Содержание
Введение
Раздел 1. Современный уровень развития и экономическая эффективность производительности труда
1.1 Состояние производительности труда в сельском хозяйстве на сегодняшний день
1.2 Ретроспектива развития отрасли
1.3 Ресурсный потенциал отрасли
1.4 Факторы и резервы роста производительности труда
Раздел 2. Краткая организационно-экономическая характеристика хозяйства МУСП совхоз "Уфимский"
2.1 Местоположение хозяйства, специализация и сочетание отраслей
2.2 Численность работников и производительность труда
2.3 Размер и структура сельскохозяйственных угодий
2.4 Основные фонды, их структура. Фондообеспеченность хозяйства и фондовооруженность труда, фондоотдача
2.5 Использование оборотных средств в хозяйстве
2.6 Себестоимость основных видов сельскохозяйственной продукции в хозяйстве
2.7 Рентабельность производства
Раздел 3. Анализ производительности труда в МУСП совхоз "Уфимский"
3.1 Производительность труда в целом по хозяйству
3.2 Производительность труда по основным видам селскохозяйственной продукции
3.3 Соотношение темпов роста производительности труда и его оплаты
Раздел 4. Основные меры повышения производительности труда в хозяйстве МУСП совхоз "Уфимский"
4.1 Рост урожайности культур, применение удобрений, орошение
4.2 Совершенствование внутрихозяйственной специализации
Заключение
Список использованной литературы
Введение
Перед сельским хозяйством сегодня стоит задача резкого повышения производительности труда, поскольку проблема обеспечения населения продуктами питания выходит на первый план. Многочисленные примеры доказывают: если человеческий фактор используется с высокой степенью эффективности, то при той же технике и технологии, при той же обеспеченности всеми ресурсами можно существенно увеличить производительность труда, поднять все качественные показатели. Ныне не производственный эффект зависит уже не столько от обеспечения рабочей силой, сколько от того, что за человек стоит на каждом рабочем месте, хорошо ли он знает свое дело, с каким настроением работает, и даже от того, как организована его жизнь в нерабочее время.
Объектами исследования является МУСП совхоз "Уфимский", при его изучении используются методы анализа, синтеза, сравнения, графический метод. Информационную базу исследования составляют учебники по экономике предприятия и отчетность предприятий. Цель работы – изучение путей повышения производительности труда в хозяйствах.
Задачами в курсовой работе являются:
·Изучение теоретических основ производительности труда
·Анализ деятельности МУСП совхоз "Уфимский"
·Предложение возможных путей повышения производительности труда на сельскохозяйственных предприятиях.
В первой главе рассматривается современный уровень развития и экономическая эффективность производительности труда. Во второй главе дается краткая организационно-экономическая характеристика хозяйств, анализируется объемы производства, специализация и сочетание отраслей, размер и структура сельскохозяйственных угодий, основные фонды и численность работников, а также рассматриваются показатели хозяйственной деятельности предприятия.
В третьей главе рассматривается экономическая сущность производительности труда. Эффективность использования трудовых ресурсов на предприятии выражается в изменении производительности труда — результирующего показателя работы предприятия, в котором отражаются как положительные стороны работы, так и все его недостатки. Кадры являются наиболее ценной и важной частью производительных сил общества. В целом эффективность производства зависит от квалификации рабочих, их расстановки и использования, что влияет на объем и темпы прироста вырабатываемой продукции, использование материально-технических средств. То или иное использование кадров прямым образом связано с изменением показателя производительности труда. Рост этого показателя является важнейшим условием развития производительных сил предприятий и главным источником роста национального дохода. Однако существуют другие резервы повышения производительности труда: повышение технического уровня производства; улучшение организации производства и труда; изменение внешних, природных условий; структурные изменения в производстве.
В четвертой главе предлагаются основные пути повышения производительности труда в хозяйстве.
Раздел 1. Современный уровень развития производительности труда в сельском хозяйстве
1.1 Состояние производительности труда в сельском хозяйстве на сегодняшний день
В сельской местности проживают 38,8 млн. человек, или 27% жителей России. Постоянно занято в сельскохозяйственном производстве около 8 млн. человек. Доля валовой продукции сельского хозяйства в ВВП страны в 2005 г. составила 5,02%.
В отрасли 27 тыс. сельхозпредприятий, 16 млн. личных подсобных хозяйств и 261 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств. Сельскохозяйственную продукцию перерабатывают 4 700 крупных и средних предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
Аграрный сектор играет ключевую роль в жизнеобеспечении населения страны. Доля продовольственных товаров в общем объеме розничного товарооборота в 2005 г. составила 46%, или 3,193 трлн. руб. в абсолютном выражении.
Сельское хозяйство является крупным потребителем продукции и услуг других отраслей экономики. На него сориентированы сельскохозяйственное машиностроение, химическая, легкая и текстильная промышленность, а также предприятия транспорта, строительства и торговли.
Ежегодно отрасль предъявляет спрос на 18,5% дизельного топлива (5 млн. т), поставляемого на внутренний рынок, закупает 1,5 млн. т бензина. Ежегодно отрасль потребляет порядка 1,5 млн. т минеральных удобрений в действующем веществе. Каждый работник сельскохозяйственного производства обеспечивает за его пределами занятость еще пяти человек.
Россия интегрирована в мировой рынок сельхозпродукции и занимает второе место в мире по производству картофеля, третье - молока, пятое - зерна и зернобобовых культур, шестое - скота и птицы, седьмое - животного масла, восьмое - по улову рыбы и морепродуктов, десятое - по производству растительного масла.
Экспорт продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья в 2005 г. составил 4,536 млрд. долл., основные статьи экспорта - зерновые культуры (12,2 млн. т), рыба свежемороженая (1,094 млн. т), водка (669,9 тыс. декалитров в пересчете на 100% спирт).
Начиная с 1999 г., валовой объем производства в сельском хозяйстве стабильно увеличивался. В целом за эти годы рост сельскохозяйственного производства составил 25,3%. Остановлен затяжной кризис 90-х годов, когда объем валовой продукции сельского хозяйства упал почти вдвое.
Стабилизировалась ситуация в зерновом комплексе страны. Урожаи последних лет позволяют полностью удовлетворять внутренние потребности в продовольственном зерне, обеспечивать потребности животноводства в комбикормах и сохранять объемы экспорта зерна.
Положительная динамика сохранилась и в 2005 г. - 2% роста. Валовой сбор зерна составил 78,2 млн. т, экспортный потенциал зерна - около 12 млн. т. Собраны самые высокие урожаи сахарной свеклы и подсолнечника.
Значительный рост объемов производства уже несколько лет подряд демонстрирует птицеводство - за пять лет среднегодовые объемы производства мяса птицы в убойном весе выросли на 42%.
1.2 Ретроспектива развития отрасли
Если взять данные о динамике валовой продукции сельского хозяйства России за 100 лет, то станет видно, что общий объем производства сельскохозяйственной продукции за это время увеличился всего на 35,6%.
Промышленность за этот период продемонстрировала почти 20-кратный рост, строительство - 30-кратный, а национальное богатство страны - 8-кратный.
Наиболее низкие и даже регрессивные показатели в развитии сельского хозяйства России в минувшем веке наблюдались не столько из-за природных бедствий (засухи, заморозки и т.п.), сколько из-за войн, социальных катаклизмов и неумелых реформ.
Поэтому неудивительно, что резкое падение сельскохозяйственного производства фиксировалось в 1917-1920, 1930-1932, 1939-1945, 1951-1963 гг.
В то же время в периоды политической стабильности и грамотной государственной аграрной политики отрасль демонстрировала значительные темпы экономического роста: 1921-1922 гг. - более 30%; 1966 г. - 27,3%; 1973 г. - 24%; в 1978 г. - 16,2% (в этот год производство зерна достигло абсолютного максимума -136 млн. т).
Период с 1986 по 1990 гг. можно смело назвать российской "зеленой революцией". В эти годы быстрыми темпами шло освоение интенсивных технологий возделывания земли, наметилось технологическое выздоровление в зерновом хозяйстве. Как результат - прорыв в урожайности: в 1990 г. в среднем по стране были собраны рекордные 19 ц/га зерна.
Исторический максимум поголовья крупного рогатого скота (КРС) пришелся на 1987 г. В это время поголовье КРС достигло 60,5 млн. голов, свиней - 22 млн. В 1989-1990 гг. было произведено 10,9 млн. т мяса, 55,7 млн. т молока (Россия занимала по данному показателю первое место в мире).
Можно выделить наиболее удачные элементы государственной аграрной политики. В 1883 г. значимым стало создание Крестьянского земельного банка, явившегося институтом государственной политики перехода земли от разоряющихся помещиков в руки крестьян. Ссуды желающим предоставлялись на 24,5 и 34,5 лет. Заемщик платил в год 8,5% и 7,5% соответственно (сюда входили и сама сумма кредита, и годовые проценты за его использование).
Мощный импульс развитию российской деревни дала крестьянская кооперация. Начавшись со ссудосберегательного товарищества, созданного братьями Лучиниными в 1865 г. в Костромской губернии, к 1917 г. кредитная кооперация насчитывала более 10,5 млн. членов. В 1916 г. в России работали 47 тыс. различных кооперативов (кредитных, потребительских, ремонтных, страховых, перерабатывающих и т. д.).
В качестве примера успешной работы кооперативов можно привести Союз сибирских маслодельных артелей, созданный в 1907 г. Начиная с оборота в 2,4 млн. руб. (1908 г.), он увеличил его к 1918 г. до 201,5 млн. руб. Россия получала золота от экспорта сибирского масла в 2 раза больше, чем приносила вся сибирская золотодобывающая промышленность.
Внедрению новшеств в сельскохозяйственное производство значительно содействовала общественная агрономия, получившая развитие в 1907-1916 гг. XX века. Практически в каждом уезде крестьянской России действовали уездный и участковые консультанты, обучавшие крестьян новшествам.
Повсеместно стал внедряться 4-8-польный севооборот (вместо трехполки). За последние пять лет в 2,5 раза увеличилось применение минеральных удобрений. Объем производства сельскохозяйственной продукции увеличился с 6 до 9 млн. руб. Вывоз хлеба за 10 лет возрос вдвое. Урожайность повысилась на 14%. Россия в 1913 г. производила зерна на 28% больше, чем Америка, Канада и Аргентина, вместе взятые.
Исторический опыт свидетельствует, что в ХХ веке развитие сельскохозяйственного производства было неоднородным. Но примечателен тот факт, что в мирное время и в условиях политической стабильности в стране сельское хозяйство практически всегда демонстрировало положительную динамику.
Это говорит о том, что при последовательной государственной политике отрасль способна всего за несколько лет значительно увеличить производство необходимых продуктов питания и выступить локомотивом развития всей экономики. Ключевыми факторами успеха в данном вопросе являются профессиональный подход к государственному регулированию, понимание специфики и текущих условий функционирования отрасли, "расшивка узких мест" для обеспечения наилучшего использования природно-климатического и человеческого потенциала.
Россия обладает всеми необходимыми ресурсами для увеличения урожайности и производительности труда, которые могут вернуть ей лидирующие позиции в мировом сельскохозяйственном производстве.
1.3 Ресурсный потенциал отрасли
По прогнозам ученых, рост численности населения в мире, а следовательно, и спроса на продовольствие, в предстоящие годы продолжится. К 2015 г. в мире будет жить порядка 7,1 млрд. человек (на 15% больше, чем в настоящее время). При этом основной прирост населения предполагается в близко расположенных к России азиатских странах.
Кроме того, в мире объективно существуют ограничения прироста площадей продуктивных земель.
Во многих странах происходит потеря почвенного плодородия вследствие ветровой и водной эрозии, уплотнения земли из-за интенсивной механической обработки, заболачивания и засоления земель, что уже привело к выбытию из состава обрабатываемых земель 430 млн. га, а ежегодно из оборота выбывает около 10 млн. га.
По прогнозам, к 2050 г. процессы эрозии приведут к уменьшению почвенных ресурсов более чем на 30%.
Россия, обладая 9% общемировых пахотных земель, в этой ситуации может стать потенциальным поставщиком продовольственных ресурсов на мировой рынок.
Дополнительный потенциал российского сельского хозяйства может быть достигнут благодаря снижению затрат энергии и труда при производстве сельхозпродукции, которые сегодня в России в несколько раз выше, чем в развитых странах.
Так, в США каждый из 2,4 млн. работников, занятых прямыми сельхозработами, в год дает продукции почти на 70 тыс. долл., в России - на 4 тыс. В зерновой отрасли один работающий на машинном агрегате производит продукции на 50 тыс. долл., или 460 т, в России - на 6,5 тыс. долл., или 75 т.
Повышение эффективности и производительности может быть достигнуто путем увеличения урожайности, которая сейчас у нас составляет 18,5 ц/га, а в развитых странах - 50-60 ц/га. В животноводстве - схожая ситуация: средний надой на одну корову в России - 3300 кг, а в странах ЕС - 8000 кг.
По ресурсосберегающим технологиям в России обрабатывается 2% пашни, в то время как в Канаде - более 90%.
Еще одним перспективным направлением интенсификации сельского хозяйства является использование биологического потенциала генно-модифицированнных растений и результатов научных достижений в области генной инженерии.
Важным фактором, способствующим увеличению потенциала сельского хозяйства, в перспективе станет мировая тенденция использования возобновляемых источников энергии. По мнению экспертов, в 2015-2025 гг. возобновляемые источники энергии, в том числе из сельскохозяйственного сырья (биотопливо - биоэтанол, метиловый эфир из рапса, биогаз), будут покрывать по меньшей мере 10% потребности в ней.
Для России это, прежде всего, возможность реализовать свой земельный потенциал и увеличить объемы производства биотоплива u1080 из сельскохозяйственного сырья, прежде всего из рапса, сои, подсолнечника и сахарной свеклы.
Сегодня посевные площади под этими культурами составляют 7,1% пашни, в то время как в Германии только под рапс в севообороте используется 24%, в Польше - 16% пахотных угодий.
В России производство рапса составило в 2005 г. 303 тыс. т, в то время как в странах ЕС ежегодно перерабатывается более 15 млн. т. Более того, в ЕС принята директива, которая предусматривает увеличение доли биотоплива в потреблении топлива транспортом до 5,75% к 2010 г.
В Бразилии в биоэнергетике достигнуты значительные успехи - из сахарного тростника производится более 16,5 млн. т этанола.
Перечисленные факты свидетельствуют об имеющемся у российского сельского хозяйства потенциале. Но, к сожалению, его реализация на практике сталкивается с рядом ограничивающих факторов.
1.4 Факторы и резервы роста производительности труда
Под факторами роста производительности труда следует понимать какие-либо положительные процессы или отдельные существенные явления в развитии сельскохозяйственного производства, влияющие на снижение величины затрат труда в расчете на единицу продукции. В сельском хозяйстве важнейшими факторами роста производительности труда являются интенсификация, комплексная электромеханизация производственных процессов, химизация и мелиорация, уровень развития сельскохозяйственной науки и степень ее применения, научная организация труда и профессиональная подготовка кадров.
Под резервами роста производительности труда понимаются еще не приведенные в действие реальные возможности факторов роста производительности труда, использованием которых достигается снижение затрат труда на единицу продукции. В сельскохозяйственном производстве главными резервами являются повышение урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности скота и птицы, совершенствование структуры, техники и технологии производства, а также методов организации труда, рост культурно-технического уровня и квалификации работников. Степень использования резервов решающим образом определяет уровень и темпы роста производительности труда.
Иметь дело с факторами и резервами роста производительности труда приходится всегда, когда ставится задача повышения уровня производительности труда и ускорения темпов ее роста. Одинаково важно учитывать факторы и резервы как при составлении производственно-финансового плана хозяйства, составной частью которого является план по труду, так и во время разработки творческих планов повышения производительности труда бригады, фермы, звена, а также отдельных работников. Особенно глубоко изучаются факторы и вскрываются резервы производительности труда при разработке и принятии договорных коллективных и ин-дивидуальных обязательств, которые являются могучим источни-ком роста производительности труда в производственно-финансовой деятельности.
По сфере действия факторы роста производительности обычно подразделяются на 4 группы:
-- народнохозяйственные, оказывающие действие на все отрасли экономики, например, рациональное размещение сельского хозяйства по районам, осуществление хозяйственных и экономических реформ в стране и т.д.;
-- межотраслевые, связанные со взаимоотношениями отраслей, например, оптимизация пропорций в развитии сельского хозяйства и промышленности в системе АПК;
-- отраслевые, например, интенсификация, химизация и мелиорация, постепенный перевод отрасли на промышленную технологию;
-- внутрихозяйственные, связанные с механизацией и автоматизацией труда, совершенствованием технологии производства, изучением и распространением передового опыта, повышением квалификации рабочих кадров, формированием внутрихозяйственных экономических отношений.
Классификация факторов производительности труда отражает их тесное взаимодействие и взаимосвязь с научно-техническим прогрессом, характеризует важнейшие стороны производства в сельском хозяйстве: техническую, технологическую, организационную, экономическую и социальную.
Большинство факторов действует на производительность труда в трех направлениях: рост урожайности культур и продуктивности скота; сокращение технологической трудоемкости производства в расчете на единицу продукции; повышение профессионально-технического уровня работников и более полное удовлетворение их материальных и моральных интересов. На практике все они взаимосвязаны, что вызывает сложность их изучения, ибо трудно, а часто и невозможно учесть действие каждого из них отдельно. Поэтому при нормировании труда в сельском хозяйстве нормы выработки дифференцируют с учетом и в зависимости от основных факторов.
Особое значение приобретают биологические, биохимические и мелиоративные факторы роста производительности труда как результаты глубоких научно-технических изменений в сельском хозяйстве.
Биологические факторы связаны с выведением новых пород скота, отличающихся высокой продуктивностью и качеством про-дукции, а также приспособленных к промышленным методам ведения животноводства; выращиванием так называемых "стандартных" животных, в максимальной степени отвечающих условиям поточного автоматизированного производства; выведение новых более урожайных сортов сельскохозяйственных культур; разработка новых типов кормления скота, агротехнических приемов, биологических методов защиты растений и животных и т.д.
К биохимическим факторам относят создание и применение новых материалов, минеральных удобрений, химических средств защиты растений и животных, кормовых добавок, заменителей дорогостоящих кормов и т.п.
Мелиоративные факторы объединяют группу технических мероприятий по повышению плодородия земли путем регулирования их водного режима, дренирования почв с неблагоприятными химическими и физическими свойствами и т.д. Это наиболее действенные средства повышения экономического плодородия земель.
Важное самостоятельное значение имеют социально-экономические факторы повышения производительности труда. Они оказывают влияние на действие всех других факторов и среди них в первую очередь на такой фактор, как технический прогресс производства. К социально-экономическим факторам относят: совершенствование форм материального и экономического стимулирования; повышение культурно-технического уровня трудящихся и квалификации кадров, улучшение бытового и социально-культурного обслуживания населении, развитие соревнования, улучшение практики распространения передового опыта и т.д. Показатели количественной оценки этих факторов еще недостаточно изучены, но они играют значительную роль в повышении производительности труда, так как охватывают сложные явления производственных отношений.|
Главные резервы роста производительности труда состоят в подъеме урожайности культур и продуктивности скота, в наиболее полном использовании каждой сельскохозяйственной машины, каждого килограмма кормов, семян, материалов, топлива, каждого рубля денежных средств, каждой минуты рабочего времени. Добиваются этого производственные коллективы и отдельные работники путем использования новейших достижений науки, техники и передового опыта, совершенствования организации труда и производства, повышения качества сельскохозяйственных продуктов. Опыт показывает, что мобилизация этих резервов позволяет без существенных затрат получать дополнительно значительное количество хлеба, мяса, молока, картофеля, овощей, кормов для животноводства, другой продукции полей и ферм.
Здесь следует подчеркнуть, что указанный резерв подъема производительности труда не требует никаких дополнительных затрат. Его полное использование в хозяйствах может осуществить каждый механизатор, машинно-тракторная бригада, механизированное звено, механизированный отряд. Но для этого среди механизаторов необходима четкая организация труда, повседневная живая творческая инициатива и трудовая активность в обеспечении лучших результатов работы, высокая ответственность за максимальное, полное использование возможностей сельскохозяйственной техники, непримиримая принципиальность к недостаткам в организации и материально-техническом обеспечении механизированных работ в хозяйствах. Учитывая, что в настоящее время в сельском хозяйстве обеспечивается комплексная механизация труда, кадры механизаторов играют решающую роль в сельскохозяйственном производстве. Поэтому надо принимать все необходимые меры к обеспечению хозяйств постоянными квалифицированными кадрами механизаторов.
РАЗДЕЛ 2. КРАТКАЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВ
2.1 Местоположение хозяйств, специализация и сочетание отраслей
МУСП совхоз "Уфимский" организован 20 января 1945 года.
Устав является единственным учредительным документом предприятия. МУСП совхоз "Уфимский" является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, право открывать в установленном порядке расчетный и другие счета, в том числе валютные, в банках на территории Российской Федерации, имея круглую печать со своим фирменным наименованием, штамп, бланки со своими наименованиями и другую атрибутику.
Местоположение хозяйства: Российская Федерация, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Михайловка
Основная производственная деятельность ферм – выращивание крупного рогатого скота для обновления собственного стада, его реализации в республике Башкортостан, производство и реализация молока и мяса КРС, выращивание картофеля, овощей, кормовых корнеплодов, а также производство грубых и сочных кормов для обеспечения крупного рогатого скота в полном объеме.
К не основным видам деятельности предприятия относятся:;
предоставление услуг населению в виде обработки земли под огороды, а также услуги автотранспорта;
Климат Уфимского района считается наиболее мягкими по сравнению с другими районами Башкирии. Зима холодная - средняя температура февраля составляет минус 25°С, лето при этом относительно теплое, иногда жаркое - средняя температура летних месяцев около 30°С. Однако летом бывает жара и выше + 32°С, а зимой морозы до - 40°С. Часто дуют ветры, иногда очень сильные. Но в целом климат для растительности и земледелия весьма благоприятен.
Предметом основной деятельности МУСП совхоз "Уфимский" являются: производство, хранение, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции, выполнение работ и оказание услуг в сфере сельского хозяйства.
Специализация хозяйства
Специализация - это форма общественного разделения труда, заключающаяся в том, что каждое хозяйство использует свои ресурсы на производство определенного вида ограниченного количества сельскохозяйственной продукции, для которого имеются благоприятные природные и экономические условия с учетом спроса населения . Экономическое значение специализации состоит в том , что она создает условия для более эффективного использования главного средства производства земли и увеличения на этой основе количества и улучшение качества продукции растениеводства и животноводства.
Повышение экономической эффективности производства в значительной мере связано с углублением специализации. специализация отражает производственное направление и отраслевую структуру хозяйства.
Чтобы определить специализацию данных хозяйств рассчитаем уровень специализации по формуле:
=, (2.1)
где стоимость товарной продукции главной отрасли; стоимость товарной продукции в целом по хозяйству.
Данные расчетов отображены в таблице 1.1., а стоимость ТП взята из бухгалтерского отчета предприятий.
Таблица 2.1. Уровень специализации МУСП совхоз «Уфимский», тыс.руб.
| МУСП совхоз "Уфимский" |
||
| Показатели |
Стоимость ТП |
Ус |
| Скот и птица в живой массе |
3609,9 |
9 |
| Молоко цельное |
25681,2 |
66 |
| Мясо и мясопродукция |
5246,2 |
13 |
| Итого по жив-ву |
34537,3 |
89 |
| Зерновые и зернобобовые культуры |
74,5 |
0, 2 |
| Овощи открытого грунта |
1103,6 |
2 |
| Картофель |
2769,5 |
7 |
| Итого по раст-ву |
3947,6 |
10 |
| Всего ТП |
38484,9 |
100 |
Проанализировав данные таблицы, мы видим, что хозяйство в большей степени занимаются производством основной продукции, производство побочной продукции незначительно, также предприятие специализируются на продукции животноводства, в основном это производство молока.
Доля выручки от продажи продукции растениеводства в структуре товарной продукции хозяйства составила: 10%. В отрасли растениеводства лидирующую позицию занимают зерновые и зернобобовые культуры (11,5 %). Доли прочих отраслей в структуре очень незначительны. Такое соотношение и определяет специализацию хозяйства. Больше половины всей выручки от продаж приходится на продукцию животноводства.
2.2 Численность работников
Одним из важнейших условий обеспеченности выполнения плана производства и реализации продукции является обеспеченность хозяйства рабочей силой и ее рациональное использование.
Таблица 2.2. Численность работников в МУСП совхоз «Уфимский», чел.
| Наименование показателя |
МУСП совхоз "Уфимский" |
| Среднегодовая численность, чел. |
|
| по организации-всего работников |
201 |
| в т.ч. занятые в с/х производстве |
189 |
| в т.ч. постоянные |
112 |
| из них: трактористы-машинисты |
21 |
| операторы машинного доения |
21 |
| скотники КРС |
14 |
| рабочие сезонные и временные |
46 |
| служащие |
31 |
| из них: руководители |
8 |
| специалисты |
19 |
| занятые в подсобных промыш. предприятиях и промыслах |
9 |
| Работники жилищно-коммунального хозяйства |
- |
| работники торговли и общ. питания |
3 |
Сравнивая показатели таблицы 2.2., взятые из Формы №5-АПК годового бухгалтерского отчета мы видим, что МУСП совхоз "Уфимский" совсем нет работников жилищно-коммунального хозяйства.
2.3 Размер и структура сельскохозяйственных угодий МУСП совхоз "Уфимский"
Важнейшей предпосылкой и естественной основой для создания материальных благ являются земельные ресурсы. Роль земли поистене огромна и многообразна. Она является непременным условием существования человеческого общества. Рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение в экономике сельского хозяйства и страны в целом.
Выход продукции зависит от структуры земельных угодий. Наивысший выход продукции с единицы площади дают пашня, сенокосы и пастбища. Поэтому чем выше удельный вес перечисленных угодий в структуре земельного фонда, тем эффективнее используется земля.
Таблица. 2.3. Состав и структура земельных фондов
| Виды угодий |
МУСП совхоз "Уфимский" |
||
| Площадь, га |
В процентах |
||
| Общей земельной площади |
Площади с/х угодий |
||
| 1 |
5 |
6 |
7 |
| Общая земельная площадь |
3645 |
100 |
- |
| В том числе с/х угодий |
2525 |
69,3 |
100 |
| Из них: пашни |
1480 |
40,6 |
58,6 |
| Сенокосы |
360 |
9.8 |
14,2 |
| В том числе улучшенные сенокосы |
213 |
5,8 |
8,4 |
| Пастбища |
685 |
18,8 |
27,1 |
| В том числе улучшенные пастбища |
283 |
7,7 |
11,2 |
| Площадь леса |
584 |
16 |
- |
| Площадь садов |
119 |
3,3 |
- |
| Прочие земли |
420,7 |
11,5 |
- |
2.4 Основные фонды, их структура. Фондообеспеченность хозяйства и фондовооруженность труда, фондоотдача
Производственные фонды в сельском хозяйстве – совокупность средств и предметов труда, используемых в своем естественном качестве в форме производственных фондов общества. Основные производственные фонды участвуют во многих производственных процессах в течение ряда лет и сохраняют при этом свою вещественную форму . Стоимость основных производственных фондов переносятся на продукцию постепенно, по мере их износа.
Таблица 2.4. Наличие и структура основных фондов МУСП совхоз "Уфимский" тыс.руб.
| Виды основных средств |
МУСП совхоз "Уфимский" |
|
| Сумма |
Структура, % |
|
| 1 |
2 |
3 |
| здания |
22574 |
34 |
| сооружения и передаточные устройства |
7135 |
10,7 |
| машины и оборудование |
9242 |
1,5 |
| транспортные средства |
2883 |
0,06 |
| производственный и хоз-й инвентарь |
287 |
0,0003 |
| продуктивный скот |
11061 |
16,7 |
| др. виды основных средств |
13120 |
19,8 |
| итого |
66302 |
100 |
При анализе таблицы 2.4 мы видим, доля зданий не большая (34% < 25,4%) и других видов основных средств (19,8%>0,5).
Производственные фонды в сельском хозяйстве – совокупность средств и предметов труда, используемых в своем естественном качестве в форме производственных фондов общества. Основные производственные фонды участвуют во многих производственных процессах в течение ряда лет и сохраняют при этом свою вещественную форму . Стоимость основных производственных фондов переносятся на продукцию постепенно, по мере их износа.
1) Среднегодовую стоимость основных производственных фондов по формуле ():
, (2.2)
где стоимость основных фондов на начало и конец календарного периода.
2) Валовая продукция по ценам реализации (ВП):
, (2.3)
где кол-во произведенной по каждому виду продукции; стоимость произведенной по каждому виду продукции;
, (2.4)
где выручка от реализации продукции; кол-во реализованной продукции;
3) Фондообеспеченность (Фоб) - стоимость основных фондов в расчете на 100га с/х угодий или пашни:
, (2.5)
где среднегодовая стоимость основных производственных фондов; Плплощадь с/х угодий или пашни.
4) Фондовооруженность (Фв) - показатель, характеризующий оснащенность работников предприятий сферы материального производства основными производственными средствами:
, (2.6)
где Ч среднесписочная численность работников занятых в с/х производстве.
5) Фондоотдача (Фот) - показатель эффективности использования основных средств:
(2.7)
6) Уровень рентабельности производства (Р)- показатель характеризующий доходность производства:
Р= (2.8)
где П чистая прибыль; С полная себестоимость основных видов с/х продукции.
Таблица 2.5. Обеспеченность хозяйства основными производственными фондами и основные экономические показатели финансово – хозяйственной деятельности
| Наименование показателя |
МУСП совхоз "Уфимский" |
| Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс.руб. |
64993 |
| Валовая продукция по ценам реализации, тыс.руб. |
38484,9 |
| Среднесписочная численность работников занятых в с/х производстве, чел. |
189 |
| Площадь с/х угодий ,тыс.га. |
2525 |
| Фондообеспеченность на 100 га с/х угодий, тыс. руб. |
25,74 |
| Фондовооруженность труда, тыс.руб./чел. |
343,8 |
| 1 |
2 |
| Фондоотдача |
0,59 |
| Себестоимость основных видов с/х продукции, тыс.руб. в т. ч.: – растениеводства – животноводства |
40334 1054 36187 |
| Размер чистой прибыли от с/х производства, тыс.руб в т. ч.: – растениеводства – животноводства |
-5291 283 -6090 |
| Уровень рентабельности (убыточности), % в т. ч.: – растениеводства – животноводства |
-13,1 26,8 -16,8 |
| Дебиторская задолженность тыс. руб. |
2343 |
| Кредиторская задолженность тыс. руб. |
6563 |
| Отношение дебиторской задолженности к кредиторской |
0,3 |
Анализируя данные таблицы 2.5, следует отметить, что убыток предприятия составляет 5291 тыс. руб., при уровне убыточности 13,1 %, причём самой убыточной отраслью является именно животноводство (6090 тыс.руб). Но зато у МУСП совхоз "Уфимский" кредиторская задолженность очень мала.
2.5 Использование оборотных средств в хозяйстве
Обязательным и весьма важным элементом сельского производства наряду с основными фондами являются оборотные средства. Они обеспечивают осуществление непрерывного процесса производства и реализации продукции.
Оборотные средства представляют собой используемые в процессе производства предметы труда и материальные ценности. Оборотные фонды на каждом предприятии призваны обеспечивать непрерывность производства. Необходимое их количество устанавливается на основе технологических нормативов. Например, потребность в горючем и смазочных материалах определяется исходя из количества тракторов, комбайнов, автомобилей и объем предполагаемых работ. Потребность в кормах рассчитывается на основе норм кормления животных с соответствующей продуктивностью. Необходимым условием ведения успешного сельскохозяйственного производства является правильное формирование размера оборотных фондов и их рациональное использование.
Эффективность использования оборотных средств характеризуется системой экономических показателей, которые рассчитаем для в таблице 2.7.
Таблица 2.6. Показатели использования оборотных средств МУСП совхоз "Уфимский"
| Показатель |
МУСП совхоз "Уфимский" |
| Средний остаток оборотных средств, тыс.руб. |
22200,5 |
| 1 |
2 |
| Выручка от реализации с.-х. продукции, тыс.руб. |
31434 |
| Валовая продукция в ценах реализации, тыс.руб. |
38484,9 |
| Коэффициент оборачиваемости |
1,41 |
| Продолжительность одного оборота, дни |
255,31 |
| Коэффициент загрузки оборотных средств |
0,7 |
| Выход валовой продукции на 1руб. оборотных средств |
1,73 |
В МУСП совхоз "Уфимский" коэффициент загрузки характеризует наибольшие затраты оборотных средств на получение 1 рубля выручки от реализации продукции.
2.6 Себестоимость основных видов сельскохозяйственной продукции в хозяйствах
Себестоимость является важнейшим экономическим показателем. Ее уровень во многом определяет величину прибыли и рентабельности предприятия, эффективность его хозяйственной деятельности. Снижение и оптимизация затрат являются одним из основных направлений совершенствования экономической деятельности каждого предприятия, определяющих его конкурентоспособность, надежность и финансовую устойчивость.
Себестоимость продукции представляет собой, выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.
Различают себестоимость производственную, которая включает все затраты, связанные с получением и транспортировкой продукции к месту хранения, и полную себестоимость, которая исчисляется с учетом затрат по сбыту продукции. Себестоимость продукции складывается из нескольких видов затрат, имеющих разное производственное назначение. Соотношение их в общей сумме затрат представляет структуру себестоимости. Она зависит от специализации отрасли, технической оснащенности и организации производства.
Таблица 2.7. Показатели производственной себестоимости единицы сельскохозяйственной продукции в хозяйствах, руб./ц
| Показатели |
МУСП совхоз "Уфимский" |
| Зерно, руб. |
730-65 |
| Картофель, руб. |
342-36 |
| Молоко, руб. |
834-87 |
| Прирост, руб. |
7145-25 |
Из таблицы видно, что себестоимость всех основных видов сельскохозяйственной продукции кроме картофеля больше. Изменение себестоимости может быть связано с ростом цен на ГСМ и удобрения.
2.7 Рентабельность производства хозяйств
В современных условиях развития сельского хозяйства одним из важнейших показателей деятельности предприятия являются его рентабельность. На сельскохозяйственных предприятиях рентабельность выражается в том, что предприятия за счет выручки от реализации продукции и услуг покрывает свои расходы и получают чистый доход, идущий на расширение воспроизводство и более полное удовлетворение потребностей трудящихся. Рентабельность характеризует экономическую эффективность ведения производства.
РАЗДЕЛ 3. УРОВЕНЬ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА
3.1 Производительность труда в целом по хозяйству, в том числе в растениеводстве и животноводстве: валовая продукция хозяйства в расчете на среднегодового работника и на 1 чел-ч. Среднегодовые темпы прироста производительности труда
Живой труд наряду с основным капиталом и переменным капиталом является одним из основных элементов воспроизводственного процесса. Об особенностях воспроизводства этого элемента подробно говорилось выше. Здесь же следует лишь обратить внимание на следующее.
Показателем, характеризующим использование живого труда, выступает производительность труда. Причем в равной мере могут быть использованы два определения этого показателя:
- количество продукции, выпускаемой одним работником в единицу времени;
количество времени, необходимое для выпуска единицы продукции.
Производительность труда – важнейшая экономическая категория, которая характеризует эффективность использования рабочей силы; это соотношение между рабочим временем и количеством полученной продукции. Чем больше производится продукции в единицу рабочего времени или чем меньше затрачивается времени на производство единицы продукции, тем данный показатель выше. Сущность роста производительности труда заключается в экономии времени.
Повышение производительности труда является актуальнейшей проблемой, от решения которой зависят темпы расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве и полное удовлетворение потребностей страны в его продукции.
Увеличение производительности труда является основным фактором повышения экономической эффективности производства продукции. Производительность труда выражает степень эффективности процесса труда. Рост ее проявляется в увеличении количества продукции, выработанной в расчете на 1 среднего работника, в единицу времени или в экономии времени, затрачиваемого на единицу продукции.
Валовая продукция сельского хозяйства включает продукцию растениеводства и животноводства. Расчет валовой продукции сельского хозяйства производится по итогам за год и по периодам текущего года (кварталам, месяцам). В продукцию растениеводства включаются: стоимость сырых продуктов, полученных от урожая календарного года; стоимость выращивания молодых многолетних насаждений до плодоносящего возраста;
изменение стоимости незавершенного производства в растениеводстве (затрат на посев озимых культур, вспашку зяби и другие работы, производимые в отчетном году под урожай будущего года при определении объема продукции за год, а также затрат на посев яровых культур, обработку почвы и другие работы, производимые в текущем году до начала уборки под урожай текущего года при определении объема продукции по периодам года) от начала к концу года.
В продукцию животноводства включаются: стоимость сырых продуктов, полученных в результате выращивания и хозяйственного использования сельскохозяйственных животных; стоимость выращивания скота, птицы и прочих сельскохозяйственных животных (приплода, прироста и привеса) скота и птицы в отчетном году (или за период года); продукция пчеловодства; продукция рыборазведения (включая улов рыбы в прудах и природных водоемах при условии ведения в них культурного рыбоводства).
Не включаются в продукцию сельского хозяйства выращивание лесных насаждений (лесоводство), сырые продукты, добытые в результате рыбной ловли и охоты, сбора дикорастущих плодов, ягод и прочие готовые продукты природы, а также продукты убоя скота (мясо, кожи) и переработки сырых сельскохозяйственных продуктов (мука, масло растительное и животное и пр.).
Валовая продукция сельского хозяйства включает продукцию сельскохозяйственных предприятий, хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств.
Расчет валовой продукции сельского хозяйства производится в сопоставимых и текущих (фактически действовавших) ценах.
Рассчитаем стоимость валовой продукции.
Валовая продукция по ценам реализации (ВП):
, (3.1)
где кол-во произведенной по каждому виду продукции; стоимость произведенной по каждому виду продукции;
, (3.2)
где выручка от реализации продукции; кол-во реализованной продукции;
Таблица 3.1. Производительность труда по хозяйству в целом и его отраслям
| Показатели |
МУСП совхоз «Уфимский» |
| Стоимость валовой продукции, тыс. руб в том числе: а) растениеводства б) животноводства |
38484,9 3947,6 34537,3 |
| Количество среднегодовых работников занятых в сельскохозяйственном производстве, чел. |
201 |
| Отработано в сельском хозяйстве – всего, тыс. чел.-ч. в том числе а) в растениеводстве б) в животноводстве |
407 52 188 |
| Произведено валовой продукции сельского хозяйства, тыс. руб. а) на 1 среднегодового работника, занятого в сельском хозяйстве б) на 1 чел.-час. в том числе: а) в растениеводстве б) в животноводстве |
191,4 94,5 75,9 183,7 |
Из данной таблицы, в которой мы рассчитывали производительность труда МУСП совхоз «Уфимский» мы видим что производство валовой продукции на 1 среднегодового работника 191,4 тыс. руб. Производство валовой продукции на 1 чел.-час. 94,5 тыс. руб.
Повышение эффективности сельскохозяйственного производства и конечные результаты труда непосредственно зависят от уровня квалификации кадров и степени использования трудовых ресурсов. При этом должны быть обеспечены увеличение объёма функционирующего рабочего времени, равномерное его использование в течение года и всемирная экономия труда.
Производительность труда в рыночной экономике рассматривается как часть общего понятия производительности, которая представляет собой отношение общего объема продукции к затраченным ресурсам на его производство, в то время как производительность труда представляет собой отношение общего объема продукции к количеству затраченного на его производство труда [4, С.465].
Для того чтобы увеличить производительность труда необходимо увеличить рост производства продукции. Рост производства продукции сельского хозяйства, может быть, достигнут либо за счет увеличения количества применяемых ресурсов, либо за счет повышения эффективности их использования. Важная роль в этой связи отводится рациональному использованию трудовых ресурсов. Основной экономической категорией, которая характеризует эффективность использования трудовых ресурсов, является производительность труда.
Повышение производительности труда является наиболее актуальной проблемой, от которой зависят темпы расширенного воспроизводства в сельском хозяйстве и полное удовлетворение потребителей населения в его продукции.
3.2 Производительность труда по основным видам сельскохозяйственной продукции: прямые затраты труда (чел-ч) на 1 центнер продукции. Косвенные показатели производительности труда
Увеличение производительности труда является основным фактором повышения экономической эффективности производства продукции. Производительность труда выражает степень эффективности процесса труда. Рост ее проявляется в увеличении количества продукции, выработанной в расчете на 1 среднего работника, в единицу времени или в экономии времени, затрачиваемого на единицу продукции.
Таблица 3.2. Производительность труда в МУСП совхоз «Уфимский»
| Показатели |
МУСП совхоз «Уфимский» |
|
| Производство валовой продукции (в сопоставимых ценах) тыс. руб. |
||
| На 1 среднегодового работника в целом по хозяйству. |
191,5 |
|
| На 1 среднегодового работника в растениеводстве. |
187,9 |
|
| На 1 среднегодового работника в животноводстве. |
986,7 |
|
| На 1 чел.-час в целом по хозяйству. |
962,1 |
|
| На 1 чел.-час в животноводстве. |
1569,8 |
|
| На 1 чел.-час в растениеводстве. |
219,3 |
|
Из таблицы 1.2 видно, что производство валовой продукции на 1 среднегодового работника растет в целом по хозяйству - 264,9 тыс. руб., в животноводстве - 1050,6 тыс. руб., в растениеводстве - 565,8 тыс. руб.. Производительность труда также увеличивается как в целом по хозяйству - на 766,8 тыс. руб., так и по отраслям - на 132,1 и на 1632,4 соответственно. Это связано с уменьшением численности работников и затрат труда.
Далее рассмотрим показатели трудоемкости, который более полно характеризует уровень производительности труда по каждому конкретному продукту.
Таблица 3.3. Трудоемкость производства основных видов сельскохозяйственной продукции, ц./чел.-час.
| Виды продукции |
МУСП совхоз «Уфимский» |
| 1 |
2 |
| Зерновые, всего |
0,026 |
| Картофель |
0,009 |
| Овощи открытого грунта |
0,0072 |
| Молоко |
0,003 |
| Прирост крупного рогатого скота |
0,006 |
Поскольку затраты труда на 1ц продукции напрямую зависят от урожайности культур и продуктивности животных, необходимо рассмотреть косвенные показатели производительности труда.
Косвенные показатели производительности труда характеризуют затраты труда на выполнение определенного объема работ:
1) Затраты труда на 1 га посевов различных культур, на обслуживание животных или птицы по видам, выполнение отдельных операций;
2) Поголовье скота, площади посева или плодово-ягодных насаждений, обслуживаемых работником;
3) Объем работ выполненных в единицу времени и др.
Таблица 3.4. Расчет косвенных показателей производительности труда
| Показатели |
МУСП совхоз «Уфимский» |
| 1 |
2 |
| Исходная информация: |
|
| Число человек, требующихся по норме |
201 |
| Количество трудоспособных человек |
189 |
| Площадь с.-х. угодий,га |
2525 |
| Площадь пашни, га |
1480 |
| Площадь посева, га |
360 |
| Крупный рогатый скот, условных голов |
1231 |
| Расчетные показатели: |
|
| Коэффициент обеспеченности трудовыми ресурсами |
0,94 |
| На одного работника приходится: -сельскохозяйственных угодий, га |
12,56 |
| - пашни, га |
7,3 |
| - посевов, га |
1,79 |
| - условных голов скота |
6,51 |
| Общий объем с.-х. работ в переводе на 1 ц условной продукции, ц/чел. |
1,5 |
Анализируя данные таблицы 3.4. мы видим, что МУСП совхоз «Уфимский» хорошо обеспеченно трудовыми ресурсами.
3.3 Соотношение темпов роста производительности труда и его оплаты
Немаловажная роль в повышении производительности труда отводится материальному стимулированию работников сельского хозяйства. Основная и дополнительная оплата труда работников обеспечивает их заинтересованность в результате производства. Темпы роста производительности труда должны отражать темпы роста его оплаты. В этом заключается экономическая сущность производительности и материального стимулирования труда. К сожалению, в условиях перехода к рыночным отношениям этот важный принцип хозяйствования нарушается и уровень оплаты труда во многих сельскохозяйственных предприятиях значительно опережает уровень производительности труда.
Таблица 3.5. Соотношение темпов роста производительности и оплаты труда
| Показатели |
МУСП совхоз «Уфимский» |
Темпы роста |
| Среднесписочная численность, чел. |
201 |
1,98 |
| Объем товарной продукции - всего, тыс. р. |
38484,9 |
2,74 |
| Фонд заработной платы – всего, тыс. р. |
11527 |
2,46 |
| Коэффициент соотношения производительности и оплаты труда |
3,34 |
1,1 |
Рассчитав показатели, характеризующие темпы роста производительности и оплаты труда, представленные в таблице 1.5, мы видим, что в хозяйстве соблюдается экономический закон превышения темпов роста производительности труда над его оплатой. Так, в течение всего анализируемого периода коэффициент соотношения темпов роста производительности и оплаты был больше 1.
Это способствовало повышению эффективности работы хозяйств в целом.
РАЗДЕЛ 4. Основные меры повышения производительности труда в хозяйствах
4.1 Рост урожайности культур, применение удобрений, орошение
Пути и источники снижения затрат на получение продукции в хозяйстве зависят от почвенно-климатических и организационно-экономических особенностей, условий работы предприятия.
Важнейшей составной частью материально-технической базы с.-х. является земля, которая неодинаково по своему плодородию, требует разных затрат для производства единицы продукции. Для получения одинаковой урожайности на почвах разного плодородия необходима различная оснащенность основными и оборотными фондами. От того, как используется земля, во многом зависит эффективность использования других средств производства в с.-х. – зданий и сооружений, машин и оборудования, удобрений, семян и т.п.
Важнейшей составной частью материально-технической базы с.-х. являются
химические вещества: минеральные удобрения, средства борьбы с сорняками, болезнями и вредителями растений, химикаты для улучшение структуры почвы, мелиорация и т.п. химизация включает также и использование известковых материалов для кислых почв. Одновременно с ростом поставок минеральных удобрений, улучшается и их качество. Экономическая эффективность применения минеральных удобрений и химических средств проявляется в повышении урожайности с.-х. культур, в улучшении качества продукции и снижении её себестоимости. При расчете экономической эффективности применения химических средств, стоимость прибавки продукции, полученной от внесения минеральных удобрений или гербицидов, сопоставляется с дополнительными затратами по их использованию. К ним относятся затраты на приобретение, погрузку, доставку, хранение, подготовку, внесение в почву, а также на уборку дополнительного урожая. Для определения экономической эффективности применения минеральных удобрений и химических средств защиты растений используют систему показателей: урожайность, производительность труда (чел-ч на 1ц.), себестоимость продукции, окупаемость затрат. В связи с природными особенностями с.-х. производства эффективность применения
минеральных удобрений необходимо определять по данным не менее чем за три года.
Для повышения урожайности важно учитывать проведение правильного севооборота. При проектировании планируемых севооборотов нужно исходить из конкретных природно-экономических условий хозяйства: характера землепользования и структуры посевных площадей. Нужно учитывать главное агротехническое требование к чередованию с.-х. культур: чтобы каждая культура севооборота размещалась в возможно лучших условиях и готовила хорошие условия для последующей культуры, учитывается также отношение с.-х. культур к болезням и вредителям, сорно-полевой растительности, а также характер обработки почвы в период вегетации. [3, с. 154 - 163]
4.2 Совершенствование внутрихозяйственной специализации
Проанализировав своевременно состояние сельскохозяйственной деятельности МУСП совхоз «Уфимский», можно сделать вывод, что хозяйство имеет молочно-мясную специализацию.
Для улучшения использования трудовых ресурсов и повышение производительности труда необходимо:
1.Увеличить выход валовой продукции за счет повышения урожайности и продуктивности , что позволит снизить трудоемкость производства в среднем на 32%.
2.Внедрить в производство механизированное доение коров, что позволит снизить трудоемкость производства молока.
3.Ликвидировать прогулы, простои механизмов и оборудования, неявки с разрешения администрации, снизить заболеваемость на производстве за счет улучшения условий труда.
4.Внедрить комплексную механизацию возделывания картофеля, кормовых корнеплодов.
5.Повысить уровень квалификации производственных кадров, улучшить подбор и расстановку кадров на производстве.
6.Совершенствовать материальное стимулирование работников.
Воплощение в жизнь намеченных мероприятий позволит существенно повысить производительность труда хозяйств.
Специализация сельскохозяйственного производства, как форма общественного разделения труда, является исторической категорией, проявившаяся на определенном этапе развития общественного производства. С возникновением товарного производства специализация была вызвана к жизни, как один из основных фактов прогресса в сельском хозяйстве и продолжает существовать сегодня. Современная экономика призвана обеспечить рациональное размещение производительных сил, рост общественного производства, сокращение общественно необходимых затрат на производство всей сельскохозяйственной продукции. Особенность этой проблемы состоит в том, что решать её надо зонально, по районам и хозяйствам, опираясь на природные и экономические условия. Для полного и рационального использования экономических и природных факторов целесообразно развивать в каждом хозяйстве не одну, а несколько отраслей, для которых имеются наиболее благоприятные условия. Только при правильном подборе и рациональном сочетании отраслей достигаются наилучшие результаты. Специфику специализации сельскохозяйственного производства обуславливают объективно существующие его особенности. Рассмотрим некоторые из них. Получение продуктов земледелия и животноводства связано с использованием земли, как главного средства производства в сельском хозяйстве. Земледелие ведется на больших площадях, отдельные участки могут существенно отличаться по почвам, рельефу, растительному покрову и другим признакам. Необходимость рационального использования каждого участка земли.
Сельскохозяйственное производство в значительно большей степени, чем промышленность, зависит от природных условий. Экономический процесс воспроизводства всегда переплетается в земледелии с естественным процессом воспроизводства. Сельскохозяйственное производство связано с живой материей и носит сезонный характер. Рабочий период здесь не совпадает с периодом производства. Это приводит к неполному использованию трудовых ресурсов. Смягчению сезонности способствует одновременное развитие отраслей с несовпадающим рабочим периодом. В сельском хозяйстве зачастую получение какого - либо одного вида продукции связано с одновременным производством целого ряда других продуктов. Так, например, во многих районах производство зерна связано с возделыванием кормовых культур, являющихся в севообороте хорошими предшественниками для хлебных злаков. Развитие животноводческих отраслей зависит от наличия прочной кормовой базы, основу которой составляют продукты земледелия. Таким образом, особенности сельскохозяйственного производства обуславливают необходимость и экономическую целесообразность его специализации при непременном, эффективном сочетании между собой растениеводства и животноводства, основных отраслей производства с дополнительными. Сказанное не исключает возможности узкой специализации производства в отдельных сельскохозяйственных предприятиях. Например, многие виноградарские и плодоводческие хозяйства Ставропольского края имеют практически по одной отрасли. Проблема специализации сводится к установлению рационального сочетания отраслей. Характер специализации предприятия или района определяется целым рядом факторов, действующих зачастую в противоположных направлениях. Эти факторы можно разделить на интегрирующие и дифференцирующие. К интегрирующим относятся факторы, способствующие соединению в единое хозяйственное целое различных культур и отраслей сельского хозяйства: необходимость полного использования рабочей силы, орудий производства, плодородия почвы, продуктов животноводства. Дифференцирующими являются факторы, способствующие углублению специализации. Сюда отнесены: рыночное положение хозяйства, производительность земли и личные качества предпринимателя. Немчинов B.C. разделял факторы специализации на дифференцирующие и структурообразующие, относя к первым соотношение в пространстве между центрами потребления и центрами производства, а к вторым -систему земледелия. Основные факторы специализации и сочетания отраслей следует представить в виде следующей схемы:
A.Условия, усиливающие специализацию производства:
1.благоприятные природные условия
2. благоприятные экономические и транспортные условия, трудовые ресурсы, близость потребительских центров;
3. укрупнение и интенсификация производства в специализирующих отраслях.
B. Условия, сдерживающие специализацию и усиливающие сочетания отраслей:
1. организационно - технические взаимосвязи между отраслями;
2. рациональное использование земли, других средств производства и трудовых ресурсов.
Воздействие названных условий в совокупности определяет степень или уровень специализации, как сельскохозяйственных зон и других территориально - хозяйственных единиц, так и отдельных предприятий. Размещение и специализация сельскохозяйственного производства представляет собой различные стороны процесса разделения общественного труда. Специализация - это производственное направление зон, области, района, отдельного хозяйства и его подразделения, характеризуемое удельным весом главного продукта в объеме всей товарной продукции, выраженной в стоимостном измерении. Отсюда она может быть зональной, хозяйственной и внутрихозяйственной. Зональная специализация означает правильное размещение и сочетание отдельных отраслей и возделываемых культур по природно-экономическим зонам. Хозяйственная специализация выражает направление в производственной деятельности отдельных хозяйств. Она предполагает рациональное сочетание в хозяйстве определенного количества отраслей, соответствующих конкретным v условиям. Внутрихозяйственная специализация определяет производственное направление отдельных подразделений и отраслей в хозяйстве. Размещение сельскохозяйственного производства выражает территориальную сторону общественного разделения труда или количественную характеристику специализации, то есть, сколько и какой товарной продукции производится или должно производиться в той или иной зоне, области, районе, отдельном хозяйстве и его подразделениях. Концентрация сельскохозяйственного производства - это взаимосвязанный со специализацией процесс укрупнения сельскохозяйственных предприятий, их производственных подразделений и отраслей. Концентрация предусматривает сосредоточение средств производства, рабочей силы и производства самой продукции в крупных хозяйствах, отделениях, фермах. Оптимальное размещение, специализация и концентрация являются важнейшим условием интенсификации сельского хозяйства, которое требует всестороннего развития и укрепления материально - технической базы сельскохозяйственного производства, то есть определенных вложений труда, средств и более эффективного их использования. Поскольку степень интенсификации определяется уровнем получаемой продукции с единицы земельной площади при наименьших затратах труда и средств, она предусматривает прежде всего применение высокой культуры в земледелии и животноводстве. Поэтому осуществление рационального размещения и специализации сельскохозяйственного производства тесно связано с внедрением научно-обоснованной системы ведения хозяйства.
Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства -это объективный исторически обусловленный постепенный и длительный процесс, присущий всем отраслям сельского хозяйства. На начальной стадии развития в сельском хозяйстве возникли две отрасли -растениеводство и животноводство. По мере развития производительных сил, дальнейшего разделения труда и специализации постепенно обособлялись и выделялись в самостоятельные отрасли производства отдельных видов и групп сельскохозяйственных продуктов, внедрялись предприятия, зона и даже целые страны, специализирующиеся на производстве отдельных видов продукции.
В настоящее время превратились в самостоятельные отрасли: производство зерна, садоводство, виноградарство, овощеводство, хлопководство, овцеводство, молочное и мясное скотоводство, свиноводство, птицеводство и другие. По своему экономическому значению отрасли подразделяются на главные, дополнительные и подсобные.
Главная отрасль определяет специализацию хозяйства, занимая наибольший удельный вес в товарной, а иногда и в валовой продукции, а также в затратах труда и в денежных поступлениях. Дополнительные отрасли в сочетании с главной обеспечивают рациональное построение производственной структуры и системы ведения хозяйства. Они способствуют лучшему использованию земли, орудий труда и рабочей силы. Главная и дополнительная отрасли, находясь между собой в тесном взаимодействии, составляют единый производственный механизм хозяйства. Кроме того, многие сельскохозяйственные предприятия имеют ещё подсобные отрасли (кирпичные заводы, мельница, консервные цехи и заводы, винзаводы, маслозаводы, мастерские и т. д.), которые необходимы для успешного развития главных и дополнительных отраслей.
Каждая отрасль становится выгодной в том случае, если она достаточно крупная по объему производства, позволяющему применять современную технику и сложные формы кооперации и разделения труда.
Целесообразное развитие и сочетание различных отраслей в сельском хозяйстве достигается правильным их размещением в соответствии с конкретными природными и экономическими условиями. Одновременно со специализацией осуществляется и концентрация ведущей и дополнительной отраслей, что создает условия для высокопроизводительного использования техники, применения новой технологии и внедрение передовых методов организации труда. Важное значение для увеличения производства продуктов животноводства на промышленной основе является организация специализированных сельскохозяйственных производств, крупных птицефабрик, хозяйств по откорму крупного рогатого скота, свиней и т.д. Создание таких узкоспециализированных хозяйств позволит сельхозпредприятиям углубить свою внутрихозяйственную специализацию, сосредоточить внимание на развитии наиболее перспективных главных и дополнительных отраслей.
Заключение
Труд человека является основным условием жизни людей и важнейшим источником богатства общества. Благодаря трудовой деятельности человека средства производства приводятся в движение и способствуют воплощению в жизнь заранее определенных целей общества и отдельных его членов.
Трудовая деятельность сельского населения имеет ряд специфических особенностей. В чем заключается их суть? Во-первых, на эффективность труда крестьянства оказывают огромное влияние качество обрабатываемых земель и природно-климатические условия сельскохозяйственного производства. Во-вторых, процесс использования труда во многом определяется сезонностью производственной деятельности и разной степенью занятости людей в зависимости от времени года. В-третьих, труд человека имеет прямую связь с использованием растений и животных, т.е. взаимодействует с живыми организмами. В-четвертых, труд крестьян применяется в коллективном производстве и на личных подсобных хозяйствах.
Для улучшения использования трудовых ресурсов и повышение производительности труда необходимо:
1.Увеличить выход валовой продукции за счет повышения урожайности и продуктивности , что позволит снизить трудоемкость производства в среднем на 32%.
2.Внедрить в производство механизированное доение коров, что позволит снизить трудоемкость производства молока.
3.Ликвидировать прогулы, простои механизмов и оборудования, неявки с разрешения администрации, снизить заболеваемость на производстве за счет улучшения условий труда.
4.Внедрить комплексную механизацию возделывания картофеля, кормовых корнеплодов.
5.Повысить уровень квалификации производственных кадров, улучшить подбор и расстановку кадров на производстве.
6.Совершенствовать материальное стимулирование работников.
Воплощение в жизнь намеченных мероприятий позволит существенно повысить производительность труда хозяйств.
Список использованной литературы
1) Экономика сельского хозяйства. Учебник для вузов. / Под ред. Добрынина В.А. – М.: Агропромиздат, 1990.
2) Трудовые ресурсы продовольственного комплекса Горбунов А.С., Гончаров В.Л. // Экономист . - 1994 г. - №3
3) Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики. Зинченко А.П.– М.,1998
4) Экономика труда и социально – трудовые отношения / Под ред. Г.Г. Меликьяна, Р.П. Колосовой.- М.: Издательство МГУ.- 2002.- 623с
5) Анализ хозяйственной деятельности предприятия: Учебное пособие. Ермолович Л.Л. Мн.: Соврем. шк., 2006.
6) Повышение трудовой активности сельскохозяйственных рабочих Богдановский В.А. // Экономика с. – х. и перераб. предприятий. – 2000.
7) Организация и нормирование труда. Адамчук В.В. – М.: ЗАО "Финстатинформ", 1999.
8) Экономика сельскохозяйственного предприятия / И.А.Минаков, Л.А.Сабетова, Н.И.Куликов и др.; Под ред. И.А.Минакова. – М.КолоС, 2003.
9) Экономика предприятия: Учебник для вузов. Зайцев, Н.Л. /Н.Л. Зайцев. - М.: ИНФРА, 2007.