Введение ………………………………………………………………………3
1. Характеристика предприятия, организационно-правовая форма и история создания ………………………………………………………………………4
2. Организационная структура предприятия………………………………..8
3. Характеристика технологии торгового процесса на предприятия………9
4. Должностные обязанности, цели, задачи и документы, регламентирующие деятельность администратора….…………...............................................…12
Заключение…………………………………………………………………...31
Приложения…………………………………………………………………..32
Введение.
Во время производственной практики в должности продавца-кассира магазина , проходившей в дисконт ценрте «Адидас-Войковская», основными задачами являлось:
- изучение истории создания;
- миссии;
- показателей деятельности предприятия;
- технологий торгового процесса;
для выявления основных проблем и сфер деятельности предприятия отрасли.
- приобретение навыков анализа основных экономических показателей деятельности предприятия, обоснования и выбора вариантов решения текущих и перспективных задач предприятия;
Целю практики является закреплении теоретических знаний.
1. Характеристика предприятия, организационно-правовая форма и история создания
История компании Адидас на мировом и российском рынке
На протяжении уже более 80 лет компания adidas (адидас) является символом успеха в мире спорта. История компании началась в 1920 году, когда молодой Ади Дасслер сшил свою первую пару спортивной обуви. Он хотел, чтобы у каждого атлета была такая экипировка, которая помогала бы ему добиваться лучших результатов. Идея оказалась настолько жизнеспособной, что к сегодняшнему дню компания добилась серьезных успехов как в спорте, так и в бизнесе, и представляет широкий ассортимент товаров, начиная с баскетбольных кроссовок и футбольных бутс и заканчивая спортивной одеждой и обувью. Название adidas (сочетание первых слогов имени и фамилии основателя компании) появилось в 1948 году. В 1949 году название было зарегистрировано в качестве торговой марки, тогда же был зарегистрирован и символ adidas — знаменитые три полоски. В 1989 году компания была преобразована в акционерное общество после практически семидесятилетнего существования в форме семейного бизнеса. В 1995 году акции компании стали котироваться на бирже. adidas — это спортивная обувь, одежда и аксессуары. Существует 3 подразделения Адидас: adidas Sport Performance, adidas Sport Heritage и adidas Sport Style, которые обеспечивают фирме более 79% всего объема продаж. Ни один из конкурентов не обладает таким диверсифицированным портфелем торговых марок, обеспечивающим потребителей товарами как для зимних, так и для летних видов спорта. В настоящий момент компания ответственна за дистрибуцию продукции компаний Adidas, Reebok, Rockport, RBK & CCM Hockey, а также Taylor-Made Golf. Текущий состав CEO:
· Генеральный директор Adidas-group: Херберт Хайнер
· Финансовый директор Adidas-group: Робин Дж. Сталкер
· Бренд-директор Adidas-group: Эрих Стаммингер
· Global Operations Adidas-group: Гленн С. Беннетт
|
Ценовая политика
Российского представительства «Адидас» диктуется центральным европейским офисом «Адидас» из Германии, уровень цен в Московском регионе на товар из новой коллекции совпадает с общеевропейским,поскольку коллекции представляются одновременно в Западной и Восточной Европе. Планирование производится германским офисом «Адидас» для всехрегионов, однако система скидок, комиссионных и исследование политики по корректировке цен производится центральным Московским офисом компании. В конце 2003 г. изменилась система скидок, если ранее скидка в 5 %предоставлялась покупателю, совершившему разовую покупку на сумму >$200, и пользоваться ей покупатель мог только в пределах города, то сейчас планируется введение накопительной скидки, при которой скидка постепенно возрастает до 25 %, в зависимости от активности покупателя. Два раза в год происходит распродажа товара, это обусловлено тем, чтокаждый год коллекция одежды и аксессуаров обновляется 2 раза: осень-зима и весна-лето. Товар из предыдущей коллекции уходит под распродажу, и стартовая скидка составляет 10 % + 5 % по картам постоянного покупателя, в дальнейшем скидка увеличивается (приложение 12). Кроме этого проводятся отдельно планируемые акции, такие какраспродажи в сток-магазине «Адидас» система скидок в котором отличается от вышепредставленной (приложение 13). Объем комиссионных для оптовых клиентов варьируется в зависимости от величины заказа и истории клиента, и, как правило, не разглашается.Планирование оптовых продаж производится при поступлении новой коллекции сотрудниками центрального московского офиса.
Место компании на рынке
Сегодня Adidas представлен на рынке самым широким ассортиментом товаров, начиная с баскетбольных кроссовок и футбольных бутс и заканчивая спортивной одеждой и обувью для туризма.
Уже много лет подряд Adidas - самая большая, надежная и дорогая спортивная компания в мире, но это не мешает ей расширяться с каждым годом ещё больше. Компания поглотила таких гигантов как Reebok, Rockport, CCM и Taylor Made Golf. Ни один из конкурентов не обладает таким диверсифицированным портфелем торговых марок, обеспечивающим потребителей товарами как для зимних, так и для летних видов спорта.
- Организационно правовая форма предприятия - общество с ограниченной ответственностью (ООО «Адидас»-дочерняя компания акционерного общества Adidas Group), форма собственности- частная.
- Миссия компании – Стремление. Стремление к достижению больших результатов, не останавливаться на достигнутом.
- Цели компании – стать лидером среди мировых спортивных брендов; Сделать мир при помощи спорта лучшее; Высокое качество и сервис.
- На данный момент у комипании три приоритетных напрвления- это Россия, Украина и Казахстан.
На мировом рынке Адидас постоянно соперничает с компанией Nike и Puma.
Анализ финансовых показателей
Чистая прибыль Adidas повысилась во 2-м квартале 2009 года на 12 %, до 116 млн. евро с 104 млн. евро в аналогичном квартале предыдущего года. Об этом сообщается в пресс-релизе компании во вторник.
Улучшение финансовых показателей Adidas связано с тем, что компании удалось добиться сокращения расходов и повысить продажи. Позитивно сказалось и понижение ставки налога до 30,8 % с 31,6 проц.
Продажи увеличились на 5 % до 2,52 млрд евро с 2,4 млрд евро, несмотря на относительно сильный евро. При условии фиксированных валютных курсов, рост продаж составил 14 проц, что соответствует ожиданиям аналитиков. В то же время, продажные расходы понизились до 1,258 млрд. евро с 1,262 млрд. евро.
Валовая маржа повысилась на 2,7 % до 50,1 %, что отражает расширение розничной сети Adidas и повышение продаж в Еврозоне. Высокий уровень валовой маржи отражает тот факт, что ассортимент продукции и географическая диверсификация бизнеса компании прогрессируют.
Продажи бренда adidas выросли на 19 % /при фиксированном курсе валют/, Reebok – на 2 проц, TaylorMade-adidas Golf – на 6 проц. Портфель заказов Reebok уменьшился во 2-м квартале на 13 % /при фиксированном курсе валют/, adidas – вырос на 8 проц.
Организационная структура предприятия
Организационная структура управления ООО «Адидас» характеризуется как линейно-функциональная.
В непосредственном подчинении директора находятся все сотрудники магазина. В целях оптимизации управленческого процесса и контроля в подчинении у директора и администаратора находятся:
Координатор по товару – сотрудник, обеспечивающий правильную презентацию в зале, наличие необходимого товара в зале.
Старший продавец-кассир – сотрудник, обеспечивающий проверку ведения кассовой документации и контроль за продавцами-кассирами.
Старший кладовщик – сотрудник, обеспечивающий контроли за кладовщиками и обеспечение зала товаром надлежащим образом.
Рисунок 1. Организационная структура
|
|
|
|
|
|
|
|
3. Характеристика технологии торгового процесса на предприятии.
Характеристика предприятия
- Дисконт-центр «Адидас» - отдельно стоящий магазин, располагается в 5 минутах ходьбы от ст. метро « Войковская», рядом также расположен новый офисный и торговый центр «Метрополис».
- Торговая площадь магазина составляет 430м2
, общая площадь магазина включая складскую зону и комнату персонала 850 м2
. Ассортимент товаров глубокий и широкий (более 2000 наименований), представляется спортивной одеждой, обувью, аксессуарами и небольшим спортивным инвентарем для детей и взрослых. Форма торгового обслуживания – самообслуживание и, при необходимости, индивидуальное (консультативное) обслуживание. Ценовая стратегия – товары представлены со значительными скидками ( от 10 до 90%) от первоначальной стоимости, что характерно только для магазинов сети дисконт, т.к товар в основной массе представлен старыми коллекциями ( в настоящий момент до коллекции осень-зима 2008 года), но небольшую долю занимают товары текущее коллекции со значительно более высокой ценной. Ассортимент товара рассчитан не только на людей ведущих активный, спортивный образ жизни, но и на людей предпочитающих спортивную одежду для повседневной носки, молодежь и детей.
- Материально-техническая база собственная. В управлении предприятием используется программа 1С «Предприятие-Адидас».
- Планирование на предприятии - стратегическое, общий план ожидаемых результатов планируется на год, корректируется и контролируется в течение запланированного периода времени.
Заработная плата и льготы
Выплата заработной платы. Заработная плата выплачивается двумя частями 2 раза в месяц. Аванс, т.е. 35% от должностного оклада (после вычета всех налогов], рассчитывается пропорционально отработанному времени и выплачивается 19 числа текущего месяца. На четвертый рабочий день следующего месяца выплачивается 65% от должностного оклада, исходя из фактически отработанного сотрудником времени, с учетом всех удержаний и начислений.
Отпуск. Работникам, по общему правилу, предоставляются ежегодные отпуска с сохранением места работы (должности] и среднего заработка, в соответствии с действующим трудовым законодательством. Работнику предоставляется ежегодный основной оплачиваемый отпуск в размере 28 календарных дней согласно графику отпусков. Количество дней отпуска накапливается из расчета 2,33 дня отпуска за 1 месяц работы.
Обязанностью сотрудника является в течение года использовать все дни накопившегося ежегодного оплачиваемого отпуска. В конце каждого года на основании предложений по использованию отпусков отдел по персоналу проводит планирование ежегодных оплачиваемых отпусков на следующий год . Один из периодов ежегодного оплачиваемого отпуска должен быть минимум 14 дней. Документы на ежегодный оплачиваемый отпуск должны быть предоставлены табельщику (специалисту по учету рабочего времени в каждом отделе, если в договоре не указано иное], а затем и в отдел по персоналу минимум за 14 календарных дней до даты начала отпуска. Сумма отпускных должна быть выплачена за 3 рабочих дня до начала отпуска. В соответствии с ТК РФ не допускается нахождение сотрудника на рабочем месте во время ежегодного оплачиваемого отпуска, нарушение данного пункта влечет риски в виде штрафов в адрес компании как работодателя.
Расчет отпускных определяется по формуле: Средний дневной заработок * Количество дней отпуска = оплата за время ежегодного оплачиваемого отпуска.
Больничные листы. Пособие по временной нетрудоспособности выплачивается в размере: 100 % среднего заработка* - лицу, имеющему страховой стаж 8 и более лет; 80 % среднего заработка* - при страховом стаже от 5 до 8 лет; 60 % среднего заработка* - если страховой стаж до 5 лет.
*не более 17 250 руб.
Полисы обязательного медицинского страхования выдаются тем сотрудникам, которые не имеют постоянной регистрации в Москве. Оформление происходит автоматически после приема на работу.
Страховое свидетельство пенсионного страхования изготавливается в случае, если на предыдущем месте работы/учебы сотруднику не было изготовлено свидетельство или компания «Адидас» - первое место работы. Оформление происходит автоматически после приема на работу.
Дисконтная карта сотрудника (30% скидка на продукцию компании) После успешного прохождения испытания сотрудникам компании предоставляется скидка на продукцию компании в размере 30% от розничной стоимости продукции. Для чего каждому сотруднику, которому предоставляется скидка, выдается пластиковая дисконтная карта, с лимитом покупки по состоянию на текущий период. В случае если у сотрудника по итогам квартала есть долг по карте (превышен лимит), то квартальное начисление будет произведено с учетом погашения израсходованного лимита.
Детские летние лагеря. Сотрудникам компании предоставляется возможность отправлять своих детей на каникулы в санаторные оздоровительные лагеря. Фактическая стоимость путевки составляет от 40 до 60% от начальной цены.
Оценка и обучение персонала
Испытание. Новым сотрудникам Компании для целей проверки занимаемой должности устанавливается испытание продолжительностью 3 месяца. По истечении испытания непосредственный руководитель проводит Оценку испытательного срока. В случае успешного результата истечения испытания сотрудник продолжает свою работу в компании и может воспользоваться компенсациями и льготами.
Оценка показателей работы РЕР (Performance Evaluation Planning) Все сотрудники компании проходят процедуру оценки их работы за истекший период, как правило, это оценка по итогам работы за год. Непосредственный руководитель заполняет специально разработанную форму оценки - РЕР, где отмечает показатели работы сотрудника за истекший период и ставит цели и задачи на будущий, а затем, в ходе личной беседы, доводит эту информацию до сотрудника. Сотрудник обязан письменно подтвердить свое согласие с постановкой целей и результатами оценки.
Обучение английскому языку. Для всех сотрудников нашей компании организованы групповые занятия английским языком. Занятия проводятся в будние дни после окончания рабочего дня. 1 занятие длится 1,5 часа. Все сотрудники оплачивают обучение самостоятельно, сумма оплаты за обучение ежемесячно вычитается из заработной платы.
4.
Должностные обязанности, цели, задачи и документы регламентирующие деятельность продавца-кассира.
Документы, регламентирующие деятельность продавца-кассира.
Внешние документы:
· Действующее законодательство Российской Федерации, включая, но не ограничиваясь:
- Трудовым Кодексом РФ;
- Типовые правила эксплуатации контрольно-кассовых машин (техники) при осуществлении денежных расчетов с населением;
- Порядком ведения кассовых операций в РФ; (утвержденный письмом № 18 ЦБ РФ от 04.10.1993)
- Законодательством о защите прав потребителей;
- Правилами продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации;
- Правилами и нормами охраны труда в розничной торговле, правила пожарной безопасности.
2.1. Внутренние документы (локальные акты ООО «Адидас» - далее по тексту «Компания» и/или «Работодатель»):
2.1.1. Правила внутреннего трудового распорядка ООО «Адидас»;
2.1.2. Настоящая должностная инструкция;
2.1.3. Положение о заработной плате и премировании работников розничных магазинов ООО «Адидас»;
2.1.4. Руководство по осуществлению процедур внутреннего контроля в магазинах ООО «Адидас» (далее по тексту – руководство RM);
2.1.5. Стандарты сервиса принятые в ООО «Адидас»;
2.1.6. Руководство по мерчендайзингу ООО «Адидас»;
2.1.7. Руководство «Технология управления стандартами сервиса ООО «Адидас»; (далее по тексту – руководство ТУСС)
2.1.8. Приказ об организации работ по охране труда в ООО «Адидас»;
2.1.9. Приказ о порядке обеспечения пожарной безопасности на территории, в зданиях, сооружениях и помещениях ООО «Адидас»
2.1.10. Приказ о порядке действий при несчастных случаях на производстве в ООО «Адидас»;
2.1.11. Инструкция по предотвращению потерь;
2.1.12. Рабочая инструкция продавца-кассира;
2.1.13. Иные локальные акты ООО «Адидас».
3. ЦЕЛЬ
3.1. Цель работы Продавца-кассира – выполнение индивидуального плана продаж, т.е. достижение установленной продавцу-кассиру суммы продаж товара за месяц, неукоснительное соблюдение стандартов сервиса, отсутствие нарушений в порядке ведения кассовых операций, отсутствие недостач денежных средств и товарно-материальных ценностей.
4. ФУНКЦИИ ПРОДАВЦА-КАССИРА
4.1. Основные функции (продавец-кассир выполняет их регулярно без дополнительных на то указаний руководителя):
4.1.1. осуществление расчетов с использованием контрольно-кассовой техники (далее по тексту – ККТ),
4.1.2. прием, учет и хранение денежных средств и иных товарно-материальных ценностей (далее по тексту – ТМЦ).
4.1.3. обслуживание покупателей;
4.2. Дополнительные функции (продавец-кассир выполняет отдельные функции или отдельные обязанности по устному или письменному поручению руководителя):
4.2.1. выполнение работ в торговом зале.
5. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ ПРОДАВЦА-КАССИРА
5.1 Продавец-кассир осуществляет операции по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств в магазине с обязательным соблюдением норм действующего законодательства и правил, обеспечивающих сохранность денежных средств, включая, но не ограничиваясь положениями Руководства RM и Инструкцией по предотвращению потерь:
5.1.1 Правильно оформляет кассовые документы и соблюдает кассовую дисциплину, руководствуясь действующим законодательством, Руководством RM и порядком ведения кассовых операций в РФ;
5.1.2 По окончании смены обеспечивает надлежащую сдачу денежной наличности инкассаторам и оформление необходимых документов в соответствии с действующим законодательством, Договором на инкассацию и Руководством RM;
5.1.3 Осуществляет выдачу наличных денег под отчет при обязательном получении согласования ответственного Бухгалтера по электронной почте и с разрешения Директора магазина в порядке и с соблюдением условий, установленных в Руководстве RM;
5.1.4 Обеспечивает надлежащее хранение ключей от сейфа, денежного ящика контрольно-кассовой техники и презентационного шкафа для очков и часов в порядке и с соблюдением условий, установленных в Руководстве RM;
5.1.5 Бережно обращается с деньгами (не загрязняет их и не производит каких-либо надписей на бумажных купюрах);
5.1.6 Обеспечивает бесперебойную работу контрольно-кассовой техники: незамедлительно информирует администрацию магазина о сбое или недостатках в работе кассового оборудования;
5.1.7 Не допускает хранение в кассе наличных денег и других ценностей, не принадлежащих ООО «Адидас»;
5.1.8 Предпринимает все необходимые меры для предотвращения потерь товара и другого имущества ООО «Адидас», находящегося в магазине, а также осуществляет все необходимые действия, направленные на недопущение возможности образования недостачи сверх установленного лимита и образования иных материальных потерь магазина, включая, но не ограничиваясь выполнением мероприятий, предусмотренных руководством RM, Инструкцией по предотвращению потерь и другими локальными актами ООО «Адидас».
5.2 Продавец-кассир осуществляет расчеты с покупателями за товары и услуги:
5.2.1 При эксплуатации контрольно-кассовой техники Продавец-кассир ежесменно производит следующие виды операций:
a) открытие смены;
b) выполнение расчетных операций;
c) закрытие смены.
5.2.2 При открытии смены на контрольно-кассовой технике Продавец-кассир должен:
a) получить под расписку от Директора магазина или Администратора или Старшего кассира необходимые ключи
b) взять в сейфе магазина разменную монету и купюры в количестве, необходимом для наличных денежных расчетов с покупателями, а также чековые ленты, другие расходные материалы и принадлежности для работы и обслуживания контрольно-кассовой техники, в соответствии с руководством по эксплуатации для данной модели (версии модели) контрольно-кассовой техники;
c) убедиться в правильности даты и времени, установленных на контрольно-кассовой технике (в противном случае с участием Директора магазина или Администратора или Старшего кассира должна быть проведена установка даты и времени);
d) зарегистрировать в контрольно-кассовой технике полученную от Директора магазина или Администратора или Старшего кассира денежную сумму путем проведения операции внесения наличных денег и выполнить соответствующую запись в журнале кассира-операциониста;
5.2.3 При выполнении расчетных операций в течение смены на контрольно-кассовой технике Продавец-кассир должен:
a) обеспечивать тщательный уход и бережное обращение с контрольно-кассовой техникой, содержать ее в чистоте и порядке, обеспечивать целостность пломбировки и средств визуального контроля;
b) осуществлять расчетные операции в соответствии с руководством по эксплуатации для данной модели (версии модели) контрольно-кассовой техники;
c) определить для каждого покупателя итог платежа по показанию индикатора оператора и назвать его покупателю;
d) иметь в виду, что выдача (прием) денег по возвращенным покупателями кассовым чекам может производиться только при наличии на кассовом чеке подписи Директора магазина или Администратора или Старшего кассира и только по кассовому чеку, отпечатанному данной контрольно-кассовой техникой.
5.2.4 Продавец-кассир должен проводить наличные денежные расчеты и (или) расчеты с применением платежных карт непосредственно с покупателем.
5.2.5 Продавец-кассир должен проводить наличные денежные расчеты при оплате в следующей последовательности:
a) просканировать товар, при этом проверить соответствие цены, наименование товара и размер, указанные на ценнике с данными, заведенными в «1С:Бухгалтерия»;
b) спросить у покупателя есть ли у него при себе на момент покупки дисконтная карта. В случае наличия у покупателя дисконтной карты продажа товара осуществляется с ее использованием. Продажа товара с использованием дисконтной карты Продавца-кассира или другого работника данного магазина запрещена;
c) получить от покупателя деньги согласно показаниям индикатора покупателя и проверить их на автоматическом детекторе подлинности банкнот. При приеме денежных банкнот и монеты для оплаты Продавец-кассир руководствуется установленными Центральным Банком РФ признаками и правилами определения платежности банкнот и монет Банка России;
d) четко назвать сумму полученных денег и положить эти деньги в денежный ящик на виду у покупателя;
e) завершить печать кассового чека;
f) четко назвать сумму сдачи и выдать ее покупателю вместе с кассовым чеком (при этом бумажные купюры и разменную монету выдать одновременно) и упакованным товаром.
5.2.6 При выдаче сдачи покупателю в случае возникновения спора покупатель имеет право потребовать произвести распечатку отчетного документа по текущей смене и сравнение зарегистрированной за смену денежной суммы с суммой наличных денег, находящихся в денежном ящике (при наличии денежного ящика). Результаты сравнения Продавец-кассир оформляет актом по установленной форме.
5.2.7 Продавец-кассир должен проводить наличные денежные расчеты при выплате (т.е. при возврате денег) в следующем порядке:
a) завершить печать кассового чека;
b) четко назвать сумму и выдать покупателю деньги согласно показаниям индикатора покупателя вместе с кассовым чеком (при этом бумажные купюры и разменную монету выдать одновременно).
5.2.8 Продавец-кассир должен проводить расчеты с использованием платежной карты при оплате (выплате) в следующем порядке:
a) просканировать товар, при этом проверить соответствие цены, наименование товара и размер, указанные на ценнике с данными, заведенными в «1С: Предприятие»;
b) спросить у покупателя есть ли у него при себе на момент покупки дисконтная карта. В случае наличия у покупателя дисконтной карты продажа товара осуществляется с ее использованием. Продажа товара с использованием дисконтной карты Продавца-кассира или другого работника данного магазина запрещена;
c) получить от покупателя платежную карту;
d) проверить подлинность платежной карты и удостовериться в том, что покупатель является владельцем платежной карты (например, сверить данные на платежной карте с данными паспорта или иного документа, удостоверяющего личность). Если покупатель не является владельцем платежной карты, расчеты с ним не осуществляются;
e) вставить платежную карту в щель устройства считывания информации с платежных карт в составе контрольно-кассовой техники и получить подтверждение оплаты (выплаты) по платежной карте (чек-слип);
f) завершить печать кассового чека;
g) выдать покупателю первый экземпляра чека-слипа и попросить его расписаться на нем;
h) сверить подпись покупателя на чеке-слипе и подпись на платежной карте;
i) завершить печать второго экземпляра чека-слипа
j) вернуть покупателю платежную карту и одновременно выдать покупателю кассовый чек, второй экземпляр чека-слипа и упакованный товар.
5.2.9 Допускается проведение см
5.2.10 В случае необходимости внесения дополнительных денежных сумм в течение рабочей смены для проведения наличных денежных расчетов Продавец-кассир должен регистрировать в контрольно-кассовой технике полученные суммы путем проведения операции внесения наличных денег и выполнять соответствующую запись в журнале кассира-операциониста.
5.2.11 Каждое утро перед началом своей рабочей смены и каждый вечер по окончании своей рабочей смены, а также каждый раз при передаче ККТ другому уполномоченному работнику магазина Продавец-кассир обязан произвести инвентаризацию наличных денежных средств в кассе магазина в присутствии Директора магазина или Администратора или Старшего кассира..
5.2.12 Продавец-кассир не реже чем 3 раза в течение своей рабочей смены (см. Руководство RM) изымает наличные деньги из контрольно-кассовой техники и относит их в сейф магазина. Каждое изъятие денежных средств их кассы в сейф магазина должен обязательно сопровождаться формированием и учетом в системе расходного кассового ордера, за подписью ответственного продавца-кассира
5.2.13 Продавцу-кассиру в течение смены запрещается:
a) не выдавать кассовый чек покупателю;
b) допускать посторонних лиц к контрольно-кассовой технике кроме лиц, в чьи должностные обязанности входит эксплуатация контрольно-кассовой техники, а также специалиста центра технического обслуживания или представителя контролирующих органов – с разрешения Директора магазина или Администратора или Старшего кассира;
c) покидать рабочее место без уведомления Директора магазина или Администратора или Старшего кассира, не отключив контрольно-кассовую технику, не взяв с собой все выданные ему ключи и не закрыв денежный ящик при его наличии;
d) иметь в денежном ящике и при себе деньги, не учтенные на контрольно-кассовой технике.
5.2.14 При возникновении неисправностей Продавец-кассир обязан вызвать Директора магазина или Администратора или Старшего кассира и совместно с ним по возможности определить характер неисправности.
5.2.15 При закрытии смены на контрольно-кассовой технике Продавец-кассир совместно с Директором магазина или Администратором или Старшим кассиром должен:
a) составить и оформить акт по форме № КТ-3 по возвращенным и ошибочно отпечатанным кассовым чекам, погасить их, наклеить на лист бумаги и вместе с актом приложить к журналу кассира-операциониста, записать в журнал кассира-операциониста суммы, оплаченные и выплаченные по возвращенным и ошибочно отпечатанным кассовым чекам;
b) составить справку-отчет по установленной форме и сдать выручку в кассу магазина.
5.2.16 При закрытии смены на контрольно-кассовой технике Директора магазина или Администратора или Старшего кассира в присутствии Продавца-кассира производит закрытие смены и получает соответствующий отчетный документ, на основании которого заполняется журнал кассира-операциониста.
5.2.17 При расхождении фактического наличия денег с соответствующей суммой, указанной в отчетном документе, Директор магазина или Администратор или Старший кассир с Продавцом-кассиром должны выяснить причину расхождения. Выявленные недостачи или излишки оформляются актом по установленной форме. При наличии излишков денежных средств их необходимо оприходовать по учету с отнесением на результаты хозяйственной деятельности.
5.2.18 По окончании оформления документов при закрытии смены, Продавец-кассир должен произвести подготовку контрольно-кассовой техники к следующей смене в соответствии с требованиями руководства по эксплуатации на данную модель (версию модели) контрольно-кассовой техники.
5.2.19 После проведения подготовки контрольно-кассовой техники к следующей смене Продавец-кассир должен сдать под расписку Директору или Администратору или Старшему кассиру полученные перед началом смены ключи и принадлежности для работы и обслуживания контрольно-кассовой техники
5.2.20 Директор или Администратор или Старший кассир после получения всех необходимых документов должны составить сводный отчет о значениях счетчиков контрольно-кассовой техники и выручке магазина по установленной форме и приложить его к Журналу кассира-операциониста вместе с актами, приходными и расходными ордерами.
5.2.21 Устраняет мелкие неисправности ККТ, в тех случаях, когда это возможно без привлечения специалиста сервисного центра,
5.2.22 Обеспечивает исполнение Процедуры предоставления скидок сотрудникам и клиентам магазина в соответствии с руководством RM.
5.2.23 При продаже подарочной (авансовой) карты и/или оплате товара с использованием подарочной (авансовой) карты действует в соответствии с Руководством RM.
5.3 Продавец-кассир обслуживает покупателей:
5.3.1 Предлагает и показывает товары, демонстрирует их в действии;
5.3.2 Помогает в выборе товаров, консультирует покупателей о назначении, свойствах, качестве, конструктивных особенностях товаров, правилах ухода за ними, ценах, состоянии моды текущего сезона. Предлагает покупателям новые, взаимозаменяемые товары и товары сопутствующего ассортимента;
5.3.3 При обслуживании покупателей Продавец-кассир должен быть приветливым и инициативным, должен соблюдать стандарты сервиса ООО «Адидас», в том числе:
- в течение первых 10 секунд приветствовать каждого покупателя, входящего в магазин и переходящего из одной зоны в другую, сопровождать покупателя с момента приветствия до завершения продажи в целях окружения покупателя вниманием и заботой на протяжении всего времени его нахождения в магазине и своевременного оказания помощи и консультаций при выборе покупателем товара;
- первым вступать в диалог с клиентом с целью выявления его потребностей;
- после выявления потребностей Продавец-кассир должен помочь покупателю подобрать товар как это указано в п. 5.3.2.данной Инструкции и удостовериться, что выбранный товар соответствует потребностям покупателя;
- предложить покупателю сопутствующие товары из всего ассортимента;
- предложить покупателю альтернативный вариант, если выбранный товар не подошел по размеру, цвету, фасону или иным причинам;
- оказывать помощь покупателю при примерке товара;
- в случае если интересующий покупателя товар отсутствует в магазине, предложить покупателю посетить другой магазин розничной сети ООО «Адидас», предварительно убедившись, что такая модель нужного размера есть в наличии в рекомендуемом к посещению магазине;
- благодарить покупателя за покупку, а также предлагать посетить другие магазины ООО «Адидас» и ознакомиться с сайтом компании;
- перед продажей еще раз проверить соответствие размера товара требованиям покупателя.
5.3.4 Продавец-кассир выполняет свои обязанности по расчетам с покупателями таким образом, чтобы не допустить образование очереди;
5.3.5 В случае если при возникновении конфликтной ситуации с покупателем Продавец-кассир понимает, что в пределах его полномочий разрешение конфликта невозможно, он незамедлительно привлекает администрацию магазина для урегулирования конфликта.
5.4 Продавец-кассир подготавливает товар к продаже:
5.4.1 Контролирует своевременность пополнения рабочего запаса товаров в торговом зале, осуществляет резервирование товара в соответствии с Руководством RM, обеспечивает наличие полного ассортимента аксессуаров в прикассовой зоне, как минимум по одной штуке на размер;
5.4.2 Своевременно правильно и достоверно оформляет ценники на аксессуары, контролирует их соответствие действующему прейскуранту;
5.4.3 Проверяет наличие противокражных сенсоров на товаре. В случае если на товаре нет сенсора, незамедлительно сообщает об этом администрации магазина и обеспечивает установку на товар необходимого сенсора;
5.5 Выполняет обязанности в области охраны труда и соблюдает технику безопасности, а именно:
5.5.1 Соблюдает требования охраны труда и пожарной безопасности, установленные в Компании;
5.5.2 Правильно применяет средства индивидуальной (если они предусмотрены) и коллективной защиты;
5.5.3 Своевременно проходит обучение безопасным методам и приемам выполнения работ и оказанию первой помощи пострадавшим на производстве, инструктаж по охране труда, стажировку на рабочем месте (работникам рабочих профессий), проверку знаний требований охраны труда.
5.5.4 Немедленно извещает своего непосредственного или вышестоящего руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков острого профессионального заболевания (отравления).
5.5.5 Своевременно проходит обязательные предварительные (при поступлении на работу) и периодические (в течение трудовой деятельности) медицинские осмотры (обследования), а также проходит внеочередные медицинские осмотры (обследования) по направлению работодателя.
5.6 Продавец-кассир на протяжении всей смены осуществляет наблюдение за прикассовой зоной магазина в целях предотвращения потерь товара на протяжении рабочей смены, при этом:
a) не допускает выдачу товара кому-либо за пределы магазина без осуществления продажи с использованием контрольно-кассовой техники или оформления расходной накладной, при условии ее подписания Директором магазина или Администратором или Кладовщиком магазина;
b) соблюдает процедуру организации работы примерочных комнат в соответствии с Руководством RM;
c) препятствует посещению внутренних помещений магазина посторонними людьми, знакомыми, друзьями, бывшими сотрудниками, работниками, которые не работают в данную смену, в соответствии с графиком сменности
d) при необходимости покинуть торговый зал предварительно информирует администрацию магазина.
5.7 Принимает участие в проведении ежемесячного пересчета товара, инвентаризации и проведении переоценки товара в магазине.
5.8 Принимает участие в открытии/закрытии магазина в соответствии с руководством RM.
5.9 Находится на рабочем месте в форменной рабочей одежде с бейджем, имеет аккуратный и опрятный внешний вид.
5.10 Своевременно и качественно выполняет письменные и устные служебные задания и поручения своего непосредственного руководителя; выполняет иили достигает установленных показателей эффективности.
6 ПРОДАВЕЦ-КАССИР МАГАЗИНА ДОЛЖЕН ЗНАТЬ
6.1 Организацию работы магазина;
6.2 Руководство по эксплуатации для модели (версии модели) контрольно-кассовой техники, на которой Продавец-кассир работает;
6.3 Правила приема, выдачи, учета и хранения денежных средств, порядок оформления приходных и расходных документов (далее по тексту – финансовые документы);
6.4 Лимит остатка денег в кассе своего магазина;
6.5 Формы кассовых документов, правила ведения кассовой книги, составления кассовой отчетности;
6.6 План продаж магазина за отчетный период;
6.7 План по конвертации магазина;
6.8 Показатели среднего чека магазина, план магазина по среднему чеку;
6.9 Стандарты сервиса ООО «Адидас»;
6.10 Ассортимент, классификацию, название коллекций и моделей, характеристики и назначение товаров, способы пользования ими и ухода за ними, применяемые технологии, виды материалов, ценовые категории, преимущества продаваемого товара;
6.11 Бестселлеры (лидеры продаж), акции и конкурсы, проводимые в магазине и в компании в целом с целью увеличения продаж;
6.12 Шкалы размеров обуви и одежды и их соответствие российским размерам;
6.13 Документы, перечисленные в разделе 2 настоящей инструкции.
7 ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
Продавец-кассир несет ответственность:
7.1 Дисциплинарную:
7.1.1 за ненадлежащее исполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, включая, но не ограничиваясь ответственностью за:
a) отсутствие и / или неправильное оформление финансовых и кассовых документов;
b) нарушение порядка работы с денежной наличностью и порядка ведения кассовых операций, в том числе требований локальных актов, регламентирующих вопросы работы с наличными деньгами, порядком осуществления кассовых операций и операций с использованием контрольно-кассовой техники;
c) необеспечение сохранности наличных денег в магазине, ящике кассового стола, сейфе, полноту, своевременность и правильность сдачи наличных денег при инкассации;
d) необеспечение сохранности ключей от сейфа, денежного ящика кассового аппарата, презентационного шкафа для очков и часов;
e) выдачу наличных денег под отчет без согласования с бухгалтерией компании.
7.1.2 Нарушение трудовой дисциплины и несоблюдение внутренних правил трудовой деятельности.
7.2 Уголовную – за правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности.
7.3 Материальную – за причинение материального ущерба:
a) полную индивидуальную материальную ответственность в связи с занимаемой должностью (продавец-кассир) в соответствии с перечнем работ и категорий работников, с которыми могут заключаться договоры о полной индивидуальной материальной ответственности.
b) коллективную (бригадную) материальную ответственность за недостачу вверенного ему товара, техники и оборудования в связи с осуществлением работ по продаже товаров.
7.4 Нарушение норм, регулирующих получение, обработку и защиту персональных данных работника.
7.5 Не обеспечение безопасных условий и охраны труда в магазине, пожарной безопасности.
7.6 Несоблюдение морально-этических норм при работе с персоналом и посетителями.
7.7
Несоблюдение законодательства Российской Федерации.
8 КРИТЕРИИ ЭФФЕКТИВНОСТИ И ОЦЕНКИ РАБОТЫ ПРОДАВЦА-КАССИРА
Показателем должного выполнения продавцом-кассиром своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, является:
8.1 выполнение Индивидуального (Личного) Плана Продаж – ожидаемая от каждого отдельного работника магазина сумма продаж товара в месяц, которая ежемесячно устанавливается в каждом магазине с учетом штатного расписания и других факторов с разбивкой по должностям.
8.2 выполнение Лимит допустимой недостачи товара – предельный размер товарных потерь, которые образуются в фирменных магазинах ООО «Адидас» при хранении и реализации товаров и выявляются в ходе ПТО (Пересчета товарных остатков) или инвентаризации. Лимит устанавливается приказом уполномоченного лица.
8.3 Средний чек в штуках (Unit per Transaction) – количество проданных вещей в одном чеке. Показатель, отражающий выполнение обязанности работника по предложению покупателю сопутствующих и других товаров, содержащейся в Должностной инструкции, в количественном выражении.
8.4 Средний чек в рублях (Average Transaction Value) – средняя стоимость чека в рублях. Показатель, отражающий выполнение обязанности работника по предложению покупателю сопутствующих и других товаров, содержащейся в Должностной инструкции, в денежном выражении.
8.5 Уровень обслуживания покупателей по оценке «Тайного покупателя» (не ниже установленного в ООО «Адидас»).
Проверка по программе «Тайный покупатель» (Mystery Shopping Result) – исследовательские услуги сторонней организации по независимой оценке торгового персонала, мониторингу качества обслуживания, качества существующих в ООО «Адидас» правил и стандартов работы с покупателями и товаром в фирменных магазинах ООО «Адидас» по программе «Тайный Покупатель».
8.6 Отсутствие нарушений порядка ведения кассовых операций в РФ, ошибок в оформлении финансовых документов;
Заключение.
В ходе прохождения практики в должности продавец-кассир магазина были изучены нормативные документы, регулирующие деятельность предприятия (устав, учредительный договор, ГОСТ Р 51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий», серифифкаты соответствия и др.).
Были даны характеристики по следующим пунктам:
- история создания;
- организационно-правовая форма;
- миссия;
- цели;
- показатели деятельности предприятия[1]
;
- технологии торгового процесса;
- организационной структуры управления.
Проблемы, которые были выявлены в ходе прхожденяи практики на предприятии и предложения по их устранению :
-устарела материально-техническая база- с момента открытия магазина техничекская база практически не изменялась (в частности кассовая и компьютерная техника) - усовершенствование своего производственного аппарата возможно обеспечить только при успешной реализации своего продукта на рынке и внимательности руководства к магазинам – «ветеранам».
- Низкий уровень обучения и мотивации персонала, довольно высокая текучка кадров (оборачиваемости составляет примерно 11% в месяц) - необходимо улучшение кадровой политики организации, в частности повысить качество обучения персонала, организации учебных тренингов, а также разработка дополнительной мотивации персонала.
Приложение 1.
Анализ показателей по труду предприятия Адидас-Войковская за 2008 - 2009гг.
| Базовый |
Отчётный |
Изменение |
|
| год |
год |
(+;-) |
|
| Среднесписочная численность работников чел. |
58 |
62 |
4 |
| В том числе: |
|||
| - административно-управленческий персонал |
4 |
3 |
-1 |
| - производственный (торговый) персонал |
54 |
61 |
7 |
| Фонд оплаты труда, тыс. руб. |
196648792,4 |
217479631,9 |
+1.473572,17 |
| Выручка от реализации, тыс. руб. |
218498658,2 |
247135945,3 |
+28637287.12 |
| Товарооборот в расчете на одного среднесписочного работника, тыс. руб. / год |
3767218,245 |
3986063,634 |
+847292.67 |
| Удельный вес фонда оплаты труда в выручке от реализации, % |
9 |
8,8 |
-0.2 |
| Среднемесячная заработная плата, руб. |
22000 |
22000 |
- |
Приложение 2.
Объемы реализации по кварталам с 2006-2009 гг.
| Год
|
Квартал
|
Сумма, руб.
|
Кол-во товара, шт.
|
| 2006
|
1
|
42985062,72
|
41740
|
| 2
|
58385015,05
|
63935
|
|
| 3
|
49580031,92
|
50362
|
|
| 4
|
51405774,6
|
53941
|
|
| 2007
|
1
|
47774187,64
|
49 041
|
| 2
|
52872788,74
|
61 512
|
|
| 3
|
47277289,84
|
51581
|
|
| 4
|
49345841,88
|
49728
|
|
| 2008
|
1
|
44594706,15
|
44280
|
| 2
|
53406644,34
|
64150
|
|
| 3
|
59918450,01
|
52867
|
|
| 4
|
60578857,65
|
65702
|
|
| 2009
|
1
|
52 786 446,53
|
49 437
|
| 2
|
66 333 876,79
|
59 379
|
|
| 3
|
63 507 329,30
|
48 971
|
|
| 4
|
64 508 292,70
|
53 182
|
Рисунок 2. Объем реализации по кварталам 2006-2009 гг.
Приложение 3.
Динамика товарооборота организации «Адидас-Войковская»
За 2006 - 2008 гг. (Таблица№1)
Результаты деятельности магазина «Адидас-Войковская» в 2010 году. (Таблица №2)
Таблица1
| Показатели |
Объем товарооборота (тыс. руб.) |
Цепные темпы роста % |
Уровень выполнения плана отчетного года |
Среднегодовой темп роста за 3 года |
|||||
| 2006г отчет |
2007г отчет |
2008г |
2007 к 2006 (3/2) |
2008 к 2007 (5/3) |
+, _ |
% |
|||
| план |
Отчет |
||||||||
| 1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
| Объем товарооборота тыс. руб. |
202355884,3 |
197210108,1 |
240348524 |
218498658.2 |
-3 |
+11 |
-21849865.8 |
90 |
9,6 |
| Торговая площадь – м. кв. |
430 |
430 |
430 |
430 |
- |
- |
- |
- |
- |
| Товарооборот в расчете на один метр торговой площади тыс.руб. |
470595.08 |
458628.16 |
558950.05 |
508136.41 |
-3 |
+11 |
-50813,91 |
90 |
9.6 |
| Среднесписочная численность работников – чел |
55 |
56 |
58 |
51 |
+2 |
-8 |
-7 |
88 |
-0,2 |
| Товарооборот в расчете на одного среднесписочного работника тыс. руб. |
3679197.9 |
3.522680,5 |
4143940.07 |
4.369973,16 |
-3 |
+11 |
+226033,09 |
106 |
9,17 |
[1]
Приложение 1,2,3.