимулирования сбыта. Поэтому, целесообразно постоянно сопоставлять основные параметры упаковки своего товара с упаковкой , конкурентов, а также следить за требованиями покупателей.
Маркетологи установили, что в шести случаях из десяти успех реализации товара определяется внешним видом его упаковки. При выборе упаковки необходимо проанализировать и оценить ее по следующим основным параметрам: надежность и удобство транспортировки, хранения и продажи; размер и форма; материал и красочное оформление: текстовое оформление (Достаточно полная информация для потребителя); наличие товарного знака; стоимость упаковки; экологическая чистота.
В условиях рыночных отношений особо важное значение приобретает выбор наиболее эффективных каналов реализации.
Предприятие, работающее на принципах маркетинга, делает этот выбор после тщательного изучения рыночной конъюнктуры. Выгодно реализованный товар может принести прибыль, несмотря на высокие издержки производства.
Таким образом, служба маркетинга, основываясь на материалах комплексного изучения рынка и производства, создаст систему с обратной связью, т.е. производство приспосабливается к требованиям рынка и одновременно активно воздействует на него, формируя потребительский спрос.
С другой стороны, обеспечивая высокую степень адаптации производителя к постоянно меняющемуся потребительскому спросу, достигается более высокий уровень эффективности функционирования предприятия.
Кроме выполнения данного вида работ, службе маркетинга необходимо вмешиваться и в процесс производства с тем, чтобы качество товаров отвечало требованиям покупателей. Для осуществления контроля за качеством и расширения ассортимента выпускаемой продукции, в структуре службы маркетинга целесообразно дополнительно предусмотреть специалиста по разработке новых ее видов.
Численность работников маркетинговой службы зависит от объемов производства, количества конкурентов и особенностей рынков, на которых работает предприятие. Первоначально, при организации службы маркетинга, целесообразно иметь штат из 2-3 работников, который по мере необходимости может расширяться или сокращаться в зависимости от объемов и результатов работы сотрудников.
Бюджет маркетинга включает расходы на исследование рынка, обеспечение конкурентоспособности товара, организацию сбыта и сервис. Это немалые расходы, но их необходимость в условиях конкуренции очевидна и признается во всем мире. Как показывает практика, дополнительная прибыль от применения маркетинговых методов в 10-20 раз выше, чем затраты по содержанию маркетинговой службы. [7, с.65]
4.5. Перспективы развития отрасли.
Для расчета прогноза развития эффективности производства зерна воспользуемся следующими формулами:
Плановая урожайность увеличивается на итоговый процент прироста урожайности после применения мер по ее повышению.
Упл = Уфакт + ∆У = 28,0 + 4= 32 (ц./га)
Валовой сбор зерна на перспективу рассчитывается:
ВС = П • Упл, где
ВС - валовой сбор зерна (ц.);
П - убранная площадь посева (га);
Упл. - урожайность плановая (ц./га)
ВС = 1283 • 32= 41056 (ц.)
Плановая реализация:
Р = (ВС • Ут) /100, где
Р - планируемая реализация (ц.);
Ут - уровень товарности (%)
Р = (41056 •86,7) /100 = 35595,5(ц.)
Себестоимость 1 ц. по плану (руб.) = (МДЗ пост. (руб.) + МДЗперем. (руб.) / Уфакт. (ц./га) • Упл (ц./га)) / П (га) • 1000 = МДЗпл / П • 1000, где
МДЗпост. = МДЗф • УВпост.
МДЗперем. = МДЗф • УВперем, где
МДЗф - материально-денежные затраты фактические;
УВпост. - удельный вес постоянных затрат;
УВперем. - удельный вес переменных затрат.
МДЗф (руб.) = 2850 (руб.)
МДЗпост = 2850 • 0,08= 228 (руб.)
МДЗперем. = 2850 • 0,92 = 2622 (руб.)
МДЗ по плану = МДЗ пост. (руб.) + МДЗперем. (руб.) / Уфакт. (ц./га) • Упл (ц./га) = 228 + 2622/28 • 32= 3224,6 (руб.)
МДЗ по плану в расчете на 1 га = МДЗ по плану (руб.) / П (га) • 1000 = 3224,6/1283 • 1000 = 2513,3 (руб./га)
Себестоимость 1 ц, по плану (руб.) = 2513,3/32 = 78,54 (руб.)
Для наглядности проанализируем таблицу 14.
Таблица 15 - Прогноз производства зерна в ФГУП им. Калинина.
| Показатели | Основные данные | Прогнозируемые данные |
| 1.Площадь посева, га | 875 | 875 |
| 2.Урожайность ц./га | 29,9 | 35 |
| 3.Валовой сбор зерна, ц. | 26202 | 26162,5 |
| 4.Реализовано зерна, ц. | 16899 | 16900,3 |
| 5.Уровень товарности, % | 64,5 | 64,5 |
| 6.Трудоемкость, чел.-час. | 0,5 | 0,5 |
| 7.Производственная себестоимость, 1ц.руб. | 257,8 | 256,5 |
| 8.Полная себестоимость, 1ц.руб. | 238,4 | 256,5 |
| 9.Цена реализации 1ц.руб. | 294,6 | 294,6 |
| 10.Выручка, тыс.руб. | 4979 | 4978,5 |
| 11.Полная себестоимость всего, тыс.руб. | 4029 | |
| 12.Прибыль, тыс.руб. | 950 | |
| 13.Уровнь рентабельности, % | 23,6 |
В прогнозируемом варианте с учётом зональных рекомендуемых норм площадь возделывания зерновых останется на уровне фактически убранной в 2008 году и составит 875 га. Урожайность в прогнозируемом варианте возрастёт до 35 ц/га при снижении производственной себестоимости до 256,5 руб./ц. Прибыль от производства зерна возрастёт с 950 тыс. руб. фактически полученной от культуры в 2008 году до 3612 тыс. руб. при снижении уровня рентабельности с 23,6% до % или на п. п.
Таблица 16 - Прогноз производства подсолнечника в ФГУП им. Калинина.
| Показатели | Основные данные | Прогнозируемые данные |
| 1.Площадь посева, га | 250 | 250 |
| 2.Урожайность ц./га | 12,7 | 15 |
| 3.Валовой сбор, ц. | 3185 | 3175 |
| 4.Реализовано, ц. | 3039 | 3038,5 |
| 5.Уровень товарности, % | 95,4 | 95,4 |
| 6.Трудоемкость, чел.-час. | 0,9 | 0,9 |
| 7.Производственная себестоимость, 1ц.руб. | 337,2 | 329,3 |
| 8.Полная себестоимость, 1ц.руб. | 337,6 | 329,3 |
| 9.Цена реализации 1ц.руб. | 540,9 | 540,9 |
| 10.Выручка, тыс.руб. | 1643,8 | 1643,5 |
| 11.Полная себестоимость всего, тыс.руб. | 1026 | |
| 12.Прибыль, тыс.руб. | 617,8 | |
| 13.Уровнь рентабельности, % | 60,2 |
В прогнозируемом варианте с учётом зональных рекомендуемых норм площадь возделывания подсолнечника останется на уровне фактически убранной в 2008 году и составит 250 га. Урожайность в прогнозируемом варианте возрастёт до 15ц/га при снижении производственной себестоимости до 329,3 руб./ц. Прибыль от производства зерна возрастёт с 617,8 тыс. руб. фактически полученной от культуры в 2008 году до тыс. руб. при снижении уровня рентабельности с 60,2 % до % или на п. п.
Выводы и предложения
ФГУП им. Калинина Мичуринского района - предприятие, специализирующееся на производстве зерна удельный вес, которого в структуре товарной продукции 100%.
Предприятие имеет растениеводческий уклон, что связано в первую очередь с прибыльностью отрасли. Меньшие затраты по сравнению с животноводством, а также значительный удельный вес в структуре товарной продукции приносит растениеводству прибыль.
В 2008г. прибыль по растениеводству уменьшается по сравнению с 2006г. и составила 950 тыс.руб.
Зерновые занимают основное место в экономике предприятия, принося прибыль в размере 950 тыс. руб., их удельный вес в общей прибыли по растениеводству составляет 100%.
Своевременная реализация продукции - одно из главных условий получения прибыли. При этом свое влияние оказывает уровень цен.
Увеличение цен на зерно, связанное с колебаниями рыночной конъюнктуры, упрощает работу предприятия.
Таким образом, в сложившихся условиях для повышения экономической эффективности производства зерна необходимо проведение большого объема работ, направленных на поиск интенсивных путей развития, которые предприятие, в виду сложного экономического положения, смогло бы применить.
Произведенный анализ свидетельствует о том, что на предприятии можно выделить резервы для повышения урожайности зерновых.
Для поддержания прибыльности отрасли необходимо предпринять следующие меры:
· контроль над правильным ведением агротехнических приемов, то есть соответствующая требованиям обработки почвы, стремление к внесению удобрений, возможно, гербицидов;
· проверка качеств семенного фонда;
· создание маркетинговой службы, занимающееся анализом рынка, поиском более выгодных путей реализации;
· повышение специализации предприятия.
Внедрение в производство предложенных операций позволит повысить производство зерна и его эффективность. Но стоит иметь в виду, что результат от применения мероприятий будет вплотную связан с функционированием остальных отраслей предприятия.
Список литературы: